增加小孩子記憶力的食物

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父母都夢想孩子能夠聰明健康的成長，除了早教、充沛睡眠外，恰當(dāng)?shù)娜粘ｏ嬍骋材莒柟虒殞毜挠洃浟ΑＯ旅媛殘鑫拿鼐W(wǎng)我就介紹一下能增加孩子記憶力的幾種食物，接待大家參考和學(xué)習(xí)。

一、雞蛋

大腦活動功能，記憶力強(qiáng)弱與大腦中乙酰膽堿含量緊密相關(guān)。測驗證明，吃雞的妙處在于：當(dāng)?shù)包S中所含豐富的卵磷脂被酶分解后，能產(chǎn)生出豐富的乙酰膽堿，進(jìn)入血液又會很快到達(dá)腦組織中，可鞏固記憶力。每天吃1、2只雞蛋就可以向機(jī)體供應(yīng)足夠的膽堿，對養(yǎng)護(hù)大腦，提高記憶力大有好處。

二、牛奶

牛奶是一種近乎完備的養(yǎng)分品。它富含蛋白質(zhì)、鈣，及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收，是腦代謝不成缺少的重要物質(zhì)。此外，它還含對神經(jīng)細(xì)胞特別有益的維生素B1等元素。假設(shè)寶寶，睡前一杯熱牛奶有助入睡。

三、魚類

它們可以向大腦供給優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣，淡水魚所含的脂肪酸多為不飽和脂肪酸，不會引起血管硬化，對腦動脈血管無危害，相反，還能養(yǎng)護(hù)腦血管、對大腦細(xì)胞活動有促進(jìn)作用。

四、花生

花生富含卵磷脂和腦磷脂，它是神經(jīng)系統(tǒng)所需要的重要物質(zhì)，能延緩腦功能衰退，抑制血小板凝集，防止腦血栓形成。測驗表明，常食花生可改善血液循環(huán)、鞏固記憶、延緩衰弱，是名符其實的"長生果'。

五、玉米

玉米胚中富含亞油酸等多種不飽和脂肪酸，有養(yǎng)護(hù)腦血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸較高，能扶助促進(jìn)腦細(xì)胞代謝，常吃些玉米尤其是鮮玉米，具有健腦作用。

六、鮭魚

鮭魚肉含有高蛋白質(zhì)及對神經(jīng)系統(tǒng)具備養(yǎng)護(hù)作用的歐米伽3脂肪酸，但脂肪含量卻較低，含有EPA和DHA，有助于提高腦細(xì)胞的活性和鞏固記憶力和理解才能。是兒童健腦的最正確選擇之一。

七、全麥制品和糙米

全麥制品和糙米含有豐富維生素B，纖維素等，對于保持認(rèn)知才能至關(guān)重要，所以在為孩子選擇面包的時候最好選擇全麥面包。

八、燕麥

燕麥對于孩子來說是很熟諳的食品了，更加是在早餐的食譜中。燕麥中富含豐富的維他命，纖維素，鉀，鋅等，為孩子一天供給足夠的能量，同時也是很好的健腦食品。

九、草莓

紅莓，黑莓，越橘等富含豐富的維生素C。研究察覺，越橘和草莓汁是很好的提升記憶力的飲品。

十、豆類

豆類含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和維生素A、B等。更加是蛋白質(zhì)和必需氨基酸的含量高，以谷氨酸的含量最為豐富，大腦賴以活動的物質(zhì)根基。所以孩子常吃豆類有益于大腦的發(fā)育。

十一、蔬菜

西紅柿，紅薯，南瓜，胡蘿卜，菠菜等顏色深而嬌艷的蔬菜富含豐富的抗氧化劑，保持大腦的健康活力。

十二、鐵

鐵是一種重要的礦物質(zhì)，可以扶助