標準解讀

《NY/T 423-2000 綠色食品 鮮梨》是一項針對鮮梨生產(chǎn)的綠色食品標準，由中國農(nóng)業(yè)部發(fā)布。該標準詳細規(guī)定了鮮梨作為綠色食品在生產(chǎn)過程中需要遵循的各項要求，旨在保障食品安全的同時促進環(huán)境友好型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式的發(fā)展。

根據(jù)這項標準，鮮梨的產(chǎn)地環(huán)境條件需滿足特定要求，包括土壤、水質(zhì)和空氣等方面都應達到相應指標，以確保生長環(huán)境無污染或低污染。此外，對于種植過程中使用的肥料種類也有明確規(guī)定，鼓勵使用有機肥代替化學合成肥料，并限制了農(nóng)藥等化學品的使用量及類型，提倡采用生物防治方法來控制病蟲害。

關(guān)于鮮梨本身的品質(zhì)要求，《NY/T 423-2000》設定了感官指標（如外觀、顏色）、理化指標（如果肉硬度、可溶性固形物含量）以及衛(wèi)生安全指標（如重金屬殘留限量）。這些具體參數(shù)為評價鮮梨是否符合綠色食品標準提供了科學依據(jù)。

最后，在包裝、運輸與儲存環(huán)節(jié)也提出了相應規(guī)范，比如使用環(huán)保材料進行包裝，采取適當措施防止果實受到機械損傷或其他形式的損害；同時，在整個流通過程中要保證產(chǎn)品的新鮮度和安全性。


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  • 2000-12-22 頒布
  • 2001-04-01 實施
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X1UNY中華人民共和國農(nóng)業(yè)行業(yè)標準NY/T423-2000綠色食品鮮梨Greenfood-Freshpears2000-12-22發(fā)布2001-04-01實施中華人民共和國農(nóng)業(yè)部發(fā)布

NY/T423-2000前言為判定綠色食品鮮梨的質(zhì)量和安全性,特制定本標準。本標準由中國綠色食品發(fā)展中心提出并歸口。本標準起草單位：農(nóng)業(yè)部食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心(濟南）本標準主要起草人：滕蕨、柳琪、祁國棟、陳琦、張卉、張麗華。

中華人民共和國農(nóng)業(yè)行業(yè)標準鮮梨綠色食品NY/T423-2000Greenfood-Freshpears本標準規(guī)定了綠色食品鮮梨的定義、要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標志、標簽、包裝、運輸和定存.本標準適用于A級綠色食品鮮梨的生產(chǎn)和流通。2引用標準下列標準所包含的條文，通過在本標準中引用而構(gòu)成為本標準的條文。本標準出版時，所示版本均為有效。所有標準都會被修訂，使用本標準的各方應探討使用下列標準最新版本的可能性、GB/T5009.11一1996食品中總砷的測定方法GB/T5009.12-1996食品中鉛的測定方法GB/T5009.13-1996食品中銅的測定方法GB/T5009.14-1996食品中鋅的測定方法GB/T5009.15一1996食品中鍋的測定方法GB/T5009.17—1996食品中總汞的測定方法CB/T5009.18一1996食品中氟的測定方法GB/T5009.19-1996食品中六六六、滴滴澇殘留最的測定方法GB/T5009.20—1996食品中有機磷農(nóng)藥殘留量的測定方法GB7718一1994食品標簽通用標準GB/T10650—1989鮮梨GB/T14962-1994食品中鉻的測定方法NY/T391-2000綠色食品，產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件NY/T393-2000綠色食品農(nóng)藥使用準則3定義本標準采用下列定義、3.1綠色食品greenfood見NY/T391-2000中3.1。3.2A級綠色食品Agradegreenfood見NY/T391-2000中3.3。4要求4.1分類4.1.1特大型果：蒼溪雪梨、雪花梨、金華梨、在梨等4.1.2大型果：鴨梨、酥梨、黃縣長把梨、棲霞大香水梨、山東子母梨、寶

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