生技專業(yè)實踐教學(xué)系統(tǒng)的建立及成果,高等教育論文

生技專業(yè)實踐教學(xué)系統(tǒng)的建立及成果,高等教育論文生物技術(shù)專業(yè)是基于多學(xué)科穿插浸透而構(gòu)成的，不僅具體表現(xiàn)出了實驗性和實現(xiàn)性，也是自然科學(xué)領(lǐng)域中涵蓋范圍最廣的學(xué)科之一，其核心目的是培養(yǎng)生物高新技術(shù)專業(yè)的創(chuàng)新型人才。21世紀人類社會的發(fā)展對生物技術(shù)專業(yè)技術(shù)人才的培養(yǎng)提出了挑戰(zhàn)，傳統(tǒng)的應(yīng)試教育形式和教學(xué)體系己經(jīng)無法適應(yīng)當(dāng)今世界科技發(fā)展的日新月異和高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)對高級專業(yè)技術(shù)人才的要求。而大大加強實踐教學(xué)環(huán)節(jié)，以提高大學(xué)生的實踐動手能力和創(chuàng)新精神，則是其培養(yǎng)高質(zhì)量生物技術(shù)專業(yè)人才的關(guān)鍵。因而，改革和構(gòu)建新的實踐教學(xué)體系和增加高質(zhì)量的實踐環(huán)節(jié)己成當(dāng)務(wù)之急。1、構(gòu)建良好的實踐教學(xué)體系的基礎(chǔ)1.1了解最新的教育大綱要求與社會需求我們國家教育大綱是以將來的社會發(fā)展方向與需求為指導(dǎo)來制定的，它處于推陳出新的動態(tài)狀態(tài)，并非一成不變。如最新的(國家中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要〕〔2018一2020年〕，就對高等教育提出了提高人才培養(yǎng)質(zhì)量，加強社會服務(wù)能力的要求。隨著社會的不斷進步與發(fā)展，社會對人才的需求也發(fā)生了變化。2018年出臺的促進生物產(chǎn)業(yè)加快發(fā)展的若干政策中的五大重點領(lǐng)域都孕育著生物技術(shù)的蓬勃發(fā)展，也意味著需要大批的應(yīng)用型生物技術(shù)人才[3].同時，有研究表示清楚，近年來專業(yè)人才就業(yè)率不高，并不是他們真的無業(yè)可就，而是專業(yè)人才培養(yǎng)與社會發(fā)展需求之間的主要矛盾己從人才供應(yīng)總量缺乏轉(zhuǎn)變?yōu)樗?yīng)的人才的質(zhì)量和素質(zhì)不能知足社會的現(xiàn)實需要[#].而無論是加強社會服務(wù)能力,還是培養(yǎng)應(yīng)用型生物技術(shù)人才,都需要大量的實踐。因而，高等院校的人才培養(yǎng)形式的改革應(yīng)以實踐為中心，并且構(gòu)建良好的生物技術(shù)專業(yè)實踐體系也都應(yīng)該以最新的教育大綱為根據(jù)，并結(jié)合相應(yīng)專業(yè)的社會需求進行。這樣，學(xué)校既能夠為相關(guān)生物領(lǐng)域的發(fā)展輸送大批合格的應(yīng)用型人才，又為生物技術(shù)專業(yè)學(xué)生提供了更多的就業(yè)時機。1.2加強學(xué)校軟實力和硬件設(shè)施的建設(shè)構(gòu)建良好的生物技術(shù)專業(yè)實踐體系，需要加強學(xué)校軟實力和硬件設(shè)施的建設(shè)。這里的軟實力是指學(xué)生本身的鉆研與努力程度及教師本身的實踐能力與實踐經(jīng)歷體驗。首先，要提高學(xué)生的鉆研與努力程度，就應(yīng)該采取相應(yīng)的措施，讓學(xué)生明白實踐的重要性以及在實踐學(xué)習(xí)經(jīng)過中自個主觀的鉆研與努力的必要性。其次，近年來老師的學(xué)歷水平越來越高，但大多數(shù)年輕的教師是從學(xué)校到學(xué)校，從理論到理論，直接走上講臺，沒有經(jīng)過工廠的生產(chǎn)實踐，實際實踐經(jīng)歷體驗缺乏，因此在指導(dǎo)學(xué)生動手實踐時顯得底氣缺乏，學(xué)生的學(xué)習(xí)效果也欠佳。因而，學(xué)校在招聘老師時，應(yīng)該盡量招聘實際實踐經(jīng)歷體驗豐富、動手能力強的人，亦或者將實際經(jīng)歷體驗缺乏的教師送出去進行相關(guān)的培訓(xùn)學(xué)習(xí)，以提高老師的實踐能力，進而為學(xué)生獲得好的學(xué)習(xí)效果提供保障。硬件設(shè)施是指相關(guān)的設(shè)施設(shè)備，是實踐教學(xué)的必不可少的組成部分。很多學(xué)校存在教育經(jīng)費緊張與逐年擴大招募生源的現(xiàn)實矛盾，使得硬件建設(shè)缺乏，如教學(xué)設(shè)施差，設(shè)備缺乏，實驗室時間布置緊等，進而使很多實驗實踐在匆忙中結(jié)束，沒有到達開設(shè)實驗教學(xué)的目的。因而，高校應(yīng)該：1)盡量完善教學(xué)設(shè)施，購買相應(yīng)生物教學(xué)設(shè)備；2〕合理的布置、利用和管理好現(xiàn)有的實驗室及其他設(shè)備；3}在進行實驗教學(xué)時，應(yīng)當(dāng)減少實驗小組的人數(shù)，增加實驗的批次，以保證實踐教學(xué)保質(zhì)保量的完成。1.3改革和制定相應(yīng)的考核制度俗話講無規(guī)矩不成方圓，假如只單純地構(gòu)建了實踐教學(xué)體系，而沒有制定相應(yīng)的考核評價制度，同樣達不到很好的效果。一般的學(xué)校都沒有制定獨立的實踐教學(xué)考核方式方法與考核標準，而現(xiàn)存的教學(xué)考核方式方法對于實踐教學(xué)來講，是不夠科學(xué)的。高校長期以來采用的是以卷面考試成績?yōu)橹鞯娜瞬排囵B(yǎng)考核評價體系，這種考核評價制度顯然無法對注重經(jīng)過、具有實踐性和創(chuàng)新性的實踐教學(xué)做出科學(xué)、公正的評價，更不利于學(xué)生創(chuàng)新意識和實踐能力的培養(yǎng)。因而，應(yīng)針對實踐教學(xué)體系，對相應(yīng)的考核方式進行如下改革：調(diào)整實踐教學(xué)體系的考察形式，即除了只考察理論知識和平常表現(xiàn)的傳統(tǒng)形式外，還應(yīng)當(dāng)增加對實際操作的考察力度，且對實際操作的考察應(yīng)包括基本實驗技能考試和綜合創(chuàng)新能力的考察。2〕增加相應(yīng)的獎勵機制，對參加有利于激發(fā)與培養(yǎng)學(xué)生的實踐創(chuàng)新能力、動手能力的活動的學(xué)生給予相應(yīng)的獎勵，或者增加實踐活動的學(xué)分比重，進而制定出一套獨立的實踐教學(xué)考核評價體系。2、生物技術(shù)專業(yè)實踐教學(xué)體系的構(gòu)建長期以來，在傳統(tǒng)教育觀念和辦學(xué)條件的影響下，人們往往只把受教育者獲得書本知識的多少作為衡量教育質(zhì)量的標準，所以，以滿堂灌為主的教學(xué)形式始終占重要地位，這使學(xué)生的創(chuàng)造性被日漸消蝕，十分是很多實驗還停留在演示性、驗證性的實驗上。這種落后的實踐教學(xué)方式方法和手段，既影響實踐教學(xué)的質(zhì)量，又使學(xué)生缺乏獨立實踐和參加科研活動的時機，進入社會后構(gòu)成所謂眼高手低，動手能力較差的被動局面及就業(yè)難等一系列問題。而實踐教學(xué)不僅僅是對高校學(xué)生進行基礎(chǔ)性實踐訓(xùn)練的重要環(huán)節(jié)，也對培養(yǎng)學(xué)生的動手能力，觀察、分析問題的能力，以及創(chuàng)新和科學(xué)研究的能力具有重要意義。為了確保實踐教學(xué)的質(zhì)量，著力培養(yǎng)出專業(yè)合格的高級應(yīng)用型人才，我院構(gòu)建了生物技術(shù)專業(yè)多層次多模塊實踐教學(xué)體系，見下表1.【表1】2.1第一模塊-校內(nèi)實踐教學(xué)體系的構(gòu)建為培養(yǎng)符合社會需求的高級應(yīng)用型人才，我院構(gòu)建的生物技術(shù)專業(yè)多層次多模塊的實踐教學(xué)體1系中，第一模塊為構(gòu)建校內(nèi)實踐教學(xué)體系，它包括第二課堂，專業(yè)基礎(chǔ)課程實驗，專業(yè)綜合實驗，專業(yè)創(chuàng)新實驗四個層次。2.1.1第一層次-第二課堂在校內(nèi)實踐教學(xué)體系中，第二課堂的內(nèi)容最為豐富，涵蓋面也很廣〔詳見表1〕。這一層面的實踐教學(xué)的主要目的是以不同的活動方式加深學(xué)生對生物學(xué)的基礎(chǔ)理論知識的理解與把握，除此之外，還能夠訓(xùn)練學(xué)生相應(yīng)的基本技能，鍛煉學(xué)生的品格。例如，我校邀請知名人士進行學(xué)術(shù)講座，這既能加深學(xué)生對生物學(xué)的基本理論知識的理解與把握，也能拓展學(xué)生的專業(yè)知識面；舉辦課外科技活動和社會調(diào)查等，除了能使學(xué)生將所學(xué)的理論知識運用到實際生活中去，還能鍛煉他們的動腦和動手能力。除此之外，進行社會調(diào)查在鍛煉學(xué)生吃苦耐勞的品質(zhì)和團隊合作精神的同時也加強了學(xué)生與人交往和溝通的能力，為以后能更好地融于社會打下了堅實的基礎(chǔ)。2.1.2第二層次-專業(yè)基礎(chǔ)課程買驗這一層次主要包括課程實驗和實驗技能培訓(xùn)兩萬曲。生物技術(shù)專業(yè)的專業(yè)課諸多，但我院基本都布置了相應(yīng)的課程實驗〔見表2〕，并由經(jīng)歷體驗豐富的教師指導(dǎo)實踐教學(xué)。從最簡單的顯微鏡的使用，到基礎(chǔ)的生物化學(xué)反響，再到分子層面的相關(guān)實驗等所有課程實驗中牽涉到的相關(guān)知識，教師都會向?qū)W生講解清楚，然后讓學(xué)生自個動手實驗。在實踐經(jīng)過中，對于實驗操作的每一個細節(jié)，教師們都是嚴格要求，并要求學(xué)生尊重實驗事實，不得隨意修改實驗結(jié)果。我院開設(shè)課程實驗的目的是除了訓(xùn)練學(xué)生的基本實驗技能和提高基礎(chǔ)實驗?zāi)芰χ?，也是為了讓他們從一開場就養(yǎng)成良好的實驗習(xí)慣和科學(xué)態(tài)度?！颈?】2.1.3第三層次-專業(yè)綜合實驗生物綜合實驗是以創(chuàng)新能力的培養(yǎng)和模擬科研的思路進行教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生綜合運用知識、技術(shù)解決問題的能力，打破二級學(xué)科的界線，站在生物一級學(xué)科的平臺上，科學(xué)地設(shè)置實驗課程的實驗項目，注重開放性和創(chuàng)新性原則，結(jié)合本院實際情況，探究合適生物學(xué)科特點的有一定特色的綜合性實驗課程體系。這是我院的一個亮點，也是國家級精品課程，它主要包括綜合實驗和科研訓(xùn)練，我院的部分綜合實驗課題和科研立項項目詳見表3.綜合實驗和科研立項主要是依托各專業(yè)老師的研究方向，給出相應(yīng)的實驗選題，每個學(xué)生可根據(jù)自個的興趣喜好自主選擇。綜合實驗詳細的課時和開課時間布置見表2,每個實驗選題都有相應(yīng)的教師指導(dǎo)。為了保證到達開展綜合實驗的目的，我院對選擇每個實驗課題的人數(shù)進行了限制，額滿后，仍想選的學(xué)生可在下學(xué)期再選做。綜合實驗對學(xué)生能力的要求比課程實驗高，整個實驗經(jīng)過需要各小組成員自個協(xié)商布置，這不僅要求學(xué)生有團隊合作能力，更考察學(xué)生考慮問題的全面性。科研立項則是由相關(guān)教師指導(dǎo)學(xué)生申報，獲批之后，學(xué)生依靠自個查資料，看文獻進行試驗。這一層面的實踐教學(xué)的目的在于提高學(xué)生的科研興趣，全面培養(yǎng)學(xué)生的發(fā)現(xiàn)問題、綜合分析問題和解決問題的能力和科研素養(yǎng)，同時加強對學(xué)生實驗理論知識和動手能力的訓(xùn)練，進一步提高學(xué)生的綜合實驗?zāi)芰??！颈?】2.1.4第四層次-專業(yè)創(chuàng)新買驗這一層曲的專業(yè)創(chuàng)新實驗主要包括創(chuàng)新實驗、科研課題研究．它也是依托我院各專業(yè)老師的研究方向及華而不實的穿插領(lǐng)域建立起來的，實驗選題是來自于生產(chǎn)第一線的問題或者老師的科研攻關(guān)課題中的問題，如檸檬酸液體深層發(fā)酵和提取，中國黃牛mtDNAcytb基因分子進化分析等。學(xué)生能夠選擇自個感興趣的研究方向，進入相關(guān)教師的實驗室，進行創(chuàng)新型實驗或者科研課題研究。由于這一層次對學(xué)生的要求更高層次，有些實驗要求學(xué)生必須充分調(diào)動所學(xué)的本專業(yè)相關(guān)知識進行綜合考慮和合理設(shè)計才能完成，所以獲得的效果并不明顯。但構(gòu)建這一實踐教學(xué)體系仍然對學(xué)生進行個性化和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)具有很重要的意義。在這一層面，真正具體表現(xiàn)出出了學(xué)生是實踐的主體。教師先對創(chuàng)新實驗的選題進行一個簡單的講解，讓學(xué)生有個初步的了解，然后由學(xué)生自個查資料，設(shè)計實驗方案，這樣就可能會有創(chuàng)新的方式方法出現(xiàn)，然后進行溝通。這種做法不但能充分發(fā)揮學(xué)生的主觀能動性和引起他們的科研興趣，造就一批復(fù)合型專業(yè)人才，而且對老師的科研思路的拓展也大有幫助。而最終不管學(xué)生設(shè)計的實驗方案能否可行，都很好地調(diào)動了他們的主動性和創(chuàng)造性，為他們提供了良好的多渠道學(xué)習(xí)時機和訓(xùn)練創(chuàng)新性思維空間，進而也到達了通過此項訓(xùn)練培養(yǎng)學(xué)生的綜合分析問題和解決實際問題的綜合創(chuàng)新能力的最終目的。2.2第二模塊-校外實踐教學(xué)體系的構(gòu)建構(gòu)成我院生物技術(shù)專業(yè)實踐教學(xué)體系不可或缺的第二個模塊為校外實踐教學(xué)體系，能夠分為課程見習(xí)和畢業(yè)實習(xí)兩個層次：2.2.1第一層次-課程見習(xí)課程見習(xí)是指在部分實踐性強的專業(yè)課程教學(xué)中給出一定的課時，布置學(xué)生到生產(chǎn)或者工作一線去觀摩、學(xué)習(xí)與課程教學(xué)內(nèi)容有直接聯(lián)絡(luò)的實際操作知識與技能的教學(xué)活動，是相關(guān)專業(yè)課程教學(xué)中的必不可少的教學(xué)環(huán)節(jié)，其形式包括參觀和考察。課程見習(xí)活動是激發(fā)學(xué)生專業(yè)學(xué)習(xí)興趣，提高課程學(xué)習(xí)質(zhì)量的重要途徑，也是加強學(xué)生適應(yīng)社會的有效手段。在見習(xí)經(jīng)過中，我院的的師生都是嚴格根據(jù)有關(guān)單位的相關(guān)制度，有計劃有目的的進行的，以確保讓學(xué)生有所收獲。2.2.2第二層次-畢業(yè)實習(xí)生物技術(shù)專業(yè)的學(xué)生進行畢業(yè)實習(xí)，一般都是到相關(guān)的企業(yè)參加相關(guān)企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)過，這就要求學(xué)校能夠為學(xué)生聯(lián)絡(luò)好實習(xí)基地。我院為學(xué)生聯(lián)絡(luò)的實習(xí)基地不僅數(shù)目較多，且涵蓋面廣，有食品方面的，如湖北萬荷堂蓮業(yè)發(fā)展有限公司、大冶市靈溪風(fēng)味食品有限公司等；有生物化工類的，如黃石興華生化有限公司；有生物醫(yī)藥方面的，如泉州藍圖生物科技有限公司、黃石市威士生物制藥廠等，除此之外還有污水處理廠，如黃石市城市排水公司和黃石市污水處理公司。校外實習(xí)基地是提高學(xué)生的實際動手能力，積累經(jīng)歷體驗，培養(yǎng)應(yīng)用型人才必不可少的場所，因而，與相關(guān)企業(yè)合作建立穩(wěn)定的實習(xí)基地有重要意義。在與相關(guān)企業(yè)合作建立實習(xí)基地的經(jīng)過中，最好的做法是能夠?qū)崿F(xiàn)學(xué)校、企業(yè)聯(lián)合辦學(xué)，學(xué)校向企業(yè)輸送優(yōu)秀的實習(xí)人才，企業(yè)應(yīng)將其作為自個的員工進行嚴格而全面的實踐培訓(xùn)，實習(xí)實踐結(jié)束后，企業(yè)有優(yōu)先擇優(yōu)錄取實習(xí)生的時機，只要學(xué)生與企業(yè)達成共鳴，即可簽約。這樣不僅為學(xué)生實習(xí)創(chuàng)造良好的實踐條件，極大地鍛煉和培養(yǎng)學(xué)生的實踐能力，增加實習(xí)實踐的成效，可以以促進就業(yè)，真正實現(xiàn)校企互利互惠，在某種程度上，可以以是學(xué)校、企業(yè)、學(xué)生三方面都受益。3、生物技術(shù)專業(yè)實踐教學(xué)體系的施行效果本院構(gòu)建了生物技術(shù)專業(yè)多模塊多層次的實踐教學(xué)體系后，經(jīng)過幾年的實踐，獲得了相當(dāng)不錯的效果。首先，通過這樣一個實踐平臺讓學(xué)生進行正規(guī)而嚴格的訓(xùn)練后，我院學(xué)生屢次在大學(xué)生生物實驗技能大賽中獲得了不錯的成績。其次，近年來我院就業(yè)率一直較高，根據(jù)學(xué)校招就處的統(tǒng)計，截止到2020年s月30日，我院2020屆生物技術(shù)專業(yè)畢業(yè)生的就業(yè)率到達95.24%,遠遠高于全校92.80%的平均就業(yè)率，華而不實協(xié)議就業(yè)率再創(chuàng)新高，到達85.56%〔含升學(xué)36.36%〕。最后，最近幾年的考研成果更是豐富，每年都有不少學(xué)生分別考取中科院、清華大學(xué)、武漢大學(xué)、廈門大學(xué)、中山大學(xué)和山東大學(xué)等重點院校，歷年的考研率也在全校名列前茅。這華而不實一個很重要的原因就是我院構(gòu)建的實踐教學(xué)體系提供應(yīng)了學(xué)生很好的鍛煉自個各方面能力的時機，讓他們在考研的復(fù)試中脫穎而出。上述一系列的成果都證明我院構(gòu)建的實踐教學(xué)體系科學(xué)性和可行性，本文對其進行具體的闡述，以期為同類院校的生物技術(shù)專業(yè)實踐教學(xué)體系的改革提供一些思路。但由于生物技術(shù)及其產(chǎn)業(yè)化發(fā)展迅猛，同時生物技術(shù)專業(yè)是一個多元化的不斷進步與發(fā)展的學(xué)科，因而，高等院校生物技術(shù)專業(yè)實踐教學(xué)體系的構(gòu)建與完善將會永不止步。以下為參考文獻：[1]劉志剛，潘華珠，楊波，等生物技術(shù)專業(yè)助研型實踐教學(xué)體系的構(gòu)建田中國輕工業(yè)教育，2020〔3〕:3032[2]陳劍鋒，陳菩，謝航，等構(gòu)建生物工程學(xué)科創(chuàng)新實驗教學(xué)體系提高學(xué)生的動手實踐能力田實驗技術(shù)與管理，2018〔3〕：22一24[3]董玉梅，毛自朝，劉雅婷，