標準解讀
《GB/T 41900-2022 罐頭食品代號》是一項國家標準,旨在為罐頭食品提供一套統(tǒng)一的編碼系統(tǒng)。該標準通過定義一系列規(guī)則來確保罐頭食品在市場上能夠被準確識別與分類,有利于促進貿(mào)易交流、提高管理效率以及滿足消費者對于產(chǎn)品信息透明度的需求。
根據(jù)這項標準的規(guī)定,罐頭食品代號由多個部分組成,包括但不限于產(chǎn)品類別代碼、原料種類標識、加工方式說明等關鍵要素。這些組成部分共同作用,使得每一種特定類型的罐頭食品都能夠擁有獨一無二的身份標識。例如,不同類型的肉類罐頭或水果罐頭將依據(jù)其具體成分和生產(chǎn)工藝獲得相應的編號,從而便于在生產(chǎn)、流通乃至最終銷售環(huán)節(jié)中進行有效區(qū)分與追蹤。
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....
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- 現(xiàn)行
- 正在執(zhí)行有效
- 2022-10-12 頒布
- 2023-05-01 實施
文檔簡介
ICS67040
CCSX.70
中華人民共和國國家標準
GB/T41900—2022
罐頭食品代號
Codeforcannedfoods
2022-10-12發(fā)布2023-05-01實施
國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)布
國家標準化管理委員會
GB/T41900—2022
前言
本文件按照標準化工作導則第部分標準化文件的結構和起草規(guī)則的規(guī)定
GB/T1.1—2020《1:》
起草
。
請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利本文件的發(fā)布機構不承擔識別專利的責任
。。
本文件由全國食品工業(yè)標準化技術委員會提出并歸口
(SAC/TC64)。
本文件起草單位中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院有限公司中國罐頭工業(yè)協(xié)會福建紫山集團股份有限
:、、
公司浙江臺州一罐食品有限公司歡樂家食品集團股份有限公司上海梅林正廣和股份有限公司山東
、、、、
天同食品有限公司廈門銀鷺食品集團有限公司榮成泰祥食品股份有限公司聊城市產(chǎn)品質量監(jiān)督檢
、、、
驗所創(chuàng)味舌尖凍干食品科技中山有限公司青島海潤農(nóng)大檢測有限公司鄭州香雪兒食品有限公司
、()、、。
本文件主要起草人仇凱晁曦東思源林東王丹丹郭麗蓉陳軍呂春霞雷益聚劉有千楊青
:、、、、、、、、、、、
王金梅孟麗胡志高劉剛李培育
、、、、。
Ⅰ
GB/T41900—2022
罐頭食品代號
1范圍
本文件規(guī)定了罐頭食品的代號標示的位置及要求標示辦法
、。
本文件適用于罐頭食品的代號標示
。
2規(guī)范性引用文件
本文件沒有規(guī)范性引用文件
。
3術語和定義
下列術語和定義適用于本文件
。
31
.
罐頭食品cannedfoods
以水果蔬菜食用菌畜禽肉水產(chǎn)動物等為原料經(jīng)加工處理裝罐密封加熱殺菌等工序加工而
、、、、,、、、
成的商業(yè)無菌的罐裝食品
。
來源有修改
[:QB/T5218—2018,2.2,]
4位置及要求
41貼標簽金屬容器罐頭
.
采用印刷標簽且凈含量為含以下的罐頭代號應打印噴印在罐蓋底的正中部
5000g(5000g),、()
或標簽空白處采用打印標簽或打印不干膠標簽的原料性大包裝罐頭如水煮筍罐頭代
;(9kg、18kg),
號應打印在標簽正中部貼于罐身側面中部
。
代號分為三行平列和兩行平列
:
三行平列應標注以下內(nèi)容
a):
第一行應標注廠名代號班次代號
1)、;
第二行應標注年月日代號
2)、、;
第三行應標注產(chǎn)品名稱品種規(guī)格代號
3)、、。
兩行平列應標注以下內(nèi)容
b):
第一行應標注廠名代號班次代號產(chǎn)品名稱品種規(guī)格代號
1)、、、、;
第二行應標注年月日代號
2)、、。
42印鐵標簽金屬容器罐頭
.
代號應分兩行打印或噴印在罐蓋底正中部不標示產(chǎn)品名稱代號
(),。
兩行平列應標注以下內(nèi)容
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