標準解讀

《NY/T 5075-2002 無公害食品 黃瓜生產技術規(guī)程》是針對黃瓜生產的農業(yè)標準，旨在規(guī)范黃瓜的種植過程，確保產品質量達到無公害要求。該標準涵蓋了從選地到收獲的全過程指導原則和技術措施。

首先，在生產基地的選擇上，強調了環(huán)境質量的重要性，包括空氣、土壤和灌溉水的質量都需符合國家相關標準，并且基地周圍沒有污染源。此外，還對輪作制度進行了規(guī)定，建議與非葫蘆科作物實行三年以上的輪作，以減少病蟲害的發(fā)生。

關于種子選擇方面，推薦使用抗病性強、適應當?shù)貧夂驐l件的優(yōu)良品種。對于育苗環(huán)節(jié)，則詳細描述了適宜的播種時間、育苗方法及管理要點等信息，比如溫度控制、水分管理和光照條件等。

在田間管理部分，重點介紹了施肥原則（如有機肥為主）、灌溉技巧以及病蟲草害防控策略等內容。特別指出應優(yōu)先采用物理或生物防治手段來替代化學農藥的使用，以降低殘留風險。

最后，標準中也提到了采收與貯藏的相關要求。明確了最佳采收時期、采摘方式及處理方法；同時，還給出了短期保鮮存儲的技術參數(shù)建議，以保證黃瓜的新鮮度和品質。


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  • 現(xiàn)行
  • 正在執(zhí)行有效
  • 2002-07-25 頒布
  • 2002-09-01 實施
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文檔簡介

10080NY中華人民共和國農業(yè)行業(yè)標準NY/T5075-2002無公害食品黃瓜生產技術規(guī)程2002-07-25發(fā)布2002-09-01實施中華人民共和國農業(yè)部發(fā)布

NY/T5075-2002前本標準由中華人民共和國農業(yè)部提出。本標準起草單位：全國農業(yè)技術推廣服務中心、遼寧省農業(yè)技術推）總站、浙江省農業(yè)廳農作物管理局、北京市農業(yè)技術推廣站、河北省農業(yè)技術推廣總站、中國農科院蔬菜花卉研究所。本標準主要起草人：李建偉、趙義平、趙山普、張志斌、田明軍、曹之富、張德純、趙建陽、王振莊、張真和、李莉、

NY/T5075-2002無公害食品黃瓜生產技術規(guī)程范圍本標準規(guī)定了無公害食品黃瓜的產地環(huán)境要求和生產管理措施。本標準適用于無公害食品黃瓜生產。規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單(不包括劫誤的內容)或修訂版均不適用于本標準·然而，鼓勵根據(jù)本標準達成協(xié)議的各方研究是舌可使用這些文件的最新版本。GB4285農藥安全使用標準GB/T8321(所有部分）農藥合理使用準則NY5010無公害食品蔬萊產地環(huán)境條件產地環(huán)境應符合NY5010的規(guī)定，選擇地勢高燥，排灌方便，土層深厚、疏松、肥沃的地塊，生產技術管理4.1保保護設施包括日光溫室、塑料棚、連棟溫室、改良陽睦、溫床等4.2多層保溫棚室內外增設的二層以上覆蓋保溫措施4.3栽培季節(jié)的劃分4.3.1早春栽培深冬定植、早春上市。4.3.2秋冬栽培秋季定植、初冬上市。4.3.3冬春栽培秋末定植，春節(jié)前上市。4.3.4春提早栽培終霜前30天左右定植,初夏上市。4.3.5秋延后栽培復末初秋定植,9月末10月初上市。4.3.6長季節(jié)栽培采收期8個月以上。4.3.7春夏栽培霜

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