2019年烘焙油脂企業(yè)組織結(jié)構(gòu)及部門職責(zé)

烘焙油脂企業(yè)組織結(jié)構(gòu)及部門職責(zé)2019年11月

目 錄一、組織結(jié)構(gòu) 3二、主要部門職責(zé) 41、 服務(wù)品質(zhì)中心 42、 供應(yīng)鏈管理部 43、 研發(fā)部 44、 制造管理部 45、 油脂事業(yè)發(fā)展部 46、 冷凍面團(tuán)事業(yè)部 57、 質(zhì)量部 58、 人力資源暨行政部 59、 法務(wù)部 510、 財(cái)務(wù)部 511、 會(huì)計(jì)部 612、 資訊部 6

烘焙油脂企業(yè)組織結(jié)構(gòu)及部門職責(zé)一、組織結(jié)構(gòu)

二、主要部門職責(zé)服務(wù)品質(zhì)中心負(fù)責(zé)收集分析烘焙市場(chǎng)信息，建立與油脂研發(fā)相關(guān)的新理念、新技術(shù)、新工藝及新材料等方面的數(shù)據(jù)庫(kù)，向市場(chǎng)、銷售與研發(fā)團(tuán)隊(duì)提供專業(yè)建議；負(fù)責(zé)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)完成后的應(yīng)用、驗(yàn)證和技術(shù)確認(rèn)；負(fù)責(zé)建立健全技術(shù)檔案管理制度及烘焙技術(shù)人員培訓(xùn)體系。供應(yīng)鏈管理部負(fù)責(zé)將全年各項(xiàng)產(chǎn)品的需求量合理分配給各工廠，并承擔(dān)銷量與產(chǎn)量的日常協(xié)調(diào)、調(diào)度工作；負(fù)責(zé)依品質(zhì)要求和時(shí)效要求進(jìn)行專業(yè)化采購(gòu)，滿足工廠對(duì)原輔料及包材的需求；根據(jù)原輔料產(chǎn)地和客源地的分布及產(chǎn)品存儲(chǔ)條件，規(guī)劃產(chǎn)品運(yùn)輸與中轉(zhuǎn)安排，監(jiān)督第三方物流、倉(cāng)儲(chǔ)服務(wù)品質(zhì)，追蹤配送情況；管理購(gòu)銷發(fā)票等單據(jù)。研發(fā)部根據(jù)市場(chǎng)發(fā)展與客戶需求，負(fù)責(zé)既有產(chǎn)品的優(yōu)化與新產(chǎn)品的研發(fā)，包括制定優(yōu)化后既有產(chǎn)品或新產(chǎn)品的配方、工藝標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品質(zhì)量參數(shù)及原物料品質(zhì)要求；協(xié)助生產(chǎn)單位實(shí)現(xiàn)新產(chǎn)品的產(chǎn)線作業(yè)。制造管理部根據(jù)生產(chǎn)計(jì)劃，嚴(yán)格按照工藝標(biāo)準(zhǔn)，按時(shí)保質(zhì)保量地滿足供貨需求，并在此過(guò)程中負(fù)責(zé)安全生產(chǎn)管理、產(chǎn)品質(zhì)量管理、生產(chǎn)設(shè)備維護(hù)管理、生產(chǎn)過(guò)程環(huán)保和成本控制管理等。油脂事業(yè)發(fā)展部負(fù)責(zé)制定油脂產(chǎn)品的銷售策略、產(chǎn)品線路圖和營(yíng)銷方案，通過(guò)管理、激勵(lì)銷售團(tuán)隊(duì)以及培養(yǎng)烘焙技術(shù)團(tuán)隊(duì)，實(shí)施銷售策略，達(dá)成銷售目標(biāo)。冷凍面團(tuán)事業(yè)部通過(guò)豐富冷凍面團(tuán)產(chǎn)品和冷鏈建制，以菜單形式，開(kāi)發(fā)多渠道客戶對(duì)冷凍面團(tuán)的需求，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)銷售模式。質(zhì)量部負(fù)責(zé)了解國(guó)家與地方與食品安全、原物料與添加劑的使用、清真食品及各質(zhì)量認(rèn)證相關(guān)的最新法律和規(guī)定，指導(dǎo)和監(jiān)督生產(chǎn)單位合規(guī)生產(chǎn)；建立可追溯的質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)體系，統(tǒng)計(jì)分析相關(guān)數(shù)據(jù)，指導(dǎo)生產(chǎn)單位改進(jìn)工藝，穩(wěn)定并提高產(chǎn)品合格率。人力資源暨行政部協(xié)助公司建立符合公司發(fā)展需求的組織架構(gòu)，優(yōu)化人力配置；確保公司人力資源管理制度與流程符合法律法規(guī)，保障員工合法權(quán)益；負(fù)責(zé)招聘、培訓(xùn)發(fā)展、績(jī)效管理、薪酬福利管理、員工關(guān)系等各項(xiàng)人力資源管理事項(xiàng)；負(fù)責(zé)人事外包事項(xiàng)；行政團(tuán)隊(duì)主要負(fù)責(zé)辦公室管理、辦公設(shè)施與辦公用品管理、車隊(duì)管理、員工活動(dòng)的組織與安排等事項(xiàng)。法務(wù)部負(fù)責(zé)建立健全公司合同管理、訴訟流程、商業(yè)秘密與知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)的制度與機(jī)制，保障公司合法權(quán)益；負(fù)責(zé)公司對(duì)外往來(lái)合同及經(jīng)銷商抵押擔(dān)保的審核；負(fù)責(zé)本公司及子公司的注冊(cè)、變更登記等工商事務(wù)。財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)本公司的資金往來(lái)與外匯相關(guān)業(yè)務(wù)，確保公司資金安全；負(fù)責(zé)銀行借貸與融資業(yè)務(wù)，合理規(guī)劃資金用途。會(huì)計(jì)部負(fù)責(zé)本公司生產(chǎn)與運(yùn)營(yíng)成本的核算及管理；負(fù)責(zé)統(tǒng)籌和編制公司年度預(yù)算和會(huì)計(jì)報(bào)表；負(fù)責(zé)按照相關(guān)法規(guī)和制度，有效管理本公司會(huì)計(jì)及稅務(wù)工作；負(fù)責(zé)本公司固定資產(chǎn)盤點(diǎn)等資產(chǎn)管理；確保本公司資產(chǎn)、財(cái)務(wù)