配方設計(練習題)

例1用玉米、豆粕、稻糠、酒糟、維生素、微量元素、石粉、磷酸氫鈣和食鹽為0—6周齡蛋雞雛雞設計日糧。表10—6周齡蛋雞雛雞飼養(yǎng)標準（主要指標）項目營養(yǎng)指標項目營養(yǎng)指標代謝能（Mcal/kg）2．85食鹽（%）0．37粗蛋白質（%）18蛋氨酸（%）0．30能量蛋白比（g/Mcal）63蛋氨酸+胱氨酸（%）0．60鈣（%）0．80賴氨酸（%）0．85總磷（%）0．70色氨酸（%）0．17第一步查飼養(yǎng)標準得到如下標準：表20—6周齡蛋雞雛雞飼養(yǎng)標準（維生素指標）

營養(yǎng)成分營養(yǎng)指標營養(yǎng)成分營養(yǎng)指標維生素A（IU）1500煙酸（mg）27維生素D（IU）200吡哆醇（mg）3維生素E（IU）10生物素（mg）0．15維生素K（mg）0．5膽堿（mg）1300維生素B1（mg）1．8葉酸（mg）0．55維生素B2（mg）3．6維生素B12（mg）0．009泛酸（mg）10表30—6周齡蛋雞雛雞飼養(yǎng)標準（微量元素指標）

營養(yǎng)成分營養(yǎng)指標營養(yǎng)成分營養(yǎng)指標銅（mg）8錳（mg）60碘（mg）0．35鋅（mg）40鐵（mg）80硒（mg）0．15第二步大料配方設計 查飼料營養(yǎng)成分表原料代謝能（Mcal/kg）粗蛋白質（%）鈣（%）總磷（%）蛋氨酸（%）蛋氨酸+胱氨酸（%）賴氨酸（%）玉米3．248．80．030．270．160．300．24豆粕2．3043．50．320．620．641．252．45稻糠2．6812．80．071．430．250．440．74魚粉2．7962．63．872．761．842．424．9酵母2．43500．51．60．81．43．8玉米蛋白粉3．5653．20．060．421．301．951．54酒糟3．64270．140．660．490．970．70石粉35磷酸氫鈣2316表4原料營養(yǎng)成分表原料占比例能量（Mcal/kg）蛋白質（%）原料中日糧中原料中日糧中玉米623．242．0098．85．456豆粕272．300．62143．511．745稻糠42．680．10712．80．512酒糟33．640．109270．81合計962．84618．523標準2.8518表5配平能量和蛋白質（只用當?shù)亓系呐渲疲┤占Z中能量計算3.24×62%=2.009

第三步根據(jù)經(jīng)驗設計比例選定

能量飼料一般占55—70%，蛋白質飼料25—30%，礦物質及其他占2—4%，因此初擬配方如下：原料比例（%）鈣（%）總磷（%）蛋氨酸（%）蛋氨酸+胱氨酸（%）賴氨酸（%）玉米620.01860.16740.09920.1860.1488豆粕270.08640.16740.17280.33750.6615稻糠40.00280.05720.010.01760.0296酒糟30.00420.01980.01470.02910.0216合計960.1120.41180.30.60.86標準0.800.700.300.600.85差值-0.688-0.288表6配平鈣、磷、氨基酸用磷酸氫鈣配平磷：0.288÷0.16=1.8

補石粉量是:(0.688-1.8×0.23)÷0.35=0.78

食鹽:0.37

微量元素與維生素及其他1%重新列表如下:表7飼料配方原料百分比(%)玉米62.05豆粕27稻糠4酒糟3石粉0.78磷酸氫鈣1.8食鹽0.37表8生產(chǎn)5000公斤飼料的飼料組成如下:單位(公斤)玉米3102.5豆粕1350稻糠200酒糟150石粉39磷酸氫鈣90表9維生素配方設計(0.05%)維生素有效含量飼養(yǎng)標準建議推薦量每噸飼料中加量0.05%預混料中(%)每公斤多維中維生素有效量維生素A（IU）50萬IU/g150075001531500萬IU維生素D（IU）50萬IU/g200100020.4200萬IU維生素E（IU）2500IU/g(50%)105020410萬IU維生素K（mg）94%*50%0．50.250.530.11517mg維生素B1（mg）98%1．81．81.840.373626mg維生素B2（mg）96%3．63．63.750.757200mg泛酸鈣（mg）98%*50%101020.404.120090mg維生素有效含量飼養(yǎng)標準建議推薦量每噸飼料中加量0.05%預混劑中(%)每公斤多維中維生素有效量煙酸（mg）99%27270.270.05495mg吡哆醇（mg）98%333.060.121176mg生物素（mg）2%0．150．157.51.5300mg葉酸（mg）99%0．550．550.560.111089mg維生素B12（mg）1%0．0090．0090.90.1818mg75.81石粉423.3984.68抗氧化劑50%0.80.16合計500100接上表：[（1500IU×5）÷50萬IU/g]/kg×1000kg=15g每噸飼料中加維生素B1量[(1.8mg÷98%)÷1000g]/kg×1000kg=1.84g石粉0.05%×1000000-75.81=500-75.81=423.39每公斤出售的維生素中有效成分含量計算維生素A：1000g×3%×50萬IU/g=1500萬IU/g膽堿（mg）50%的2600mg一般放在濃縮飼料或全價飼料中配制每噸飼料中加維生素A量：表10生產(chǎn)2噸配料單：單位：公斤原料百分比生產(chǎn)用量（kg）價格維生素A（IU）360維生素D（IU）0.48維生素E（IU）480維生素K（mg）0.112.2維生素B1（mg）0.377.4維生素B2（mg）0.7515泛酸鈣（mg）4.182煙酸（mg）0.051吡哆醇（mg）0.122.4生物素（mg）1.530葉酸（mg）0.112.2維生素B12（mg）0.183.6石粉84.681693.6抗氧化劑0.163.2合計1002000表10生產(chǎn)2噸配料單：單位：公斤接上表：表11常見幾種微量元素原料原料產(chǎn)地純度等級七水硫酸鋅北京化工廠98飼料級五水硫酸銅廣西預處理85飼料級七水硫酸亞鐵北京化工廠預處理85飼料級五水硫酸錳廣西98飼料級碘化鉀預混料成都1飼料級亞硒酸鈉預混料成都1飼料級表12常見幾種微量元素原料的純度和有效成分含量原料純度純品中元素含量（%）原料中有效成分的含量（%）七水硫酸鋅98鋅22.722.25五水硫酸銅85銅25.521.675七水硫酸亞鐵85鐵20.117.085五水硫酸錳98錳22.822.344碘化鉀預混料1碘76.40.764亞硒酸鈉預混料1硒45.650.4565表130—6周齡蛋雞雛雞微量元素配方設計微量元素添加量（需要量）mg/kg原料原料用量（g/t全價料）鋅（mg）40七水硫酸鋅98%179.78銅（mg）8五水硫酸銅85%36.91鐵（mg）80七水硫酸亞鐵85%468.25錳（mg）60五水硫酸錳98%268.53碘（mg）0．35碘化鉀預混料1%45.8硒（mg）0．15亞硒酸鈉預混料1%33.1033.06石粉566.94沸石400合計2000每噸飼料中加七水硫酸鋅98%量：

[（40mg÷22.25%）÷1000]×1000=179.78g/t微量元素預混劑在全價料中占0.2%則載體石粉和沸石總量為：

1000000×0.2%-1033.06=966.94g/t表14微量元素預混劑在全價料中占0.2%的配方原料原料用量（g/t全價料）百分比（%）每公斤出售的微量元素預混劑有效成分含量（mg）七水硫酸鋅98%179.788.9920五水硫酸銅85%36.911.854七水硫酸亞鐵85%468.2523.4140五水硫酸錳98%268.5313.4230碘化鉀預混料1%0.4580.020.15亞硒酸鈉預混料1%0.330.010.05石粉566.9428.35沸石40020合計2000100表15生產(chǎn)0.2%的微量元素5噸的配料單原料百分比（%）5噸的配料量（公斤）七水硫酸鋅98%8.99449.5五水硫酸銅85%1.8592.5七水硫酸亞鐵85%23.411170.5五水硫酸錳98%13.42660碘化鉀預混料1%0.021亞硒酸鈉預混料1%0.010.5石粉28.351417.5沸石201000合計1005000生產(chǎn)配料單如下表：例2：配制產(chǎn)蛋率在80%以上的蛋雞的全價配合飼料。使用飼料：玉米、麥麩、稻糠、蛋白質含量為30%的濃縮料。產(chǎn)蛋率大于80