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ICS67.140.20CCSB35HNBX團 體 標(biāo) 準(zhǔn)T/HNBX117—2021興隆咖啡有機生咖啡XinglongCoffee—OrganicGreenCoffee2021-12-24發(fā)布 2022-01-01實施海 南 省 標(biāo) 準(zhǔn) 化 協(xié) 會 發(fā)萬寧興隆咖啡行業(yè)協(xié)會T/HNBX117T/HNBX117—2021II前 言本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。本文件由海南省標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會和萬寧興隆咖啡行業(yè)協(xié)會歸口。（本文件主要起草人:宗迎、李備、胡雅莉、王彬、董文江、朱紅英、初眾、賀書珍、胡榮鎖、吳春光、湯雪、李偉、孫林芳T/HNBX117T/HNBX117—2021PAGEPAGE2興隆咖啡有機生咖啡范圍本文件規(guī)定了興隆中粒種（羅巴斯塔，Robusta）咖啡(CoffeacanephoraPierreexA.Froehner)有機生咖啡的術(shù)語和定義、基本要求、檢驗方法、包裝、標(biāo)志、貯存和運輸?shù)纫?。本文件適用于經(jīng)認(rèn)證的興隆有機咖啡產(chǎn)地的咖啡鮮果為原料加工的生咖啡。（GB2762環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)GB5084GB15618GB18007咖啡及其制品術(shù)語GB/T19630T/HNBX116T/HNBX119興隆咖啡生咖啡包裝、貯存及運輸導(dǎo)則GB18007界定的術(shù)語和定義適用于本文件。有機咖啡產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量應(yīng)符合GB/T19630的規(guī)定，具體如下：GB3095GB5084GB15618種植過程中不應(yīng)使用化學(xué)合成的農(nóng)藥、化肥及生產(chǎn)調(diào)節(jié)劑等農(nóng)業(yè)投入品。初加工初加工環(huán)節(jié)應(yīng)復(fù)合GB/T19630的要求。感官指標(biāo)應(yīng)符合T/HNBX116的要求。理化指標(biāo)應(yīng)符合T/HNBX116的要求。污染物限量符合GB2762的規(guī)定

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