洋酒的基本了解

洋酒的基本知識(shí)制作人：張?jiān)囱缶苹痉诸惱誓肪讫埳嗵m白蘭地金酒威士忌伏特加力嬌酒伏特加是將麥芽放入稞麥、大麥、小麥、玉米等谷物或馬鈴薯用重復(fù)蒸餾，精煉過濾而成的一種無色無味的酒精飲料

主要生產(chǎn)國家：俄羅斯波蘭波蘭維波羅瓦法國皇太子伏特加瑞典絕對(duì)伏特加荷蘭奧卡斯伏特加美國藍(lán)天伏特加皇冠伏特加中國波爾金卡維波羅瓦保樂力加旗下品牌維波羅瓦是世界上最古老的伏特加品牌來自伏特加故鄉(xiāng)波蘭的頂級(jí)伏特加

1823年,獲得世界上最著名的品酒比賽第一皇太子伏特加

百家得旗下品牌皇太子伏特加是歐洲成長(zhǎng)最迅速的伏特加品牌在奧地利、法國成為該范疇產(chǎn)品的領(lǐng)袖絕對(duì)伏特加

保樂力加旗下品牌是世界知名的伏特加品牌享譽(yù)國際的頂級(jí)烈酒品牌福布斯（Forbes）商業(yè)雜志所評(píng)選的美國奢侈品牌獨(dú)占鰲頭皇冠伏特加

帝亞吉?dú)W旗下皇冠伏特加雄居世界首席伏特加之位置是全世界銷量最大的伏特加。占烈酒消費(fèi)的第二位，每6秒中就有一瓶Smirnoff售出威士忌（Whisky，Whiskey）是一種以大麥、黑麥、燕麥、小麥、玉米等谷物為原料，經(jīng)發(fā)酵、蒸餾后放入橡木桶中陳釀、勾兌而成的一種酒精飲料，屬于蒸餾酒類。威士忌依照生產(chǎn)地和國家可分為：愛爾蘭威士忌加拿大威士忌

美國威士忌：杰克丹尼占邊蘇格蘭威士忌：芝華士百齡壇尊尼獲加（黑方紅方金牌）溫莎帝王皇家禮炮威雀

杰克丹尼占邊JACKDANIELS杰克·丹尼世界十大名酒之一杰克丹尼是美國第一間注冊(cè)的蒸餾酒廠。杰克丹尼威士忌暢銷全球一百三十多個(gè)國家杰克丹尼曾達(dá)到全美銷量第一，全球銷量第四，多年來高踞全球、美國威士忌銷量冠軍。

全世界和全美銷量第一的波本威士忌

占邊暢銷全球上百個(gè)國家是獨(dú)一無二的美國本土產(chǎn)蒸餾酒占邊是美式玉米威士忌帝亞吉?dú)W（Diageo

）旗下品牌黑方：一九九四年及一九九六年，“黑牌”在全球最權(quán)威的國際洋酒大賽中均獲得高級(jí)調(diào)配威士忌的金獎(jiǎng)紅方：是全球最暢銷的蘇格蘭威士忌，在全球二百多個(gè)國家和地區(qū)廣受年輕消費(fèi)者歡迎.在一九九六年全球最權(quán)威的國際洋酒大賽,<紅牌>更贏得蘇格蘭調(diào)配威士忌的金獎(jiǎng)尊尼獲加金牌：酒齡十八年,慶祝一百周年而創(chuàng)制.<金牌>采用的天然泉水,源于含金巖層,金光閃閃,使<金牌>酒質(zhì)醇和而不帶泥煤煙薰味.溫莎：蘇格蘭僅有的三家皇家酒廠之一,

1848年，維多利亞女王賜封授予“皇室御用”稱號(hào)

芝華士百齡壇芝華士——法國保樂力加集團(tuán)旗下品牌每一秒鐘不到，就有一瓶芝華士在世界某一地方被打開分享2008年，獲舊金山國際烈酒挑戰(zhàn)賽雙金獎(jiǎng)芝華士12年行銷全球200多個(gè)國家和地區(qū)保樂力加集團(tuán)旗下百齡壇是世界上最高檔的蘇格蘭威士忌之一。是世界銷量排名第二的蘇格蘭威士忌，1895年，維多利亞女王欽點(diǎn)百齡壇為皇家御用酒。帝王（Dewar‘s）百家得旗下品牌截至2008年，Dewar‘s帝王威士忌已經(jīng)獲得累積超過203個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)，成為全世界獲獎(jiǎng)最多的蘇格蘭威士忌之一帝王威士忌是在美國銷售冠軍的蘇格蘭威士忌第一品牌2011年力邀80后領(lǐng)軍人物韓寒擔(dān)任品牌代言人威雀屬于蘇格蘭地區(qū)最負(fù)盛名的HIGHLANDDISTILLERSCO，LTD集團(tuán)旗下產(chǎn)品

在蘇格蘭本地為第一品牌，擁有超過20％市場(chǎng)占有率在全英國排名第二占13％的市場(chǎng)占有率

金酒：（Gin）又名叫杜松子酒，最先由荷蘭生產(chǎn)，在英國大量生產(chǎn)后聞名于世，是世界第一大類的烈酒。金酒按口味風(fēng)格又可分為辣味金酒、老湯姆金酒和、果味金酒。英國哥頓藍(lán)寶石白蘭地：（Brandy）它是以水果為原料，經(jīng)發(fā)酵、蒸餾制成的酒。通常所稱的白蘭地專指以葡萄為原料馬爹利xo金牌馬爹利藍(lán)帶馬爹利人頭馬xo人頭馬vsop軒尼詩xo軒尼詩vsop龍舌蘭酒（Tequila）又稱“特基拉酒”，是墨西哥的特產(chǎn)，被稱為墨西哥的靈魂。特基拉酒有時(shí)也被稱為“龍舌蘭”烈酒，是因?yàn)榇司频脑虾芴貏e，以龍舌蘭（agave）為原料。4洋酒的基本喝法4.1朗姆酒的基本喝法朗姆1盎司

可樂3盎司

朗姆1盎司

菠蘿3盎司

少許檸檬汁或檸檬片4.2伏特加的基本喝法伏特加1盎司紅牛1/3伏特加1盎司

橙汁3盎司伏特加1盎司

檸檬水0.5盎司蜂蜜0.5盎司或者白糖2勺伏特加1盎司干姜汁1/34.3威士忌的基本喝法威士忌1盎司

可樂3盎司威士忌1盎司

紅茶3盎司威士忌1盎司

紅茶3盎司4.4金酒的基本喝法金酒1盎司

湯力水3盎司金酒1盎司蘇打水3盎司金酒1盎司

雪碧3盎司4.5白蘭地的基本喝法白蘭地1盎司

蘇打水3盎司

白蘭地1盎司4.6龍舌蘭的基本喝法龍舌蘭1盎司

少許鹽檸檬1片龍舌蘭1盎司

雪碧2盎司龍舌蘭1盎司