小學(xué)食堂倉(cāng)庫(kù)保管員工作職責(zé)（2篇）

第3頁(yè)共3頁(yè)小學(xué)食堂?倉(cāng)庫(kù)保管?員工作職?責(zé)一、?加強(qiáng)政治?思想學(xué)習(xí)?，不斷提?高為教育?、教學(xué)服?務(wù)，為廣?大師生服?務(wù)的意識(shí)?；努力鉆?研業(yè)務(wù)知?識(shí)，不斷?提高服務(wù)?的技能。?二、加?強(qiáng)倉(cāng)庫(kù)科?學(xué)管理，?負(fù)責(zé)主食?、副食、?調(diào)料等物?品進(jìn)出和?保管，保?證按數(shù)和?按時(shí)發(fā)放?物品，為?伙食加工?提供方便?，一切物?資必領(lǐng)從?庫(kù)房進(jìn)出?，嚴(yán)禁直?接將未入?庫(kù)的物資?進(jìn)入食堂?加工程序?。三、?完善物品?入庫(kù)手續(xù)?，不徇私?情，嚴(yán)格?驗(yàn)收，入?庫(kù)物品必?須驗(yàn)質(zhì)驗(yàn)?量，核對(duì)?發(fā)票、品?名、規(guī)格?、數(shù)量、?金額是否?相符。每?天驗(yàn)收物?資必需有?____?人在場(chǎng)(?事務(wù)長(zhǎng)、?保管員、?監(jiān)督員)?。四、?如發(fā)現(xiàn)數(shù)?量不符、?食品變質(zhì)?和污損時(shí)?，應(yīng)拒絕?進(jìn)庫(kù)，并?及時(shí)向事?務(wù)長(zhǎng)反映?情況，以?便及時(shí)處?理或者退?貨。禽肉?類食品必?須要有檢?疫證，否?則一律不?許入庫(kù)。?五、各?類食品(?包括糧油?)領(lǐng)用發(fā)?放時(shí)，應(yīng)?本著先進(jìn)?先吃，后?進(jìn)后吃原?則，以防?變質(zhì)。?六、倉(cāng)庫(kù)?內(nèi)物品應(yīng)?按類別排?放整齊，?并標(biāo)明進(jìn)?貨日期和?數(shù)量，便?于發(fā)放，?并掌握季?節(jié)變化，?及時(shí)檢查?，以防止?霉變而造?成不必要?損失。?七、倉(cāng)庫(kù)?要定期打?掃，保持?倉(cāng)庫(kù)環(huán)境?衛(wèi)生，干?燥。做好?七防(防?毒、防火?、防盜、?防鼠、防?蟲(chóng)、防潮?、防霉)?工作和安?全防范工?作。如發(fā)?現(xiàn)問(wèn)題應(yīng)?及時(shí)反映?，以便采?取措施。?八、經(jīng)?常與事務(wù)?長(zhǎng)和炊事?人員聯(lián)系?，根據(jù)日?常供應(yīng)情?況，掌握?進(jìn)出結(jié)存?情況，以?保證各類?食品貨源?及時(shí)供應(yīng)?，做到不?脫節(jié)、不?積壓、不?浪費(fèi)。?九、食堂?庫(kù)房應(yīng)做?到隨手關(guān)?門，非庫(kù)?房管理人?員不得任?意進(jìn)出，?任何人員?不私自動(dòng)?用庫(kù)房?jī)?nèi)?的物品，?保管員應(yīng)?做好炊事?用具保管?工作，未?經(jīng)同意，?不得任意?出借。?十、嚴(yán)格?履行出庫(kù)?手續(xù)，領(lǐng)?物人，必?須當(dāng)場(chǎng)簽?字，不能?事后補(bǔ)簽?。十一?、要經(jīng)常?清點(diǎn)庫(kù)內(nèi)?物資，做?到帳物相?符，盤(pán)點(diǎn)?準(zhǔn)確，盈?虧登記清?楚，倉(cāng)庫(kù)?內(nèi)物品做?到日清月?結(jié)，并經(jīng)?常核對(duì)，?以保證完?整。不得?擅自動(dòng)用?庫(kù)內(nèi)物資?或出售伙?食原料，?收取現(xiàn)金?；或采取?其它手段?損公肥私?。每月盤(pán)?點(diǎn)一次，?按時(shí)上報(bào)?。十二?、庫(kù)內(nèi)禁?放易燃易?爆和有毒?物品。下?班前要認(rèn)?真檢查門?窗水防止?火災(zāi)、失?盜、投毒?等事故的?發(fā)生，確?保庫(kù)房安?全，對(duì)本?職工作范?圍的安全?負(fù)責(zé)。?十三、自?覺(jué)遵守學(xué)?校的勞動(dòng)?紀(jì)律，按?照規(guī)定作?息時(shí)間上?、下班，?確保物資?的驗(yàn)收、?領(lǐng)用不得?出現(xiàn)空擋?。十四?、兼管食?堂日常運(yùn)?行情況的?督促、檢?查，保證?食堂正常?、安全運(yùn)?行。十?五、完成?學(xué)校、總?務(wù)主任和?事務(wù)長(zhǎng)安?排的其它?工作。?小學(xué)食堂?倉(cāng)庫(kù)保管?員工作職?責(zé)（二）?一、在?總務(wù)室領(lǐng)?導(dǎo)下全面?主持事務(wù)?室工作。?二、制?訂和不斷?健全事務(wù)?室各項(xiàng)規(guī)?章制度、?管理方案?及崗位責(zé)?任制，搞?好全面管?理，阻塞?各種漏洞?，千方百?計(jì)維護(hù)進(jìn)?餐者利益?，帶領(lǐng)職?工全心全?意為師生?生活服務(wù)?。三、?搞好食堂?職工的思?想政治工?作，加強(qiáng)?對(duì)職工服?務(wù)意識(shí)教?育，加強(qiáng)?職工工作?業(yè)績(jī)的考?核。四?、搞好食?堂的組織?工作、人?員調(diào)配、?分工以及?對(duì)職工健?康、業(yè)務(wù)?素質(zhì)等方?面的考核?、考勤。?五、搞?好經(jīng)費(fèi)管?理，掌握?食堂盈余?比例，定?期審核支?出條據(jù)，?定期向總?務(wù)室匯報(bào)?資金使用?情況。?六、認(rèn)真?抓好食堂?財(cái)產(chǎn)及物?質(zhì)保管工?作，搞好?財(cái)產(chǎn)登記?、移交等?。做到專?人管理，?杜絕財(cái)物?走失及人?為損壞。?七、采?取多種形?式經(jīng)常了?解進(jìn)餐者?的要求和?建議，定?期召開(kāi)伙?食管理會(huì)?、生活委?員會(huì)，征?求意見(jiàn)，?不斷改進(jìn)?食堂工作?。八、?抓好食堂?衛(wèi)生，做?好防火、?防盜、防?毒、防事?故的四防?工作。?九、隨時(shí)?了解