中國牡蠣養(yǎng)殖現(xiàn)狀和進(jìn)出口分析

中國牡蠣養(yǎng)殖現(xiàn)狀和進(jìn)出口分析一、牡蠣海水養(yǎng)殖產(chǎn)量牡蠣別名又叫生蠔，是所有食物中含鋅最豐富的，在亞熱帶、熱帶沿海都適宜蠔的養(yǎng)殖，我國分布很廣，北起鴨綠江，南至海南島，沿海皆可產(chǎn)蠔。蠔乃軟體有殼，依附寄生的動物，咸淡水交界所產(chǎn)尤為肥美。牡蠣在世界海水養(yǎng)殖業(yè)中占有重要地位，目前世界生產(chǎn)牡蠣的國家與地區(qū)中，中國牡蠣產(chǎn)量最大，其次為韓國、日本、美國、法國、泰國、菲律賓、加拿大和澳大利亞。根據(jù)《中國漁業(yè)統(tǒng)計年鑒2019》數(shù)據(jù)顯示，2019年中國牡蠣海水養(yǎng)殖產(chǎn)量達(dá)到522.56萬噸，相比2018年的513.98萬噸增長1.7%。2013-2019年中國牡蠣海水養(yǎng)殖產(chǎn)量統(tǒng)計牡蠣的地理分布很廣，在世界上，瀕臨沿海國家?guī)缀醵加心迪牭姆植迹壳耙寻l(fā)現(xiàn)的品種多達(dá)100余種。中國牡蠣的主要產(chǎn)地集中在福建和廣東等地，福建牡蠣養(yǎng)殖歷史悠久，迄今已成為中國最大的牡蠣養(yǎng)殖區(qū)。2019年福建省牡蠣海水養(yǎng)殖產(chǎn)量達(dá)到201萬噸，位居全國首位，其次是廣東省114萬噸。2019年中國各地區(qū)牡蠣海水養(yǎng)殖產(chǎn)量統(tǒng)計二、牡蠣海水養(yǎng)殖面積我國養(yǎng)殖牡蠣已有兩千多年的歷史，早在漢代就有牡蠣養(yǎng)殖的記載，是世界上人工養(yǎng)殖牡蠣首先成功的國家。目前我國牡蠣養(yǎng)殖區(qū)主要集中在福建、廣東、山東和廣西。其中福建省牡蠣養(yǎng)殖面積居全國之冠。根據(jù)《中國漁業(yè)統(tǒng)計年鑒2020》數(shù)據(jù)顯示，2018年中國牡蠣海水養(yǎng)殖面積達(dá)14.5萬公頃，相比2018年的14.4萬噸增長0.5%。2013-2019年中國牡蠣海水養(yǎng)殖面積統(tǒng)計中國牡蠣的主要產(chǎn)地集中在福建和廣東等地，福建牡蠣養(yǎng)殖歷史悠久，迄今已成為中國最大的牡蠣養(yǎng)殖區(qū)。2019年福建省牡蠣海水養(yǎng)殖面積達(dá)到36943公頃，位居全國首位；其次是廣東省，養(yǎng)殖面積為35259公頃；第三為廣東，養(yǎng)殖面積為27510公頃。2019年中國各地區(qū)牡蠣海水養(yǎng)殖面積統(tǒng)計相關(guān)報告：華經(jīng)產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《》三、凍、干、鹽腌、鹽漬或熏制的牡蠣進(jìn)出口根據(jù)中國海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，自2018年以來，中國凍、干、鹽腌、鹽漬或熏制的牡蠣出口量逐漸回升，到2020年中國凍、干、鹽腌、鹽漬或熏制的牡蠣出口量上升至564.1噸，同比上升19.2%。2021年1-2月中國凍、干、鹽腌、鹽漬或熏制的牡蠣出口量為111.74噸。2015-2021年2月中國凍、干、鹽腌、鹽漬或熏制的牡蠣出口量與出口量相對的，中國凍、干、鹽腌、鹽漬或熏制的牡蠣進(jìn)口量自2018年以來逐漸下降，到2020年中國凍、干、鹽腌、鹽漬或熏制的牡蠣進(jìn)口量下降至416.54噸，同比下降42.8%。2021年1-2月中國凍、干、鹽腌、鹽漬或熏制的牡蠣進(jìn)口量為2.03噸。2015-2021年2月中國凍、干、鹽腌、鹽漬或熏制的牡蠣進(jìn)口量四、活、鮮或冷的牡蠣進(jìn)出口根據(jù)中國海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2015年以來中國活、鮮或冷的牡蠣進(jìn)口量逐年上升，到2019年中國活、鮮或冷的牡蠣進(jìn)口量上升至3623噸，同比上升8.2%。2020年由于受到新冠疫情的影響，中國活、鮮或冷的牡蠣進(jìn)口量下降至2094噸，同比下降42.2%。2021年1-2月中國活、鮮或冷的牡蠣進(jìn)口量為275噸。2015-2021年1-2月中國活、鮮或冷的牡蠣進(jìn)口量2020年由于新冠疫情的影響，國際牡蠣價格上漲，使得2020年中國活、鮮或冷的牡蠣出口量上升至1621噸，相比2019年上升了76.6%。2021年中國活、鮮或冷的牡蠣出口量為284噸。2015-2021年1-2月中國活、鮮或冷的牡蠣出口量五、牡蠣作為中藥的臨床應(yīng)用1、心神不安，驚悸失眠。該品質(zhì)重能鎮(zhèn)，有安神之功效，用治心神不安，驚悸怔忡，失眠多夢等癥，常與龍骨相須為用，如桂枝甘草龍骨牡蠣湯（《傷寒論》）。亦可配伍朱砂、琥珀、酸棗仁等安神之品。2、肝陽上亢，頭暈?zāi)垦?。該品咸寒質(zhì)重，入肝經(jīng)，有平肝潛陽，益陰之功。用治水不涵木，陰虛陽亢，頭目眩暈，煩躁不安，耳鳴者，常與龍骨、龜甲、白芍等同用，如鎮(zhèn)肝息風(fēng)湯（《醫(yī)學(xué)衷中參西錄》）；亦治熱病日久，灼爍真陰，虛風(fēng)內(nèi)動，四肢抽搐之癥，常與生地黃、龜甲、鱉甲等養(yǎng)陰、息風(fēng)止痙藥配伍，如大定風(fēng)珠（《溫病條辨》）。3、痰核，瘰疬，癭瘤，癥瘕積聚。該品味咸，軟堅散結(jié)。用治痰火郁結(jié)之痰核，瘰疬，癭瘤等，常與浙貝母、玄參等配伍，如消瘰丸（《醫(yī)學(xué)心悟》）；用治氣滯血瘀的癥瘕積聚，常與鱉甲、丹參、莪術(shù)等同用。4、滑脫諸證。該品煅后有與煅龍骨相似的收斂固澀作用，通過不同配伍可治療自汗，盜汗，遺精，滑精，尿頻，遺尿，崩漏，帶下等滑脫之證。用治自汗，盜汗，常與麻黃根、浮小麥等同用，如牡蠣散（《和劑局方》），亦可用牡蠣粉撲撒汗處，有止汗作用；治腎虛遺精，滑精，常與沙苑子、龍骨、芡實等配伍，如金鎖固精丸（《醫(yī)方集解》）；治尿頻，遺尿可與桑螵蛸、金櫻子、益智仁、龍骨等同用；治療崩漏，帶下證，又常與海螵蛸、山茱萸、山藥、龍骨等配伍。此外，煅牡蠣有制酸止痛作用，可治胃痛泛酸，與烏賊骨、浙貝母共為細(xì)末，內(nèi)服取效。用法用量：內(nèi)服：煎湯，15～30g，先煎；或入丸、散。外用：適量，研末干撒或調(diào)敷。禁忌：不宜多服久服，以免引起便秘和消化不良。宜：體質(zhì)虛弱兒童，肺門淋巴結(jié)核，頸淋巴結(jié)核，瘰疬者宜食；陰虛煩熱失眠，心神不安者宜食；癌癥患者及放