餐飲企業(yè)安全生產(chǎn)事故應(yīng)急預(yù)案

餐飲企業(yè)安全生產(chǎn)事故應(yīng)急預(yù)案-------------------------作者期大廈白蟻預(yù)防工程承包合同合同簽訂版餐飲企業(yè)安全生產(chǎn)事故應(yīng)急預(yù)案(僅供參考請結(jié)合本單位實際情況編寫)、總則編制目的事故的能力，保障職少人員傷亡、財產(chǎn)損失和環(huán)境破壞，制編制依據(jù)，《北京市餐飲服務(wù)業(yè)使用瓶裝液化石油氣安全要適用規(guī)范 本應(yīng)急預(yù)案適用于(單位名稱)， 應(yīng)急預(yù)案體系應(yīng)急工作原則危險性分析企業(yè)概括大廈白蟻預(yù)防工程承包合同合同簽訂版企業(yè)地址，地理位置及周邊情況(是否有重大危險源，重要設(shè)施)隸屬關(guān)系，管理，安全設(shè)施等情況，必要時可附平面圖進行危險源與風(fēng)險分析()危險源()廚房用火部位、煙道以及臨時使用的明火：點燃的蠟燭、菜肴加熱爐等。()高低壓配電裝置：廚房內(nèi)設(shè)置的冷凍機、廚房設(shè)備、烤箱、電餅鐺等。()主食加工機械。()燃起罐集氣房的空、重燃起罐(瓶)及儲存部位(間)。()各類食品的放置、儲存、配菜點。風(fēng)險分析由于企業(yè)有以上危險源，存在人的不安全行為，設(shè)備(物)的不安全狀態(tài)及管發(fā)生食物中毒事故。組織機構(gòu)及職責(zé)應(yīng)急組織體系通訊聯(lián)絡(luò)組消防通訊聯(lián)絡(luò)組消防滅火組人員疏散組醫(yī)療救護組安全保衛(wèi)組物資供應(yīng)組搶險掄修組大廈白蟻預(yù)防工程承包合同岔合同簽訂版善善后處理組冒動指揮機構(gòu)及職責(zé)()應(yīng)急指揮部及職責(zé)事故，現(xiàn)場的應(yīng)急指揮工作，視事故情況，及協(xié)調(diào)事故應(yīng)急搶救工作，總指揮不在時應(yīng)擔(dān)負(fù)起總指揮大廈白蟻預(yù)防工程承包合同合同簽訂版()工作機構(gòu)應(yīng)急指揮部辦公室設(shè)在兇兇兇(企業(yè)自定)辦公室主任兇兇兇()應(yīng)急處置組及職責(zé)①通訊聯(lián)絡(luò)組：(附人員名單)信暢通。負(fù)責(zé)各小組之間的協(xié)②消防滅火組：(附人員名單)救，配合專業(yè)消防人員進③人員疏散組：(附人員名單)④醫(yī)療救護組：(附人員名單)⑤安全保衛(wèi)組：(附人員名單)⑥物資供應(yīng)組：(附人員名單)大廈白蟻預(yù)防工程承包合同合同簽訂版⑦搶險搶修組：(附人員名單)⑧善后處理組：(附人員名單)．預(yù)防與預(yù)警危險源監(jiān)控()應(yīng)急指揮部辦公室設(shè)人員小時值班或監(jiān)控中心設(shè)人員小時值班發(fā)現(xiàn)問題及時跑點消除隱患。()加強對企業(yè)危險源、危險部位監(jiān)控巡回檢查，做到早發(fā)現(xiàn)、早報告、早。預(yù)防控制措施()火災(zāi)事故預(yù)防措施、接頭、閥門要定期檢查，防止泄露。工作結(jié)()機械傷害事故預(yù)防措施還畫謝謝大廈白蟻預(yù)防工程承包合同岔合同簽訂版o(冒)食物中毒事故預(yù)防措施用，不得使用腐敗、變質(zhì)的原輔料加工食應(yīng)急辦公室在接到預(yù)(一)下達(dá)預(yù)警指令，進入應(yīng)急狀態(tài)。(會)及時向指揮部人員，有關(guān)部門傳達(dá)預(yù)警信息。劊動劊信息報告與處置(一)信息報告與通知應(yīng)急辦公室值班人員，并向周圍人情況及處置情況及時用電話通知應(yīng)急場。械傷害事故包括未遂傷亡事故，現(xiàn)場督管理部門、消防部門、衛(wèi)生防疫部門及上級主管部門、當(dāng)?shù)亟值?地區(qū))辦事處報告事故信息，情況緊急時，事故現(xiàn)冶大廈白蟻預(yù)防工程承包合同岔合同簽訂版部門報告。報告事故應(yīng)當(dāng)包括：事故發(fā)生單位概況、發(fā)要經(jīng)過、事故已造成或者造成的傷亡人動應(yīng)急響應(yīng)動火災(zāi)事故應(yīng)急處置()火情應(yīng)急處置，某個部位有煙氣，異味等事故征兆，現(xiàn)場第一發(fā)現(xiàn)人員應(yīng)立即報告值班領(lǐng)導(dǎo)(負(fù)責(zé)人)按報警器報警，現(xiàn)場人員應(yīng)進行自②接報：值班領(lǐng)導(dǎo)(負(fù)責(zé)人)消防中控室值班人員接報后，攜帶應(yīng)急包應(yīng)立即待有關(guān)部門了解情況調(diào)查火情事故完()火災(zāi)救援處置程序揮人員應(yīng)立即啟動應(yīng)急預(yù)案，通知各搶救小救行動，在短時間內(nèi)撲滅火源或及時搶組聯(lián)系。現(xiàn)場之前，繼續(xù)根據(jù)不同類型的火災(zāi)，采取品等辦法控制火勢。在有可能形隔絕式氧氣呼吸器或采取其他措施，以防救大廈白蟻預(yù)防工程承包合同合同簽訂版，聽從指揮積極配合專業(yè)消防人員完成訊聯(lián)絡(luò)，根據(jù)情況可互相調(diào)配人搶救傷員等救援行動時，應(yīng)注意自身電氣設(shè)備著火處置措施()應(yīng)首先切斷供電線路及電氣設(shè)備電源。()滅火人員應(yīng)充分利用現(xiàn)有的消防設(shè)施，裝備器材滅火。()及時疏散事故現(xiàn)場有關(guān)人員及搶救疏散著火源周圍的物資。()著火事故現(xiàn)場由熟悉帶電設(shè)備的技術(shù)人員負(fù)責(zé)滅火指揮或組織消防滅火()撲救電氣火災(zāi)，可選用鹵代烷滅火器和干粉滅火器、二氧化碳()撲救電氣設(shè)備著火時，滅火人員應(yīng)穿絕緣鞋、戴絕緣手套，防毒面具等措液化石油氣鋼瓶泄漏、著火處置措施()液化石油氣鋼瓶、管道、角閥等發(fā)生泄漏時，應(yīng)及時關(guān)閉閥門，查找泄再有泄漏點后正常使用。大廈白蟻預(yù)防工程承包合同合同簽訂版()因角閥漏氣起火時，用濕布包住手去關(guān)閉角閥，無法關(guān)閉時，則用滅火()鋼瓶破口并引起火災(zāi)，用滅火器滅火，用水對鋼瓶進行降溫，并視火情搶救受傷人員()被救人員衣服著火時，可就地翻滾，用水或毯子、被褥等物覆蓋措施滅，傷處用消毒紗布或干凈棉布覆()對燒傷面積較大的傷員要注意呼吸，心跳的變化，必要時進行心臟復(fù)()對有骨折出血的傷員，應(yīng)作相應(yīng)的包扎，固定處理，搬運傷員時，以不()可攔截過往車輛，將傷員送往附近醫(yī)院進行搶救救治。()搶救受傷嚴(yán)重或在進行搶救傷員的同時，應(yīng)及時撥打急救中心電話，由醫(yī)。食物中毒應(yīng)急處置現(xiàn)場的搶救指揮工作。()指揮人員到達(dá)事故現(xiàn)場后，視中毒人員情況，及時送往醫(yī)院救治，或撥。()報告公安機關(guān)協(xié)助查找食物中毒原因。大廈白蟻預(yù)防工程承包合同合同簽訂版()報告衛(wèi)生防疫部門，在衛(wèi)生防疫部門到達(dá)現(xiàn)場之前，對中毒者所用食()醫(yī)療救護組，負(fù)責(zé)協(xié)助衛(wèi)生防疫人員進行調(diào)查，依據(jù)調(diào)查人員要求提供所炊事設(shè)備傷害事故處置方案()事故應(yīng)急處置程序人員立即關(guān)閉設(shè)備電源，向周圍人員和事故發(fā)生單位概況。事故發(fā)生時間、地點以及事故現(xiàn)場情況。事故簡要經(jīng)過及現(xiàn)場處置所采用的措施。事故已造成人員的傷亡人數(shù)?，F(xiàn)場應(yīng)急處置措施側(cè)兩旁止血。大廈白蟻預(yù)防工程承包合同合同簽訂版包裹，用塑料。機器里，不可用倒轉(zhuǎn)機器的方應(yīng)急結(jié)束()應(yīng)急終止條件：人員已疏散到安全地帶。家或行業(yè)有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。()應(yīng)急結(jié)束?，F(xiàn)場應(yīng)急指揮部確認(rèn)，應(yīng)急可以終級指揮中心、總指揮確認(rèn)應(yīng)急可以終()應(yīng)急結(jié)束后：因，經(jīng)濟損失、人員傷亡等情況進行認(rèn)相關(guān)部門。大廈白蟻預(yù)防工程承包合同合同簽訂版對事故的調(diào)查分析、處理工作，向事、信息發(fā)布事故單位應(yīng)急指揮部應(yīng)對事故進行分析總結(jié)，向企業(yè)職工通報事故原對較大的事故需要對媒體發(fā)布的，應(yīng)由上級單位或政府部門指定發(fā)言后期處置事故單位盡快恢復(fù)生產(chǎn)經(jīng)營活動，消除事故后的影響，清理現(xiàn)場，檢對于在搶救處置中損耗的應(yīng)急物資更換補充?？偨Y(jié)經(jīng)驗教訓(xùn)，補充完善企業(yè)安全生產(chǎn)管理制度。補充完善應(yīng)急預(yù)案有保障措施通信與信息保障()企業(yè)應(yīng)建立有線、無線相給合的基礎(chǔ)應(yīng)急通訊系統(tǒng)，提供與應(yīng)急工作相關(guān)單位和人員的通訊聯(lián)系方式(列出通訊錄)。()企業(yè)應(yīng)配備足夠數(shù)量的聯(lián)系電話，并確保應(yīng)急期間信息暢通。()及時檢修通訊系統(tǒng)和維護保養(yǎng)。應(yīng)急隊伍保障大廈白蟻預(yù)防工程承包合同合同簽訂版()企業(yè)設(shè)置各應(yīng)急處置小組，并配備一定的人員，確保人員到位。()做好應(yīng)急隊伍的業(yè)務(wù)培訓(xùn)和應(yīng)急演練，增強企業(yè)應(yīng)急能力，不斷提高應(yīng)應(yīng)急物資裝備保障企業(yè)應(yīng)配備應(yīng)急時所需要的物質(zhì)及裝備()搶救人員的裝備、頭盔、安全帶、防護手套、防護服，并明確存放地()各類滅火器的配備、崗位配備數(shù)量，應(yīng)急時須要提供的滅火器數(shù)量、存()救護器材、救生網(wǎng)、救生梯等，存放地點、負(fù)責(zé)人、聯(lián)系電話()救治器具藥品的配備，擔(dān)架、夾板、止血帶、氧氣袋、急救藥品等存放()救援車輛的配備、汽車兩部()搶險工具的配備、鐵鍬、氣割工具、消除斧等，存放地點、負(fù)責(zé)人、聯(lián)系()其他經(jīng)費保障應(yīng)急指揮部(辦公室)對應(yīng)急工作的日常費用進行預(yù)算，財務(wù)部門審核，列入其他保障()技術(shù)保障()后勤保障大廈白蟻預(yù)防工程承包合同合同簽訂版、培訓(xùn)與演練培訓(xùn)()制定企業(yè)開展應(yīng)急培訓(xùn)計劃，培訓(xùn)方式，熟悉應(yīng)急程序自救、互救、搶()新進入企業(yè)的員工必須經(jīng)過應(yīng)急培訓(xùn)。演練企業(yè)每年必須組織不少于次的應(yīng)急預(yù)案演練，制定演練方案，演練結(jié)束后及式及目的演練起止時間，參加演獎懲應(yīng)急救援組織紀(jì)律()應(yīng)急組織機構(gòu)，全體成員，應(yīng)樹立接到報警就是命令的觀念。()樹立保護人員人民生命和財產(chǎn)安全為第一的思想。()在現(xiàn)場處置過程中，搶救人員應(yīng)當(dāng)勇敢、冷靜，不能盲目蠻干，必須聽獎勵門和個人，企業(yè)應(yīng)給予表彰獎勵。()出色完成應(yīng)急處置任務(wù)。()對應(yīng)急工作提出較大建議，且實施效果顯著。還一Z謝謝大廈白蟻預(yù)防工程承包合同岔合同簽訂版O(劊)有其他特殊貢獻(xiàn)。一臼動冒處罰(一)拒絕履行應(yīng)急準(zhǔn)備義務(wù)。(會)不及時報告事故真實情況，延誤搶救時機。(冒)不服從應(yīng)急指揮部的命令和指揮，在應(yīng)急響應(yīng)時臨陣逃脫。(劊)阻礙應(yīng)急人員，依法執(zhí)行任務(wù)或者進行破壞活動。一一、應(yīng)急預(yù)案備案