甜柿優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培

甜柿優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培實(shí)用技術(shù)

石林縣農(nóng)林局茶桑果站農(nóng)藝師熊云龍郵箱：1036139877@,電話要內(nèi)容一、概述二、嫁接三、定植四、土肥水管理五、整形修剪六、花果管理七、病蟲害防治一、柿的概念

柿從性質(zhì)上可分為澀柿和甜柿兩種：采摘后需經(jīng)過人工脫澀，把可溶性單寧轉(zhuǎn)化為不溶性單寧之后才能吃的稱為澀柿；果實(shí)在樹上能自然脫澀，摘下就能吃的稱為甜柿。次郎甜柿著色后無需人工脫澀，從樹上采下就能直接食用，而且果肉脆甜，耐貯運(yùn)，是近年來發(fā)展較快的優(yōu)良品種。二、甜柿的嫁接（一）嫁接工具（二）砧木處理（三）接穗處理（四）嫁接（五）嫁接后的管理嫁接工具砧木處理砧木選擇：君遷子也叫軟棗，根系發(fā)達(dá)、長勢強(qiáng)、生長快，與次郎甜柿親合好，可用作次郎甜柿的砧木，富有甜柿與君遷子不親合，適用的砧木正在研究。嫁接標(biāo)準(zhǔn)：砧木地上10厘米處直徑0.8厘米以上。斷砧：邊剪砧木邊嫁接。對于較大的砧木采取多頭嫁接，每株嫁接3-5頭。接穗的處理選擇品種純正、豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、無病蟲為害的優(yōu)良母本樹采接穗，要求芽肥大、飽滿。建議現(xiàn)采現(xiàn)用，保存時(shí)間不超過15天。接穗可用含水量為60%的河沙埋住枝條基部，置于通風(fēng)陰涼處短期保存。含水量60%的河沙判斷標(biāo)準(zhǔn)是手捏成團(tuán)，放手即松。接穗的處理選擇品種純正、豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、無病蟲為害的優(yōu)良母本樹采接穗，要求芽肥大、飽滿。建議現(xiàn)采現(xiàn)用，保存時(shí)間不超過15天。接穗可用含水量為60%的河沙埋住枝條基部，置于通風(fēng)陰涼處短期保存。含水量60%的河沙判斷標(biāo)準(zhǔn)是手捏成團(tuán)，放手即松。嫁接方法：帶木質(zhì)部芽接時(shí)期：砧木樹液開始流動時(shí)，立春前后半個(gè)月，接穗發(fā)芽則不能嫁接。要求：接芽削取中上部飽滿芽，接芽2厘米長，略帶木質(zhì)部，如果木質(zhì)部太多則傷口愈合不好，木質(zhì)部太少則接芽養(yǎng)分不足，導(dǎo)致發(fā)育不良，長勢弱。砧木選擇光滑的迎風(fēng)面開口，不一定要芽對芽，接芽與砧木的形成層要對齊，俗稱“皮對皮”，芽小砧木大的情況只需對齊一邊。包扎要嚴(yán)實(shí)，防止漏氣死芽。嫁接要迅速，防止接芽、砧木的傷口長時(shí)間暴露在空氣中被氧化影響成活率。果樹嫁接講究一個(gè)“快”字，只有不斷的練習(xí)和實(shí)際操作，才能熟練掌握。運(yùn)用嫁接器接后管理澆水：土壤干旱影響成活率，嫁接后一個(gè)星期適時(shí)澆水。解綁：嫁接成活后解除嫁接膜，防止束縛接芽生長。除萌：抹除接口周圍萌發(fā)的枝梢，防止養(yǎng)分消耗。固定枝梢：當(dāng)接芽長至30厘米時(shí)，用竹子、木棍等綁縛，防止被風(fēng)吹斷。三、甜柿定植開溝：定植行株距4米×2米，開溝或挖塘，溝深、寬各1米，底土、表土分開堆放。施肥：每株施農(nóng)家肥50公斤，三元復(fù)合肥1公斤，與土壤混合均勻，按表土在下、底土在上的順序回填。定植：12月至次年1月定植，按“三看一線”的原則，行對行、株對株定植，澆足水后用黑色地膜覆蓋，以后根據(jù)土壤墑情適時(shí)澆水。定干：苗高80厘米至100厘米高定干，剪口芽盡量選擇迎風(fēng)面芽。四、土肥水管理土壤管理施肥灌排水土壤管理間作清耕生草覆蓋間作

間作物以不影響果樹正常生長為原則：一是不宜間作深根性作物，防止?fàn)帄Z肥水；

二是不宜間作會發(fā)生與果樹相同病蟲害的作物，如甜柿花期不能間作開花的作物，防止傳播薊馬防蟲；三是不宜間作玉米、烤煙、葵花等高稈作物和攀緣作物，影響通風(fēng)透光；

四是水肥條件不好的不宜間作越冬作物；五是不宜間作花色鮮艷的作物，花色鮮艷的作物容易招引害蟲的成蟲。所有的間作物必須離樹盤1米以上。建議間作白菜、青菜、蘿卜、茄子、辣椒、蔥、姜、蒜、馬鈴薯和綠肥等作物。

土壤清耕每年進(jìn)行1～2次中耕除草，保持園中無雜草狀態(tài)。生草果園中保留適當(dāng)?shù)碾s草或綠肥作物，以不影響果樹生長和日常管理為宜。秋季通過翻挖還地，增加有機(jī)質(zhì)含量。覆蓋果園覆草可以起到保溫保濕，增加土壤有機(jī)質(zhì)含量的作用。覆草后要注意防火、防鼠，雨水來臨前應(yīng)將草翻挖到土壤中。施肥甜柿的需肥特點(diǎn)施肥量施肥時(shí)期施肥方法需肥特點(diǎn)甜柿根系細(xì)胞滲透壓低，耐濕不抗旱，特別是新栽幼樹，扎根淺，不抗旱。甜柿對肥料濃度要求低，濃度高時(shí)容易受害，施肥應(yīng)少量多次。甜柿根系具有向深層生長的特性，對氧需求低,抗?jié)承詮?qiáng)。果實(shí)在樹上生長時(shí)間長，樹體積累、貯藏養(yǎng)分能力低，大小年結(jié)果現(xiàn)象明顯，必須進(jìn)行營養(yǎng)調(diào)節(jié)。對鉀肥需求量大，特別是果實(shí)迅速膨大期，鉀肥不足時(shí)果實(shí)發(fā)育受限制，變??；過量時(shí)果皮粗糙，肉質(zhì)粗硬，品質(zhì)差。甜柿根系分布深，對肥料反應(yīng)遲鈍，施肥時(shí)間應(yīng)適當(dāng)提前10天左右。甜柿早期生長活動如萌芽、展葉、新梢生長、根系活動等，主要利用上年貯藏的營養(yǎng)，以后的生長活動利用當(dāng)年吸收的營養(yǎng)物質(zhì)。重視采果肥和秋季基肥對優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)作用明顯。氮優(yōu)先保證幼嫩組織生長,向幼嫩器官轉(zhuǎn)移,缺氮時(shí)下部葉片變黃脫落,枝梢停止生長,果實(shí)停止發(fā)育,花芽分化不良。含氮的肥料有尿素、硝銨、碳酸氫氨等。氮肥易溶于水，可以淺施，也可以況水澆施。

磷在土壤中移動性差,易被土壤固定,因此磷肥必須深施才能起效。磷在樹體中容易移動,缺磷時(shí),老組織內(nèi)的磷向幼嫩組織轉(zhuǎn)移,缺磷最先表現(xiàn)在老組織上，葉片呈現(xiàn)暗綠色,無光澤,小,向內(nèi)卷曲,葉脈間出現(xiàn)黃斑。含磷的肥料主要有普通過磷酸鈣。鉀在樹體內(nèi)容易移動，主要集中在生長旺盛的部分。缺鉀時(shí)果實(shí)變小，光澤差，樹體表現(xiàn)不明顯，次年發(fā)芽推遲，葉色差，發(fā)育不良，葉片邊緣呈淡綠色，后逐漸變枯。土壤干旱或過澇時(shí)容易發(fā)生缺鉀。鉀過量時(shí)果皮粗糙，石細(xì)胞多，著色推遲，糖分含量低，品質(zhì)差，妨礙鎂的吸收導(dǎo)致缺鎂癥狀發(fā)生。含鉀的肥料有硫酸鉀、硝酸鉀和氯化鉀，果樹多選擇施用硫酸鉀。鐵缺時(shí)新梢頂端的幼嫩葉片開始，初期葉肉先變黃，葉脈兩側(cè)仍為綠色，葉呈綠色網(wǎng)紋狀。隨病勢發(fā)展，黃化程度逐漸加重，甚至全葉呈黃白色，葉緣枯焦，最后全葉枯死，呈枯梢現(xiàn)象。紅壤土、積水嚴(yán)重的果園發(fā)病重。缺鐵可葉面噴施0.3%的硫酸亞鐵防治。硼能促進(jìn)花粉管發(fā)育，甜柿缺硼容易導(dǎo)致受粉授精不良，造成落花落果。含硼的肥料主要有硼砂，一般采用葉面噴施，兌水濃度為0.2～0.4%。開花前噴施。施肥量注：表中肥料是純含量，需換算成實(shí)際使用量，如樹齡1年的果樹，施含量為46.3%的尿素，實(shí)際用量是3.3公斤÷46.3%=7.12公斤。肥料的種類、施肥時(shí)期基肥：腐熟的豬糞、牛糞、雞糞等農(nóng)家肥都可作為基肥，但以雞糞為最好?；收寄晔┓柿康?0%，在果實(shí)采收后及時(shí)施用。追肥：滿足果樹階段性生長需求，以速效性的氮肥、復(fù)合肥、磷、鉀肥為主，一般分為花前追肥、花后追肥、壯果肥和采果肥，追肥時(shí)期不同所選擇的肥料種類也不同。施肥方法1、基肥：沿樹冠滴水線下開挖環(huán)狀溝或沿行間開挖條狀溝，溝深50㎝，寬40㎝，將肥料與土壤混合后全部回填。2、追肥：沿樹冠滴水線下開挖環(huán)狀溝，深和寬各為30厘米，施肥料后回土填平。不論是基肥還是追肥，只有施在吸收根上才能被充分吸收，果樹的吸收根分布在樹冠滴水線周圍。追肥花前追肥：3月底4月初，每株尿素0.2公斤，可采取以水帶肥的方式進(jìn)行?；ê笞贩剩褐x花后1～2周，補(bǔ)充營養(yǎng)消耗，防止落果。每株施0.2公斤復(fù)合肥。壯果肥：6月下旬～7月初果實(shí)迅速膨大期和花芽分化期，促進(jìn)果實(shí)快速增大和花芽分化，每株施0.3公斤尿素。采果肥：補(bǔ)充果樹結(jié)果的營養(yǎng)消耗，果實(shí)采收后，每株施0.5公斤復(fù)合肥。根外追肥將肥料溶解在水中，通過噴霧的方法噴施到果樹葉片、果實(shí)、枝干上的方法叫根系外追肥，適用于生長期補(bǔ)充養(yǎng)分，具有吸收好、見效快的特點(diǎn)。一般每隔10～15天噴一次，噴施2～3次。根外追肥必須按說明的濃度噴施，否則容易產(chǎn)生藥害，灼傷幼嫩組織，天氣干旱和溫度過高按低濃度使用。推薦濃度：尿素0.3％～0.5％，硫酸銨0.1％～0.3％，硝銨0.1％～0.3％，腐熟人糞尿5％～10％，氯化鉀0.3％，草木灰1％～6％，硫酸鉀0.5％～1％，磷酸二氫鉀0.2％～0.3％，磷酸銨0.3％～0.5％，過磷酸鈣1％～3％，硼砂0.2％～0.4％，硼酸0.1％～0.5％，硫酸亞鐵0.2％～0.4％，硫酸鎂0.2％～0.3％，硝酸鈣0.5％，氯化鈣0.5％，硫酸鋅0.1％～0.4％。灌排水（一）灌水：每年至少4次，芽前灌水、花前灌水、果實(shí)迅速膨大期灌水、采果前灌水，石林地區(qū)10月～次年5月為干旱季節(jié)，需要適時(shí)灌水，灌水方式有溝灌、穴灌、噴灌、滴灌，其中以滴灌最省水，效率最高，但投入成本大；果實(shí)迅速膨大期、采果前正常年分雨量充沛，不需灌水?；ㄆ诠嗨畷垢禍囟冉档?，花達(dá)不到開花的理想溫度，導(dǎo)致落花和花開不開的現(xiàn)象。（二）排水：甜柿積水會導(dǎo)致樹勢衰弱、落花落果、風(fēng)味變淡、病蟲害泛濫，土壤養(yǎng)分會隨水流失，出現(xiàn)缺素癥狀。在雨季來臨前疏通排水溝渠，防止果園積水.五、整形修剪

根據(jù)甜柿的生長結(jié)果特性、自然條件、栽培措施和經(jīng)濟(jì)要求進(jìn)行整形修剪，能使果樹的主枝、側(cè)枝定向發(fā)展，合理布置，充分利用空間，提高光能利用率，提早結(jié)果，延長經(jīng)濟(jì)壽命，提高產(chǎn)量，克服大小年，增強(qiáng)抗災(zāi)能力，降低生產(chǎn)成本。整形修剪應(yīng)遵循統(tǒng)籌兼顧、結(jié)合實(shí)際、因樹造形、因枝修剪的原則，從解決主要矛盾出發(fā)，各種措施綜合運(yùn)用，達(dá)到早果、優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、低耗的目的。修剪前，我們來了解一下甜柿的生長和結(jié)果特性。甜柿的生長特性甜柿喜光照：光照不足時(shí)葉片小，同化作用低，影響果實(shí)品質(zhì)，枝條易枯死，結(jié)果部位上移、外移，內(nèi)膛空虛，產(chǎn)量下降。頂端優(yōu)勢明顯：位于頂端的枝梢生長最強(qiáng)，中下部芽多數(shù)不萌發(fā)而成隱芽。頂端枝梢上的枝條分枝角度小，中下部枝角度大，呈鈍角甚至下垂。隱芽壽命長：沒有萌發(fā)的芽叫隱芽，甜柿的隱芽始終保持萌發(fā)能力，老齡樹的隱芽在條件合適時(shí)也能萌發(fā)。萌發(fā)的隱芽一般情況下應(yīng)抹除，但改造樹形時(shí)可利用隱芽補(bǔ)空或更新。木質(zhì)脆易折斷：甜柿枝梢木質(zhì)脆，負(fù)重能力弱，拉枝用力不當(dāng)易折斷，結(jié)果過多遇強(qiáng)風(fēng)容易折斷，成枝角度小的枝梢分杈處更是容易劈裂。甜柿的結(jié)果特性花芽：甜柿的花芽為混合芽，雄花著生在細(xì)弱的小枝上，雌花著生在結(jié)果枝的中上部，細(xì)弱枝很少有雌花著生。修剪時(shí)適當(dāng)保留部分細(xì)弱枝，結(jié)果母枝不可以重短剪。隔年結(jié)果現(xiàn)象明顯：甜柿大小年結(jié)果明顯，花芽分化期正值果實(shí)快速膨大期，對肥水需求量大，養(yǎng)分不足花芽分化少且質(zhì)量差，導(dǎo)致次年結(jié)果量下降。生理落果嚴(yán)重：授粉不良、光照不足、養(yǎng)分不足、營養(yǎng)過剩、土壤干旱、果園積水、修剪不當(dāng)、病蟲為害都可導(dǎo)致大量落花落果。生理落果有兩次，第一次在開花至7月上旬，持續(xù)時(shí)間長，落花落果量大，連同柿蒂一同落下，第二次從8月開始，叫采前落果，落果不落蒂。優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)樹形

樹形的選擇要充分考慮品種、栽植密度、立地條件和管理水平。坡地果園為方便管理，以三主枝自然開心形為宜，地力條件好的情況下，以變則主干形為宜。自然開心形樹形的優(yōu)點(diǎn)在于方便管理，但產(chǎn)量低；變則主干形產(chǎn)量高，但優(yōu)質(zhì)果率低、管理成本大。在實(shí)際生產(chǎn)過程中，不強(qiáng)求一致，應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況因樹造形。下面逐一介紹自然開心形和變則主干形樹形的整形標(biāo)準(zhǔn)。三主枝自然開心形

干高60～100厘米，第一主枝距地面40～60厘米，基角50°～60°，第二主枝距第一主枝30厘米，基角45°～55°，第三主枝距第二主枝20厘米，基角40°～50°。每主枝3～4個(gè)側(cè)枝，從主枝基部50～60厘米以上分生，主枝上側(cè)枝間距離30厘米，各主枝上第一側(cè)枝都在左邊，第二側(cè)枝都在右邊，高度相互錯開。結(jié)果枝根據(jù)主枝和側(cè)枝的長勢而定，位置、方向要相互錯開。

變則主干形

第一主枝距地面40～60厘米，基角50°～60°，第二主枝距第一主枝30厘米，基角45°～55°，第三主枝距第二主枝20～30厘米，基角40°～50°，第四主枝距第三主枝20厘米，基角35°，第五主枝距第四主枝20厘米，基角30°。每個(gè)主枝留1～2個(gè)側(cè)枝，全樹5～10個(gè)側(cè)枝，位置和方向可參照自然開心形。拉枝整形

通過拉、撐、吊、綁等措施，使果樹達(dá)到預(yù)計(jì)的三主枝自然開心形和疏散分層形樹形要求。拉枝的關(guān)鍵時(shí)期是每年的6月，枝梢半木質(zhì)化時(shí)，其它時(shí)間枝梢固定效果不理想。生長季節(jié)修剪1、抹芽：甜柿萌芽能力強(qiáng)，剪鋸口附近每年都會萌發(fā)大量嫩枝，除位置好的可培養(yǎng)成結(jié)果母枝，其余全部抹除。2、疏枝：過密枝、重疊枝、交叉枝、徒長枝、背上枝、下垂枝、嚴(yán)重病蟲枝原則上應(yīng)全部疏除，徒長枝有利用空間的可在30厘米時(shí)摘心促發(fā)分枝，培養(yǎng)成結(jié)果母枝。3、摘心:新栽幼樹枝梢長至50厘米時(shí)，摘去頂芽，可以促發(fā)側(cè)枝。徒長枝有利用空間時(shí)，長至30厘米時(shí)摘心能促進(jìn)花芽分化和側(cè)枝生長。4、拿枝、扭梢：背上枝、徒長枝有利用空間時(shí)，半木質(zhì)化前從基部向下扭曲或旋轉(zhuǎn)，可阻礙養(yǎng)分運(yùn)輸，緩和生長，促進(jìn)花芽分化，提高座果率。拿枝、扭梢以傷及木質(zhì)部，響而不折為度，用力應(yīng)緩和不可過猛，否則易折斷枝梢。5、環(huán)割：將枝干的皮層割傷一圈叫環(huán)割。環(huán)割以傷及韌皮部，不傷木質(zhì)部為度。環(huán)割能阻礙有機(jī)質(zhì)向下運(yùn)輸，暫時(shí)增加環(huán)割以上部位的碳水化合物的積累，抑制營養(yǎng)生長，促進(jìn)生殖生長。環(huán)割只能針對土壤、水分條件好，樹勢強(qiáng)旺的果樹，只能在枝梢上進(jìn)行，不提倡在主干上進(jìn)行，環(huán)割后要用波爾多液涂抹傷口。一年可以進(jìn)行兩次環(huán)割，4月中下旬，開始出現(xiàn)第一次生理落果時(shí)環(huán)割一次，可減少生理落果；6月下旬～7月上中旬，開始出現(xiàn)第二次生理落果時(shí)進(jìn)行環(huán)割，可以減少生理落果和促進(jìn)花芽形成。冬季修剪

1、幼樹修剪：以培養(yǎng)骨架、開張角度、整好樹形為原則，適當(dāng)修剪，促進(jìn)營養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)化。選留部位合適的枝條短剪，培養(yǎng)作為主枝和側(cè)枝。

2、結(jié)果樹修剪：以通風(fēng)透光和更新為原則。逐年回縮骨干枝，扶持后部更新枝向外生長，逐漸代替原頭，恢復(fù)主枝生長勢。結(jié)果母枝疏縮相結(jié)合，防止結(jié)果部位外移，促使后部枝發(fā)生更新枝。內(nèi)膛枝組應(yīng)有縮有放，對過高過長的老枝組及時(shí)回縮，促使下部發(fā)生更新枝，對短而細(xì)的枝組應(yīng)先放后縮，增加枝量，促其復(fù)壯。對于內(nèi)膛的徒長枝，疏除一部分，留下的應(yīng)及時(shí)摘心，促生分枝，培養(yǎng)枝組。留部分粗壯的結(jié)果母枝短截，促發(fā)枝梢，使其隔年結(jié)果，克服大小年。修剪的原則因樹整形、因枝修剪，結(jié)合果樹生長實(shí)際，不求千篇一律，以優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)為目標(biāo)。分清樹體基本結(jié)構(gòu)：主干、主枝和側(cè)枝。分清結(jié)果枝、營養(yǎng)枝和徒長枝。分清背上枝和背下枝。修剪步驟修剪主干延長頭修剪主枝延長頭修剪背上、背下枝修剪側(cè)枝修剪徒長枝修剪過密枝、交叉重疊枝和病蟲枝六、花果管理

（一）疏花疏果

（二）?；ū９?/p>

疏花疏果

時(shí)期：疏果在第一次生理落果即將結(jié)束時(shí)（6月下旬～7月上中旬）進(jìn)行。

原則：長果枝（30厘米以上）留中部的2個(gè)果，中果枝（10～30厘米

）留中間的一個(gè)。短果

枝（10厘米以下）不留

果，作為來年的結(jié)果母

枝，冬季修剪時(shí)進(jìn)行重

短截，促發(fā)新梢。按25

個(gè)葉片留1個(gè)果的比例選

留健壯的幼果。疏果時(shí)

疏去病蟲果、小果、畸

形果及果頂朝上的幼果

，保留結(jié)果枝中部大形、

端正且果蒂肥大的幼果。?；ū９?/p>

第一次生理落果的原因：授粉不良、營養(yǎng)不良、光照不足、水分過多或過少、施肥不合理、修剪過重、病蟲為害、藥害，激素等化學(xué)物質(zhì)的剌激而落果。第一次生理落果的預(yù)防

1、盛花期噴稀土微肥（農(nóng)樂益植素）1500ppm+0.3%硼砂能提高座果率。2、花期放蜂，提高授粉率；

3、使用植物生長調(diào)節(jié)劑：盛花期噴250～2000ppm赤霉素、初花前后噴施800～1000倍PBO（生長促控劑）1～2次可明顯提高座果率；云大120、第三代噴施寶對提高甜柿座果率效果好。4、旺樹花期環(huán)割可減少落果。第二次生理落果的原因：

1、7月下旬以后果實(shí)進(jìn)入第二次迅速膨大期，若遇連續(xù)降雨，根系迅速生長，兩者爭奪養(yǎng)分，連續(xù)陰雨使日照不足，光合作用不良，果實(shí)有機(jī)營養(yǎng)減少也會落果；

2、氮肥過量，營養(yǎng)生長旺盛，枝梢徒長，果實(shí)養(yǎng)分不足導(dǎo)致落果。

第二次生理落果的預(yù)防：

1、夏季干旱時(shí)及時(shí)灌水，雨水多

的地區(qū)和地塊注意排水；

2、控制氮肥的施用量，防止枝條

延遲生長可減少后期落果。

七、常見病蟲害的防治

甜柿生產(chǎn)過程中主要有：黑腚病、柿角斑病、柿圓斑病、柿炭疽病、白粉病、薊馬、柿蒂蟲、舞毒蛾、金龜子、柿綿蚧、龜蠟蚧、血斑小葉蟬、柿星尺蠖等病蟲害。其中黑腚病、圓斑病、金龜子、薊馬、龜蠟蚧、康氏粉蚧為害比較嚴(yán)重。防治原則

堅(jiān)持“預(yù)防為主，綜合防治”的原則，在病蟲害發(fā)生之前采取措施，把病蟲害消滅在初發(fā)階段，充分利用自然界抑制病蟲的因素和創(chuàng)造不利于病蟲發(fā)生為害的條件，有機(jī)地使用各種必要的防治措施，即以農(nóng)業(yè)防治為基礎(chǔ)，根據(jù)病蟲發(fā)生、發(fā)展規(guī)律，因時(shí)、因地制宜，合理運(yùn)用化學(xué)防治、生物防治、物理防治等措施，經(jīng)濟(jì)、安全、高效地控制病蟲害，把可能產(chǎn)生的有害毒副作用減少到最低限度，生產(chǎn)無公害、綠色或有機(jī)產(chǎn)品，達(dá)到安全、優(yōu)質(zhì)、高效的目的。農(nóng)業(yè)防治法

為防治農(nóng)作物病、蟲、草害所采取的農(nóng)業(yè)技術(shù)綜合措施、調(diào)整和改善作物的生長環(huán)境，以增強(qiáng)作物對病、蟲、草害的抵抗力，創(chuàng)造不利于病原物、害蟲和雜草生長發(fā)育或傳播的條件，以控制、避免或減輕病、蟲、草的危害。主要措施有選用抗病蟲品種，調(diào)整品種布局、選留健康種苗、輪作、深耕滅茬、調(diào)節(jié)播種期、合理施肥、及時(shí)灌溉排水、適度整枝打杈、搞好田園衛(wèi)生和安全運(yùn)輸貯藏等。生物防治法

利用一種生物對付另外一種生物的方法。生物防治，大致可以分為以蟲治蟲、以鳥治蟲和以菌治蟲三大類。它是降低雜草和害蟲等有害生物種群密度的一種方法。它利用了生物物種間的相互關(guān)系，以一種或一類生物抑制另一種或另一類生物。它的最大優(yōu)點(diǎn)是不污染環(huán)境，是農(nóng)藥等非生物防治病蟲害方法所不能比的。物理防治法

利用簡單的工具和各種物理因素的防治手段。人工捕殺、清除病株、誘殺、設(shè)障礙防治等。如：滅蟲燈誘殺、粘蟲板誘殺、糖醋液誘殺。優(yōu)點(diǎn)：不污染環(huán)境；缺點(diǎn)：投資成本大、殺滅害蟲單一?；瘜W(xué)防治法

使用農(nóng)藥防治病害的方法，俗稱打農(nóng)藥，具有高效、速效、方便、經(jīng)濟(jì)等優(yōu)點(diǎn)，但使用不當(dāng)可對植物產(chǎn)生藥害，引起人畜中毒，殺傷有益微生物，導(dǎo)致病原物產(chǎn)生抗藥件。農(nóng)藥的高殘留還可造成環(huán)境污染。當(dāng)前化學(xué)防治是防治植物病蟲害的關(guān)鍵措施，在面臨病害大發(fā)生的緊急時(shí)刻，是唯一有效的措施。

柿圓斑病

癥狀：病斑近圓形，直徑1～7㎜，病斑多時(shí)聚合相連，病葉變紅，病斑周圍出現(xiàn)綠色暈圈，后期在落葉上的病斑背面產(chǎn)生大量黑色小點(diǎn)。柿蒂上也會發(fā)生圓形褐色病斑，直徑較小，發(fā)生也較晚。病枝木質(zhì)部有黑色條紋。

為害：引起柿樹早期落葉，果實(shí)發(fā)育不充分、品質(zhì)差。

防治方法：1、清園減少侵染源。冬季徹底剪除樹上殘存的柿葉、柿蒂和枯枝、病蟲枝，清掃落葉帶出園外深埋或集中燒毀。2、加強(qiáng)管理，改良土壤，增施磷、鉀肥和有機(jī)肥，增強(qiáng)樹體抗病力。3、用70％百菌清800～1000倍、70％甲基托布津1000倍發(fā)病前噴施。

柿黑腚病

癥狀：果實(shí)著色后果頂出現(xiàn)黃綠色近圓形斑，隨著果實(shí)成熟，病斑逐漸變黑，切開后剖面病部呈黑色，周圍果肉呈灰白色，不易軟化，味淡。為害：影響果實(shí)商品價(jià)值。防治方法：1、加強(qiáng)管理，增施有機(jī)肥，防止果園積水；2、土壤增施鈣肥；3、果實(shí)快速膨大期（7月初）、著色期（8月初）各噴施一次800倍氨基酸螯合鈣。

金龜子發(fā)生規(guī)律：第一次透雨后大規(guī)模出土，取食葉片，以后逐漸減少。為害：喜食核桃、柿子葉片，嚴(yán)重時(shí)全樹葉片被吃光。防治方法：1、出土盛期用辛硫磷拌土施入樹盤，每畝1～2公斤；2、用20％滅掃利或2.5％功夫2000倍液于傍晚噴施樹體和樹盤土壤；3、人工捕殺：利用金龜子的假死性，傍晚在樹盤下鋪一塊塑料布，再搖動樹枝，然后迅速將振落在塑料布上的金龜子收集，撲殺或喂雞。4、燈光誘殺：金龜子有較強(qiáng)的趨光性，發(fā)生期在園中安置頻振式殺蟲燈。

薊馬形態(tài)特征：成蟲體長1毫米，多在葉脈、幼果間吸取汁液，體積較小不易看到，生產(chǎn)中常被忽視。喜歡溫暖、干旱的天氣，濕度過大不能存活。成蟲極活躍，善飛能跳，可借自然力遷移擴(kuò)散。成蟲怕強(qiáng)光，多在背光場所集中為害。陰天、早晨、傍晚和夜間在寄主表面活動。白天噴不到蟲體而見不到藥效，是薊馬難防治的原因之一。為害癥狀：造成落花落果，果實(shí)長大后果面損傷嚴(yán)重，影響外觀品質(zhì)。防治方法：1、早春清除園內(nèi)雜草和枯枝殘葉，集中燒毀或深埋，消滅越冬成蟲和若蟲。利用薊馬趨藍(lán)色的習(xí)性，在樹上設(shè)置藍(lán)色粘蟲板，誘殺成蟲。2、用25%吡蟲啉可濕性粉劑2000倍或5%啶蟲脒可濕性粉劑2500倍噴施。形態(tài)特征：雌成蟲橢圓形，較扁平，體長3～5mm，粉紅色，體被白色蠟粉。雄成蟲體紫褐色，體長約1mm，翅展約2mm，翅1對，透明。為害癥狀：若蟲和雌成蟲刺吸芽、葉、果實(shí)、枝葉的汁液，幼果受害多成畸形果，排泄物常引起煙煤病發(fā)生，影響光合作用。

防治方法：1、對苗木進(jìn)行嚴(yán)格檢疫，防止傳播和擴(kuò)散；2、結(jié)合修剪，剪除蟲枝，集中燒毀；3、早春樹液開始流動前，用3～5波美度石硫合劑噴殺越冬蚧；4、冬季修剪后，刮除越冬蟲殼，用5波美度石硫合劑液涂枝干?？凳戏垓皇称钒踩看蠹遥医?、限制使用的農(nóng)藥

禁用農(nóng)藥六六六、滴滴涕、毒殺芬、二溴氯丙烷、殺蟲脒、二溴乙烷、除草醚、艾氏劑、狄氏劑、汞制劑、砷、鉛類，敵枯雙，氟乙酰胺、甘氟、毒鼠強(qiáng)、氟乙酸鈉、毒鼠。在蔬菜、果樹、茶葉、中草藥材上不得使用