標(biāo)準(zhǔn)解讀

《NY/T 5067-2002 無公害食品 中華鱉養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范》與《NY/T 5067-2001》相比,在內(nèi)容上進(jìn)行了多方面的修訂和補充,以適應(yīng)更嚴(yán)格的食品安全要求和技術(shù)進(jìn)步。具體變化包括但不限于以下幾個方面:

  1. 環(huán)境條件:新版標(biāo)準(zhǔn)更加細(xì)化了對養(yǎng)殖水域水質(zhì)的要求,明確了水體的物理、化學(xué)指標(biāo)的具體數(shù)值,并增加了關(guān)于底質(zhì)管理和周邊環(huán)境保護(hù)的規(guī)定,旨在減少外部因素對中華鱉健康的影響。

  2. 苗種選擇:在苗種的選擇上,《NY/T 5067-2002》提高了對種源質(zhì)量的要求,不僅強調(diào)了遺傳背景的重要性,還特別指出了需要從無疫病區(qū)引進(jìn)健康的幼苗或成年鱉作為繁殖材料,以確保后代具備良好的生長性能和抗病能力。

  3. 飼料與投喂:對于飼料及其使用方法,《NY/T 5067-2002》給出了更為詳細(xì)且科學(xué)合理的指導(dǎo)原則。新增加了禁止使用的添加劑列表,并推薦了一些天然成分作為替代品;同時調(diào)整了不同生長階段中華鱉所需營養(yǎng)素的比例建議值,力求通過合理膳食促進(jìn)其健康成長。

  4. 疾病防控:針對疾病的預(yù)防與控制措施,《NY/T 5067-2002》擴(kuò)大了常見疾病的種類介紹,并提供了更多有效的防治手段。此外,還特別強調(diào)了生物安全管理體系的重要性,提倡采取綜合性的健康管理策略來降低患病風(fēng)險。

  5. 產(chǎn)品采收及運輸:最后,在成品鱉的捕撈、暫養(yǎng)以及長途運輸過程中,《NY/T 5067-2002》也制定了相應(yīng)操作規(guī)程,比如規(guī)定了適宜的溫度范圍、濕度條件等,以保證產(chǎn)品質(zhì)量不受損害。


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  • 現(xiàn)行
  • 正在執(zhí)行有效
  • 2002-07-25 頒布
  • 2002-09-01 實施
?正版授權(quán)
NY/T 5067-2002無公害食品中華鱉養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范_第1頁
NY/T 5067-2002無公害食品中華鱉養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范_第2頁
NY/T 5067-2002無公害食品中華鱉養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范_第3頁
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文檔簡介

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中華人民共和國農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

燉—

代替NY燉T5067—2001

無公害食品中華鱉養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范

發(fā)布實施

中華人民共和國農(nóng)業(yè)部發(fā)布

燉—

前言

本標(biāo)準(zhǔn)對NY燉T5067—2001《無公害食品中華鱉養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范》進(jìn)行修訂。修訂時,在結(jié)構(gòu)上刪

除了第9章與表1;在內(nèi)容上保留了原標(biāo)準(zhǔn)中科學(xué)、合理和行之有效的內(nèi)容,并增加4.4.2.2.4“病鱉隔

離”條款;同時也對部分條款的內(nèi)容做了修改與補充。

本標(biāo)準(zhǔn)由中華人民共和國農(nóng)業(yè)部提出。

本標(biāo)準(zhǔn)由全國水產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會歸口。

本標(biāo)準(zhǔn)起草單位:中國水產(chǎn)科學(xué)研究院長江水產(chǎn)研究所、農(nóng)業(yè)部淡水魚類種質(zhì)監(jiān)督檢驗測試中心。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人:曾令兵、周瑞瓊、何力、徐忠法、羅曉松。

本標(biāo)準(zhǔn)所代替標(biāo)準(zhǔn)的歷次版本發(fā)布情況為:NY燉T5067—2001。

燉—

無公害食品中華鱉養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范

范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了無公害中華鱉養(yǎng)殖的環(huán)境條件、親鱉培育、人工繁殖、稚鱉飼養(yǎng)、幼鱉飼養(yǎng)以及食用鱉

飼養(yǎng)。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于無公害中華鱉的池塘養(yǎng)殖。

規(guī)范性引用文件

下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件,其隨后所有的

修改單(不包括勘誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn),然而,鼓勵根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究是

否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。

GB3095環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

GB燉T11777鰱魚魚苗、魚種質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

GB燉T11778鳙魚魚苗、魚種質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

NY燉T391綠色食品產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件

NY5051無公害食品淡水養(yǎng)殖用水水質(zhì)

NY5071無公害食品漁用藥物使用準(zhǔn)則

NY5072無公害食品漁用配合飼料安全限量

SC燉T1010中華鱉人工繁殖與飼養(yǎng)技術(shù)規(guī)程

SC燉T1047中華鱉配合飼料

環(huán)境條件

.養(yǎng)殖基地的選擇

應(yīng)符合NY燉T391的規(guī)定。

.養(yǎng)殖用水

應(yīng)符合NY5051的規(guī)定。

.鱉池的設(shè)計及建造

應(yīng)符合中華鱉生活習(xí)性的要求,選擇環(huán)境安靜、水源充足、進(jìn)排水方便的地方建池。鱉池背風(fēng)向陽,

便于鱉曬背。

.鱉池類型和規(guī)格

按SC燉T1010的規(guī)定。

.防逃設(shè)施

按SC燉T1010的規(guī)定。

.產(chǎn)卵場所

..露天式

按SC燉T1010的規(guī)定。

..產(chǎn)房式

在鱉池向陽的一邊池埂上修建產(chǎn)卵房。產(chǎn)卵房大小應(yīng)根據(jù)雌鱉總數(shù)而定,每100只~

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