LY/T 1963-2011澳洲堅(jiān)果果仁

ICS6708010

B66..

中華人民共和國林業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

LY/T1963—2011

澳洲堅(jiān)果果仁

Macadamiakernel

2011-06-10發(fā)布2011-07-01實(shí)施

國家林業(yè)局發(fā)布

LY/T1963—2011

前言

本標(biāo)準(zhǔn)按照給出的規(guī)則起草

GB/T1.1—2009。

本標(biāo)準(zhǔn)由國家林業(yè)局提出并歸口

。

本標(biāo)準(zhǔn)由云南云澳達(dá)堅(jiān)果開發(fā)有限公司負(fù)責(zé)起草

。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人王正國王敬波陳榆秀魏良東

:、、、。

Ⅰ

LY/T1963—2011

澳洲堅(jiān)果果仁

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了澳洲堅(jiān)果Macadamiainteriolia果仁的術(shù)語和定義要求抽樣檢驗(yàn)方法判定

(gf)、、、、

原則以及包裝和標(biāo)識的內(nèi)容

。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于可食用澳洲堅(jiān)果各個(gè)品種的果仁

。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本文件

。,()。

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中水分的測定

GB5009.3

食品中黃曲霉毒素的測定

GB/T5009.22B1

食用植物油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法

GB/T5009.37

糧油檢驗(yàn)糧食中粗脂肪含量測定

GB/T5512

運(yùn)輸包裝用單瓦楞紙箱和雙瓦楞紙箱

GB/T6543

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則

GB7718

復(fù)合食品包裝袋衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

GB9683

堅(jiān)果炒貨食品通則

GB/T22165

定量包裝商品凈含量計(jì)量檢驗(yàn)規(guī)則

JJF1070

3術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本文件

。

31

.

澳洲堅(jiān)果Macadamiaintegrifolia

又稱夏威夷果澳洲胡桃昆士蘭果等為山龍眼科澳洲堅(jiān)果屬喬木果樹原產(chǎn)于澳大利亞東海岸布

、、,,

里斯班地區(qū)屬南亞熱帶常綠樹種

,。

32

.

整仁wholekernel

果實(shí)脫殼后的果仁完整不分開果仁總受損或缺失部分小于整個(gè)果仁的五分之一

,。

33

.

半仁halfkernel

果實(shí)脫先后所得整仁的一半其總受損或缺失部分小于整個(gè)半仁的五分之一

,。

34

.

碎仁fragmentarykernel

果實(shí)脫殼所得碎片果仁它是整仁或半