GB 7718-1994食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)

標(biāo)準(zhǔn)解讀

《GB 7718-1994 食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)》與前一版《GB 7718-87》相比，主要在以下幾個(gè)方面進(jìn)行了調(diào)整和補(bǔ)充：

1. 適用范圍擴(kuò)展：1994版標(biāo)準(zhǔn)擴(kuò)大了適用的食品類別范圍，更加全面地涵蓋了預(yù)包裝食品的標(biāo)簽要求，以適應(yīng)市場(chǎng)上食品種類的增加。

2. 強(qiáng)制標(biāo)示內(nèi)容細(xì)化：新標(biāo)準(zhǔn)對(duì)食品標(biāo)簽上必須標(biāo)注的內(nèi)容做了更細(xì)致的規(guī)定，增加了如“配料清單”、“凈含量及瀝干物（固形物）含量”、“生產(chǎn)日期和保質(zhì)期或最佳食用期”等項(xiàng)目的具體要求，確保消費(fèi)者能獲取更充分的產(chǎn)品信息。

3. 營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽要求：雖然1994版標(biāo)準(zhǔn)本身未強(qiáng)制要求所有食品提供營(yíng)養(yǎng)成分表，但它為后續(xù)營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽管理奠定了基礎(chǔ)，鼓勵(lì)企業(yè)自愿標(biāo)注，并明確了營(yíng)養(yǎng)聲稱和健康聲明的使用條件，提高了食品信息的科學(xué)性和準(zhǔn)確性。

4. 標(biāo)簽格式和可讀性：新標(biāo)準(zhǔn)強(qiáng)調(diào)了食品標(biāo)簽的清晰度和易讀性，規(guī)定了文字、圖形、符號(hào)的大小、顏色對(duì)比度等要求，確保消費(fèi)者能夠輕松閱讀標(biāo)簽上的信息。

5. 進(jìn)口食品標(biāo)示：針對(duì)進(jìn)口食品，1994版標(biāo)準(zhǔn)明確了中文標(biāo)簽的使用要求，確保進(jìn)口產(chǎn)品也能符合中國(guó)的食品安全法規(guī)和消費(fèi)者的識(shí)別習(xí)慣。

6. 法律責(zé)任和執(zhí)行力度：新標(biāo)準(zhǔn)加強(qiáng)了對(duì)不合規(guī)標(biāo)簽的管理和處罰規(guī)定，提升了標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行力，為消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)提供了更強(qiáng)有力的法律依據(jù)。

7. 術(shù)語和定義更新：對(duì)一些關(guān)鍵術(shù)語和定義進(jìn)行了修訂和增補(bǔ)，使得標(biāo)準(zhǔn)的表述更加準(zhǔn)確和規(guī)范，便于理解和執(zhí)行。

如需獲取更多詳盡信息，請(qǐng)直接參考下方經(jīng)官方授權(quán)發(fā)布的權(quán)威標(biāo)準(zhǔn)文檔。