課題1-溶液的形成(新)教學文案

課題1-溶液的形成(新)二、教學目標：（1）了解溶質、溶劑、溶液的基本概念。（2）認識溶液的基本特征是均一性、穩(wěn)定性。（3）了解溶液在工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和生活中的應用。1、知識目標：2、能力目標：3、情感目標：

培養(yǎng)學生的合作精神及實事求是的科學態(tài)度。學習科學探究和科學實驗的方法，練習觀察，記錄、分析和解決問題的思維能力。三、教學重點、難點重點1、建立溶液的概念。2、認識溶液、溶質、溶劑三者的難點1、從微觀上認識溶液。2、理解溶質、溶劑的辨證關系。

關系。教學方法：實驗探究法課堂討論啟發(fā)式講解法教學過程如下：創(chuàng)設情景導入新課導學探究歸納小結反饋矯正延伸遷移課外研究一、溶液的形成活動與探究一:蔗糖溶于水

溶質溶劑溶液現(xiàn)象形成什么蔗糖消失了形成了均一、穩(wěn)定、透明的混合物。溶液是：一種或幾種物質分散到另一種物質里，形成均一的、穩(wěn)定的混合物。溶劑：能溶解其它物質的物質溶質：被溶解的物質

（1）特征：均一、穩(wěn)定、混合物。均一：指溶液中任意一部分的組成和性質完全相同穩(wěn)定：指外界條件不變時(溫度、溶劑量、氣體、壓強等），溶質也不會從溶劑中分離出來。混合物：指溶液由兩種或兩種以上物質組成。

（2）組成：由溶質和溶劑兩部分組成。溶質：被溶解的物質。溶劑：能溶解其他物質的物質。水是最常見的溶劑。溶液質量＝溶質質量+溶劑質量溶液的特征及組成：思考：硫酸銅屬純凈物還是混合物？硫酸銅溶液中溶質是銅嗎？如果不是，溶質是什么？硫酸銅屬純凈物。硫酸銅溶液中溶質不是銅。溶質是硫酸銅。化學式為CuSO4活動與探究二：碘能溶于水嗎？高錳酸鉀能溶于汽油嗎？

實驗現(xiàn)象記錄溶劑溶質現(xiàn)象水碘幾乎不溶于水汽油碘溶解，溶液棕色水高錳酸鉀溶解，溶液紫紅色汽油高錳酸鉀不溶于汽油相同溶質在不同種溶劑里的溶解性不同。不同溶質在同種溶劑里的溶解性不同。探究實驗三：水和乙醇能夠互溶嗎？溶劑溶質振蕩前現(xiàn)象振蕩后現(xiàn)象靜置后現(xiàn)象結論水酒精分層均勻混合不分層乙醇和水互溶溶液中溶質和溶劑是如何確定的?溶液體系溶質溶劑氣體液體固體液體無水量少量多有水非水物水氣+液固+液液+液溶液的用途

無土栽培的植物在營養(yǎng)液中醫(yī)藥用品二、乳化現(xiàn)象

活動與探究四：洗滌劑在清洗油污時起的作用是什么？

水和油(加了洗滌劑)-乳化水和油(沒有加洗滌劑)實驗現(xiàn)象記錄：試管內(nèi)加入的物質現(xiàn)象把液體到掉后試管是否干凈振蕩前振蕩后靜置后水和植物油分層渾濁分層不干凈水和植物油和洗滌劑分層渾濁不分層干凈思考：植物油在水中形成的混合物的特點是什么？為什么加了洗滌劑的乳濁液可以穩(wěn)定存在？乳濁液（P29）：小液滴分散到液體里形成的混合物。乳化現(xiàn)象（P30）：洗滌劑有乳化功能,能使植物油分散成無數(shù)細小液滴，隨水流走的現(xiàn)象。汽油或加了洗滌劑的水都能除去衣服上的油污，試分析二者的原理是否相同？思考：植物油大油滴洗滌劑分散成小油滴（乳化）水沖洗（乳濁液）隨水流走植物油大油滴汽油（溶解）植物油的汽油溶液水沖洗隨水流走用洗發(fā)劑洗去頭發(fā)上的油脂用肥皂、洗衣粉洗去衣服上的污漬你知道嗎加洗滌劑：加汽油：去污原理分析：用洗滌劑去油污

洗滌劑是乳化劑，能使油分散成無數(shù)細小的液滴而不聚成大的油珠。這些小液滴能隨水流走。達到洗凈衣物的目的。三、溶解時的吸熱或放熱現(xiàn)象實驗探究五：物質溶解時的吸熱和放熱現(xiàn)象物質在溶解時常會使溶液的溫度發(fā)生變化： 如：氫氧化鈉溶于水

物質溶于水后的溫度變化有的溫度升高（放熱反應），有的溫度降低（吸熱反應）。這取決于物質的性質。如：實驗現(xiàn)象紀錄水中加入的溶質NaClNH4NO3

NaOH加入溶質前水的溫度/℃加入溶質后水的溫度/℃溫度基本不變溫度降低溫度升高結論有的物質溶解時可能吸熱，有的物質溶解時可能放熱。溶解現(xiàn)象二、溶解時的吸熱和放熱現(xiàn)象(1)溶質分散到溶劑中形成溶液的過程中，發(fā)生兩種變化。①擴散過程：溶質分子(或離子)向水中擴散,吸收熱量；②水合過程：溶質分子(或離子)和水分子作用，生成水合分子(或水合離子)，放出熱量。(2)溶解過程中溫度變化。①擴散過程中吸收熱量>水合過程放出熱量，溶液溫度降低②擴散過程吸收熱量<水合過程中放出熱量，溶液溫度升高③擴散過程吸收熱量＝水合過程放出熱量，溶液溫度不變反饋矯正：(1)溶液的特征是什么？能舉例說明嗎?(2)溶液一定是無色透明的嗎？(3)均一、穩(wěn)定的液體一定是溶液嗎？(舉例)(4)碘酒里的溶質和溶劑各是什么?(5)將蔗糖溶液和NaCl溶液混合后還是溶液嗎?

溶質是什么?小結

溶質被溶解

的物質一種或幾種物質分散

另一種物質

溶劑均一、穩(wěn)定的混合物溶液乳濁液乳化現(xiàn)象乳化劑

能溶解其他物質的物質一、溶液的形成三、溶解時的吸熱和放熱現(xiàn)象物質在溶解過程中有的吸收熱量，有的放出熱量。二、乳化現(xiàn)象典例精析

[例1]

下列關于溶液的敘述，正確的是()A．凡是均一的、穩(wěn)定的、澄清的、透明的液體一定是溶液。B．當外界條件不變時，溶液不論放置多長時間，溶質也不會從溶劑中分離出來。C．一種溶液上面部分和下面部分所含的溶質是不同的。D．溶質和溶劑混合時開始是混合物，等到溶質，全部溶解后就變成純凈的、透明的純凈物了。B

[例2]將下列溶液中溶質的化學式寫在橫線上。(1)稀硫酸________________(2)澄清石灰水_______________(3)碘酒________________(此題寫名稱)(4)氫氧化鈉溶液___________(5)鋅與鹽酸溶液恰好完全反應后的溶液_______ZnCl2H2SO4Ca(OH)2碘NaOH

[例3]下列物質充分混合后所得混合物是否為溶液?是溶液的寫出溶質的化學式。(1)碳酸鈣溶于過量的稀鹽酸(2)二氧化碳與適量石灰水恰好完全反應(3)NaOH溶液與CuSO4溶液混合恰好完全反應CaCl2、HClNa2SO4

[例4]

如右圖所示，向小試管中分別加入下列一定量的物質，右側U形管中液面未發(fā)生明顯變化，該物質是()A．氫氧化鈉固體B．濃硫酸C．硝酸銨晶體D．氯化鈉晶體D

[例5]

下列說法正確的是()A．溶液一定是液體B．空氣也是溶液C．40mL酒精跟60mL水混合一定得到100mL溶液D．鹽水是溶液，糖水是溶液，兩者混在一起，既有糖又有鹽，則不是溶液了。

B

同學們辛苦了！明天再見！一種或幾種物質另一種物質分散到均一穩(wěn)定的混合物形成溶液溶劑被溶解的物質能溶解其它物質的物質溶質固體液體氣體水是最常用的溶劑乳濁液乳化現(xiàn)象

乳化劑復習:二.化學反應中溶質和溶劑質量的計算〖例〗:將2.4g鎂片投入100g的稀鹽酸中,兩者恰好完全反應.試計算:(1)反應前,稀鹽酸中溶質的質量?(2)反應后,生成的溶液中溶質是什么?其質量為多少?〖例〗:將4.4gCO2通入100g的Ca(OH)2溶液中,兩者恰好完全反應.試計算:(1)反應前,Ca(OH)2溶液中溶質的質量?注意:當兩種物質完全反應后，新生成的物質是溶質，析出的沉淀或逸散的氣體不是溶質。如：將鎂加到稀鹽酸中恰好完全反應，此時溶液中溶質是氯化鎂，而不是HCl。但是如果鹽酸過量，則溶質為HCl和氯化鎂。練習:1、將10g碳酸鈣投入到100g稀鹽酸中,兩者恰好完全反應.則反應前稀鹽酸中HCl的質量為

g;反應后所得溶液中溶質的質量為

g.

2、將5.6g鐵粉投入100g某稀硫酸中，兩者恰好完全反應，則反應前，稀硫酸中溶質的質量為

g；反應后所得溶液中溶質的質量為

g?；顒优c探究:水中加入的溶質NaClNH4NO3NaOH加入溶質前水的溫度/℃溶解現(xiàn)象溶質溶解后溶液的溫度/℃結論物質在溶解時，常常會使溶液的溫度發(fā)生改變。三.溶解時的吸熱或放熱現(xiàn)象溶解過程擴散過程:溶質分子(或離子)向水中擴散的過程水合過程:溶質分子(或離子)和水分子作用形成水合分子(或水合離子)的過程——吸收熱量——放出熱量說明：（1）如果擴散過程吸收熱量小于水合過程放出的熱量，則表現(xiàn)為溶液的溫度升高。(如:NaOH、濃H2SO4溶于水，溫度升高。)反之，則溶液的溫度降低。(如NH4NO3溶于水,溫度降低。)（2）許多物質溶解時溫度沒有明顯變化，但不能認為沒有發(fā)生這兩個過程。（如NaCl溶于水，溫度無明顯變化。）練習：1.將下列物質分別放入或通入水中,不能形成溶液的是[]A食用油B酒精C食鹽D氯化氫氣體2.下列溶液中,溶質是氣體的是[]A生理鹽水B鹽酸C75%的消毒酒精D碘酒溶液3.如圖所示,在小試管中加入下列哪種物質,能使U形管內(nèi)的液體向右移動的是[]A蔗糖B食鹽C硝酸銨D氫氧化鈉ABD4.下列說法不正確的是[]A廚房洗滌劑清洗油污后形成溶液B用硬水洗衣服不如用軟水洗得干凈C硝酸銨溶于水制得的冰袋可用于水給高燒病人降溫D冬季向公路上的積雪撒鹽,可使冰雪加速融化5.各種洗滌劑廣泛進入人們的生活中,下列洗滌中所用的洗滌劑不具有乳化功能的是[]A用汽油去除衣服上的油污B用餐具洗潔精洗餐具上的油污C用肥皂洗衣服D用沐浴露洗澡AA6.午飯后,小明和小玲來到商店,小明買了根“冰棍”，小玲買了根“棒棒糖”，當他們把冰棍和棒棒糖入進嘴里后，者慢慢消失了。下列對于這一變化的描述正確的是[]A“冰棍”溶解了，“棒棒糖”熔化了B“冰棍”熔化了，“棒棒糖”溶解了C“冰棍”和“棒棒糖”都熔化了D“冰棍”和“棒棒糖”都溶解了7.以下飲料和食品中，屬于溶液的是[]A豆?jié){B牛奶C礦泉水D果醬BC8.下列常見的醫(yī)用溶液中，溶劑不是水的是[]A葡萄糖注射液B生理鹽水C消毒酒精D碘酒9.下列適量的物質的溶于水后，可造成溶液溫度明顯降低的是[]A硝酸銨B蔗糖C氯化鈉D氫氧化鈉10.下列常見的物質中,屬于純凈物的是[]A蒸餾水B食醋C醬油D豆?jié){11.洗潔精能使油脂以很小的液滴均勻懸浮于水中形成穩(wěn)定的乳濁液.洗潔精起的作用稱為[]A催化作用B乳化作用C氧化作用D脫水作用DAAB12.對長期放置在密閉容器中的氯化鈉的稀溶液,正確的說法是[]A瓶底附近的溶液較濃B瓶口附近的溶液較稀C瓶底有一定量的食鹽固體D瓶內(nèi)的溶液各部分密度相同13、可以作為溶質的是[]A、只有固體B、只有液體C、只有氣體D、氣、液、固體都可以14.請你各舉出一個實例,說明下列有關溶液的敘述是錯誤的:(1)溶液一定是無色的實例:

溶液不是無色的;(2)均一穩(wěn)定的液體都是溶液實例:

是液體,但不是溶液;(3)溶液中的溶質一定是固體實例:

可做溶質,但不是固體.DD

CuSO4酒精酒精15.在許多情況下,人們希望能夠較快地溶解某些固體物質.某課外小組的需要一定量的硝酸鉀做實驗.怎樣使硝酸鉀固體較快地溶解于水中?請?zhí)岢瞿愕牟僮鹘ㄗh,并說明理由:(1)

;(2)

;(3)

.16.填寫下表中溶質和溶劑,并指明物質通常狀態(tài)溶液溶質(狀態(tài))溶劑(狀態(tài))例:酒精的水溶液酒精(液體)水(液體)碘酒鹽酸澄清石灰水加熱,升高溫度,增大粒子的能量,擴散速度加快.攪拌,促使粒子運動速度加快,迅速溶解到溶液中.將固體研碎,增大固體與水的接觸面積,使溶解加快.碘(固體)酒精(液體)氯化氫(氣體)水(液體)氫氧化鈣(固體)水(液體)17.用化學知識解決生活中的問題:(1)衣服上的新鮮的血漬,可用

洗滌;(2)衣服上沾的鐵銹,可用

洗滌;(3)衣服上沾了