6月22日店長儲備班價值評估考核試題附答案

6月22日店長儲備班價值評估考核試題[復(fù)制]基本信息：[矩陣文本題]*分店：________________________姓名：________________________崗位:________________________一、單選題（10題，每題3分共30分）1.店長、廚師長、小組長崗位正式任命且上崗滿（）個月，即可獲得崗位配股？[單選題]*A.1(正確答案)B.2C.3D.42.實行崗位配股方案的門店，如因所在商圈受到市政建設(shè)、場地商家調(diào)整等因素，客流不足經(jīng)營困難的情況，可由（）綜合評審，并向（）申請通過后，享有崗位配股的店長、廚師長在核算分紅時，公司通過優(yōu)惠或減免管理費的方式，增加利潤分紅？[單選題]*A.總經(jīng)理、財務(wù)總監(jiān)B.總經(jīng)理、董事長(正確答案)C.財務(wù)總監(jiān)、董事長D.財務(wù)總監(jiān)、副總裁3.店長廚師長可向公司申請借款，繳納崗位風(fēng)險保證金（最高可借款金額為崗位風(fēng)險保證金的（）%？[單選題]*A.20%B.30%C.40%D.50%(正確答案)4.每月（）號由店長制定并公布下月本店服務(wù)組員工價值評估方案？[單選題]*A.25號B.26號C.27號D.28號(正確答案)5.每月（）號店長將上月評估結(jié)果匯總到門店管家處？[單選題]*A.1號B.2號C.3號(正確答案)D.4號6.總經(jīng)辦在抽查過程中，（）項未執(zhí)行到位的店長、廚師長當(dāng)月價值評估為C級？[單選題]*A.每月28日由店長制定并公布下月本店服務(wù)組員工價值評估方案(正確答案)B.每月員工啟動大會上店長宣講當(dāng)月員工價值評估方案C.每月3日前，店長將上月評估結(jié)果匯總到門店管家處D.月中店長、廚師長對員工做激勵和引導(dǎo)，月底對員工做績效結(jié)果面談溝通，對C級和評價差異大的員工多做鼓勵7.新店從試業(yè)開始，（）天后啟動稽核打卡，打卡成績納入價值評估，按排名3：5：2（比例30%A50%B20%C）評出A:B:C等級？[單選題]*A.五天B.六天C.七天(正確答案)D.八天8.月度評級為A的店長、廚師長、樓面經(jīng)理月度績效獎金分別是多少？[單選題]*A.2000元、1500元、1000元B.2800元、2600元、2200元(正確答案)C.1700元、1200元、1500元D.2600元、1500元、1000元9.店長價值評估考核項目有哪些？[單選題]*A.前廳執(zhí)行卡、安全卡、服務(wù)卡、環(huán)境卡、高潛人員(正確答案)B.前廳執(zhí)行卡、安全卡、服務(wù)卡、環(huán)境卡、產(chǎn)品品質(zhì)卡C.安全卡、服務(wù)卡、環(huán)境卡、產(chǎn)品品質(zhì)卡、高潛人員D.前廳執(zhí)行卡、安全卡、服務(wù)卡、神秘顧客調(diào)查、經(jīng)營指標10.店長或廚師長價值評估連續(xù)（）拿C,公司將調(diào)整其工作崗位及崗位薪資？[單選題]*A.兩次B.三次(正確答案)C.四次D.五次二、多選題（10題，每題3分共30分）1.管理組繳納多少風(fēng)險保證金？*A.店長、5萬(正確答案)B.廚師長、4萬(正確答案)C.小組長、1萬(正確答案)D.基層員工0.5萬2.以下哪幾項是屬于店長獎勵配股要求？*A.人員流失率：品牌平均線以下，當(dāng)月配股分紅增加1股(正確答案)B.人工成本：控制在目標范圍內(nèi)，當(dāng)月配股分紅增加1股(正確答案)C.廚部毛利：達到目標值，當(dāng)月配股分紅增加1股D.店凈毛利：達到目標值，當(dāng)月配股分紅增加1股(正確答案)3.以下哪幾項是屬于否決指標？*A.如有數(shù)據(jù)弄虛作假，則前廳責(zé)任人店長、廚部責(zé)任人廚師長當(dāng)月取消崗位配股分紅，且半年內(nèi)不得配股(正確答案)B、不服從公司崗位調(diào)動安排的，取消崗位配股(正確答案)C、月度離崗累計超過6天（含）以上的取消當(dāng)月分紅（含公休/調(diào)休假）不含年假，且年假原則上不安排在營運旺季的1月份，春節(jié)當(dāng)月、7月、8月份休假(正確答案)D、挪用公款、惡意套現(xiàn)等4.分紅方式規(guī)定有哪些？*A.每月分紅一次，分紅時間為次月的發(fā)薪日(正確答案)B.門店當(dāng)月報表有利潤則分紅、報表虧損無分紅(正確答案)C.崗位配股每月1日準入一次(正確答案)5.觸犯以下哪些規(guī)定將會扣除崗位風(fēng)險保證金20%?*A.挪用公款、惡意套現(xiàn)等(正確答案)B.與顧客發(fā)生沖突導(dǎo)致媒體曝光或行政部門介入(正確答案)C.不服從公司崗位調(diào)動安排D.因工作失職導(dǎo)致發(fā)生食品安全事件(正確答案)6.店長/廚師長根據(jù)本店崗位人員情況需確認？*A.分組數(shù)量(正確答案)B.小組人數(shù)(正確答案)C.人員安排D.崗位通崗情況7.崗位配股小組長職責(zé)有哪些？*A.充分理解組內(nèi)成員崗位工作要求，團結(jié)組員、營造良好工作氛圍(正確答案)B.帶領(lǐng)小組完成工作任務(wù)、組員日常工作的跟進、協(xié)助、監(jiān)督檢查(正確答案)C.對小組集體績效負責(zé)，保證組內(nèi)成員工作成績優(yōu)異(正確答案)D.有過硬的業(yè)務(wù)能力，組內(nèi)可通崗、頂崗，組員認可8.每月員工啟動大會上店長宣講（），月中店長、廚師長對員工（），月底對員工（），對C級和評價差異大的員工（）？*A.當(dāng)月員工價值評估方案(正確答案)B.做激勵和引導(dǎo)(正確答案)C.做績效結(jié)果面談溝通(正確答案)D.多做鼓勵(正確答案)9.哪些崗位必須是通過培訓(xùn)管理學(xué)院鑒定，并轉(zhuǎn)正帶店后方可享有績效？*A.店長(正確答案)B.廚師長(正確答案)C.樓面經(jīng)理(正確答案)D.廚部組長10.新店未參與《門店崗位配股激勵方案》，樓面經(jīng)理、管家發(fā)放固定績效（）元，中層崗位發(fā)放固定績效（）元，基層崗位發(fā)放固定績效（）元？*A.600元(正確答案)B.300元(正確答案)C.200元(正確答案)D.100元三、判斷題（10題，每題3分共30分）1.分店小組制取消組內(nèi)個人價值評估ABC，更改為小組按3：5：2比例考評A:B:C等級[判斷題]*對(正確答案)錯2.獲得崗位分紅股的人員，須在次月分紅前足額繳納對應(yīng)配股風(fēng)險保證金后才可享有分紅。如因觸犯崗位風(fēng)險保證金扣款規(guī)定，須當(dāng)月補繳足額的崗位風(fēng)險保證金才可享有分紅[判斷題]*對(正確答案)錯3.新晉升的店長廚師長，以及新店店長廚師長應(yīng)在競聘成功或正式任命后40日內(nèi)須繳納崗位風(fēng)險保證金，才可享有店長廚師長崗位價值評估，及月度績效獎金[判斷題]*對錯(正確答案)4.當(dāng)月離職、調(diào)崗的當(dāng)月開始不計算分紅，離職人員辦理完離職手續(xù)后，可申請退回崗位風(fēng)險保證金[判斷題]*對(正確答案)錯5.配股績效方案實施及小組名單確認流程：廚師長提交企業(yè)微信審批--門店實行崗位配股制及分組名單確認的申請單[判斷題]*對錯(正確答案)6.樓面、廚房連續(xù)2個月價值評估A級，第三個月免打卡價值評估按A級（月度績效獎金部分正?？己耍辉谒信琶姓純r值評估排名，若違反底線則價值評估C級，當(dāng)月績效獎金為0[判斷題]*對(正確答案)錯7.若因第三方神秘顧客未完成打分或分數(shù)無效時，神秘顧客全部分值按權(quán)重分到月度績效獎金的其他項；若因職能部門原因未完成稽核，對稽核負責(zé)人考核500元/店，未完成稽核的單項分值全部按權(quán)重分到月度績效獎金的其他項[判斷題]*對(正確答案)錯8.部門高潛人才庫達到或超過編制人數(shù)的30%，此項得10分[判斷題]*對錯(正確答案)9.線上顧客評價服務(wù)相關(guān)，包括大眾點評，美團外賣、會員后臺，一條差評扣10分[判斷題]*對(正確答案)錯10.新店店長、廚師長試業(yè)當(dāng)月開始實施新店項目績效考核