RB/T 152-2016出口作物類農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管鏈評價要求

ICS0312000

A00..

中華人民共和國認證認可行業(yè)標準

RB/T152—2016

出口作物類農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管鏈評價要求

Evaluationrequirementforthechainofcustodyofexportcropproduct

2016-09-22發(fā)布2017-04-01實施

國家認證認可監(jiān)督管理委員會發(fā)布

RB/T152—2016

目次

前言

…………………………Ⅲ

引言

…………………………Ⅳ

范圍

1………………………1

規(guī)范性引用文件

2…………………………1

術(shù)語和定義

3………………1

總則

4………………………2

農(nóng)場生產(chǎn)經(jīng)營者組織的要求

4.1()……………………2

控制點劃分

4.2…………………………2

評價結(jié)果的判定

4.3……………………2

管理體系

5…………………2

農(nóng)田及場所管理

5.1……………………2

分包

5.2…………………3

文件化信息保存

5.3……………………3

內(nèi)部審核

5.4……………3

田間管理

6…………………3

種子種苗控制

6.1、………………………3

轉(zhuǎn)基因作物控制適用時

6.2()…………3

土肥管理

6.3……………4

輪作

6.4…………………4

灌溉

6.5…………………4

植物保護

6.6……………4

收獲及收獲后處理儲存運輸

7、、…………4

衛(wèi)生控制

7.1……………4

品質(zhì)控制

7.2……………5

儲存

7.3…………………5

運輸

7.4…………………5

收獲后處理記錄

7.5……………………5

銷售與標識

8………………5

銷售

8.1…………………5

標識

8.2…………………5

可追溯性和召回處理

9……………………5

投訴處理

10…………………6

員工培訓健康安全及福利

11、、……………6

員工培訓

11.1……………6

員工健康和安全

11.2……………………6

Ⅰ

RB/T152—2016

員工福利

11.3……………6

環(huán)境保護

12…………………6

自然資源和生物多樣性

12.1……………6

廢棄物處理

12.2…………………………6

參考文獻

………………………8

Ⅱ

RB/T152—2016

前言

本標準按照給出的規(guī)則起草

GB/T1.1—2009。

本標準由國家認證認可監(jiān)督管理委員會提出并歸口

。

本標準起草單位上海色瑞斯認證有限公司湖南省茶業(yè)集團股份有限公司青?？灯丈锟萍脊?/p>

:、、

份有限公司云南茂源果蔬進出口有限公司

、。

本標準主要起草人袁才勇虞維靜劉宗岸彭迎霞尹鐘楊少慧李剛唐志華

:、、、、、、、。

Ⅲ

RB/T152—2016

引言

我國大部分食品加工企業(yè)已經(jīng)運用各種手段建立了產(chǎn)品識別和追溯系統(tǒng)但在加工鏈的前端農(nóng)產(chǎn)

,,

品生產(chǎn)鏈的質(zhì)量控制和追溯水平還有待提升在本標準中參考了良好農(nóng)業(yè)操作規(guī)范有機農(nóng)業(yè)標準出

。、、

口監(jiān)管要求等以引導農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)滿足出口監(jiān)管要求規(guī)避出口貿(mào)易風險

,,。

出口作物類農(nóng)產(chǎn)品以下簡稱農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管鏈評價要求是對目前已形成的食品出口管理體系的補

(“”)

充其適用范圍包括從農(nóng)產(chǎn)品種植到農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)收獲后處理直接出口或者銷售至出口食品加工廠為止不

,,

包括食品加工的過程本標準是用于驗證農(nóng)產(chǎn)品從生產(chǎn)到銷售全過程各方質(zhì)量責任可追溯性的評價

。

規(guī)范

。

Ⅳ

RB/T152—2016

出口作物類農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管鏈評價要求

1范圍

本標準規(guī)定了出口作物類農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管鏈評價的總則管理體系田間管理收獲及收獲后處理儲

、、、、

存運輸銷售與標識可追溯性和召回處理投訴處理員工培訓健康安全及福利環(huán)境保護的要求

、、、、、、、、。

本標準適用于需要證實農(nóng)產(chǎn)品符合出口要求的農(nóng)作物生產(chǎn)組織可用于對出口作物類農(nóng)產(chǎn)品的第

。

三方評價或農(nóng)場的自我管理

,。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對于本文件的應用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本文件

。,()。

食品安全國家標準食品中農(nóng)藥最大殘留限量

GB2763

環(huán)境空氣質(zhì)量標準

GB3095

農(nóng)田灌溉水質(zhì)標準

GB5084

土壤環(huán)境質(zhì)量標準

GB15618

3術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本文件

。

31

.

農(nóng)場生產(chǎn)經(jīng)營者組織operatorgroupoffarmproduction

()()

獨立的進行農(nóng)場生產(chǎn)和經(jīng)營的農(nóng)民或者農(nóng)民團體

。

注農(nóng)民團體包括家庭農(nóng)場合作社等

:、。

32

.

分包方subcontractor

與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營者或農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營者組織簽訂合同以執(zhí)行特定任務的組織或自然人

,。

定義

[GB/T20014.1—2005,2.1.2]

33

.

收獲后處理post-harvesthandling