茶葉深加工產(chǎn)業(yè)化工程項目可行性研究報告

茶葉深加工產(chǎn)業(yè)化工程項目可行性研究報告目錄TOC\o"1-2"\h\z\u第一章總論 71.1項目背景 71.2項目概況 221.3主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 251.4問題及建議 26第二章市場預(yù)測 272.1產(chǎn)品市場供應(yīng)現(xiàn)狀 272.2產(chǎn)品市場需求預(yù)測 292.3價格現(xiàn)狀與預(yù)測 332.4主要競爭對手概況 342.5產(chǎn)品市場競爭力優(yōu)勢及主要營銷策略 372.6產(chǎn)品目標(biāo)市場占有份額分析 382.7市場風(fēng)險分析 38第三章建設(shè)規(guī)模與產(chǎn)品方案 403.1建設(shè)規(guī)模 403.2產(chǎn)品方案 413.3產(chǎn)品包裝 42第四章廠址選擇 434.1選擇原則 434.2方案比選 434.3廠址現(xiàn)狀概述 444.4場址建設(shè)條件 46第五章技術(shù)方案、設(shè)備方案和工程方案 515.1茶葉深加工技術(shù)方法現(xiàn)狀 515.2技術(shù)方案選擇 525.3技術(shù)方案概述 535.4主要設(shè)備方案 585.5主要工程建設(shè)方案 59第六章原材料燃料供應(yīng) 636.1主要原料供應(yīng) 636.2主要輔助材料供應(yīng) 636.3動力燃料 64第七章項目總體布置 657.1總圖布置 657.2場內(nèi)外運輸 687.3豎向布置 697.4公用工程 697.5輔助工程 727.6綠化及景觀設(shè)計 74第八章節(jié)能措施 768.1節(jié)能依據(jù)及標(biāo)準(zhǔn) 768.2節(jié)水 768.3節(jié)電 77第九章環(huán)境保護(hù) 789.1環(huán)境現(xiàn)狀調(diào)查 789.2項目對環(huán)境影響分析 789.3環(huán)境保護(hù)設(shè)施 789.4環(huán)境影響評價 80第十章項目管理、組織機(jī)構(gòu)和勞動定員 8110.1項目管理 8110.2組織結(jié)構(gòu) 8410.3勞動定員 84第十一章項目實施進(jìn)度 8811.1建設(shè)工期 8811.2項目實施進(jìn)度安排 8811.3工程招投標(biāo) 90第十二章投資估算與資金籌措 9312.1工程概況 9312.2編制依據(jù) 9312.3投資估算 9412.4流動資金估算 9412.5資金籌措 94第十三章財務(wù)評價 9813.1評價依據(jù) 9813.2成本費用估算 9813.3財務(wù)評價 10113.4財務(wù)評價結(jié)論 103第十四章社會評價 10414.1項目對社會的影響分析 10414.2項目與所在地互適性分析 10414.3社會風(fēng)險分析 10514.4社會評價結(jié)論 105第十五章風(fēng)險分析 10615.1項目主要風(fēng)險因素 10615.2防范和降低風(fēng)險對策 106第十六章可行性研究結(jié)論與建議 10816.1可行性研究結(jié)論 10816.2建議 108第一章總論1.1項目背景1.1.1項目名稱XX縣茶葉深加工產(chǎn)業(yè)化工程項目1.1.2法人及法人代表概況1、法人概況項目法人：XX有限公司單位地址：XX省XX縣XX鎮(zhèn)水杉路注冊資金：200萬元注冊類型：有限責(zé)任公司XX有限公司是XX縣茶葉生產(chǎn)企業(yè)之一，主要生產(chǎn)銷售名優(yōu)綠茶和繁育國家級茶樹良種“舒茶早”。公司擁有一座年產(chǎn)量10噸的高檔綠茶生產(chǎn)廠，產(chǎn)品主要面向省內(nèi)市場；另外還有一個占地30畝的苗圃，年出圃優(yōu)質(zhì)茶樹苗500萬株。XX有限公司為具有獨立法人資格的涉農(nóng)科技型企業(yè)，企業(yè)產(chǎn)權(quán)明晰。企業(yè)按照現(xiàn)代企業(yè)管理要求，建立企業(yè)管理制度，包括行政綜合管理制度、財務(wù)管理制度、物資管理制度、生產(chǎn)管理制度等，做到管理有準(zhǔn)則、生產(chǎn)有計劃、銷售有目標(biāo)、科研有保障，令行禁止，獎罰分明，確保企業(yè)健康、穩(wěn)步地向前發(fā)展。企業(yè)按照精干、高效的原則定崗，采取定期考核的辦法，工資收入與實際貢獻(xiàn)掛鉤、與考核成績掛鉤。XX有限公司現(xiàn)有職工總數(shù)18人，大專文化以上10人，其中本科文化以上8人；主要管理人員4人，全部為大專文化以上，其中本科文化3人，年齡均在35-40歲；工程技術(shù)人員8人，占44%：生產(chǎn)人員6人，占33%；銷售人員4人，占22%。2、法人代表概況法人代表XX，華南理工大學(xué)化工機(jī)械系畢業(yè)。具有較嚴(yán)謹(jǐn)?shù)钠髽I(yè)管理能力與開拓創(chuàng)新意識。主要負(fù)責(zé)企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研究、技術(shù)管理以及生產(chǎn)管理工作，確保企業(yè)正常運作，建立并完善工廠建設(shè)、技術(shù)協(xié)作、知識產(chǎn)權(quán)等管理制度，協(xié)調(diào)建立公平合理的企業(yè)利益機(jī)制。1.1.3可行性研究報告編制依據(jù)1、《中華人民共和國國民經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展第10個五年計劃綱要》；2、國務(wù)院發(fā)布的2001年《農(nóng)業(yè)科目發(fā)展綱要》(2001年－2010年)；3、《六安市國民經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展第10個五年計劃綱要》；4、國家和地方政府有關(guān)農(nóng)副產(chǎn)品深加工的有關(guān)政策文件；5、《XX縣茶葉深加工產(chǎn)業(yè)化工程項目建議書》及六安市計委對項目建議書的批復(fù)；6、《茶多酚市場調(diào)研報告》；7、XX縣工業(yè)園區(qū)與項目法人簽訂的入園協(xié)議書；8、XX有限公司與XX省工程咨詢研究院簽訂的咨詢合同書；9、XX有限公司提供的工藝及公用工程背景資料；10、國家發(fā)改委頻布的有關(guān)可研報告編制內(nèi)容與深度的要求。1.1.4項目建設(shè)背景、必要性及理由1.1.4.1項目建設(shè)的背景項目屬現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)與現(xiàn)代生物技術(shù)相結(jié)合的范疇，利用最新分離純化工藝(膜工程、分子篩工程和系統(tǒng)萃取工程)為核心的茶功能性成分系統(tǒng)分離制備技術(shù)及裝備，實現(xiàn)茶葉深加工產(chǎn)業(yè)化和茶葉天然活性物質(zhì)的提取及利用。1、我國茶葉生產(chǎn)的現(xiàn)狀我國是茶葉生產(chǎn)和消費大國，茶葉種植面積列世界第一位，產(chǎn)量列世界第二位。1998年我國茶園面積為76萬公頃，產(chǎn)量達(dá)70萬噸，其中國內(nèi)銷售量為39.50萬噸，人均消費茶葉0.30公斤，在70萬噸總產(chǎn)量中，低檔茶約占總產(chǎn)量的近30％。近年來，我國茶葉種植面積持續(xù)擴(kuò)大，大宗茶已出現(xiàn)供過于求的狀況，在國際國內(nèi)市場上的銷售已出現(xiàn)一定的困難，特別是2003年我國茶葉不僅價格持續(xù)下跌，而且還頻頻遭遇歐盟和東南亞國家的各種壁壘。2003年1－9月，我國對歐盟出口量和出口額分別為10175噸和1829萬美元，分別比上年同期下降39.16％和34.35％。與英國、日本等發(fā)達(dá)國家相比，我國茶葉的科技含量和附加值低，國際知名品牌較少。另外，我國每年約有10萬噸左右的低檔茶積壓，同時還有10—15萬噸茶葉和15萬噸左右的茶籽因市場需求的阻力和茶葉深加工產(chǎn)品組合沒有進(jìn)一步開發(fā)而留在茶樹上未被采收。在茶葉產(chǎn)成品生產(chǎn)中自然產(chǎn)生的副產(chǎn)品約占總產(chǎn)量的20％。以茶葉總產(chǎn)量為50萬噸計算，則低檔茶葉（包括副產(chǎn)品）的數(shù)量達(dá)16萬噸，這預(yù)示著茶葉副產(chǎn)品資源十分豐富。如果將茶葉副產(chǎn)品進(jìn)行深加工，挖掘茶業(yè)產(chǎn)品組合方案的深度，則能大大激活和提升我國的茶葉產(chǎn)業(yè)，占領(lǐng)更多的細(xì)分市場，具有十分廣闊的發(fā)展前景。2、茶葉深加工研究的發(fā)展背景我國茶葉資源十分豐富，但由于各種原因，每年都有大量的茶葉浪費，尤其是對于那些低檔茶葉來說，大部分被棄用，造成資源嚴(yán)重的流失。隨著食品生產(chǎn)技術(shù)及其它科技技術(shù)的進(jìn)步，人們對茶葉中有效成分認(rèn)識逐漸深化，如今從茶葉中可以提取到多種具有功能性的食品添加劑，如茶多酚、茶色素、茶氨酸等，特別是從低檔茶中提取天然的食品添加劑意義重大，已引起國內(nèi)外食品、化工、醫(yī)藥等部門的關(guān)注。目前國內(nèi)外茶葉深加工研究越來越受到廣泛的重視，茶葉的深加工研究取得了顯著的進(jìn)展，由應(yīng)用茶葉深加工研究成果而形成的產(chǎn)業(yè)正在崛起，這也成為今后茶葉行業(yè)發(fā)展的一個新趨勢。茶葉深加工研究快速進(jìn)展，主要歸功于以下方面：（1）固定不變的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不能滿足市場需求隨著人們生活水平的提高，居民對飲料的消費觀念發(fā)生了很大變化，逐漸趨向“營養(yǎng)、方便、快速、天然、多樣”。近年來，飲料業(yè)發(fā)展迅速，新產(chǎn)品不斷涌現(xiàn)，競爭激烈。茶葉作為一種傳統(tǒng)的飲料，受到其他飲料的挑戰(zhàn)，茶葉行業(yè)必須采用新技術(shù)開發(fā)新產(chǎn)品，豐富飲茶方式，滿足多層次消費者需要，才能求得生存和發(fā)展。（2）市場供過于求，必須尋求新的出路進(jìn)入20世紀(jì)90年代，國際茶葉市場需求量相對飽和，世界茶葉出口停滯不前，整個市場供略過于求，導(dǎo)致我國茶葉生產(chǎn)與出口開始走入低谷，出現(xiàn)全國范圍內(nèi)的“賣茶難”。另外。在茶葉生產(chǎn)過程中，會產(chǎn)生20%左右的低檔茶和副產(chǎn)品。因此，提取和利用茶葉中的功能性成分，開辟茶葉新用途，已成為茶葉行業(yè)發(fā)展的新方向。（3）茶多酚等天然提取物的抗氧化活性倍受關(guān)注由于BHA、BHT等人工合成抗氧化劑有致癌的嫌疑，因此，各國均致力于尋找天然抗氧化劑。由茶葉中提取的茶多酚天然抗氧化物質(zhì)具有優(yōu)異抗氧化活性，倍受人們的重視，從而推動茶葉中茶多酚等功能性有效成份的開發(fā)利用。（4）茶葉保健藥效研究成果斐然茶葉最早是被當(dāng)作藥物利用的，茶的藥用早已載入史冊，現(xiàn)代科學(xué)研究也證實了茶葉的藥用功能。長期研究表明，茶葉具有降血糖、降血脂、降血壓、抗衰老、防輻射、防齲齒、抗過敏、消炎滅菌、抗癌抗突變等功效，并揭示出茶葉中對人體具有保健效果的有效成分如兒茶素、咖啡堿、多糖、黃烷酮類、粗纖維、葉綠素、β胡蘿卜素、維生素B、維生素C、維生素E、維生素P、維生素U等。目前，茶葉藥用成分的提取利用已成為國內(nèi)外天然藥物開發(fā)關(guān)注的熱點。3、茶葉深加工技術(shù)背景（1）近20年來，我國茶葉有效成分的利用研究越來越引起廣泛的重視，研究主要集中在茶多酚上，其次是茶皂、茶多糖、咖啡堿和色素。在茶葉活性物質(zhì)藥效研究的帶動下，茶葉有效成分提取技術(shù)的研究首先在浙江、福建等沿海經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的產(chǎn)茶區(qū)受到重視。茶多酚的提取主要采用有機(jī)溶劑率取分離，咖啡堿的提取主要采用有機(jī)溶劑萃取法和升華法。茶多酚、茶皂素、咖啡堿已實現(xiàn)批量生產(chǎn)，并在食品工業(yè)行業(yè)中應(yīng)用。上述提取技術(shù)均處于單項成分提取制備階段。隨著茶葉深加工技術(shù)的發(fā)展和新技術(shù)的應(yīng)用，采用膜分離技術(shù)對茶葉提取物進(jìn)行濃縮、分離；用超臨界CO2流體萃取技術(shù)提取咖啡堿均在實驗室內(nèi)獲得成功，但尚未投入工業(yè)化應(yīng)用。我國于20世紀(jì)80年代中期率先從茶葉中提取出以茶多酚為主體的天然抗氧化劑，并成功地應(yīng)用于月餅、火腿等食品，有效地延長食品的保質(zhì)期。以后，茶多酚的提取技術(shù)不斷完善和提高，中國農(nóng)科院茶葉研究所提出用茶葉原料同時制備出茶多酚、咖啡堿、多糖和茶色素的系統(tǒng)分離中試工藝路線，產(chǎn)品中茶多酚含量達(dá)到95%以上，其中兒茶素含量超過60%，得率約3.90%；咖啡堿含量達(dá)到80%以上，得率為1.50%，另外采用高速逆流色譜技術(shù)成功地分離出5種兒茶素單體，其中4種單體的純度達(dá)到97%以上，茶葉有效成分提取技術(shù)研究取得了突破性進(jìn)展。特別值得提到的是采用酶技術(shù)將酯型兒茶素轉(zhuǎn)化為非酯型兒茶素也獲成功。（2）茶葉深加工提取成分茶多酚是茶葉中多酚類物質(zhì)的總稱，含量約占茶葉干物質(zhì)總量的20-30%，是由黃烷醇類為主和少量黃酮及苷組成的復(fù)合體。茶多酚(TP)的主要成分為兒茶素、黃酮及黃酮醇、花色素、酚酸及縮酚酸四類化合物。以兒茶素為主的黃烷醇類化合物占茶多酚總量的60—80%，其中含量最高的幾種組分為L—EGCG、L—EGC、L—ELG和L—EC，分別占50%—60%、15%—20%、10%—15%、5%—10%。茶多酚含有30種以上的酚性物質(zhì)，按其化學(xué)結(jié)構(gòu)可分為四類，即兒茶素、黃酮及黃酮醇、花白素及花青素、酚酸類和縮酚酸類。在這四類物質(zhì)中，兒茶素含量最高，占茶多酚總量的60%—80%。兒茶素又分為許多種，各種兒茶素及其在茶多酚中所占的比例如表1-1。

兒茶素在茶多酚中的比例表表1-1分類兒茶素名稱簡稱在茶多酚中所占的%非酯型兒茶素(+)兒茶素(-)表兒茶素(+)沒食子兒茶素(-)表沒食子兒茶素D，L-CL—ECD，L—GCL—EGC0.401.30212酯型兒茶素(-)表兒茶素沒食于酸脂(-)表沒食于兒茶素沒食于酸脂L—ECGL—EGCG18.1058.10茶多酚分子中帶有多個活性烴基(-OH)，可終止人體中自由基鏈?zhǔn)椒磻?yīng)，清除超氧離子，類似SOD之功效，茶多酚對超氧陰離子與過氧化氫自由基的消除率達(dá)98%以上，呈顯著的量效關(guān)系，其效果優(yōu)于維生素E和C。茶多酚對細(xì)胞膜與細(xì)胞器有保護(hù)作用，對脂質(zhì)過氧化自由基的消除作用十分明顯。茶多酚還有抑菌、殺菌作用，能有效降低大腸對膽固醇的吸收，防治動脈粥樣硬化，是艾滋病毒(HIV)逆轉(zhuǎn)酶的強抑制物，有增強機(jī)體免疫能力，抗腫瘤，抗輻射，具有抗氧化防衰老機(jī)理，毒理學(xué)研究證實，茶多酚安全、無毒，是食品、飲料、藥品及化妝品的天然添加成分。由于茶多酚具有較好的抗氧化能力和消除自由基的能力，因而具有降血脂和血糖、降血壓和膽固醇、抗突變和抗癌變等功效。其抗氧化及消除自由基的基礎(chǔ)如下：A、抗氧化原理從茶葉中提取的茶多酚(TeaPolyphenol)，特別是其中氧化還原電位較低的兒茶素(catechin)，其抗氧化能力比維生索E、C和BHT及BHA強好多倍。兒茶素抗氧化機(jī)制如下：當(dāng)兒茶素被氧化成酮型結(jié)構(gòu)時，它就能提供3H+，使那些氧還電位值比兒茶素高的已氧化的物質(zhì)還原，從而起到抗氧化作用。在我國茶多酚現(xiàn)在已作為天然抗氧劑(GBl2493—90)應(yīng)用于食品等領(lǐng)域。B、消除自由基機(jī)理自由基能在身體的各個系統(tǒng)產(chǎn)生，包括神經(jīng)系統(tǒng)、心血管系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)等。細(xì)胞代謝過程中連續(xù)不斷產(chǎn)生具有高度活性的自由基和細(xì)胞自身的抗氧化酶系GSH—PX(谷耽甘肽—氫化酶)不斷消除作用的失衡，使自由基濃度過剩，從而對身體造成極大的影響。茶多酚可廣泛地消除體內(nèi)的自由基，其消除自由基的機(jī)理如下：據(jù)報道，當(dāng)L—EGCG濃度為0.06mg兒時，對02－的消除率達(dá)98%。C、茶多酚的應(yīng)用：隨著高新技術(shù)的發(fā)展，茶多酚的應(yīng)用、制備以及其中各種兒茶素的高純度分離日益受到重視，其發(fā)展前景廣闊。茶多酚主要應(yīng)用于食品添加劑、保健品、化妝品、藥品，各領(lǐng)域的應(yīng)用比例見圖1-1。圖1-1茶氨酸：茶氨酸是茶葉中的特征性氨基酸，是茶葉的呈味物質(zhì)，較多地存在于綠茶中。茶氨酸一方面可作為營養(yǎng)強化劑用于食品，另一方面，茶氨酸的醫(yī)療功效已經(jīng)得到證明，具有抗癌、抗腫瘤、降低血壓、安神、促進(jìn)大腦功能和神經(jīng)生長等醫(yī)療保健功效，因此可以用作功能性食品的添加劑?，F(xiàn)在已經(jīng)證明利用茶氨酸制成的功能性食品能促進(jìn)大腦的記憶和學(xué)習(xí)能力，并對帕金森氏癥和老年癡呆癥、傳導(dǎo)神經(jīng)功能紊亂等疾病起預(yù)防作用。另外，茶氨酸還可以用來凈化飲用水和除臭。咖啡堿：咖啡堿就是咖啡、可可、茶葉等植物中含有的一種生物堿，其中在茶葉中的含量相對較高。低檔茶葉及茶末中咖啡堿含量達(dá)到3％左右。天然咖啡堿可以從低檔茶葉或茶葉廢料中提取，它具有強心、利尿、提神醒腦、刺激中樞神經(jīng)系統(tǒng)的作用。作為食品添加劑，咖啡堿主要用于可樂性飲料和含咖啡因的飲料。目前食品添加劑方面所用的咖啡因仍主要是人工合成品，近年來，人們追求回歸自然，飲用綠色飲料從而引起有關(guān)科研和生產(chǎn)部門對從茶葉及其副產(chǎn)品中提取純天然咖啡堿的研究和重視，并且已經(jīng)出現(xiàn)了許多提取工藝及其相關(guān)產(chǎn)品。（3）我國對茶多酚及其系列產(chǎn)品的研究在世界上屬先進(jìn)水平浙江大學(xué)茶學(xué)系教授楊賢強等開發(fā)的技術(shù)，已能從茶葉中提取純度達(dá)99％的茶多酚。浙江大學(xué)茶學(xué)、醫(yī)學(xué)、藥學(xué)等多學(xué)科聯(lián)合的科研小組，在國家自然科學(xué)基金的資助下，對茶業(yè)及其副產(chǎn)品綜合開發(fā)利用長年進(jìn)行深入研究，得出了茶多酚具有廣泛藥用效果的理論依據(jù)，經(jīng)數(shù)次實驗室試驗和小試及中試，目前已在浙江、福建、湖南等地進(jìn)行工業(yè)化生產(chǎn)。我國專家已經(jīng)利用茶多酚開發(fā)出幾個頗有前途的產(chǎn)品，如浙江大學(xué)鄭樹教授等人發(fā)明的一種新型“腫瘤多藥抗藥性逆轉(zhuǎn)劑”，已取得國家專利。楊賢強等專家開發(fā)的“心腦健膠囊”，對心血管伴高纖維蛋白原癥及動脈粥樣硬化、腫瘤放化療所致的白細(xì)胞減少癥有防治作用，已被列入國家中藥保護(hù)品種。最近，浙江省的一些專家又完成了茶多酚用于治療腎臟病的研究。4、茶葉深加工的地區(qū)產(chǎn)業(yè)背景與我國其它農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)相比，茶葉加工業(yè)無論是技術(shù)水平、生產(chǎn)規(guī)模、產(chǎn)業(yè)化程度均比較落后，茶葉深加工比例只占茶葉產(chǎn)量3.50%左右，茶葉深加工產(chǎn)品未能形成規(guī)模化生產(chǎn)，茶葉產(chǎn)品加工附加值小，與國外先進(jìn)水平相比差距甚大。我國目前年產(chǎn)茶葉70萬噸，產(chǎn)值約90億元人民幣左右，深加工茶葉約2.50萬噸，深加工量僅為茶葉總量的3.50%，而目前世界平均水平約為22.25%。加大精加工、深加工比例，提高以茶葉深加工為主的高效、綜合利用，是茶產(chǎn)業(yè)今后新的增長方式，也是今后相當(dāng)長時期內(nèi)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的方向。茶葉產(chǎn)業(yè)在增值產(chǎn)品中，近二十多年來，從世界茶葉貿(mào)易格局可看到袋泡茶、速溶茶、茶飲料、茶葉提取物等茶葉深加工產(chǎn)品的比例越來越大，目前已占到30%的份額。但在這30%的份額中，我國的產(chǎn)品少，而XX縣更是空白，在該地區(qū)的茶葉貿(mào)易格局中，仍舊還是傳統(tǒng)的初級產(chǎn)品。據(jù)XX縣農(nóng)業(yè)部門統(tǒng)計，全縣每年滯銷的夏、秋季中低檔茶和棄采的茶葉約有1500噸以上，若以本項目的生產(chǎn)規(guī)模，完全可以將這1500噸中低檔茶和棄采茶加以消化利用，可增加附加值約4500萬元。同時也解決了該地區(qū)低檔茶的銷路，解決了茶農(nóng)的生產(chǎn)后顧之憂，提高了茶農(nóng)的和茶農(nóng)生產(chǎn)的積極性，從而提高了茶農(nóng)生產(chǎn)茶葉的積極性，促進(jìn)XX縣乃至周邊的大別山區(qū)茶產(chǎn)業(yè)的全面發(fā)展。1.1.4.2項目建設(shè)的必要性茶葉深加工是科技進(jìn)步的結(jié)晶，也是茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的必然趨勢。茶葉深加工包括兩方面的含義：一是將傳統(tǒng)的初級茶產(chǎn)品進(jìn)行更深層次的加工，形成高附加值更新產(chǎn)品，如袋泡茶、速溶茶、茶飲料和保健茶等，二是從茶葉及其副產(chǎn)品中提取具有活性功能成分的天然產(chǎn)物，如茶多酚、茶皂素、咖啡因、茶多糖、茶色素等，并進(jìn)行食品、醫(yī)藥、化工、建材等行業(yè)的應(yīng)用研究開發(fā)。1、項目建設(shè)符合國家農(nóng)村產(chǎn)業(yè)政策，促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展為解決“三農(nóng)”問題，促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)持續(xù)發(fā)展，國家于2004年初出臺的《中共中央國務(wù)院關(guān)于促進(jìn)農(nóng)民增加收入若干政策的意見》把農(nóng)民增加收入作為當(dāng)前解決農(nóng)業(yè)和農(nóng)村發(fā)展的主要矛盾，把農(nóng)民增收放在更加突出的位置。XX縣政府為實施“XX縣茶業(yè)振興工程的意見”，進(jìn)一步貫徹中共中央“1號文件”精神，增加茶農(nóng)收入，2004年XX縣以茶業(yè)開發(fā)作為工作要點。并積極推動“茶資源綜合開發(fā)利用”項目，利用大量的低檔茶及修剪的枝梢等原料提取茶多酚，帶動本縣及周邊縣市的茶業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，增加茶農(nóng)收入。2、是適應(yīng)國內(nèi)外市場競爭的必然趨勢和需求，增強茶葉行業(yè)競爭力的重要舉措近20年來，隨著人們生活水平的提高和社會生活節(jié)奏的加快，以及科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，當(dāng)今世界茶葉消費向著優(yōu)質(zhì)、新型、營養(yǎng)和保健等多樣化方向發(fā)展，以茶葉提取物為原料的保健食品、日用化學(xué)品等—大批茶葉深加工產(chǎn)品正在成為茶葉消費新的增長點。茶葉精深加工打破傳統(tǒng)的茶產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，拓寬茶類資源的用途，茶葉深加工產(chǎn)品正在成為茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的必然趨勢，是提高茶產(chǎn)品附加值、提升茶葉經(jīng)濟(jì)效益的重要途徑。聯(lián)合國糧農(nóng)組織認(rèn)為，茶葉生產(chǎn)在供大于求的狀態(tài)下，只有保持供需基本平穩(wěn)，保持利潤和茶價上升才會使茶業(yè)步出低谷，而主要途徑是增加茶葉消費和產(chǎn)品多樣化。自20世紀(jì)80年代以來，茶葉深加工研究得到了世界各國的重視，以高新技術(shù)為依托的茶葉深加工產(chǎn)業(yè)正在崛起，成為促進(jìn)世界茶業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的新的趨勢。如日本已利用茶葉中有用成分開發(fā)出生活日用品達(dá)90多種，遍及衣食住行各個領(lǐng)域。預(yù)計到2010年全球茶葉深加工產(chǎn)值將達(dá)到茶葉總產(chǎn)值的30%以上。3、是采用高新技術(shù)改造傳統(tǒng)茶業(yè)結(jié)構(gòu)和發(fā)展現(xiàn)代化高效農(nóng)業(yè)的必然需求我國是茶葉源產(chǎn)地，發(fā)現(xiàn)和利用茶葉已近5000年的歷史，但長久以來—直是“茶農(nóng)種茶→采茶→烘炒成干茶→供消費者沖泡飲用”千年不變的生產(chǎn)和消費模式，致使傳統(tǒng)產(chǎn)品的附加值很低。隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，人們意外地發(fā)現(xiàn)喝了幾千年的茶葉，今天還有許多新“喝”法，國外工業(yè)化國家如日本，已有總產(chǎn)量23%的茶葉深加工成90多種產(chǎn)品。日本年產(chǎn)茶葉量不足9萬噸，是我國的1/8，但日本的茶葉及其工業(yè)制成品的產(chǎn)值達(dá)60多億美元，是我國的6倍，茶葉產(chǎn)品越來越多樣化，應(yīng)用范圍愈來愈廣，逐步向保健食品、醫(yī)藥品、日用品領(lǐng)域滲透，以茶多酚等茶葉提取物為代表的新一代茶制品已被人們廣泛接受，并已開始工業(yè)化生產(chǎn)和應(yīng)用。因此，我國今后茶葉的綜合開發(fā)和利用是茶葉產(chǎn)業(yè)的主要發(fā)展方向，茶葉功能成份提取是實現(xiàn)茶葉綜合利用的主要手段，有巨大的發(fā)展空間。4、將促進(jìn)醫(yī)藥、食品、精細(xì)化工業(yè)的發(fā)展茶多酚“將是21世紀(jì)對人類健康產(chǎn)生巨大效果的化合物”，上述論斷是美國醫(yī)學(xué)基金會主席Weisburger1990年于紐約召開的一次國際會議上提出的。自從20世紀(jì)60年代人們逐步認(rèn)識到茶葉具有“三抗”作用(抗衰老、抗輻射、抗腫瘤)，近15年國內(nèi)外科學(xué)家更是加快了對茶葉的深入研究工作，僅茶多酚的研究報告就有9000余篇。聯(lián)合國FAO組織從1995年投入資金從抗癌、心血管病、口腔疾病、機(jī)理四個方面進(jìn)行茶與人體健康的研究，從而進(jìn)一步揭示了茶多酚作用。我國國家自然科學(xué)基金還將“茶葉有效成分的抗癌機(jī)理”作為重點課題招標(biāo)研究，作為一種有效的自由基清除劑，這是茶多酚具有廣泛藥用效果的理論依據(jù)，特別是茶多酚制劑在抗輻射損傷、提升白細(xì)胞減緩腫瘤病人放化療的毒副作用、治療腎臟病、心腦血管和口腔、皮膚等疾病的臨床效果，更加顯現(xiàn)了茶多酚的藥用效果。我國目前已經(jīng)開發(fā)有治療心血管系統(tǒng)疾病的藥物和癌癥化療中用于白血球的藥物等產(chǎn)品，在醫(yī)藥行業(yè)的應(yīng)用發(fā)展勢頭強勁。因此，茶葉深加工的發(fā)展可為醫(yī)藥行業(yè)提供更多、更好的天然藥物原料。茶多酚等茶葉深加工產(chǎn)品是優(yōu)良的天然抗氧化劑，在食品行業(yè)中有廣泛的應(yīng)用前景。茶多酚對油脂氧化具有顯著的抑制作用，可用在含油脂食品中作為天然抗氧化劑，也可用于果汁飲料中抑制維生素A、B和β-胡蘿卜素的降解破壞，保證產(chǎn)品的有效成份含量和質(zhì)量。茶多酚中的黃烷醇類化合物對紫外線特別敏感，有紫外線過濾器之稱，可減少皮膚黑色素的形成，還可清除自由基，有類同于SOD的作用，目前已經(jīng)在日化工行業(yè)得到應(yīng)用。茶多酚對口腔的保護(hù)作用，除了作為口腔清新劑外，還大量用在牙膏及漱口水等產(chǎn)品上。在國外，茶多酚已被開發(fā)出多種精細(xì)化工產(chǎn)品，應(yīng)用于在內(nèi)衣和工作服的抑菌織品上、空調(diào)器的抑菌過濾網(wǎng)以及冰箱除臭劑等多種領(lǐng)域。5、是推進(jìn)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級，提高競爭能力的必然要求國務(wù)院于1999年9月批準(zhǔn)茶葉列入國家重點鼓勵發(fā)展產(chǎn)業(yè)，以滿足中國入世后茶葉出口的需要和國家擴(kuò)大茶葉內(nèi)需快速增長的需要。2001年中華人民共和國農(nóng)業(yè)部發(fā)布了農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，即《無公害食品——茶葉·茶葉生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程·茶葉加工技術(shù)規(guī)程·茶葉產(chǎn)地環(huán)境條件》。于2002年8月中旬召開的“全國農(nóng)產(chǎn)品加工工業(yè)會議”，農(nóng)業(yè)部推出了9大優(yōu)質(zhì)《農(nóng)產(chǎn)品加工發(fā)展行動計劃》，其中第9項就是《茶葉主產(chǎn)區(qū)優(yōu)質(zhì)茶葉產(chǎn)業(yè)帶加工項目》。由此可見，茶葉已列為國家重點鼓勵發(fā)展的產(chǎn)業(yè)和產(chǎn)品，而茶業(yè)及其深加工，不僅可以使企業(yè)及其深加工企業(yè)占領(lǐng)更多的細(xì)分市場，同時也提高了企業(yè)競爭力。6、是發(fā)展壯大農(nóng)村龍頭企業(yè)，提高茶業(yè)產(chǎn)業(yè)化水平的需要我國茶葉生產(chǎn)歷史上以單體農(nóng)戶為主體，規(guī)模小，很難直接參與國內(nèi)外市場競爭，因此需要發(fā)展貿(mào)工農(nóng)一體化的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營方式，通過龍頭企業(yè)帶茶農(nóng)進(jìn)入并逐步擴(kuò)大市場范圍是被實踐證明了的好的模式。產(chǎn)品競爭力的核心是品牌，而品牌競爭的實質(zhì)是企業(yè)實力的競爭，因此，要提升我國茶業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營水平，提高產(chǎn)品的國際競爭力，就必須大力扶持培育“龍頭企業(yè)”。做強龍頭企業(yè)，必須著力提高龍頭企業(yè)的科技開發(fā)能力、市場開拓能力和帶動農(nóng)戶能力，通過提高質(zhì)量創(chuàng)立品牌，通過品牌宣傳開拓市場。本項目以茶葉科技開發(fā)和綜合利用為核心，依托已有的成熟工藝技術(shù)和設(shè)備，建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)的茶葉深加工工廠，組建產(chǎn)業(yè)龍頭，加快茶業(yè)行業(yè)產(chǎn)業(yè)化，延伸茶葉產(chǎn)業(yè)鏈，解決中低檔茶葉及茶副料出路，是發(fā)展科技型、創(chuàng)匯型、高效型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要組成部分。7、是解決中低檔茶葉滯銷，提高附加值，帶動農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展，增加茶農(nóng)經(jīng)濟(jì)效益的需要從保健、防病、治病的功能來說，中低檔茶的功能成份—般不比高檔茶差，從中低檔茶中提取功能成份并加以利用，是解決中低檔茶出路的重要辦法。本項目所用原料中低檔茶葉為主，可使茶葉初加工品增值數(shù)倍以上，直接促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。項目對茶葉原料需求的增加，為目前滯銷的中低檔茶及茶片、茶末等副產(chǎn)品找到了一條出路，由此將促進(jìn)本地區(qū)茶葉種植業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益明顯提高，使茶農(nóng)收入大幅度增加。1.2項目概況1.2.1擬建地點項目建在XX縣工業(yè)園區(qū)內(nèi)，總占地約30畝。1.2.2建設(shè)規(guī)模及主要內(nèi)容項目總占地約30畝，總建筑面積約6000平方米，建設(shè)投資估算3218.48萬元，流動資金估算841.09萬元。項目建成后，年消化中低檔茶葉和茶葉副產(chǎn)品2000噸，提取分離茶多酚120噸，年銷售收入5310萬元，利稅近1400萬元，茶葉附加值提高約3倍。主要建設(shè)內(nèi)容有：主要生產(chǎn)車間及其附屬設(shè)備；輔助生產(chǎn)工程，包括原材料貯運、生產(chǎn)監(jiān)控、產(chǎn)品檢驗及環(huán)保等建筑設(shè)施；公用工程，含水、電、氣配套工程，通訊工程等；服務(wù)性工程，包括辦公室、食堂、宿舍、衛(wèi)生、綠化工程等。1.2.3主要建設(shè)條件1、XX縣自然、生態(tài)條件優(yōu)越，有豐富的原料資源，茶葉生產(chǎn)歷史悠久。目前全縣茶園總面積7萬畝，年產(chǎn)成品干茶2000噸。XX縣周邊霍山縣、金寨縣、岳西縣、潛山縣等均為產(chǎn)茶大縣，茶園總面積約40萬畝，年產(chǎn)成中呂干茶12000噸，按20%的比例計算，茶葉副產(chǎn)品和未被采摘的低檔茶約有3000噸，茶葉資源十分豐富。特別是XX縣曾被列入國家100個重點產(chǎn)茶縣之一，且具有良好的生態(tài)環(huán)境，全部茶園幾乎均具有無公害生產(chǎn)條件。XX縣勞動力資源豐富，在原料采購和費用上可降低生產(chǎn)成本，客觀上使產(chǎn)品具有市場競爭力。2、交通便捷，產(chǎn)品及原材料輸入輸出方便XX縣距省會合肥僅50公里，合九鐵路、寧西鐵路、滬蓉高速公路、206國道、312國道穿境而過，原材料來源地不過方園100公里。3、政策條件為實施XX縣委、XX縣人民政府“XX縣茶業(yè)振興工程的意見”，進(jìn)一步貫徹中共中央“1號文件”精神，增加茶農(nóng)收入，2004年，XX縣以茶業(yè)開發(fā)作為工作要點，XX縣人民政府制定了多項有關(guān)政策，積極推動“茶資源綜合開發(fā)利用”項目，利用大量的低檔茶及修剪的枝梢等原料提取茶多酚等系列茶制品，帶動本縣及周邊縣市的茶業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，增加茶農(nóng)收入。4、與著名高校及茶業(yè)專家合作，技術(shù)成熟可靠XX縣茶葉深加工產(chǎn)業(yè)化項目技術(shù)合作單位是浙江大學(xué)農(nóng)學(xué)院茶學(xué)系茶業(yè)科技開發(fā)中心，浙江大學(xué)是我國著名大學(xué)，學(xué)科齊全，擁有國內(nèi)一流的教學(xué)與科研師資力量。浙江大學(xué)農(nóng)學(xué)院茶學(xué)系是我國唯一的國家級茶學(xué)重點學(xué)科，長期以來從事茶多酚及其系列產(chǎn)品的研究，主攻茶多酚清除自由基機(jī)理、主要的生物學(xué)活性和分離提純技術(shù)，并在浙江杭州及磐安等地設(shè)計過2-3個年產(chǎn)15-20噸規(guī)模的茶多酚生產(chǎn)廠，并為浙江龍游、寧海及四川錦陽等有關(guān)單位的茶多酚生產(chǎn)車間進(jìn)行過技術(shù)改造，因此在茶多酚生產(chǎn)流程設(shè)計及設(shè)備使用方面積累了相當(dāng)?shù)慕?jīng)驗，浙江大學(xué)農(nóng)學(xué)院茶學(xué)系在茶多酚生產(chǎn)工藝流程中擁有相關(guān)專利：茶多酚連續(xù)萃取器(ZL93247339.3)、茶多酚旋轉(zhuǎn)式真空干燥器(ZL96.203227.1)、提取裝置(ZL97222197.2)及茶多酚生產(chǎn)工藝專利(zL88108154、X和ZL94107144.1)，在茶多酚生理活性研究與提取工藝方面的研究在國內(nèi)處先進(jìn)水平，是我國研究茶葉深加工的核心單位。基于對茶多酚理化特性的深入了解，其提出的提純分離技術(shù)、產(chǎn)品質(zhì)量及其控制、生產(chǎn)成本、綜合利用、“三廢”處理和設(shè)備選型安裝的管道化和自動化等方面都處于國內(nèi)先進(jìn)水平。作為該項目技術(shù)合作方的浙江大學(xué)茶業(yè)科技開發(fā)中心將利用其在國內(nèi)獨占優(yōu)勢的茶葉有效活性成分提取技術(shù)及相關(guān)專利成果，與XX有限公司展開深入合作，從生產(chǎn)工藝、生產(chǎn)設(shè)備選型研究以及設(shè)備安裝、調(diào)試、試產(chǎn)、正常生產(chǎn)運作的全過程提供技術(shù)支持和協(xié)作。1.2.4研究范圍及結(jié)論1、項目研究范圍（1）項目建設(shè)背景及必要性（2）市場預(yù)測（3）項目選址及建設(shè)條件（4）建設(shè)規(guī)模與建設(shè)內(nèi)容（5）工程技術(shù)方案（6）公用工程和輔助設(shè)施（7）消防、環(huán)保和安全防護(hù)（8）組織管理和勞動定員（9）項目實施計劃（10）投資估算及資金籌措（11）效益分析（12）結(jié)論與建議2、研究結(jié)論項目符合國家產(chǎn)業(yè)政策、行業(yè)發(fā)展規(guī)劃、技術(shù)政策、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整和國家清潔生產(chǎn)的要求。項目產(chǎn)品能提高茶葉的附加值，市場前景廣闊。項目具備良好的建設(shè)條件，工藝技術(shù)成熟可靠，生產(chǎn)設(shè)備先進(jìn)，具有良好的社會效益和經(jīng)濟(jì)效益。1.3主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)項目主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)見表1-2。項目主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)表1-2序號名稱單位指標(biāo)備注1總占地面積畝302總建筑面積M2-60003勞動定員人904勞動生產(chǎn)率萬元/人595年耗電量萬kwh3846年耗水量萬T87總投資萬元4059.577.1建設(shè)投資萬元3218.487.2流動資金萬元841.098年總收入萬元5310正常年9年總成本萬元3793.81正常年9.1年固定成本萬元850.55正常年9.2年可變成本萬元2943.26正常年9.3年經(jīng)營成本萬元3547正常年10投資利潤率%25.2411投資利稅率%34.5512投資回收期年5.78含建設(shè)期13借款償還期年4.64含建設(shè)期14財務(wù)內(nèi)部收益率%25.7315財務(wù)凈現(xiàn)值萬元4134ic=10%16盈虧平衡點%41.071.4問題及建議1、生產(chǎn)規(guī)模偏小。隨著茶業(yè)市場的發(fā)展，必須加強自身建設(shè)和強強聯(lián)合，滾動發(fā)展，適時生產(chǎn)規(guī)模，形成規(guī)模經(jīng)濟(jì)，加強企業(yè)自身的市場競爭力。2、要嚴(yán)控茶葉深加工產(chǎn)品的質(zhì)量，確保達(dá)到國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，因此要加強員工培訓(xùn)和生產(chǎn)管理。3、加強與浙江大學(xué)的技術(shù)聯(lián)系，逐步完善企業(yè)自身的科研體系，早日具備研發(fā)能力，占領(lǐng)更多的細(xì)分市場，提高經(jīng)濟(jì)效益。4、包裝技術(shù)與包裝材料要適應(yīng)現(xiàn)代市場需求，在包裝材料的選用上，注重回收利用及環(huán)境保護(hù)。5、必須大力培養(yǎng)適合現(xiàn)代市場需求的營銷隊伍。6、應(yīng)抓緊進(jìn)行項目的環(huán)境評價工作，獲得環(huán)保部門的批復(fù)。本可研報告的“三廢”處理方案僅作為可研報告審查用，具體實施時，應(yīng)根據(jù)技術(shù)轉(zhuǎn)讓方提供的相關(guān)資料，認(rèn)真選擇治理方案，設(shè)計施工做到“三同時”。

第二章市場預(yù)測2.1產(chǎn)品市場供應(yīng)現(xiàn)狀我國現(xiàn)有茶園約100萬公頃，年產(chǎn)茶葉約70萬噸，全國每年出口茶葉約20萬噸，內(nèi)銷40萬噸，尚有10萬噸左右的低檔茶滯銷或積壓。在國內(nèi)茶園種植面積和茶業(yè)產(chǎn)量持續(xù)增長，而出口形勢又十分嚴(yán)峻的情況下，從低檔茶和茶葉副產(chǎn)品中提取的茶多酚帶給茶葉加工企業(yè)的效益無疑將十分誘人，目前，含量95%茶多酚每公斤700—800元，80%每公斤為400元，60%每公斤300元。茶多酚用量最大的美國已將口服藥中曾經(jīng)使用的麻黃素一律改用茶多酚，并頒布相關(guān)法律保障執(zhí)行，這直接導(dǎo)致茶多酚國際市場需求看漲。根據(jù)有關(guān)資料，近十年來全球茶多酚產(chǎn)量平均以10%的年遞增速度迅猛增長，至今仍供不應(yīng)求。在產(chǎn)茶國中，只有中國和日本在茶多酚制備技術(shù)方面具有工業(yè)化生產(chǎn)能力，而中國的原料與勞動力成本大大低于日本，因此茶多酚出口潛力巨大。實際上，中國的茶多酚生產(chǎn)現(xiàn)狀已進(jìn)入了“世界制造基地”的階段，中國茶多酚出口量已超過世界茶多酚消費總量的70%。近幾年國際市場茶多酚產(chǎn)量變化見圖2-1。圖2-1我國目前茶多酚產(chǎn)量約為2500噸/年，約占國際市場產(chǎn)量的2%，而需求量在4000噸/年以上，約占國際市場需求量的10%，這說明國內(nèi)市場需求潛力很大。國際市場茶多酚的產(chǎn)量和消費量比例見圖2-2。圖2-2高純度兒茶素及單體的市場需求主要是療效型保健品、天然藥品、高級化裝品，目前年需求量在300噸左右。高含量EGCG的茶多酚(兒茶素≥90%，ECCG≥60%)已成為這一市場的寵兒，但怎樣在低生產(chǎn)成本的前提下穩(wěn)定連續(xù)的批量生產(chǎn)產(chǎn)品，仍是眾多生產(chǎn)廠家迫切要解決的技術(shù)難題。從茶葉中提取的茶氨酸是一種多功能的添加劑，含量為20%的茶氨酸售價在每公斤千元以上并且有市無價。目前全球咖啡堿的總銷量約1.20～1.30萬噸/年，其中僅美國消費量約占70%（20～25%用于工業(yè)，其余用于醫(yī)藥和食品）。國際市場上，茶葉深加工產(chǎn)品基本上由歐美日等國跨國集團(tuán)壟斷。我國茶葉深加工企業(yè)呈散、小、弱的格局，有品牌、上規(guī)模的公司沒有幾家，無力參與國際市場競爭，也無法與瑞士雀巢、美國利普敦、英國聯(lián)合利華、日本三井農(nóng)林等國外公司相抗衡，這些大公司無不是以科技為核心、以深加工為主體，控制上游茶業(yè)生產(chǎn)企業(yè)，力求占領(lǐng)行業(yè)主導(dǎo)地位。2.2產(chǎn)品市場需求預(yù)測2.2.1茶多酚及純品兒茶素我國自20世紀(jì)80年代初，浙江大學(xué)農(nóng)學(xué)院（原浙農(nóng)大）、中國農(nóng)科院茶科所和湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)等開發(fā)從茶葉中提取茶多酚研究以來，發(fā)展很快。目前國內(nèi)生產(chǎn)茶多酚的廠家約有30多家，規(guī)模較大的單位有無錫綠寶、無錫世紀(jì)、湖南金農(nóng)、海南群力和江西南昌等，2004年全國年產(chǎn)量約為225噸。由于茶多酚可作為食品抗氧化劑和醫(yī)藥保健食品的用料，國內(nèi)外市場約需4000噸/年，目前的生產(chǎn)難以滿足市場需求。而且市場上的產(chǎn)品因質(zhì)量問題（活性成分低、產(chǎn)品溶劑殘余、咖啡堿含量高等），難以滿足市場對高品位茶多酚及純品兒茶素等產(chǎn)品的需求。茶多酚：主要應(yīng)用于保健品和食品行業(yè)。目前食品工業(yè)廣泛使用二丁基羥甲基（BHT）、丁羥基茴香醚（BHA）和TBHQ作為食品抗氧化劑，每年全球使用量在5000噸左右，但這些合成抗氧化劑在結(jié)構(gòu)上含有苯環(huán)，食用后對人體有潛在的毒性，所以許多發(fā)達(dá)國家在食品工業(yè)中正逐步淘汰合成品，而普通接受天然產(chǎn)品，作為目前唯一獲得批準(zhǔn)的天然食品抗氧化劑正好實現(xiàn)了人們期待以高效低毒的天然產(chǎn)品取代合成產(chǎn)品的愿望。在先進(jìn)國家，要求幾乎所有的含油食品中都必須添加抗氧化劑，所以，抗氧化劑的年增長率達(dá)6.20%,并且，日趨使用天然抗氧化劑。例如，在日本不僅在食用油、植物油中應(yīng)用茶多酚，而且在肉制品、水產(chǎn)品和高脂食品都添加茶多酚?，F(xiàn)在日本有名的太陽株式會社開發(fā)的“太陽食品”添加劑，是將茶多酚與維生素E、沒食子酸混合而成，日本三井農(nóng)林公司生產(chǎn)的抗氧化劑“多酚”系列產(chǎn)品出口到五十多個國家。目前食品工業(yè)對茶多酚需求量在1600噸以上。茶多酚的另一個主要需求對象是保健品生產(chǎn)企業(yè)。由于人們健康觀念發(fā)生的變化，由原先的治療為主，逐步向預(yù)防為主轉(zhuǎn)變，以提高自身素質(zhì)、增強抗病能力已成為許多人追求的目標(biāo)。保健品行業(yè)近十年來得到了非常迅速的發(fā)展，全球保健品市場已達(dá)1200欠億美元，且年增長速度為20%左右。我國2000年保健品銷售額達(dá)450億元，保健品本身也從傳統(tǒng)滋補型向療效型轉(zhuǎn)變（即第三代保健食品，以天然功能成分為基礎(chǔ)，例如減肥保健品、治療糖尿病、心血管病的保健品）。最初，人們將一些營養(yǎng)素加入到食品中去，根據(jù)強化的營養(yǎng)素所起的功能作用來判斷或推斷此類食品的保健功能，它沒有經(jīng)過任何的實驗來驗證是否具有此項功能，因此，準(zhǔn)確地說，它屬于一般的食品或?qū)儆趶娀称贰４撕?，人們根?jù)前人甚至是古人的經(jīng)驗和資料，將一些被公認(rèn)為具有保健作用的食物配制成保健品，它缺乏應(yīng)有的功能性評價和科學(xué)性，我們稱它為第一代保健食品。第二代保健食品是指經(jīng)過動物和人體實驗，確知其具有調(diào)節(jié)人體生理功能，建立在量效基礎(chǔ)上具有科學(xué)性、真實性食品。歐美一些發(fā)達(dá)國家規(guī)定，對保健食品，必須經(jīng)過嚴(yán)格的審查程序，提供量效的科學(xué)實驗數(shù)據(jù)，以確證此食品的確具有保健功能，才允許貼有保健食品標(biāo)簽。在確知具有某些生理調(diào)節(jié)功能的第二代保健食品的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步提取、分離、純化其有效的生理功能成分，鑒定功能成分的結(jié)構(gòu)，研究其量效關(guān)系，保健食品生理功能成分在食品中的有效穩(wěn)定態(tài)勢，或者直接將生理功能成分處理成保健食品，稱為第三代保健食品。第三代保健食品是人類社會文明和科學(xué)進(jìn)步的產(chǎn)物。目前西方發(fā)達(dá)國家只將第三代保健食品正式稱為保健食品，其他則稱為一般食品。我國目前市場上供應(yīng)的絕大多數(shù)為第二代保健食品，第三代保健食品則很少。為了順應(yīng)國際市場保健品發(fā)展態(tài)勢，保健品生產(chǎn)企業(yè)增加了對天然添加劑的需求，據(jù)初步調(diào)查，目前保健品每年需天然茶多酚2000多噸。并呈較快的增長勢頭。此外，日化工業(yè)目前年消費茶多酚也有近行噸。綜合幾方面市場，目前茶多酚年需求在4000噸左右，并呈較快增長。另外，茶多酚主要從綠茶中提取，而我國綠茶產(chǎn)量占全球市場的85%左右，具有絕對優(yōu)勢，故我國茶多酚的國際競爭力是非常強的。高純度兒茶素及單體：高純兒茶素的市場需求主要是療效型保健品、天然花品、高級化妝品。一個以天然功能成分為原料的新藥的誕生，在美國和歐洲需要8-10年的研究與臨床試驗，由于當(dāng)今世界醫(yī)藥保健品市場靈活與多樣性和經(jīng)濟(jì)利益的推動，天然藥物的前身—療效型保健品往往在新藥上市之前4-5年就出現(xiàn)在消費者面前。這種療效型保健品也對相應(yīng)的功能成分高純品有很大的需要，目前年需求量在300噸左右。高含量EGCG的茶多酚（兒茶素≥90%，EGCG≥60%）已成為這一市場的寵兒，但怎樣在低生產(chǎn)成本的前提下，穩(wěn)定連續(xù)的批量生產(chǎn)這類產(chǎn)品，仍是眾多生產(chǎn)廠家迫切需要解決的技術(shù)難題。本項目的重要特點就是占領(lǐng)茶多酚產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)技術(shù)的制高點，為高純度兒茶素的生產(chǎn)做了充分的準(zhǔn)備。2.2.2茶氨酸茶氨酸具有甜味及鮮爽味，同時又易溶于水，無氣味，可廣泛用于多種食品中，目前市場上已有多種注明含有茶氨酸的食品上市，如茶飲料、果汁、口香糖。同時，茶氨酸也用于療效型保健品、天然藥品的生產(chǎn)，如茶氨酸膠囊、片劑等。茶氨酸應(yīng)用的擴(kuò)大使茶氨酸的需求大大提高。目前從茶葉中提取的茶葉氨基酸中的茶氨酸含量只有約20%，售價在每公斤千元以上，并有市無貨，本項目的實施，可望使產(chǎn)品品質(zhì)和市場供應(yīng)有顯著的提高。2.2.3咖啡堿咖啡堿具有興奮精神、解除疲勞、止渴生津、散熱鎮(zhèn)痛之作用，又可用于復(fù)印紙、攝影、繪圖、油漆等工業(yè)。因此，是醫(yī)藥、食品和化工的重要原料，因它可明顯增添可東型飲料的風(fēng)味和提高人的精神活力，是此類飲料必不可少的原料。目前全球咖啡堿的總銷量約為1.2-1.3萬噸/年，美國消費量約占70%。其中20-25%用于工業(yè)，其余用于醫(yī)藥和食品。為了刺激消費熱情，70%以上的飲料以約0.02%的濃度添入，在冰淇淋和一些食品中也有加入。自1895年開始全合成咖啡堿以后，因工藝路線的改進(jìn)，但由于只有約10美元/公斤的低廉價格，所以合成品還是廣泛應(yīng)用于食品和藥品中，但合成過程中使用了極毒的氰化物和硫酸二甲酯，這些副作用和對環(huán)境的污染還是被人們所認(rèn)識了，20世紀(jì)70年代開始受到社會輿論的指責(zé)。美國FDA自1972年起組織大量專家進(jìn)行調(diào)研，在1987年確證天然咖啡堿“找不到對人體有害的依據(jù)”，于是規(guī)定“飲料和食品品不得加入合成咖啡堿”，日本食品衛(wèi)生法第6條明令“禁止在飲料中加入合成咖啡堿”，很多發(fā)達(dá)國家也紛紛明令禁止。為尋求天然咖啡堿，德國首先上了二家從咖啡豆提取咖啡堿的工廠，美國食品公司SKW公司也開設(shè)天然咖啡堿提取工廠。茶葉中含有的咖啡堿比咖啡豆還高，生產(chǎn)技術(shù)相對簡單，現(xiàn)在印度、中國、巴西等國均有從茶葉中提取咖啡堿，估計天然堿的年產(chǎn)量約1000多噸，價格曾高達(dá)500-800美元/公斤，而當(dāng)時生產(chǎn)成本只需約100-150美元/公斤。現(xiàn)天然咖啡堿的單價在100美元/公斤左右，但商路難通。本項目可使咖啡堿單位生產(chǎn)成本控制在100元/公斤左右，如此大幅度地降低生產(chǎn)成本，提高了產(chǎn)品的競爭力。2.3價格現(xiàn)狀與預(yù)測目前市場上國內(nèi)市場茶多酚含量95%每公斤700—800元，80%每公斤為400元，60%每公斤300元。我國茶多酚市場尚處萌芽階段，但在飲料化妝品、保健品等領(lǐng)域，茶多酚正逐步取代原來使用的合成化學(xué)原料，應(yīng)用領(lǐng)域不斷加大，與全球消費量相比上升潛力很大，產(chǎn)品價格未來將相對穩(wěn)定。目前，茶氨酸售價在每公斤千元以上并且有市無價。天然咖啡堿目前國內(nèi)價格約800元/公斤，且相對穩(wěn)定。根據(jù)國內(nèi)外市場現(xiàn)狀分析和需求分析，可以初步認(rèn)為茶多酚、茶氨酸國內(nèi)市場行業(yè)領(lǐng)域中處于上升階段，粗咖啡因處于較平穩(wěn)階段，鑒于項目自身技術(shù)支撐能力強，研發(fā)能力有一定的優(yōu)惠及市場有一定程度的競爭等特點，確定項目產(chǎn)品茶多酚（TP≥95%），出廠價每公斤300元，茶氨酸（≥30%）出廠價每公斤1000元，粗咖啡因（<40%）出廠價每公斤150元。2.4主要競爭對手概況目前，我國已建和在建的茶多酚生產(chǎn)企業(yè)總計約有30余家，但真正具有市場競爭力（產(chǎn)品質(zhì)量、規(guī)模、成本和效益）的只有三、四家。其主要原因在于現(xiàn)有企業(yè)幾乎全部采用的是傳統(tǒng)的溶劑提取法及沉淀分離，沒有高新技術(shù)手段，產(chǎn)品的顏色、純度、溶劑殘留和咖啡因含量方面不能滿足日益提高的國內(nèi)外客商的要求。尤其是由于工藝中使用大量易燃易爆的有機(jī)溶劑，有的甚至使用有毒害的氯礬等溶劑，造成安全性差，質(zhì)量差和綜合成本高，在食品添加劑行業(yè)價格無法與一些合成的抗氧劑競爭，在醫(yī)藥行業(yè)純度滿足不了應(yīng)有的要求。我國茶多酚主要生產(chǎn)企業(yè)見下表2-1。

茶多酚主要生產(chǎn)企業(yè)表2-1品名生產(chǎn)經(jīng)營廠家(公司)茶多酚貴州大學(xué)生化營養(yǎng)研究所茶多酚浙江大學(xué)茶葉研究所茶多酚皖南大鵬天然產(chǎn)物有限公司茶多酚武漢綠源天然植物制品有限公司樹脂法提取茶多酚江蘇省科技咨詢中心茶多酚海南群力藥業(yè)有限公司茶多酚金華因達(dá)制藥廠茶多酚XX紅星藥業(yè)有限責(zé)任公司茶多酚濟(jì)南潤銀實業(yè)有限公司茶多酚無錫世紀(jì)生物工程有限公司茶多酚無錫綠寶生物制品有限公司茶多酚四明茶葉生物制品有限公司茶多酚湖北省咸寧華安生物工程公司茶多酚江山市清香生化廠茶多酚湖州榮凱生化有限公司茶多酚50噸湖北山山林產(chǎn)化工有限公司茶多酚那坡制藥廠是廣西自治區(qū)茶多酚江西省液體化工原料公司茶多酚牟定宏星生物食品廠茶多酚福建天寶生物化工廠茶多酚余姚市四明山茶葉生物制品有限公司茶多酚江西高能化學(xué)工業(yè)公司茶多酚貴州漢源生物工程公司茶多酚滄州寶恩化工有限公司茶多酚(GreenTea目前全球最大的茶多酚生產(chǎn)企業(yè)當(dāng)數(shù)無錫市碩放鎮(zhèn)綠寶生物制品有限公司。該公司購買了美國寶潔公司專利技術(shù)的企業(yè)，年產(chǎn)量已由1993年的12噸驟增到2002年的357噸。目前企業(yè)97%的產(chǎn)品出口美國、歐洲、日本等國家和地區(qū)，而且產(chǎn)品供不應(yīng)求，不少國外客商在排隊訂貨。無錫市世紀(jì)生物藥業(yè)有限公司。該公司。企業(yè)主要生產(chǎn)天然植物(生物)制品系列產(chǎn)品和生物醫(yī)藥制品，茶多酚系列產(chǎn)品包括TP98～TP20，生產(chǎn)能力為10000kg/a。湖南金農(nóng)生物資源股份有限公司。該公司位于長沙高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)，系湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)以其專利技術(shù)與其它股東合資興建的高新技術(shù)公司。公司產(chǎn)品為湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)承擔(dān)的國家“八五”科技攻關(guān)項目的新產(chǎn)品?，F(xiàn)有專業(yè)技術(shù)人員100名，擁有全套先進(jìn)的設(shè)備及實驗室、研究中心。公司綠茶提取物99%生產(chǎn)產(chǎn)量(>99%茶多酚、>90%兒茶素、<10%-50%咖啡因)為5000kg/a，2002年出口超過1500萬美元。海南群力藥業(yè)有限公司。該公司由香港群力集團(tuán)、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所、海南國富實業(yè)開發(fā)公司、香港中嘉投資有限公司四家組成。承擔(dān)“國家茶葉綜合利用產(chǎn)品基地”的科研開發(fā)項目，1998年2月正式投產(chǎn)，已具備年產(chǎn)茶多酚、茶咖啡因、茶多糖、茶色素等系列產(chǎn)品200余噸的綜合能力，是國內(nèi)投資規(guī)模最大、設(shè)備最先進(jìn)、生產(chǎn)能力最強的茶多酚及系列產(chǎn)品的生產(chǎn)企業(yè)。目前，海南群力藥業(yè)有限公司正在進(jìn)行茶多酚深加工二期工程建設(shè)。XX省內(nèi)競爭企業(yè)概況：池州經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)公司。該公司以茶葉、茶籽作原料進(jìn)行深加工，目前擁有年加工2600噸低檔綠茶生產(chǎn)線，已具有年產(chǎn)茶多酚48噸、茶色素6噸、茶油720噸、茶皂甙110噸的生產(chǎn)能力。企業(yè)所在區(qū)域內(nèi)茶葉資源豐富，生產(chǎn)原料供應(yīng)和勞動力情況與本項目建設(shè)具有可比性。XX省歙縣茶葉生物堿廠。該廠地處歙縣深渡鎮(zhèn)，以進(jìn)行茶葉深加工為主，形成了以綠茶提取物為主的產(chǎn)品系列，產(chǎn)品型號包括GTP20～GTP90、TCA75/3、TCA80/2、TCA80/1、TCA85/0.50。此外還有XX茶多酚廠生產(chǎn)的茶多酚純度為96.5％，水份＜2%，茶多酚膠囊規(guī)格為25mg／粒。2.5產(chǎn)品市場競爭力優(yōu)勢及主要營銷策略項目技術(shù)方案采用浙江大學(xué)茶學(xué)系的成熟技術(shù)，該技術(shù)可減少茶葉中茶多酚等活性成分的破壞，工藝過程中采用低毒或無毒溶劑，提高了生產(chǎn)過程及產(chǎn)品的安全性，提高了茶多酚的浸提率和萃取率，工藝流程可調(diào)性好。該技術(shù)的顯著特點可根據(jù)市場需求生產(chǎn)不同規(guī)格、不同類型的產(chǎn)品，如不同規(guī)格的茶多酚以及高純度兒茶素產(chǎn)品、咖啡堿、茶葉氨基酸等，這種一投多出的技術(shù)使資源的利用和企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益得到最大的提高。項目建設(shè)地點選擇在XX縣城，是茶葉貿(mào)易集散地之一，同時，周邊均為產(chǎn)茶大縣，資源豐富，交通優(yōu)越，產(chǎn)成品周轉(zhuǎn)期得到最大程度降低。另外，在我國茶多酚產(chǎn)品市場和行業(yè)領(lǐng)域中，產(chǎn)品的生命周期正處于上升階段，XX有限公司因具有良好的技術(shù)支撐和研發(fā)能力及寬松的投資環(huán)境等，市場競爭優(yōu)勢較為明顯。根據(jù)市場現(xiàn)狀，主要營銷策略：1、產(chǎn)品采用直銷、專業(yè)進(jìn)出口公司代理銷售兩種方式。2、建立專職的、素質(zhì)強的銷售團(tuán)隊，強化營銷管理。3、針對產(chǎn)品本身的營銷特點，制定相應(yīng)的營銷計劃。2.6產(chǎn)品目標(biāo)市場占有份額分析根據(jù)有關(guān)市場調(diào)研資料，我國茶多酚產(chǎn)量在今后5年來將以10%的速度遞增，由于保健品和藥品等生產(chǎn)企業(yè)對添加劑結(jié)構(gòu)需求的改變，其目標(biāo)消費市場的支付意愿越來越強烈，潛在的市場銷售量將直接包括了對茶多酚需求的各類生產(chǎn)企業(yè)，以國內(nèi)市場為例，初步預(yù)測，至2008年，用茶多酚作為食品和醫(yī)藥行業(yè)添加劑的消耗量在420噸以上，詳見圖2-3和表2-2。茶多酚需求量預(yù)測圖圖2.7市場風(fēng)險分析項目產(chǎn)品依賴于國內(nèi)外茶多酚市場，產(chǎn)品價格受制于整個市場茶多酚總產(chǎn)量和總需求的變化而波動。項目生產(chǎn)的主原料為茶葉，市場風(fēng)險還集中在國內(nèi)及周邊地區(qū)原料供給量和價格以及新上茶多酚生產(chǎn)企業(yè)潛在競爭對手威脅。項目投產(chǎn)運營后高效有序的管理和安全有保障營銷手段是保證企業(yè)一定的經(jīng)濟(jì)效益的主要前提之一，應(yīng)有相應(yīng)的措施保障。茶多酚需求量預(yù)測表表2-2年份200320042005200620072008需求量(t)180225≥80330380420增長率25%25%18%15%10%從上圖和表中看出，茶多酚需求量與產(chǎn)量基本為完全正相關(guān)的線性關(guān)系。項目達(dá)產(chǎn)年茶多酚產(chǎn)量為120噸，據(jù)此可以預(yù)測項目到2008年達(dá)產(chǎn)年時的市場占有份額為28%。

第三章建設(shè)規(guī)模與產(chǎn)品方案3.1建設(shè)規(guī)模項目生產(chǎn)的主要原料為夏、秋茶葉。目前，周邊地區(qū)近年來茶葉種植面積呈增長的態(tài)勢，霍山、金寨、潛山、岳西等縣茶園種植面積近40萬畝，年產(chǎn)干茶12000噸，且多年來一直只采一季春茶，夏、秋茶基本無人采摘。XX縣有22個鄉(xiāng)鎮(zhèn)產(chǎn)茶，茶園面積7萬畝，年產(chǎn)干茶2000噸，幾乎全部茶園均為無公害生產(chǎn)條件，并且已經(jīng)有1000畝茶園獲得有機(jī)茶生產(chǎn)基地認(rèn)證，12000畝獲得無公害茶葉生產(chǎn)基地認(rèn)證。茶葉資源豐富。由于從茶葉中提取的茶多酚及其系列產(chǎn)品滿足了現(xiàn)代社會生活的需求，其國內(nèi)外市場前景良好。XX縣是XX省茶葉銷售主要集散地之一，這不僅得益于茶葉資源充沛、茶葉生產(chǎn)所需的良好的生態(tài)環(huán)境，也得益于相對優(yōu)越的交通及區(qū)位優(yōu)勢和政策環(huán)境、投資環(huán)境。為此，XX有限公司在浙江大學(xué)茶學(xué)系的技術(shù)支撐下，擬在XX縣工業(yè)園區(qū)征地30畝，建設(shè)年產(chǎn)茶多酚1號（TP>95%）120噸、粗咖啡堿（咖啡堿<40%）20噸、茶葉氨基酸（茶氨酸≥30%）20噸的生產(chǎn)線一條。其主要建設(shè)內(nèi)容為：1、提取、濃縮車間，鋼筋混凝土結(jié)構(gòu)，建筑面積3000平方米；2、精制、包裝車間，鋼筋混凝土結(jié)構(gòu)，建筑面積1500平方米，與提取、濃縮車間為同一建筑單體；3、原料及成品倉庫，磚混結(jié)構(gòu)，建筑面積1600平方米；4、乙酸乙脂地庫，鋼筋混凝土結(jié)構(gòu)，建筑面積80平方米；5、檢驗實驗中心，磚混結(jié)構(gòu)，建筑面積200平方米與綜合辦公樓為同一建筑單體；6、綜合辦公樓，磚混結(jié)構(gòu)，建筑面積1600平方米；7、研發(fā)及培訓(xùn)中心，磚混結(jié)構(gòu)，建筑面積1600平方米；8、機(jī)修動力車間，磚混結(jié)構(gòu)，建筑面積500平方米；9、污水處理裝置一套，建筑面積300平方米；10、鍋爐房一座，建筑面積200平方米；11、給排水、供配電及其它輔助生產(chǎn)設(shè)施。3.2產(chǎn)品方案根據(jù)原料供給、工藝技術(shù)等特點，項目擬安排的產(chǎn)品方案見表3-1。項目產(chǎn)品規(guī)劃表表3-1名稱規(guī)格得率年產(chǎn)量茶多酚TP>95%6～8%120噸粗咖啡堿咖啡堿<40%1～1.5%20噸茶葉氨基酸茶氨酸≥30%0.8～1%20噸項目產(chǎn)品有關(guān)指標(biāo)及標(biāo)準(zhǔn)見表3-2。

項目產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)表3-2名稱指標(biāo)外觀標(biāo)準(zhǔn)茶多酚總量>95%，兒茶素>65%，咖啡因<0.50%淡茶色粉末QB2154-95中國輕工總會粗咖啡堿咖啡堿<40%灰色粉末茶葉氨基酸茶氨酸≥30%企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)3.3產(chǎn)品包裝產(chǎn)品包裝采用內(nèi)襯無毒聚乙烯包裝袋，再用復(fù)合塑料袋包裝（可加氮氣），外包裝用涂有防潮涂料的瓦愣紙箱，每包裝箱重20公斤。另外也可根據(jù)用戶要求采用其它包裝形式。

第四章廠址選擇4.1選擇原則1、符合地區(qū)和城鄉(xiāng)規(guī)劃的要求。2、滿足項目對原輔材料和能源的供應(yīng)，滿足生產(chǎn)工藝要求和市場營銷要求。3、節(jié)約用水和爭取最大的經(jīng)濟(jì)效益。4、避開自然災(zāi)害多發(fā)地帶，有可持續(xù)發(fā)展空間。5、注意環(huán)境保護(hù)，以人為本，減少對生態(tài)和環(huán)境的影響。6、實事求是，對廠址進(jìn)行科學(xué)分析和比選。4.2方案比選根據(jù)對XX縣的實際調(diào)查，本次工程就XX縣工業(yè)園區(qū)和XX縣舒茶鎮(zhèn)兩個相對較好的廠址方案進(jìn)行比選。方案一：XX縣工業(yè)園區(qū)XX縣工業(yè)園區(qū)位于XX縣城區(qū)北側(cè)，園區(qū)內(nèi)地面平整，自然地面坡度約在4-5度之間，工程土方量少。園區(qū)在早期選址過程中對工程地質(zhì)、防洪排澇、生態(tài)環(huán)境保護(hù)、環(huán)境影響等作了評價并獲得通過。園區(qū)位于交通樞紐附近，便于產(chǎn)成品對外運輸，但距離產(chǎn)茶區(qū)較遠(yuǎn)，原料輸入費用相對較高。園區(qū)內(nèi)給排水和動力供應(yīng)等基礎(chǔ)設(shè)施完善，由于地處城市旁邊，協(xié)作條件及施工條件相對較好。XX有限公司與XX縣工業(yè)園區(qū)已初步達(dá)成用地協(xié)議，協(xié)議用地價格每畝5萬元方案二：XX縣舒茶鎮(zhèn)舒茶鎮(zhèn)位于XX縣城南側(cè)，距XX縣城區(qū)約25公里。XX鎮(zhèn)已進(jìn)入大別山脈腹內(nèi)，自然地面坡度起伏大，土方工程工量大。舒茶鎮(zhèn)工程地質(zhì)條件較好，無洪水和內(nèi)澇隱患，但項目一旦建成運營，將不利于當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境保護(hù)。XX鎮(zhèn)是XX縣的主要產(chǎn)茶區(qū)，原料獲得容易，但對目標(biāo)市場而言，產(chǎn)成品的銷售費用相對較差。據(jù)XX有限公司與XX鎮(zhèn)政府初步接洽，征地價格約為每畝3萬元。據(jù)估算，方案一的建設(shè)投資（不含建設(shè)期利息）3128萬元，方案二的建設(shè)投資（不含建設(shè)期利息）3035萬元，由于項目的產(chǎn)出效益一致，則直接進(jìn)行年費用現(xiàn)值進(jìn)行比較。經(jīng)測算，方案一的年費用現(xiàn)值25198萬元，方案二的年費用現(xiàn)值25929萬元，方案二的年費用現(xiàn)值高于方案731萬元。綜上，場址選擇推薦方案一。4.3廠址現(xiàn)狀概述XX縣位于皖中，地處大別山東麓，全縣總?cè)丝?8萬，面積2092平方公里，轄30個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，490個行政村，行政歸屬于皖西地區(qū)的六安市。XX縣地理位置見下圖示。XX縣現(xiàn)有耕地67萬畝，人均耕地0.70畝；山場面積153萬畝，宜林面積127萬畝，有林面積123畝；水面27萬畝，可養(yǎng)水面14萬畝。XX古稱舒國，是公學(xué)始祖文翁、三國名將周瑜、“宋畫第一”李公麟的故里，也是著名作家艾煊、著名畫家夏冰流的桑梓。1958年9月16日，毛澤東主席視察XX縣舒茶人民公社，發(fā)出了“以后山坡上要多多開辟茶園”的偉大號召。境內(nèi)萬佛山、萬佛湖、萬佛溫泉等自然風(fēng)光吸引著八方游客。XX綜合實力較強，社會穩(wěn)定進(jìn)步，是全國科技工作、全國文明村鎮(zhèn)創(chuàng)建工作、全國體育工作先進(jìn)縣；XX省創(chuàng)建文明縣城第一名；省“兩基”教育、省廣播電視工作先進(jìn)縣；省“雙擁”模范縣；全省綜合改革、全省高校產(chǎn)學(xué)研合作、全省信息化建設(shè)試點縣。根據(jù)《XX縣城總體規(guī)劃》（1995-2010），XX縣工業(yè)園區(qū)為工業(yè)用地性質(zhì)。按照XX有限公司與工業(yè)園區(qū)管委會達(dá)成的協(xié)議，工業(yè)園區(qū)管委會辦理征地、拆遷、上報審批等手續(xù)，負(fù)責(zé)建設(shè)用地范圍內(nèi)的給排水管道鋪設(shè)和供電電源的送入。4.4場址建設(shè)條件4.4.1地形、地貌、地震情況XX縣位于大別山北坡山地俗稱里山區(qū)，里山區(qū)地根據(jù)不同海拔高程分為中山和低山，中山區(qū)分布在西南邊境海拔800米以上，山體主要由元古代——中生代花崗巖、片麻巖、閃長巖組成，易風(fēng)化侵蝕，隨著山體的垂直高度變化，土壤、氣候、植被差異十分明顯。低山區(qū)分布在中山北外圈，海拔高度4O0～800米，基巖為花崗巖、變質(zhì)巖、砂巖、頁巖等，坡體侵蝕嚴(yán)重，垂直差異明顯。山間分布著平緩而較開闊的盆地，有限耕地集中于此。4.4.2工程地質(zhì)與水文地質(zhì)廠址地勢較為平坦，但土質(zhì)較差。地下水為潛水型，主要是地表水和上層滯水，多受天氣降水及季節(jié)性影響，并受降雨量控制。對砼無侵蝕性。土層分布為：填土層，淤泥層，砂土層。4.4.3氣候條件XX縣處于北亞帶濕潤性季風(fēng)氣候區(qū)，氣候溫和，雨量適中，光照充足，無霜期長。全年太陽輻射總量在110-125千卡/平方厘米之間，相當(dāng)于每畝土地可獲得7.30-8.30億千卡的能量。從分布規(guī)律看，具有北多南少，平原多山區(qū)少的特點。全區(qū)年平均氣溫14.60～15.60℃，但年內(nèi)季間氣溫變化較大，最熱月七月份，月平均氣溫27.20-28.40℃，極端最高氣溫達(dá)43.30，最冷月元月份，月平均氣溫1.40℃，多數(shù)年份最低氣溫為零下7～12℃。霜期年平均為211～228天，初霜一般出現(xiàn)在11月2日～11日，終霜一般在3月27日～4月3日。山區(qū)無霜期較短，海拔500米以上僅有190天左右。山區(qū)氣候特點是春來遲，秋來早。全區(qū)多年平均降雨量為900～1600毫米，蒸發(fā)量為1300～1500毫米。每年梅雨季節(jié)為降雨集中時期，一般出現(xiàn)在6月下旬至7月上旬，持續(xù)20天左右，多年平均降雨量在200毫米以上。4.4.4土壤條件土壤母質(zhì)以河流沖積物和下蜀系黃土為主，土質(zhì)砂性至壤性，有機(jī)質(zhì)含量2%左右。4.4.5水質(zhì)條件XX地區(qū)水質(zhì)條件良好，廠址周邊主要地表水為豐樂河，水質(zhì)達(dá)到地表水Ⅲ級以上國家標(biāo)準(zhǔn)。4.4.6城鎮(zhèn)規(guī)劃及社會環(huán)境條件XX縣加強城鎮(zhèn)建設(shè)規(guī)劃，以“江淮名城，皖中花園”為全縣城鎮(zhèn)建設(shè)總體目標(biāo)，現(xiàn)已形成1個中心城（XX鎮(zhèn)）、4個衛(wèi)星鎮(zhèn)、12個重點鎮(zhèn)和6個建制鎮(zhèn)的縣域城鎮(zhèn)群。城區(qū)規(guī)劃面積為60.20平方公里，建成區(qū)面積為36平方公里，人口為20萬，是一個以輕工、紡織、建材和食品工業(yè)為主的綜合工貿(mào)性城市。全縣具有一定規(guī)模的工業(yè)企業(yè)600家，初步形成輕工紡織、建筑建材、機(jī)械制造、化工塑料、糧油食品、工藝竹編和服裝制作八大工業(yè)體系。近年來，縣屬工業(yè)年均完成產(chǎn)值5.60億元，鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)產(chǎn)值30億元。年銷售收入500萬元以上的工業(yè)企業(yè)完成產(chǎn)值5.90億元。工業(yè)經(jīng)濟(jì)在國內(nèi)生產(chǎn)總值中比重達(dá)45%，對財政的貢獻(xiàn)率達(dá)37%。農(nóng)民人均純收入1600元左右，全縣城鎮(zhèn)化率28.60%，一、二、三產(chǎn)業(yè)比32：39：29。XX注重基礎(chǔ)設(shè)施投入，市政建設(shè)突飛猛進(jìn)?，F(xiàn)代化的交通、供電、供水、信息（電訊、廣電、計算機(jī)）四大網(wǎng)絡(luò)基本形成，縣城以基本形成以五橫六縱的城市框架，基本達(dá)到綠化、美化、硬化、凈化、亮化的要求。4.4.7交通運輸條件XX縣水陸交通四通八達(dá)，豐樂河、杭埠河?xùn)|西橫穿，航運經(jīng)巢湖直抵長江黃金水道，可直達(dá)華東、華中各大中城市。合九鐵路縱貫東部。公路以206、105、滬蓉高速三條國道、三條省道和122條縣道為骨干，總里程384公里，全縣交通已形成五大循環(huán)、十小循環(huán)，并實現(xiàn)了鄉(xiāng)鄉(xiāng)通油路，村村通公路。鐵路貨運通往全國各站，客運已開抵上海、深圳、武漢、南京、杭州、溫州以及沿海城市?？h城距合肥駱崗機(jī)場50公里。XX縣距周邊主要城市距離位置見下圖。4.4.8