WS/T 454-2014從業(yè)人員預防性健康檢查沙門菌、志賀菌檢驗方法

ICS13100

C51.

中華人民共和國衛(wèi)生行業(yè)標準

WS/T454—2014

從業(yè)人員預防性健康檢查

沙門菌志賀菌檢驗方法

、

Preventivehealthexaminationofemployees—

ExaminationofSalmonellaandShigella

2014-05-08發(fā)布2014-10-01實施

中華人民共和國國家衛(wèi)生和計劃生育委員會發(fā)布

WS/T454—2014

目次

前言

…………………………Ⅰ

范圍

1………………………1

規(guī)范性引用文件

2…………………………1

定義術(shù)語和縮略語

3、………………………1

原理

4………………………2

設(shè)備和材料

5………………2

培養(yǎng)基和試劑

6……………3

檢驗程序

7…………………3

操作步驟

8…………………4

附錄規(guī)范性附錄沙門菌志賀菌熒光檢測反應(yīng)體系及注意事項

A()、PCR…………9

附錄規(guī)范性附錄標本混合方案

B()……………………11

WS/T454—2014

前言

本標準按照給出的規(guī)則起草

GB/T1.1—2009。

本標準起草單位深圳市疾病預防控制中心廣州市疾病預防控制中心中國疾病預防控制中心傳

:、、

染病預防控制所河南省疾病預防控制中心浙江省疾病預防控制中心廣西壯族自治區(qū)疾病預防控制

、、、

中心上海市疾病預防控制中心等

、。

本標準主要起草人程錦泉扈慶華石曉路王鳴闞飆夏勝利張政王鳴柳陳敏吳新偉

:、、、、、、、、、、

竇文祥等

。

Ⅰ

WS/T454—2014

從業(yè)人員預防性健康檢查

沙門菌志賀菌檢驗方法

、

1范圍

本標準規(guī)定了糞便標本肛拭子中沙門菌和志賀菌的檢驗方法

()。

本標準適用于公共場所從業(yè)人員食品生產(chǎn)和加工食品生產(chǎn)人員食品流通和餐飲服務(wù)食品經(jīng)

、()、(

營人員飲用水生產(chǎn)經(jīng)營人員預防性健康檢查項目中糞便標本肛拭子的沙門菌和志賀菌檢驗

)、、,()。

其他相關(guān)行業(yè)從業(yè)人員如從事醫(yī)療衛(wèi)生用品生產(chǎn)經(jīng)營人員以及化妝品生產(chǎn)人員等預防性健康

,、,

檢查項目中糞便標本肛拭子的沙門菌和志賀菌檢驗可參照本標準執(zhí)行

,()。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本文件

。,()。

食品微生物學檢驗沙門菌檢驗

GB4789.4—2010

食品衛(wèi)生微生物學檢驗染色法培養(yǎng)基和試劑

GB/T4789.28—2003、

臨床診斷中聚合酶鏈反應(yīng)技術(shù)的應(yīng)用

WS/T230—2002(PCR)

傷寒和副傷寒診斷標準

WS280

細菌性和阿米巴性痢疾診斷標準

WS287

3定義術(shù)語和縮略語

、

31術(shù)語和定義

.

下列術(shù)語和定義適用于本文件

。

311

..

從業(yè)人員預防性健康檢查preventivehealthexaminationofemployees

對公共場所從業(yè)人員從事食品生產(chǎn)和加工食品生產(chǎn)人員食品流通和餐飲服務(wù)食品經(jīng)營人

、()、()

員飲用水生產(chǎn)經(jīng)營人員醫(yī)療衛(wèi)生用品生產(chǎn)經(jīng)營人員以及化妝品生產(chǎn)人員等按國家有關(guān)衛(wèi)生法

,、,、。

律法規(guī)規(guī)定所進行的從業(yè)前從業(yè)期間的健康檢查

、、。

312

..

實時熒光PCRreal-timePCR

實時熒光聚合酶鏈反應(yīng)

。

313

..

Ct值cyclethreshold

每個反應(yīng)管內(nèi)的熒光信號達到設(shè)定的閾值時所經(jīng)歷的循環(huán)數(shù)

,。

32