2023年采購與供應(yīng)管理大作業(yè)

采購與供應(yīng)管理大作業(yè)20２3年10月姓名學(xué)號教學(xué)點一、單項選擇題(每小題2分，共20分）１.一方以無需支付任何代價的方式取得物品的使用權(quán),使用完畢，即返還原物品。這種方式從采購原理上來分析，屬于（B)?Ａ租賃B借貸C互換D征收２．以下哪種方式不是采購戰(zhàn)略應(yīng)當(dāng)重點關(guān)注的內(nèi)容？(C)Ａ長期供應(yīng)商關(guān)系B集中采購C分散采購D供應(yīng)庫優(yōu)化3.采購部門從屬于（B），采購部門的重要職能變?yōu)楂@得較佳的價格和付款方式，以達成財務(wù)上的目的，同時有助于發(fā)揮部門的議價功能。A生產(chǎn)部B行政部C總經(jīng)理Ｄ資材部4.在編制采購預(yù)算過程中，由于涉及的變量較多，公司很難在編制預(yù)算時九十分清楚地預(yù)見到這些因素在將來會發(fā)生的變化和變化的限度，而只能估計它們發(fā)生的也許性，近似地判斷出各種也許性下相關(guān)因素的變化趨勢、范圍和結(jié)果，然后,對各種變量進行調(diào)整。這種方法屬于?(D）A零基預(yù)算法Ｂ彈性預(yù)算法C滾動預(yù)算法D概率預(yù)算法5.在采購談判的原則中,什么原則是指獨立于各方意志之外的合乎情理和切實可用的準(zhǔn)則。(C）A雙贏原則Ｂ誠信原則Ｃ客觀標(biāo)準(zhǔn)原則Ｄ合法原則6.“物料在使用過程中，也許會出現(xiàn)一些問題,偶發(fā)性的小問題可由采購員或現(xiàn)場檢查人員與供應(yīng)商進行聯(lián)系解決”屬于(Ｃ)。Ａ協(xié)議執(zhí)行前跟蹤B協(xié)議執(zhí)行過程跟蹤C協(xié)議執(zhí)行后跟蹤Ｄ協(xié)議跟蹤７．采購質(zhì)量的構(gòu)成不涉及(D）A性能B可信性C適應(yīng)性D經(jīng)濟型8.下列哪類不是實行物流外包的障礙。（D)A公司缺少結(jié)識B業(yè)務(wù)自身具有復(fù)雜性C物流外包的效果難以衡量D物流外包的優(yōu)勢不明顯9.招標(biāo)采購體現(xiàn)了公平、公正、公開和(C)的原則。Ａ信守承諾B尊重法律C誠實信用Ｄ公信守法10.采購方在互聯(lián)網(wǎng)上發(fā)布所需的采購信息，供應(yīng)商在采購方的網(wǎng)站上列出自己的產(chǎn)品信息,共采購方評估，并通過采購方網(wǎng)站雙方進行進一步的信息溝通，完畢采購業(yè)務(wù)的全過程。這種模式屬于(Ａ）。A買方模式Ｂ賣方模式C市場模式D協(xié)作模式二、判斷題(每小題2分,共20分)１.作為集中采購，通過采購量的集中可以提高議價能力，減少單位采購成本。（對)2.所謂的戰(zhàn)略伙伴關(guān)系就是采購方與供應(yīng)商之間形成信息互通、利益共享、風(fēng)險共擔(dān)的長期合作關(guān)系。(對)３.交易的一方因想出售或購買某種商品,而向交易的另一方以書面或口頭形式提出買賣該商品的各種交易條件，并表達樂意按照這些交易條件進行磋商。這種情況叫還盤。（錯）4．外包是指公司把一些不重要并且非核心的業(yè)務(wù)或職能,交給外面高效率組織或?qū)＜胰プ?，投入品由?nèi)部生產(chǎn)轉(zhuǎn)變?yōu)閺耐獠抗?yīng)商處購買。(對)5．基準(zhǔn)化分析法就是將本公司各項活動與從事該項活動最佳者進行比較，從而提出行動方法，以填補自身的局限性。(對)6.評標(biāo)工作一定包含兩個最基本內(nèi)容:建立評標(biāo)指標(biāo)體系和擬定評標(biāo)方法。（對）7.政府采購的本質(zhì)是政府在購買商品和勞務(wù)的過程中,引入競爭性的招投標(biāo)機制。(對）8.電子采購的作用涉及減少采購成本、減少庫存和產(chǎn)品的積壓、縮短生產(chǎn)周期、更有效的客戶服務(wù)、新的銷售機會。（對）９.在本地成立合資或獨資的外商投資公司的全球采購模式可以及時響應(yīng)用戶的需求，從而減少庫存成本,提高物流的速度和庫存周轉(zhuǎn)率。（對)10.協(xié)議通過雙方批準(zhǔn)取消的，均不負補償責(zé)任(對)。三、問答題（每小題1０分，共３０分)1.戰(zhàn)略采購商品區(qū)的的特點和對策答：在商品采購模型中,處在戰(zhàn)略采購商品區(qū)的采購項目的基本特性是高價值/供應(yīng)商數(shù)量少。1）、集中采購。通過采購量的集中來提高議價能力，減少單位采購成本，這是一種基本的戰(zhàn)略采購方式。２）、擴大供應(yīng)商基礎(chǔ)。通過擴大供應(yīng)商選擇范圍引入更多的競爭、尋找上游供應(yīng)商等來減少采購成本是非常有效的戰(zhàn)略采購方法，它不僅可以幫助公司尋找到最優(yōu)的資源,還能保證資源的最大化運用，提高公司的水準(zhǔn)。３）、優(yōu)化采購流程。制定明確的采購流程有助于公司實現(xiàn)對采購的控制,通過控制環(huán)節(jié)（要素)避免漏洞，實現(xiàn)戰(zhàn)略采購的目的,流程可采用的要素有:貨比三家引入競爭,發(fā)揮公開招標(biāo)中供應(yīng)商間的博弈機制，選擇最符合自身成本和利益需求的供應(yīng)商;通過電子商務(wù)方式減少采購解決成本（交通、通訊、運送等費用)；通過批量計算合理安排采購頻率和批量,減少采購費用和倉儲成本;對供應(yīng)商提供的服務(wù)和產(chǎn)品進行“菜單式”購買。4)、產(chǎn)品和服務(wù)的統(tǒng)一。在采購時就充足考慮未來儲運、維護、消耗品補充、產(chǎn)品更新?lián)Q代等環(huán)節(jié)的運作成本,致力于提高產(chǎn)品和服務(wù)的統(tǒng)一限度,減少差異性帶來的后續(xù)成本。這是技術(shù)含量更高的一種戰(zhàn)略采購，是整體采購優(yōu)化的充足體現(xiàn)。2.舉例說明評估供應(yīng)商績效的指標(biāo)答:評估供應(yīng)商績效的因素重要有質(zhì)量指標(biāo),供應(yīng)指標(biāo),經(jīng)濟指標(biāo)，支持、配合與服務(wù)指標(biāo)等。1．質(zhì)量指標(biāo)供應(yīng)商質(zhì)量指標(biāo)是供應(yīng)商考評的最基本指標(biāo),涉及來料批次合格率、來料抽檢缺陷率、來料在線報廢率、供應(yīng)商來料免檢率等。其中,來料批次合格率是最為常用的質(zhì)量考核指標(biāo)之一。此外,尚有的公司將供應(yīng)商體系，質(zhì)量信息，供應(yīng)商是否使用、如何使用SPC于質(zhì)量控制等也納入考核，比如供應(yīng)商是否通過了ＩＳ09000認(rèn)證或供應(yīng)商的質(zhì)量體系審核是否達成一定的水平。尚有些公司規(guī)定供應(yīng)商在提供產(chǎn)品的同時，要提供相應(yīng)的質(zhì)量文獻如過程質(zhì)量檢查報告、出貨質(zhì)量檢查報告、產(chǎn)品成分性能測試報告等。2.供應(yīng)指標(biāo)供應(yīng)指標(biāo)又稱為公司指標(biāo)，是同供應(yīng)商的交貨表現(xiàn)及供應(yīng)商企劃管理水平相關(guān)的考核因素,其中最重要的是準(zhǔn)時交貨率、交貨周期、訂單變化接受率等。其中,交貨周期是指自訂單開出日到收貨日的時間長度,常以天為單位；訂單變化接受率是衡量供應(yīng)商對訂單變化靈活性反映的一個指標(biāo),是指在雙方確認(rèn)的交貨周期中可接受的訂單增長或減少的比率。值得一提的是,供應(yīng)商可以接受的訂單增長接受率與訂單減少接受率往往不同，前者取決于供應(yīng)商生產(chǎn)能力的彈性、生產(chǎn)計劃安排與反映快慢及庫存大小與狀態(tài)(原材料、半成品或成品）;后者重要取決于供應(yīng)的反映、庫存(涉及原材料與在制品)大小及因減單帶來的也許損失的承受力。３.經(jīng)濟指標(biāo)供應(yīng)商考核的經(jīng)濟指標(biāo)總是與采購價格、成本相聯(lián)系的。與質(zhì)量及供應(yīng)指標(biāo)不同的是，質(zhì)量與供應(yīng)考核通常每月進行一次，而經(jīng)濟指標(biāo)則相對穩(wěn)定,多數(shù)公司是每季度考核一次;此外經(jīng)濟指標(biāo)往往都是定性的，難以量化。具體考核點有以下幾個方面。(1)價格水平:往往同本公司所掌握的市場行情比較或根據(jù)供應(yīng)商的實際成本結(jié)構(gòu)及利潤率進行判斷。（2)報價是否及時；報價單是否客觀、具體、透明（分解成原材料費用、加工費用、包裝費用、運送費用、稅金、利潤等,以及相相應(yīng)的交貨與付款條件）。（3)減少成本的態(tài)度及行動:是否真誠地配合本公司或積極地開展減少成本活動,制定改善計劃，實行改進行動,是否認(rèn)期與本公司檢討價格。(4）分享降價成果：是否將減少成本的好處也讓利給本公司。(5）付款:是否積極配合響應(yīng)本公司提出的付款條件規(guī)定與辦法,開出付款發(fā)票是否準(zhǔn)確、及時,是否符合有關(guān)財稅規(guī)定。有些單位還將供應(yīng)商的財務(wù)管理水平與手段、財務(wù)狀況及對整體成本的結(jié)識也納入考核。4.支持、配合與服務(wù)指標(biāo)同經(jīng)濟指標(biāo)同樣,考核供應(yīng)商在支持、配合與服務(wù)方面的表現(xiàn)通常也是定性的考核，每季度一次，相關(guān)的指標(biāo)大體有諸如反映與溝通、表現(xiàn)合作態(tài)度、參與本公司的改善與開發(fā)項目、售后服務(wù)等，具體如下所述。(1)反映表現(xiàn)：對訂單、交貨、質(zhì)量投訴等反映是否及時、迅速，答復(fù)是否完整，對退貨、挑選等是否及時解決。(2)溝通手段：是否有合適的人員與本公司溝通,溝通手段是否符合本公司的規(guī)定(電話、傳真、電子郵件及文獻書寫所用軟件與本公司的匹配限度等)。（3)合作態(tài)度:是否將本公司當(dāng)作是重要客戶,供應(yīng)商高層領(lǐng)導(dǎo)或關(guān)鍵人物是否重視本公司的規(guī)定,供應(yīng)商內(nèi)部溝通協(xié)作(如市場、生產(chǎn)、計劃、工程、質(zhì)量等部門）是否能整體配合并滿足本公司的規(guī)定。(4)共同改善:是否積極參與或積極參與本公司相關(guān)的質(zhì)量、供應(yīng)、成本等改善項目或活動，或推行新的管理做法等,是否積極組織參與本公司共同召開的供應(yīng)商改善會議，配合本公司開展的質(zhì)量體系審核等。（5)售后服務(wù):是否積極征詢本公司的意見，積極訪問本公司，積極解決或與防止問題。(６)參與開發(fā)：是否參與本公司的各種相關(guān)開發(fā)項目，如何參與本公司的產(chǎn)品或業(yè)務(wù)開發(fā)過程。（7)其他支持:是否積極接納本公司提出的有關(guān)參觀、訪問事宜，是否積極提供本公司規(guī)定的新產(chǎn)品報價與送樣，是否妥善保存與本公司相關(guān)的文獻等不予泄露，是否保證不與影響到本公司切身利益的相關(guān)公司或單位進行合作等。3.簡述物流外包有哪些優(yōu)勢？答：物流外包優(yōu)勢分析將物流外包給專業(yè)的第三方物流供應(yīng)商（3PＬ）,可以有效減少物流成本，提高公司的核心競爭力。具體說來，將物流業(yè)務(wù)外包可以帶來如下的優(yōu)勢：1)、公司得到更加專業(yè)化的服務(wù),從而減少營運成本，提高服務(wù)質(zhì)量。2)、解決本公司資源有限的問題,更專注于核心業(yè)務(wù)的發(fā)展。3)、可以提高公司的運作柔性。4)、可以減少監(jiān)督成本,提高效率。5）、減少風(fēng)險，同時也可以同合作伙伴分擔(dān)風(fēng)險。四、案例分析題（3０分)美心公司創(chuàng)新減少成本模式（全文見教材即劉志超主編：采購與供應(yīng)管理P161-162)夏明憲采用以利潤換市場的策略，大幅度減少產(chǎn)品價格。減少成本，特別是減少原材料的采購成本就成了美心公司生死攸關(guān)的“救命稻草”。美心公司建立了一套減少成本管理模式。其要點是:聯(lián)合采購，分別加工原材料供應(yīng)，戰(zhàn)略伙伴新品配套,合作共贏循環(huán)取貨，優(yōu)化物流具體資料閱讀教材。請分析美心公司減少成本的策略，并加以解釋和分析答:1.減少采購成本，解決原材料上漲帶來的壓力一方面是聯(lián)合采購，分別加工。針對中小供應(yīng)商，將這些配套公司聯(lián)合起來,統(tǒng)一由美心出面采購原材料，由于規(guī)模擴大，綜合成本減少了20％，配套公司從美心領(lǐng)回原材料進行加工,生產(chǎn)出來的半成品直接提供應(yīng)美心,然后憑驗收單到美心的財務(wù)部領(lǐng)取加工費。同時隨著原材料成本的減少,配套公司也更具競爭力,規(guī)模擴大，價格更低，形成良性循環(huán)。另一方面是原材料供應(yīng)，戰(zhàn)略伙伴。針對上游的特大供應(yīng)商即國內(nèi)外大型鋼鐵公司，美心的做法是收縮采購線，率先成為其中一兩家鋼廠的大客戶乃至于戰(zhàn)略合作伙伴。而鋼廠面向戰(zhàn)略合作伙伴的價格比普通經(jīng)銷商低5％～８%，比市場零售價低15％。于是僅2023年的一次采購，美心就比同行節(jié)約成本近1000萬元。最后是循環(huán)取貨,優(yōu)化物流。由于不同配套公司的送貨缺少統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)化的管理，在信息交流、運送安全等方面,都會帶來各種各樣的問題，必須花費很大的時間和人力資源成本。美心明白,配套公司物流成本的提高，將直接轉(zhuǎn)嫁到配套產(chǎn)品的價格上。于是美心就聘請一家第三方物流供應(yīng)商,由他們來設(shè)計配送路線,然后到不同的配套公司取貨，再直接送到美心的生產(chǎn)車間。這樣一來，不僅節(jié)約了配套公司的運送成本，提高了物流效率，更重要的是，把這些配套產(chǎn)品直接拉到生產(chǎn)車間，保持了自身很低的庫存，省去了大量的庫存資金占用。美心通過與原材料供應(yīng)商及配套公司的攜手合作，使原材料廠商擁有了穩(wěn)定的大客戶,配套公司減少了生產(chǎn)風(fēng)險,而自身則在大大減少成本的同時,擴大了產(chǎn)銷量,形成了各方皆大歡喜的共贏局面。2.減少采購成本不能損害產(chǎn)品的質(zhì)量產(chǎn)品的質(zhì)量在市場上直接關(guān)乎