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文檔簡介
Word-42-超市的實(shí)習(xí)報(bào)告10篇
在生活中,報(bào)告的使用頻率呈上升趨勢,報(bào)告成為了一種新興產(chǎn)業(yè)。我敢確定,大部分人都對寫報(bào)告很是頭疼的,以下內(nèi)容是為您帶來的10篇超市的實(shí)習(xí)報(bào)告,盼望能為您的思路供應(yīng)一些參考。
超市收銀社會實(shí)踐報(bào)告篇一
假期,我沒有去玩,而是利用好這一個(gè)月的時(shí)間去體現(xiàn)社會里做事的艱辛,去感受工作是怎么樣做的,而我也是在此次去到超市做一名收銀員,對于工作,也是了解了許多,自己也是得到了一些成長。
作為收銀員,其實(shí)現(xiàn)在的工作許多機(jī)器也是可以完成,而我們超市的收銀工作,雖然還是人工的,但是許多的方面也是比較的智能了,也是有客人可以直接自主去結(jié)賬的方式,而我們收銀的工作現(xiàn)在也是變得更多的是幫助的角色,去關(guān)心他們操作機(jī)器,做好監(jiān)督,而不再是像之前那樣用現(xiàn)金找零這樣子,當(dāng)然也是有一些老人來購物的確是用現(xiàn)金的,不過一天下來也是比較的少了。而且也是在這收銀的工作里頭讓我知道,假如自身是沒有一技之長的話,那么到了社會就真的會被淘汰,許多的工作機(jī)器就可以做好了,的確沒必要花費(fèi)人力去做了,而自己想要以后有好的進(jìn)展,自己的專業(yè)學(xué)習(xí)也是要抓緊,要去提升自己的力量才行的,特殊是現(xiàn)在這個(gè)階段,其實(shí)社會的進(jìn)展是特殊的快,也是更新太快的,假如自己沒有好的學(xué)習(xí)方法,不去學(xué)新的東西,即使專業(yè)學(xué)好了,以后到了社會,也是簡單被淘汰,而是需要持續(xù)的去學(xué)習(xí)的。
在收銀的崗位,我雖然只是幫助的角色,但是經(jīng)過自己的思索,其實(shí)對于工作,對于超市的運(yùn)營也是有了許多的思索,下班之后我也是會去找同事談天,去了解超市的運(yùn)作,以及他們對于社會的理解,讓自己能多一些累積,也是會在以后用到的。此次的實(shí)踐可以說讓我對于社會的認(rèn)知比以前多了許多,這份工作或許對于自己的力量提升關(guān)心不是那么的大,但是對于自己眼界,對于自己的認(rèn)知卻是有了許多的轉(zhuǎn)變,以前沒有想過社會是多么的辛苦和不簡單,更是沒有考慮過,假如到時(shí)候找不到工作會如何,而在這也是讓我更看到,假如失敗是會怎么樣的,而自己不想變成這樣,又是該如何的去努力才行。
實(shí)踐其實(shí)也是把我們所學(xué)去運(yùn)用到的,而此次的收銀工作讓我也是用到了一些在高校學(xué)到的學(xué)問,同時(shí)也是看到社會的工作許多的方面其實(shí)也是還要靠自己去學(xué),去累積閱歷才行的,同時(shí)社會也是和學(xué)校很不一樣,我也是要去珍惜在校的日子,去努力學(xué)好,把自己的力量去進(jìn)一步提升,以便以后更好的邁入社會。
關(guān)于超市的實(shí)習(xí)報(bào)告篇二
一、實(shí)習(xí)目的
通過本次畢業(yè)實(shí)習(xí),了解和熟識超市物流,倉儲,營銷以及管理等相關(guān)學(xué)問。使學(xué)到的計(jì)算機(jī),營銷渠道管理,數(shù)據(jù)庫,物流,市場營銷,經(jīng)濟(jì)管理等理論學(xué)問跟實(shí)習(xí)相結(jié)合,在實(shí)習(xí)中檢驗(yàn),提高自己專業(yè)力量和技巧。
二、實(shí)習(xí)時(shí)間、實(shí)習(xí)單位及本人實(shí)習(xí)詳細(xì)崗位與負(fù)責(zé)事務(wù)
實(shí)習(xí)時(shí)間:20xx年3月15日——20xx年5月8日
實(shí)習(xí)單位:Xx市Xx百貨Xx購物廣場
實(shí)習(xí)崗位與負(fù)責(zé)事務(wù):收貨部收貨員主要負(fù)責(zé)事物是接收供應(yīng)商貨物,收貨單據(jù)的保存、整理、分類、歸檔,執(zhí)行公司退貨或報(bào)損工作,保證周轉(zhuǎn)倉內(nèi)商品碼放有序,通道順暢,重點(diǎn)商品管理盤點(diǎn)等等。
三、實(shí)習(xí)主要內(nèi)容
實(shí)習(xí)單位簡介:
Xx連鎖商業(yè)集團(tuán)股份有限公司,成立于1996年4月。20xx年跨入Xx省大型連鎖商業(yè)企業(yè)前列,20xx年躍居中國連鎖百強(qiáng)第18位,進(jìn)入中國企業(yè)500強(qiáng),截止20xx年12月,Xx在全國20多個(gè)市級以上城市,已擁有經(jīng)營門店81家,簽約門店100多家,員工人數(shù)超過1.8萬人,20xx年銷售額突破100億元。20xx年1月13日在深勝利上市。
Xx市Xx百貨Xx購物廣場下屬Xx連鎖商業(yè)集團(tuán)股份有限公司。是Xx家集大賣場、百貨、生活體驗(yàn)館于一體大型購物廣場。Xx店實(shí)行“大百貨+小超市”布局,百貨為主,超市為輔,以超市促進(jìn)百貨,百貨帶動超市戰(zhàn)略,提升公司整體銷售額。Xx店分為一,二,三樓,一樓主要有周大福,肯德基,屈臣氏,蒸功夫等連鎖,二樓和三樓一半都是百貨區(qū)域,三樓另一半是超市區(qū)域,營業(yè)面積3萬平方米。百貨和超市均有適量的店鋪招租。Xx店有收貨部,商品部,防損部,促銷部,客服部,人事部,財(cái)務(wù)部等等部門,部門健全,制度完善。
實(shí)習(xí)詳細(xì)過程
實(shí)習(xí)詳細(xì)過程可以分為三個(gè)階段:學(xué)習(xí),成長,相對成熟期三階段。
個(gè)階段,03月1603月31日的學(xué)習(xí)期階段,這一階段,一邊參與培訓(xùn)學(xué)習(xí),一邊工作。把學(xué)習(xí)到的學(xué)問立刻應(yīng)用于工作,在工作中檢驗(yàn),熟識,改進(jìn),使我提升很快。這一階段主要學(xué)習(xí)了接收供應(yīng)商貨物,退貨,報(bào)損相關(guān)流程,學(xué)習(xí)RF機(jī)和無線電子磅稱的使用,殘損倉和退貨倉貨物管理,相關(guān)單據(jù)使用公司泰斯碼系統(tǒng)進(jìn)行錄入保存以及傳財(cái)務(wù)單據(jù)等等。
其次個(gè)階段,04月1日04月20日的成長期。這一階段主要是通過重復(fù)工作進(jìn)一步熟識公司相關(guān)流程和工作技巧,提高工作效率,同時(shí)接受上司布置的一些比較重要工作進(jìn)行熬煉,比如對制作退貨單,報(bào)損單等有關(guān)單據(jù)進(jìn)行審單,協(xié)作商品部進(jìn)行重點(diǎn)商品盤點(diǎn)等等。
第三個(gè)階段,04月20日—05月7日的相對成熟期。我基本上可以獨(dú)自完成收貨部80%的工作,這個(gè)階段,上司對我比較信任,可以放手我去做一些相對比較重要的事情。協(xié)作總公司對收貨部一些工作的改進(jìn)工作和倉儲改造工作,讓一個(gè)人獨(dú)自上一個(gè)班次等等。這個(gè)階段基本上把工作重心移到早上生鮮的驗(yàn)收,相關(guān)單據(jù)錄入審核以及轉(zhuǎn)送,重點(diǎn)商品管理等等,把相對于一些比較簡潔如接收供應(yīng)商商品工作,報(bào)損,退貨工作移交給新人或是其他員工。
四、實(shí)習(xí)總結(jié)與建議
在這段將近2個(gè)月的實(shí)習(xí)時(shí)間里,從對超市物流,營銷等模糊的狀況下,通過在收貨部,由最基礎(chǔ)的接受供應(yīng)商商品到協(xié)作總公司對收貨部一些工作改進(jìn)等等相關(guān)工作的實(shí)習(xí)上,使我對超市物流,營銷,倉儲以及管理相關(guān)學(xué)問有了相對解和熟識?,F(xiàn)揀一些熟悉和閱歷總結(jié)如下:
在現(xiàn)在零售業(yè)競爭如林的狀況下,零售行業(yè)在品牌,服務(wù),商品,素養(yǎng)等相持難分高下狀況下越來越需要通過成本這一殺手锏,使自己立于不敗之地。作為行業(yè)老大沃爾瑪總裁就宣稱,他們最大的優(yōu)勢就是擁有完善先進(jìn)的超市物流系統(tǒng)。在實(shí)習(xí)過程中,使我熟悉到,收貨部是超市物流很重要組成部分。收貨部工作的好壞直接影響到公司的經(jīng)營成本,進(jìn)而影響到公司其他一系列問題。比如,我在初次退貨錄單中,由于疏忽,把商品數(shù)量錄錯,在返配回配送中心后,又返配回了門店,在商品一來一去的運(yùn)輸過程中,這就增加了公司的運(yùn)輸成本。
超市倉儲是一門高校問,比如既要保持商品肯定庫存量保證賣場不會消失缺貨少貨,又要防止庫存量過大加大倉庫壓力或是導(dǎo)致商品積壓,增加商品因發(fā)覺不準(zhǔn)時(shí)消失臨期過期等事情發(fā)生,這會提高公司損耗率,增加公司運(yùn)營成本和損失。比如在4月份底商品清場轉(zhuǎn)場工作中,就發(fā)覺到大量因商品庫存量大導(dǎo)致的臨期過期和盤點(diǎn)難問題。還有倉儲管理上要使商品排放有序,易于識別,便利拿取,保重商品平安不能使商品遭到損害,以及合理利用倉儲有限的空間等等。
超市全部部門都是核心部門,各個(gè)部門之間,通過分工明確,協(xié)調(diào)工作,為顧客供應(yīng)一個(gè)高質(zhì)量服務(wù),完善購物環(huán)境體驗(yàn),最終增加超市營業(yè)額。零售行業(yè)最終收入來自營業(yè)額,這也是供應(yīng)享受購物環(huán)境的物質(zhì)保障。而每一個(gè)部門好壞都最終影響著超市銷售狀況的好壞。
在超市的實(shí)習(xí)報(bào)告篇三
1前言
1.1實(shí)習(xí)背景
生產(chǎn)實(shí)習(xí)是電工實(shí)訓(xùn)老師不行缺少的實(shí)踐環(huán)節(jié),本次實(shí)習(xí)是在學(xué)校的統(tǒng)一按排下進(jìn)行。生產(chǎn)實(shí)習(xí)是教學(xué)與生產(chǎn)實(shí)際相結(jié)合的重要實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)。在生產(chǎn)實(shí)習(xí)過程中,學(xué)校也以培育同學(xué)觀看問題、解決問題和向生產(chǎn)實(shí)際學(xué)習(xí)的力量和方法為目標(biāo)。培育我們的團(tuán)結(jié)合作精神,堅(jiān)固樹立我們的群體意識,即個(gè)人才智只有在融入集體之中才能最大限度地發(fā)揮作用。
通過這次生產(chǎn)實(shí)習(xí),使我在生產(chǎn)實(shí)際中學(xué)習(xí)到了包裝設(shè)備運(yùn)行的技術(shù)管理學(xué)問、電氣設(shè)備的制造過程學(xué)問及在學(xué)校無法學(xué)到的實(shí)踐學(xué)問。在向工人學(xué)習(xí)時(shí),培育了我們艱苦樸實(shí)的優(yōu)良作風(fēng)。在生產(chǎn)實(shí)踐中體會到了嚴(yán)格地遵守紀(jì)律、統(tǒng)一組織及協(xié)調(diào)全都是現(xiàn)代化大生產(chǎn)的需要,也是我們當(dāng)代教所必需的,從而近一步的提高了我們的組織觀念。通過生產(chǎn)實(shí)習(xí),對我們鞏固和加深所學(xué)理論學(xué)問,培育我們的獨(dú)自工作力量和加強(qiáng)勞動觀點(diǎn)起了重要作用。并為后繼課教學(xué)打下基礎(chǔ)。
1.2實(shí)習(xí)環(huán)境
上海博璽自動化科技有限公司位于上海市嘉定區(qū)黃渡鎮(zhèn)聯(lián)西村,聯(lián)西村的村民在十多年前就不用下田種地了,大部分的土地上建筑了廠房對外出租,小部分的土地上建筑了很精致的別墅,供村民居住。整個(gè)村的年收入上億元人民幣。村民的收入有三個(gè)部分組成,一是村里發(fā)下來的人頭費(fèi),二是村民老房子的出租費(fèi),三是村民的勞動所得。所以那邊的村民比較富有。
上海博璽自動化科技有限公司是一家成立七年的民營企業(yè),有三個(gè)股東共同集資創(chuàng)建。公司有二個(gè)大車間,一是電氣組裝車間,由43人組成,二是鈑金車間,由47人組成。管理人員9人。車間的一線工人大多是安徽人,文化程度不高。
2實(shí)習(xí)內(nèi)容
2.1實(shí)習(xí)過程
實(shí)習(xí)大致分為三個(gè)階段,第一個(gè)階段;理論學(xué)問學(xué)習(xí)階段。這階段主要對公司的大致信息進(jìn)行了解,系統(tǒng)深化地學(xué)習(xí)公司組裝產(chǎn)品的基礎(chǔ)理論。其次階段:試驗(yàn)階段。這階段主要是對公司所組裝產(chǎn)品步驟有全面的了解。前二個(gè)階段我們是只觀看,不操作。目的是不要給廠方造成過多的麻煩。第三階段:正式工作階段。到了這階段,我們才有資格進(jìn)入生產(chǎn)車間進(jìn)行真正的生產(chǎn)實(shí)踐。
2.2實(shí)習(xí)內(nèi)容
1.較全面、綜合地了解企業(yè)的生產(chǎn)過程和生產(chǎn)技術(shù);企業(yè)生產(chǎn)的設(shè)備、較深化、具體地了解工藝、產(chǎn)品等相關(guān)學(xué)問;了解企業(yè)的組織管理、企業(yè)文化、產(chǎn)品開發(fā)與銷售等方面的學(xué)問和運(yùn)作過程。
2.在專業(yè)比較對口的實(shí)習(xí)崗位上,努力將所學(xué)的理論學(xué)問與實(shí)際工作親密結(jié)合,并能敏捷應(yīng)用,使自己的專業(yè)學(xué)問、專業(yè)技能及工程實(shí)踐力量均得到一次全面的提升。
3.積累肯定的工作閱歷和社會閱歷,在職業(yè)道德、職業(yè)素養(yǎng)、勞動觀念、工作力量等方面都有明顯的提高,逐步把握從同學(xué)到員工的角色轉(zhuǎn)換,為以后的教同學(xué)涯打下良好的基礎(chǔ),提高自己的職教水平。
2.3主要成果
10多天的實(shí)習(xí)下來,讓我們有了許多反思:
反思之一:我們的家鄉(xiāng)在大橋建成之后,交通運(yùn)輸條件和投資環(huán)境得到了很大的改善,而租金和聯(lián)西村相比是很廉價(jià)的,由于資本的逐利性,我們家鄉(xiāng)必定吸引許多的投資者,或許多10年之后的崇明就是現(xiàn)在的聯(lián)西,這就需要大量有技術(shù)的勞動者,作為職業(yè)教育的我們有很大的責(zé)任,我們是否預(yù)備好。
反思之二:上海博璽自動化科技有限公司的職工的文化程度不是很高的,有的學(xué)校沒有畢業(yè),但他們能勝任比較簡單的電氣按裝工作,而且他們的培訓(xùn)時(shí)間也是比較短的,每個(gè)星期只有星期五下午的一個(gè)多小時(shí),而我們的職校生有許多的時(shí)間學(xué)習(xí),而且有老師指導(dǎo),但許多的同學(xué)的學(xué)習(xí)效果是不如人意的,就是簡潔的電路也是不能按裝的,這就給我們提出了為什么的問題,我們也綻開了爭論,最終復(fù)出了這樣的結(jié)論,學(xué)習(xí)的方法比學(xué)習(xí)的心法更重要,所謂的學(xué)習(xí)心法就是學(xué)習(xí)的心態(tài)是否樂觀,這是我們的專業(yè)所不能解決的問題,必需要借助心理學(xué)及同學(xué)本身經(jīng)受的沉積才能完成,這就要求我們的老師有更廣博的學(xué)問。
反思之三,上海博璽自動化科技有限公司所加工的產(chǎn)品是國外的,產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)和原理并不簡單,但安裝的要求非常嚴(yán)刻,即是在包裝上有一點(diǎn)點(diǎn)的瑕疵也要面臨責(zé)罰。這就要求我們的老師在講授專業(yè)學(xué)問的同時(shí),也要對同學(xué)進(jìn)行敬業(yè)精神的教育。
反思之四:上海博璽自動化科技有限公司所加工的產(chǎn)品并不是一個(gè)人所能完成的,需要多人的分工合作且個(gè)人負(fù)責(zé),也就是說所加工的產(chǎn)品的每個(gè)部分的都由個(gè)人負(fù)責(zé)。責(zé)任追究到人。有效地保證了產(chǎn)品的質(zhì)量。這就要求我們在教學(xué)過程中對同學(xué)進(jìn)行嚴(yán)守紀(jì)律、統(tǒng)一組織及協(xié)調(diào)全都團(tuán)隊(duì)精神教育。讓同學(xué)們知道個(gè)人才智只有在融入集體之中才能最大限度地發(fā)揮作用。
3實(shí)習(xí)體會
3.1總結(jié)
我們下廠實(shí)習(xí)的日子只有13天,但有了很深的感悟:
說實(shí)話,我們的一線操作工人并不完全憑學(xué)問在謀生,由于在上海博璽自動化科技有限公司的職工的文化程度不是很高的,但他們的工作精神讓人嘆為觀止,在40多度的高溫下,他們汗流浹背地工作而無怨無悔。并且在廠方不要求加班的狀況下主動加班,讓他們?nèi)绱俗屑?xì)工作的是他們的使命感,一種對幸福生活的憧憬,對父母長輩的孝敬,對自己孩子負(fù)責(zé)的樸實(shí)的使命感,讓他們?nèi)虅谌淘沟墓ぷ鳌倪@些社會最基層的民眾身上,我們看到了最樸實(shí)的宏大。這些社會大眾正是我們衣食父母,讓他們的后代成為有技術(shù)的勞動者是我們的天責(zé)。我們有必要多接觸社會,接觸民眾。增加我們的社會閱歷,提升我們的精神境界。
到上海博璽自動化科技有限公司的其次天,有一個(gè)女的向我們致歉。我們有點(diǎn)不知所措,而且莫明其妙。原來她是這個(gè)廠的主管,因身體的緣由沒有接待我們。也就是說沒有履行自己對廠方的承諾。她的一句話,讓我至今難忘,老大說話是算數(shù)的。主管在工人面前是老大,老師在同學(xué)面前是老大,一個(gè)小女人能管理一個(gè)大車間,憑的就是誠信。我們有的人誠信了嗎?他們會成為社會的棄物,人們不理睬混蛋。
3.2其它看法
作為一個(gè)職校老師,下廠實(shí)習(xí)是必需的,但是我們的工作時(shí)間得到法律愛護(hù),過多地占用老師的休息時(shí)間,我們的領(lǐng)導(dǎo)有何感想。下廠實(shí)習(xí)的時(shí)間要時(shí)先作支配,讓我們有一個(gè)預(yù)備的時(shí)間,我們都要是成年人,有許多事情要處理。老師不是人,是一個(gè)社會人。有許多的事要解決。盼望領(lǐng)導(dǎo)人性一占。
超市的社會實(shí)踐報(bào)告篇四
一、實(shí)踐目的
嘗試經(jīng)商的味道,增加自己的閱歷,我們是剛步入社會的青年,作為一個(gè)在校高校生,需要有更多的體驗(yàn),更多的經(jīng)受。究竟身在學(xué)校,接觸社會的機(jī)會很少,趁著寒假有這樣一個(gè)節(jié)日,好好大干一場。
二、實(shí)踐時(shí)間
201X—01—9至201X—02—02
三、實(shí)踐地點(diǎn):良友便利超市
寒假如期而至,這個(gè)寒假是我高校的第一個(gè)假期。我并沒有急著和我的伴侶,同學(xué)一起相聚,而是為自己的高校開頭一個(gè)新的轉(zhuǎn)換—做一份寒假工。這個(gè)假期時(shí)間較長,俗話說要想充實(shí)自己的高校生活,必需在學(xué)習(xí)的同時(shí)樂觀參與社會活動。這樣不僅可以增加自己的社會閱歷掙點(diǎn)錢而且在人際交往等反方面也有很大關(guān)心,就我個(gè)人而言這也可以為將來自己踏入社會奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),使自己立于不敗之地,也能充實(shí)自己的生活,體驗(yàn)到工作的艱辛所以我打算利用寒假這個(gè)好機(jī)會好好實(shí)踐,體驗(yàn)一下真正的社會生活,因此我來到我家四周的一家超市打工。
這是我第一次經(jīng)受社會實(shí)踐。對于一個(gè)高校生生而言,敢于接受挑戰(zhàn)是一種基本的素養(yǎng)。雖天氣寒冷,寒風(fēng)咆哮,我毅然踏上了社會實(shí)踐的道路。想通過親身體驗(yàn)社會實(shí)踐讓自己更進(jìn)一步了解社會,在實(shí)踐中增長見識,熬煉自己的才能,培育自己的韌性,想通過社會實(shí)踐,找出自己的不足和差距所在。為自己的高校高校生活添加一筆彩色。
緣由:在現(xiàn)今社會,就業(yè)問題就好像總是圍繞在我們的身邊,成了說不完的話題。聘請會上的大字報(bào)都總寫著“有閱歷者優(yōu)先”,可還在校內(nèi)里面的我們這班學(xué)子社會閱歷又會擁有多少呢?為了拓展自身的學(xué)問面,擴(kuò)大與社會的接觸面,增加個(gè)人在社會競爭中的閱歷,熬煉和提高自己的力量,以便在以后畢業(yè)后能真正真正走入社會,能夠適應(yīng)國內(nèi)外的經(jīng)濟(jì)形勢的變化,并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題,開頭了我這個(gè)假期的社會實(shí)踐。實(shí)踐,就是把我們在學(xué)校所學(xué)的理論學(xué)問,運(yùn)用到客觀實(shí)際中去,使自己所學(xué)的理論學(xué)問有用武之地。只學(xué)不實(shí)踐,那么所學(xué)的就等于零。理論應(yīng)當(dāng)與實(shí)踐相結(jié)合。另一方面,實(shí)踐可為以后找工作打基礎(chǔ)。通過這段時(shí)間的實(shí)習(xí),學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。由于環(huán)境的不同,接觸的人與事不同,從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會從實(shí)踐中學(xué)習(xí),從學(xué)習(xí)中實(shí)踐。
先來介紹一下我的工作環(huán)境——良友便利超市。它是一家非大型私人超市,主要服務(wù)于周邊居民的日常生活需求,它的營銷部門被分為好幾個(gè)部分:副食食品科、飲料酒水科、生鮮食品科、日常百貨科、家用電器科等等。我的工作日程是這樣支配的:每天上午8:00上班——下午6:30下班,在上班時(shí)期要參加超市安排給我自己的那部分地區(qū)的貨物的盤點(diǎn),入庫整頓以及在上班時(shí)間對每一位顧客的詢問供應(yīng)關(guān)心,所以對記憶方面也是一個(gè)重要的實(shí)踐。在平常有空的時(shí)候幫理貨員看看貨架的排列是否整齊和清潔、貨品的齊缺并且準(zhǔn)時(shí)加貨上架。在別人眼中,超市的兼職工作是相當(dāng)輕松的,但他們又何嘗知曉,超市的工作和他們說的卻正好相反!
每當(dāng)超市大庫來時(shí),我們每個(gè)人都將變的更加勞碌,根本就沒有休息的時(shí)間,所以在忙的時(shí)候根本是平常無法想象的,哪怕是喝一口水……在這工作的20幾天里,我就有這樣的體會,從卸貨到貨物進(jìn)倉往往要持續(xù)兩個(gè)小時(shí)左右,對于我而言“累”成了和我一起工作的每個(gè)人的真實(shí)寫照!但當(dāng)我們把貨物全部進(jìn)倉后,也不行能有什么時(shí)間去休息,工作中始終都是站著或是在奔跑的途中,有時(shí)由于業(yè)務(wù)的不熟識我經(jīng)常受到區(qū)域負(fù)責(zé)人和主管的諷刺。每到要進(jìn)行盤點(diǎn)的時(shí)候,就是我變成“?!钡臅r(shí)候。所謂盤點(diǎn)就是在那天下班后,等到最終一位顧客跨出大門后,鎖門——交代各自所要盤點(diǎn)的貨架——開頭一一對應(yīng)的數(shù)量、金額和品目盤點(diǎn)——各單位例行工作總結(jié)小會——打掃衛(wèi)生。
在平常,作為一個(gè)服務(wù)行業(yè),顧客就是上帝。良好的服務(wù)態(tài)度是必需的。要想獲得更多的利潤就必需提高銷售量。這就要求我們想顧客之所想,急顧客之所急,提高服務(wù)質(zhì)量語言要禮貌文明,待客要熱忱周到,要盡量可能滿意顧客的要求。
超市社會實(shí)踐報(bào)告篇五
實(shí)踐者:
陳秀清。
實(shí)踐時(shí)間:
20xx年1月19日至2月16日。
實(shí)踐活動:
在鎮(zhèn)上的超市打工。
實(shí)踐目的:
一是當(dāng)作勤工儉學(xué),充實(shí)一下寒假生活的;二是為了培育自己的溝通力量和工作責(zé)任心,增加工作時(shí)間的觀念,增加社會實(shí)踐閱歷。
實(shí)踐收獲:
我在超市里所從事的工作是在柜臺前幫購買商品的客人開單子。一天要在柜臺前站8個(gè)小時(shí),辛苦多少是有的。但從辛苦中我體會到了:父母賺錢給我上學(xué)比我更要辛苦。所以我要更加珍惜父母的血汗錢,更要好好學(xué)習(xí)。從這份工作中我還收獲了許多。比如:人與人之間的溝通要以和為貴,微笑服務(wù),禮貌待人,誠懇信用,熱心助人,相互關(guān)心等等,這些都是我從實(shí)踐中學(xué)到的。作為一名員工,除了要做到以上的工作基本要求外,還應(yīng)當(dāng)有較強(qiáng)的時(shí)間觀念和責(zé)任心。和我一樣在那里打工的一名小伙子,就由于上班遲到了10分鐘而被老板炒魷魚了。前車之鑒使我時(shí)刻提示自己肯定要加強(qiáng)時(shí)間觀念,準(zhǔn)時(shí)上班,絕不能以任何。由或借口拖時(shí)間。
結(jié)束語:
從這次的實(shí)踐中,我學(xué)會了許多為人處世的道。。當(dāng)然,我還是很盼望能在今年的暑假中連續(xù)參與社會實(shí)踐,以開拓自己的視野,提高自己各方面的力量。
超市實(shí)習(xí)報(bào)告篇六
一。家樂福超市簡介
法國家樂福集團(tuán)成立于1959年,于1963年在法國開設(shè)了世界上第一家大型超市。1999年8月30日家樂福兼并普羅莫代斯組成世界其次大零售集團(tuán)。如今家樂福已進(jìn)展成為歐洲最大、全球其次大的零售商。,家樂福集團(tuán)被《財(cái)寶》雜志評為全球500強(qiáng)企業(yè)的第22位。家樂福超市于1969年開頭進(jìn)入國際市場,目前在世界上31個(gè)國家和地區(qū)擁有一萬多家銷售網(wǎng)點(diǎn),涉及的零售業(yè)態(tài)包括大賣場、超級市場、折扣店、便利店、倉儲式商店與電子商務(wù),集團(tuán)的50萬名員工正致力于為20億消費(fèi)者服務(wù)。
家樂福超市于1995年進(jìn)入中國后,采納國際先進(jìn)的超市管理模式,致力于為社會各界供應(yīng)價(jià)廉物美的商品和優(yōu)質(zhì)的服務(wù),受到廣闊消費(fèi)者的青睞和確定,其“快樂購物家樂福”、“一站式購物”等理念已經(jīng)深化人心,家樂福的經(jīng)營理念是以低廉的價(jià)格,卓越的顧客服務(wù)和舒適的購物環(huán)境為廣闊消費(fèi)者供應(yīng)日常生活所需的各類消費(fèi)品。全心全意為每一位顧客服務(wù),以其卓越的服務(wù)態(tài)度和良好的質(zhì)量,獲得了消費(fèi)者的青睞,家樂福超市內(nèi)的購物環(huán)境也特別開闊,為消費(fèi)者供應(yīng)全部的日常必需品,無論從價(jià)格還是到商品,無一不滿意消費(fèi)者的心理,通過實(shí)力和信譽(yù)在市場上永久都矗立不倒。
如今,家樂福已經(jīng)勝利的進(jìn)入了中國的25個(gè)城市,在華外資零售企業(yè)中處于領(lǐng)先地位。在沈陽,目前家樂福超市有9家,我們實(shí)習(xí)的地點(diǎn)選在了沈陽家樂福青年店,這個(gè)店規(guī)模較小,客流量適中,適合我們初學(xué)者學(xué)習(xí)工作。
家樂福青年店地處百聯(lián)商場負(fù)一層,地處市中心,交通便利,地鐵2號線開通后將成為交通樞紐,是一個(gè)小型中轉(zhuǎn)站。四周有各大商場及住宅區(qū)。家樂福致力于融入當(dāng)?shù)匚幕铜h(huán)境,大量聘用當(dāng)?shù)貑T工,實(shí)現(xiàn)本土化管理,并為本土員工制造事業(yè)進(jìn)展的機(jī)會。進(jìn)入超市后可以看到超市四周設(shè)有各個(gè)品牌服裝店、鞋店、餐廳、飾品店、名茶等專賣店,可以相互扶持盈利。超市陳設(shè)呈方塊形,中規(guī)中矩,一目了然。所陳設(shè)商品除了是各大品牌的零售商,也有自有品牌,如生鮮自有品牌,家電自有品牌,雜貨自有品牌,其中生鮮類商品95%以上是在當(dāng)?shù)剡x購,以確保產(chǎn)品新奇度并貼近本土消費(fèi)習(xí)慣。收銀線設(shè)有37個(gè)收銀臺,以便顧客結(jié)賬季節(jié)省顧客等待時(shí)間。商場實(shí)行自助式服務(wù),免費(fèi)停車,超低售價(jià),高效率購物等一系列服務(wù)政策。使家樂福深化人心,真正達(dá)到了“快樂購物家樂福,每天購物家樂?!薄?/p>
對家樂福有了初步的熟悉和了解后,我們將要在這里,和家樂福的員工們一起學(xué)習(xí),共同度過兩個(gè)月的實(shí)習(xí)時(shí)間。
二。實(shí)習(xí)內(nèi)容
實(shí)習(xí)時(shí)我們分布于各個(gè)部門如:生鮮,物流,收銀,防損,理貨等。我選擇的是收銀課,也是超市的一線工作,盼望能夠最大限度的熬煉自己,提升自己。
剛學(xué)習(xí)的時(shí)候,只是站在老員工后面,看他們怎樣操作,各個(gè)步驟都要自己記住,是嫻熟鍵盤的過程。剛開頭總覺得自己記住了就肯定會了,所以申請獨(dú)自上機(jī)操作,可是當(dāng)自己站在收銀臺時(shí)就不是那么回事了,心里緊急造成手忙腳亂,明明是背好的步驟,就像電腦死機(jī)一樣全忘了。第一次獨(dú)自上機(jī)就這么不順當(dāng),讓我不敢再冒進(jìn),還是一步一步腳踏實(shí)地的學(xué)吧。
(一)首先是對收銀機(jī)的熟悉和嫻熟把握
pos機(jī)是特地為收款設(shè)計(jì)的,在零售業(yè)經(jīng)營中起到至關(guān)重要的作用,由主機(jī),專用顯示器,小票打印機(jī),專用錢箱,專用客顯等還有多種外圍設(shè)備,如:紅外線條碼掃描設(shè)備,刷卡器等組成。
當(dāng)顧客到收銀線結(jié)賬時(shí),我們只需把商品逐個(gè)在掃描儀上掃描一遍,屏幕上就會消失顧客所買商品及錢數(shù),全部商品掃描完畢時(shí),在鍵盤上按一下“合計(jì)”鍵,總錢數(shù)就出來了,用起來非常簡便,而且提高了速度。
接下來就是結(jié)賬過程。家樂福結(jié)算有三種方式,一是現(xiàn)金結(jié)賬,二是銀行卡結(jié)賬(也包括外幣卡,信譽(yù)卡),三是家樂??ńY(jié)賬。首先現(xiàn)金結(jié)賬比較簡潔,只要唱收唱付就可以了,在鍵盤上輸入收到的金額,然后按下“現(xiàn)金”鍵,錢箱會自燃彈開,屏幕上會消失應(yīng)找顧客的錢數(shù),就可以自行找錢了,不會出錯。銀行卡結(jié)賬時(shí),要特殊當(dāng)心,肯定要看好錢數(shù),多刷或者少刷都會造成損失,刷完卡后,在鍵盤上按“信用卡”鍵。家樂??ㄊ羌覙犯3械南M(fèi)卡,在刷完銀行卡后,要切換到家樂??ń缑鏁r(shí)才能連續(xù)刷家樂福卡,同樣錢數(shù)不能刷錯。也有同時(shí)用這幾種方式結(jié)賬的顧客,所以要看好是哪種卡再刷,假如刷錯,到下機(jī)結(jié)算時(shí)就會導(dǎo)致賬不平。
(二)留意事項(xiàng)
作為服務(wù)行業(yè),文明用語自然必不行少。收銀員在沒迎接一個(gè)顧客的時(shí)候都要說迎賓、送賓語。要詢問顧客是否要打包袋,以及消費(fèi)方式。每天與金錢打交道肯定要謹(jǐn)小慎微,收銀員在作業(yè)時(shí)身上不行帶有現(xiàn)金,以免引起不必要的誤會和可能產(chǎn)生的公款私挪現(xiàn)象。不行以擅自離開收銀臺,以免造成錢幣損失,或引起等候結(jié)算的顧客的不滿埋怨,收銀員不行以給上線員工結(jié)賬,以免引起不必要的誤會和可能產(chǎn)生的收銀員利用收銀職務(wù)的便利,產(chǎn)生“漏結(jié)”,以企業(yè)利益來圖利于他人私利,或可能產(chǎn)生的偷盜現(xiàn)象。私人物品不要帶到收銀臺,簡單與賣場商品混淆,引起誤會。收銀員不行隨便打開收銀機(jī)抽屜查看數(shù)字和清點(diǎn)現(xiàn)金,這樣會引人注目并引發(fā)擔(dān)心全因素,也會使人產(chǎn)生對收銀員徇私舞弊的懷疑,現(xiàn)金丟失,造成損失。不啟用的收銀通道必需攔擋,否則會使個(gè)別顧客趁機(jī)不結(jié)賬就將商品帶出超市。收銀員在營業(yè)期間不行看報(bào)或談笑,要隨時(shí)留意收銀臺和視線所見的賣場內(nèi)狀況,準(zhǔn)時(shí)為顧客服務(wù)。收銀員還要熟識賣場內(nèi)的商品,尤其是特價(jià)商品,以及有關(guān)的經(jīng)營狀況,以便顧客提問時(shí)隨時(shí)做出正確的解答。收銀員要提示顧客帶走全部所購買商品,不要遺留。
留意離開收銀臺時(shí)的工作程序,離開收銀臺要將“暫停服務(wù)”牌放在收銀臺上,并用旗子將收銀通道擋住,將現(xiàn)金及收銀副本全部帶走,若有顧客遺留商品,遺留商品交到服務(wù)臺,并說明狀況。假如收銀期間需要離開收銀臺時(shí),要向收銀助理請示,允許后清理好收銀臺,鎖好錢箱,攔擋收銀通道,放上暫停牌,檢查妥當(dāng)后方可離開。
實(shí)習(xí)期間,我嚴(yán)守以上操作規(guī)章,盼望能給顧客帶來最好的服務(wù),圓滿完成我的實(shí)習(xí)任務(wù)。每天站到收銀臺前時(shí)都要做好預(yù)備工作,使收銀臺干凈,復(fù)寫紙和刷卡聯(lián)都要預(yù)備好,站好面對顧客。一天的工作中難免會消失各種各樣的問題,在收銀線外會有收銀助理幫助解決問題,發(fā)生重復(fù)掃描或錢箱打不開等問題時(shí)都要找到收銀助理準(zhǔn)時(shí)解決。
除了收銀工作以外,收銀員還要學(xué)會整理退貨,查詢商品價(jià)格,這些都很重要。退貨的整理要分為三種,“非食、生鮮、雜貨”在收銀線上領(lǐng)取的退貨都要根據(jù)其自身性質(zhì)進(jìn)行分類,這也豐富了我對商品的分類學(xué)問。其次在查詢商品價(jià)格的同時(shí)也是對員工的考核,員工必需知道所查詢商品的原所在位置,知道歸屬于哪個(gè)課,要快速的查出價(jià)格,節(jié)約顧客等待時(shí)間。
收銀員每天的工作流程大致相同,但是每天要面對的顧客形形色色,所以每天都要有熱忱的為顧客服務(wù)。長此以往嫻熟了我的收銀技巧,加快了速度,而且消失的錯誤越來越少,都說收銀是一個(gè)嫻熟性工種,經(jīng)過實(shí)踐的確驗(yàn)證了這一點(diǎn)。
(三)實(shí)習(xí)中的體會和提高
不知不覺中,兩個(gè)月的時(shí)間過去了,這段時(shí)間里,自己學(xué)到了許多平常接觸不到的學(xué)問,并且學(xué)會與顧客的溝通技巧,以及處理問題的應(yīng)變力量,最重要的是自己通過工作實(shí)踐,知道工作態(tài)度的重要性,只要心態(tài)轉(zhuǎn)變,外界環(huán)境就會隨之轉(zhuǎn)變。在校內(nèi)里學(xué)到的學(xué)問究竟有限,假如能結(jié)合實(shí)踐就會有更大的收獲。
學(xué)校支配的實(shí)習(xí)特別有意義,用人單位和實(shí)習(xí)生都有受益。對用人單位而言,是進(jìn)展儲備人力資源的措施,可以讓其低成本、大范圍的選擇人才,培育和發(fā)覺真正符合用人單位要求的人才,也可以作為用人單位的公關(guān)手段,讓更多的社會成員(照實(shí)習(xí)生)了解用人單位的文化和理念,從而增加社會對該組織的認(rèn)同感并贏得聲譽(yù)。對同學(xué)而言,實(shí)習(xí)可以使每一個(gè)同學(xué)有更多的機(jī)會嘗試不同的工作,扮演不同的社會角色,逐步完成職業(yè)化角色的轉(zhuǎn)化,發(fā)覺自己真實(shí)的潛力和愛好,以奠定良好的事業(yè)基礎(chǔ),也為自我成長豐富了閱歷,促進(jìn)整個(gè)社會人才資源的優(yōu)化配置。
我想同學(xué)學(xué)習(xí)的目的不在于通過結(jié)業(yè)考試,而是為了獵取學(xué)問,獵取工作技能,在學(xué)校學(xué)習(xí)
是為了能夠適應(yīng)社會的需要,通過學(xué)習(xí)保證能夠完成將來的工作,為社會作出貢獻(xiàn)。然而步出象牙塔步入社會是有很大落差的,能夠以進(jìn)入公司實(shí)習(xí)來作為緩沖,對我而言是一件幸事,通過實(shí)習(xí)工作了解到工作的實(shí)際需要,使得學(xué)習(xí)的目的性更明確,得到的效果也相應(yīng)的更好。
實(shí)習(xí)過程中我不斷學(xué)習(xí)總結(jié),發(fā)覺剛剛接觸一份工作不行急功近利要腳踏實(shí)地自主學(xué)習(xí),不能完全依靠,要自己總結(jié)思索,下次就不會犯同樣的錯誤。最為重要的就是要有良好的工作狀態(tài),樂觀進(jìn)取的心態(tài),這樣才能做好事,做對事。同時(shí)還要學(xué)會與他人協(xié)作,孤奮戰(zhàn)不僅效率低而且緊不慢。為人處世是我一輩子都學(xué)不完的學(xué)問,要多聽多看,謹(jǐn)言慎行才好。我分別闡訴一下自己的觀點(diǎn)。
1、自主學(xué)習(xí)。工作后不再像在學(xué)校里學(xué)習(xí)那樣,有老師,有作業(yè),有考試,而是一切要自己主動去學(xué)去做。只要你想學(xué)習(xí),學(xué)習(xí)的機(jī)會還是許多的,老員工們從不吝惜自己的閱歷來指導(dǎo)我工作,讓我少走許多彎路。我所要做的只是甄別哪些是我需要了解的,長此以往就會找到自己感愛好的。
2、樂觀進(jìn)取的工作態(tài)度。在工作中,我不只為公司制造效益,同時(shí)也提高了自己,象我這樣沒有工作閱歷的新人,更需要通過多做事情來積累閱歷。特殊是現(xiàn)在實(shí)習(xí)工作并不象正式員工那樣有明確的工作范圍,假如工作態(tài)度不夠樂觀就可能沒有事情做,所以平常就更需要主動爭取多做事,這樣才能多積累多提高。
3、團(tuán)隊(duì)精神。工作往往不是一個(gè)人的事情,是一個(gè)團(tuán)隊(duì)在完成一個(gè)項(xiàng)目,在工作的過程中如何去保持和團(tuán)隊(duì)中其他同事的溝通和溝通也是相當(dāng)重要的。一位資深人力資源專家曾對團(tuán)隊(duì)精神的力量要求有這樣的觀點(diǎn):要有與別人溝通、溝通的力量以及與人合作的力量。合理的分工可以使大家在工作中各盡所長,團(tuán)結(jié)合作,協(xié)作默契,共赴勝利。個(gè)人要想勝利及獲得好的業(yè)績,必需牢記一個(gè)規(guī)章:我們永久不能將個(gè)人利益凌駕于團(tuán)隊(duì)利益之上,在團(tuán)隊(duì)工作中,會消失在自己的幫助下同時(shí)也從中受益的狀況,反過來看,自己本身受益其中,這是保證自己勝利的最重要的因素之一。
4、基本禮儀。步入社會就需要了解基本禮儀,而這往往是我們不大重視的,無論是著裝還是待人接物,都應(yīng)當(dāng)合乎禮儀,才不會影響工作的正常進(jìn)行,這就需要平常多學(xué)習(xí)。我們每天要重復(fù)多少次“歡迎光臨”“歡迎再次光臨”連自己都數(shù)不清,我們以熱忱的口吻說的時(shí)候,顧客會特別興奮,使其產(chǎn)生愉悅的購買心理。反之,會使顧客產(chǎn)生厭煩心情,甚至吵上一架,這樣就得不償失了。
5、為人處事。作為同學(xué)面對的無非是同學(xué)、老師、家長,而工作后就要面對更為簡單的關(guān)系。無論是和領(lǐng)導(dǎo)、同事還是客戶接觸,都要做到妥當(dāng)處理,要多溝通,并要設(shè)身處地從對方角度換位思索,而不是只是考慮自己的事。
通過本次實(shí)習(xí),我的力量也有所提高。做事情會比從前更有急躁,更加細(xì)心,在工作態(tài)度上也有很好的轉(zhuǎn)變。本次實(shí)習(xí)也為我即將步入社會工作奠定了基礎(chǔ),讓我更加堅(jiān)決自己的信念,努力奮斗,自強(qiáng)不息。
言語是無力的,要付諸于行動才行啊,這次實(shí)習(xí)為我們即將步入社會奠定了基礎(chǔ),我要始終保持這種工作熱忱和樂觀的態(tài)度面對接下來的挑戰(zhàn)。
超市收銀社會實(shí)踐報(bào)告篇七
不知不覺,在超市工作也已經(jīng)一個(gè)多月了。從剛開頭的生疏到后來漸漸的嫻熟,也經(jīng)受了一番磨練,這期間感受頗多,我不僅學(xué)會了許多專業(yè)學(xué)問,而且也學(xué)會了人與人之間的交往,特殊是怎樣與顧客溝通。這對我來說是莫大的財(cái)寶,由于曾經(jīng)我是一個(gè)多么不擅長與人溝通的孩子。
在局外人看來,收銀是件很簡單的事,收銀員只負(fù)責(zé)收銀,其他方面不用多考慮。剛開頭我也是這么認(rèn)為的,不過后來等我成為一名超市員工的時(shí)候我才發(fā)覺并不是想象中的那么簡潔。我們不只是收銀,每天早上我們來到店里首先要開會,然后才開頭一天的工作。上崗時(shí)我們要做好上崗5部曲,工作時(shí)我們也不僅僅只是簡潔的收銀,在面對顧客時(shí)要真心的為顧客服務(wù),特殊是在顧客到收銀臺的那一刻我們自始至終都要把最美的微笑最好的心情帶給顧客,在與顧客溝通的過程中禮貌用語更不行少。如:“您好,歡迎光臨“請稍等,請拿好”“請慢走,歡迎下次光臨”。
在短短的一個(gè)多月收銀過程中,雖然有時(shí)會有些失落,不過,也有過許多的高興,特殊是每次聽到顧客說這小女孩的態(tài)度真好,我心里就特快樂……還有,每次有不懂的問題時(shí),老員工都會樂觀的告知我應(yīng)當(dāng)怎么做這都使我特殊感動。其實(shí)做什么工作都會遇到困難,難免有些失落,不過只要我們能樂觀的去問努力的去學(xué)習(xí),我信任沒有什么做不好的。
在工作的這段期間中,我覺得對顧客的服務(wù)態(tài)度是極為重要的。作為服務(wù)行業(yè)中的一員,讓顧客滿足而歸是我們對自身的要求。這就需要我們時(shí)刻保持好良好的心情,做到熱忱急躁的對待每一位顧客,在工作中不要將自己的小心情帶進(jìn)來,特殊是當(dāng)顧客對你發(fā)火時(shí),我們肯定要面帶微笑真誠的向顧客解釋。結(jié)賬過程中,當(dāng)商品標(biāo)價(jià)與電腦不符時(shí),我們要準(zhǔn)時(shí)通知課組人員并進(jìn)行核實(shí),然后要樂觀向顧客解釋并請顧客急躁等待。還有,就是肯定要運(yùn)用微笑服務(wù),微笑是最為迷人的表情,一個(gè)微笑不費(fèi)分文卻賜予甚多,懂得對生活微笑的人,將會擁有漂亮的人生。
在收銀的過程中難免我們會遇到一些刁蠻的顧客,記得有一次周末,超市人特殊的多,當(dāng)時(shí)我就遇到了這么一位刁蠻的顧客,由于她得態(tài)度極其的惡劣,還用臟話罵了我,當(dāng)時(shí)我很生氣也很感動,所以并我沒有準(zhǔn)時(shí)通知主管過來解決問題,而是很無所謂的說了一句“假如你對我有什么不滿可以到服務(wù)臺去投訴我”。就由于這么句話那天我就被顧客投訴了。不過后來在主管的細(xì)心指導(dǎo)下我吸取了教訓(xùn),這不僅讓我明白了假如以后遇到這種事就不應(yīng)當(dāng)正面和她們發(fā)生沖突,而應(yīng)當(dāng)找主管準(zhǔn)時(shí)解決。更懂得了“顧客永久是對的”道理。由于我們每天都會遇到不同的客人,不同的客人有不同的脾氣,針對不同的顧客我們應(yīng)供應(yīng)不同的服務(wù),由于這一行業(yè)不變的宗旨是:“顧客至上”。面對顧客,臉上始終要面帶微笑,供應(yīng)禮貌的服務(wù),要讓顧客體會到親切感,即使在服務(wù)工作中遇到一些不開心的事情,假如我們?nèi)耘f以笑臉相迎,那么再無理的客人也沒有理由發(fā)脾氣,所謂“相逢一笑,百事消”,這樣一來顧客快樂自己也舒心。
雖然這只是簡簡潔單的一個(gè)收銀員,在別人看來是那么微不足道,但在我眼里,它無處不顯示著獨(dú)有的魅力。由于從中教會人許多道理,提高我們自身的素養(yǎng)。不斷地學(xué)習(xí),不斷地提高自己的道德修養(yǎng),不斷提高自己的服務(wù)技巧。只有不斷學(xué)習(xí)才能磨礪一個(gè)人的品德,提高道德修養(yǎng),提高服務(wù)技巧。無論是多么渺小的工作崗位,都會有它自己的領(lǐng)域,散發(fā)出屬于它的光線。在茫茫社會中,查找屬于自身的價(jià)值,制造美妙的將來?
超市的實(shí)習(xí)報(bào)告篇八
一、前言
在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)及工商管理教研室老師的組織帶領(lǐng)下,我們?nèi)斯ど坦芾韺I(yè)12級同學(xué)進(jìn)行了為期一周的企業(yè)認(rèn)知實(shí)習(xí)。
實(shí)習(xí)時(shí)間是XX年6月20日———XX年6月24日(本學(xué)期第十八周)
實(shí)習(xí)地點(diǎn)是湘潭xx超市駐湖南工程學(xué)院新校區(qū)分店
實(shí)習(xí)過程主要分為下面幾個(gè)階段:在本校進(jìn)行實(shí)習(xí)動員,觀看實(shí)習(xí)企業(yè)相關(guān)視頻資料、做下企業(yè)實(shí)習(xí)的相關(guān)預(yù)備等,下到實(shí)習(xí)企業(yè)進(jìn)行實(shí)習(xí);6月23日下午至6月24日下午,整理充實(shí)資料,寫出實(shí)習(xí)報(bào)告等。盡管天氣酷熱,可同學(xué)們照舊熱忱高漲。企業(yè)負(fù)責(zé)人也是布滿熱忱地接待了我們,并急躁具體地向我們介紹了企業(yè)的進(jìn)展歷史與現(xiàn)狀。
經(jīng)過了在超市一周的認(rèn)知實(shí)習(xí),我對萬福隆連鎖超市的基本狀況,包括它的進(jìn)展歷史,企業(yè)文化,企業(yè)的經(jīng)營理念與經(jīng)營方針,企業(yè)的進(jìn)展目標(biāo)與進(jìn)展前景等都有了肯定的了解與熟悉。通過這次的實(shí)習(xí),我更加了解在工作時(shí)的留意事項(xiàng),及企業(yè)的貨物管理狀況。
二、實(shí)習(xí)企業(yè)簡介
(一)超市的進(jìn)展現(xiàn)景
湖南xx商貿(mào)有限公司是一家專業(yè)的便利店連鎖企業(yè),公司成立于XX年9月,自從第一家校內(nèi)超市開業(yè)以來,已在湘潭、長沙地區(qū)進(jìn)展了近200間連鎖店。公司志立于“好鄰居、好伙伴”的市場定位,為廣闊市民供應(yīng)了實(shí)惠的商品和優(yōu)質(zhì)的服務(wù),獲得了良好的社會效益。公司吸納了一批既有零售專業(yè)學(xué)問又有實(shí)戰(zhàn)閱歷的優(yōu)秀人才,全心全意為門店服務(wù),為門店?duì)幦∽畲笙薅鹊睦?,廣闊加盟者憑借萬福龍的品牌優(yōu)勢以及專業(yè)的管理團(tuán)隊(duì),取得良好的經(jīng)濟(jì)效益。我們的近期目標(biāo)為:XX年進(jìn)展門店達(dá)200家,XX年連鎖門店達(dá)250家,XX年門店總數(shù)突破300家。將來五年將打造成為三湘大地最大、最專業(yè)的連鎖便利店品牌。
(二)超市的組織體系
湖南xx商貿(mào)有限公司由董事長兼總經(jīng)理主管,其下有業(yè)務(wù)中心、進(jìn)展中心、結(jié)算中心和行政中心,其中業(yè)務(wù)中心包括選購部、市場部、物流部;進(jìn)展中心包括加盟事業(yè)部、督導(dǎo)部、校內(nèi)事業(yè)部和電子商務(wù)部;結(jié)算中心包括會計(jì)部、出納部和信息部;行政中心則包括人力資源、工程部和針棉部。合計(jì)十三個(gè)部門。
1、市場部的職責(zé)實(shí)現(xiàn)公司市場的開發(fā)目標(biāo),制訂和實(shí)施開發(fā)市場方案,負(fù)責(zé)市場開發(fā)政策的制訂與施行和人員管理,做市場調(diào)研與市場猜測,市場工作的監(jiān)察與評價(jià)組織,指導(dǎo)各項(xiàng)工作等。
2、人力資源部的職責(zé):人力資源部要站在公司進(jìn)展的角度,創(chuàng)新工作方法,借鑒國內(nèi)外勝利企業(yè)培育人才的方法,培育適合企業(yè)進(jìn)展需要的復(fù)合型人才。要制定出切實(shí)可行的干部、員工培訓(xùn)方案,做到培訓(xùn)有內(nèi)容、方案有考核。
(1)要做好業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)工作,開展在服務(wù)水、設(shè)備設(shè)施管理和平安工作等方面的培訓(xùn),通過培訓(xùn)全面提高員工對區(qū)域管理范圍內(nèi)的業(yè)務(wù)技能
(2)是抓好干部隊(duì)伍的理論學(xué)習(xí)、重點(diǎn)解決思想上和作風(fēng)上存在的問題和不足、增加干部隊(duì)伍學(xué)習(xí)的自覺性和執(zhí)行力量、另外、人力資源部要在現(xiàn)有的基礎(chǔ)上、利用公司組織干部學(xué)習(xí)的機(jī)會、在方式、內(nèi)容上做出統(tǒng)籌支配、同時(shí)還要借助外腦、聘請專家來授課、進(jìn)一步拓寬我們的視野、提高討論問題和解決問題的力量、另一方面制訂出培育年輕干部和新的用人標(biāo)準(zhǔn)、廣泛招納結(jié)構(gòu)合理、素養(yǎng)優(yōu)良的優(yōu)秀人才、培育新生力氣、同時(shí)還要樂觀的制造條件、使更多的優(yōu)秀人才獲得深造的機(jī)會、打造一支思想過硬、作風(fēng)優(yōu)良、技術(shù)精湛、一職多能的優(yōu)秀干部和員工隊(duì)伍、
3、物流部崗位職責(zé)深化了解商品價(jià)格信息、準(zhǔn)時(shí)把握市場動態(tài)、為公司大宗物資選購供應(yīng)決策依據(jù)。建立和健全公司物資選購,配置,流通各環(huán)節(jié)的規(guī)章制度和工作規(guī)范、,擔(dān)當(dāng)物流部日常事務(wù)工作、完成公司各項(xiàng)物資招標(biāo)任務(wù)。加強(qiáng)與各實(shí)體聯(lián)系、準(zhǔn)時(shí)把握實(shí)體物責(zé)任在于“買質(zhì)量好的商品,談最好的供貨條件,做好促銷企劃工作,為公司取得最大的利潤”。資選購動態(tài)、提出選購建議和供應(yīng)優(yōu)質(zhì)服務(wù)、指導(dǎo)各實(shí)體小宗物資選購工作、完成公司領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)工作、協(xié)作公司各職能部門做公司的其它工作。
4、商務(wù)部職責(zé)
(1)負(fù)責(zé)公司業(yè)務(wù)拓展的規(guī)劃及可行性方案的制定及執(zhí)行;
(2)負(fù)責(zé)公司經(jīng)營指標(biāo)的分解及評效的分析;
(3)負(fù)責(zé)開展市場競爭對手、消費(fèi)傾向、產(chǎn)品開發(fā)的調(diào)研工作;
(4)負(fù)責(zé)制定招商方案、并制定招商政策和與其他公司合作方式;
(5)負(fù)責(zé)制訂公司業(yè)務(wù)談判及組織實(shí)施;
(6)負(fù)責(zé)各項(xiàng)業(yè)務(wù)合同的保管、查詢、建立合同檔案。
5、信息部職責(zé)
(1)堅(jiān)決聽從分管上司的統(tǒng)一思想指揮、仔細(xì)執(zhí)行其工作指令;
(2)嚴(yán)格遵守公司規(guī)章制度、仔細(xì)履行其工作職責(zé);
(3)負(fù)責(zé)制訂公司計(jì)算機(jī)開發(fā)應(yīng)用方案、有步驟地開發(fā)計(jì)算機(jī)應(yīng)用軟件、逐步實(shí)現(xiàn)企業(yè)管理現(xiàn)代化;
(4)負(fù)責(zé)公司微機(jī)網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)的維護(hù)、管理、數(shù)據(jù)信息處理、管理系統(tǒng)保密工作、保證網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)的正常運(yùn)行參加新程序、新系統(tǒng)的設(shè)計(jì)開發(fā)、制訂計(jì)算機(jī)管理的各種規(guī)章制度及必要的操作規(guī)程。
三、實(shí)習(xí)過程
依據(jù)學(xué)校的支配,在接近期末,我們?nèi)肆?2級在超市實(shí)習(xí)了一周。可以說我們在這一周的實(shí)習(xí)中除了學(xué)到了許多在課堂沒學(xué)到的學(xué)問外,還有意外的收獲,不但接觸了社會,親歷了工作的艱辛,還依據(jù)社會的需求和自己的預(yù)期來確定自己的社會定位。以前始終覺得這種連鎖超市的運(yùn)營狀況離我們好像很遙遠(yuǎn),可沒想到就確的確實(shí)見到了。細(xì)細(xì)想來,主要可分為以下幾個(gè)過程:
(一)真正意義上接觸了社會,完成了一次從高校生到社會人士的轉(zhuǎn)變。過程短,經(jīng)受卻許多。
(二)見到了憧憬已久的大公司的廬山真面目。熟悉并了解這些大企業(yè)。了解了他們的運(yùn)作模式,經(jīng)營理念以及經(jīng)營方式,進(jìn)展方針,進(jìn)展前景。
(三)學(xué)到一些為人處事的道理,也學(xué)會了如何與人主動交往。明白了作為高校生的我們,要以怎樣的方式去充實(shí)自己,去為將來做預(yù)備。明白了作為一個(gè)企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)人應(yīng)當(dāng)具備反而素養(yǎng),而我們要怎樣做才能具備成為一個(gè)優(yōu)秀領(lǐng)導(dǎo)的資格。
(四)通過這次實(shí)習(xí),我更加明確了我的人生目標(biāo),我想它會始終為我指明前進(jìn)的道路的。
個(gè)人對企業(yè)有些建議,盼望企業(yè)能夠接受:
(一)因此當(dāng)加快建設(shè)步伐,完善企業(yè)治理結(jié)構(gòu)。應(yīng)建立良好的產(chǎn)權(quán)清楚、政企分開、權(quán)責(zé)明確的企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)機(jī)制,組織制度以及人員管理結(jié)構(gòu)。
(二)因而企業(yè)應(yīng)當(dāng)加快改組步伐,形成科學(xué)、合理規(guī)范的管理模式。同時(shí)集團(tuán)應(yīng)明確目標(biāo),適時(shí)地根據(jù)市場規(guī)律兼并、重組,以最快的速度形成最優(yōu)化的經(jīng)濟(jì)管理規(guī)模,設(shè)置一套成熟、規(guī)范系統(tǒng)的管理制度,以抵擋全球的經(jīng)濟(jì)變化,實(shí)現(xiàn)企業(yè)的做大、做強(qiáng)目標(biāo)。
(三)將企業(yè)資產(chǎn)產(chǎn)權(quán)本收歸國家或集體全部,進(jìn)一步刺激管理者經(jīng)營管理的樂觀性;實(shí)施政企相分別,政權(quán)和企業(yè)權(quán)利相分別有利于湘電與江麓重工展自身管理理念,不受政權(quán)的干預(yù),促使湘電企業(yè)以高效益運(yùn)轉(zhuǎn);全部權(quán)和經(jīng)營權(quán)相分別,以適應(yīng)國際潮流及企業(yè)進(jìn)展的需求。
(四)加強(qiáng)有效的人力資源管理,明確各級各類崗位的管理權(quán)限并實(shí)行動態(tài)管理;在進(jìn)行公司人力資源管理體系的建設(shè)的同時(shí),推動公司建立現(xiàn)代企業(yè)管理制度。我認(rèn)為應(yīng)主要做好以下四個(gè)方面的工作:開展員工職業(yè)生涯管理;塑造學(xué)習(xí)型組織;科學(xué)進(jìn)行績效考核與評估;完善薪酬福利與激勵機(jī)制。
四、實(shí)習(xí)企業(yè)管理現(xiàn)狀及存在的問題
1管理不規(guī)范
很多部門的管理體制不健全,更沒有一套成熟、規(guī)范系統(tǒng)的管理制度,很大部分企業(yè)是被動反應(yīng)型的,受國內(nèi)同行或國際環(huán)境的影響較大。聞名學(xué)者郭重慶認(rèn)為當(dāng)前“中國企業(yè)最缺的是企業(yè)管理,國內(nèi)企業(yè)危機(jī)多半來自經(jīng)營管理不善”,企業(yè)競爭實(shí)質(zhì)上是管理水平的較量,資源(學(xué)問、勞力、資本)的可獲性是公平的、開放的,而通過管理實(shí)現(xiàn)資源的優(yōu)化配,并贏得效益在企業(yè)間卻存在著差異。
2缺乏長遠(yuǎn)的戰(zhàn)略目標(biāo)
我國企業(yè)中有相當(dāng)部分沒有長遠(yuǎn)的戰(zhàn)略目標(biāo),一味追求的是短期效益或者僅僅是利潤短暫最大化以及規(guī)模的增長;也有些企業(yè)雖然制定了長遠(yuǎn)的戰(zhàn)略目標(biāo),但目標(biāo)不符合實(shí)際,簡單使企業(yè)為實(shí)現(xiàn)這個(gè)戰(zhàn)略目標(biāo)而陷入多元化經(jīng)營的陷阱。
3缺乏應(yīng)有的激勵機(jī)制
在市場經(jīng)濟(jì)條件下,激勵機(jī)制是企業(yè)進(jìn)展不行忽視的一個(gè)戰(zhàn)略。在當(dāng)今社會,適當(dāng)?shù)募钍瞧髽I(yè)進(jìn)展的動力,只有充分激發(fā)管理者及員工的潛能,讓他們看到企業(yè)的進(jìn)展和自己的利益是息息相關(guān)的,也是為自己謀福利時(shí),才能充分調(diào)動他們的樂觀性。萬福龍沒有明晰的激勵方式,也就沒有百分之百地激發(fā)人的潛能和動力。
4缺乏有效人力資源管理
公司的人力資源管理是公司的一個(gè)關(guān)鍵性因素。假如對員工進(jìn)行有效管理與安排,直接關(guān)系到整個(gè)公司的效率與進(jìn)展。、集團(tuán)公司定位不清楚,導(dǎo)致組織機(jī)構(gòu)臃腫,組織職能不明確。業(yè)務(wù)流程不暢,工作效率低。
五、實(shí)習(xí)的收獲與體會
短短一周的實(shí)習(xí),我們小組的工作態(tài)度令店長很滿足,得到了充分的確定和表揚(yáng),在這過程中我們雖然沒有啥物質(zhì)上的嘉獎,但學(xué)到了許多書本上沒有的東西,開闊了眼界,并且熟悉到了許多自身的缺點(diǎn)及不足。
(一)俗話說:“問渠那得清如許,唯有源頭活水來。”在實(shí)習(xí)過程中,這句話得到了最大的驗(yàn)證。書本上的東西終究是淺顯的,要學(xué)會回歸社會,肯定要在實(shí)踐中學(xué)到真正的內(nèi)涵。
1、心態(tài)上調(diào)整的體會收獲:學(xué)校人向社會人轉(zhuǎn)變,在學(xué)校接受了十多年的教育,真正的和社會接觸并不是太多,而這次熟悉實(shí)習(xí),則是由學(xué)校人走向社會人的其中一個(gè)緩沖階段。在這個(gè)過程中最需要調(diào)整的就是心態(tài)。我們并不是什么天之驕子,也沒有什么可以值得炫耀的資本,而從學(xué)校走出就直接到一個(gè)公司最基層上班,接受公司嚴(yán)格的規(guī)章制度約束,以及體力,心力上等等的挑戰(zhàn),當(dāng)然這中間最大的挑戰(zhàn)就是我們自己心理上的調(diào)整。要有一切歸零心態(tài),從零開頭,我們不行以轉(zhuǎn)變環(huán)境,只有轉(zhuǎn)變自己來適應(yīng)這個(gè)環(huán)境。
2、相關(guān)學(xué)問上的收獲:我由一個(gè)不熟識超市物流,倉儲,營銷,管理等等,到對這些相關(guān)學(xué)問的了解熟識。以及與自己相關(guān)學(xué)問的進(jìn)一步學(xué)習(xí)加強(qiáng),如管理學(xué),物流學(xué),計(jì)算機(jī),營銷渠道管理等等。許多工作都是一項(xiàng)需要挑戰(zhàn)一個(gè)人綜合力量的,在工作中,我熟悉到了自身學(xué)問不足和優(yōu)勢,這促使我改進(jìn)和加強(qiáng)。
3、人生目標(biāo)感的清楚:通過這次實(shí)習(xí),我自身其他各方面都有所提升,如交際,口才,做事情,心理等等,但是最大的收獲,是讓我認(rèn)清了我自己身上的優(yōu)勢和不足,以及如何去規(guī)劃自己的時(shí)間,工作,生活,使我對自己的時(shí)間、目標(biāo)有了更加清晰的合理安排方式。
4、“顧客就是上帝”,做買賣的不僅要了解自己的商品還要了解自己的顧客。我不敢茍同“顧客就是上帝”這句話,在我的思想里,商人把顧客奉為上帝,終極目標(biāo)還是獲利。教科書和聞名經(jīng)濟(jì)學(xué)家教給我們“要以顧客為導(dǎo)向,滿意顧客的需求”,我很認(rèn)同這個(gè)思想,顧客需要什么,我們滿意他什么,這樣才可謀求更大的利潤。撇開理性層面,從感性的層面上講,了解顧客(需求)、了解商品,讓我覺得做工作時(shí)更得心應(yīng)手、便利。
5、做任何事“誠信”始終都是不能忽視遺忘的。俗話說“人無信而不立”,誠信是做人之本,要想作為一個(gè)勝利的經(jīng)營者,必需得做到言而有信。超市是一個(gè)薄利多銷的企業(yè),需要的是留住老顧客,吸引新顧客。顧客越多,效益越好。假如一個(gè)超市想以次充好,廉物高售,那么這個(gè)超市離“關(guān)門大吉”應(yīng)當(dāng)是不遠(yuǎn)了。當(dāng)超市內(nèi)消失了貨物質(zhì)量問題時(shí),該向顧客賠禮的準(zhǔn)時(shí)賠禮,該賠償?shù)臏?zhǔn)時(shí)賠償,該退換的準(zhǔn)時(shí)退換,做到顧客對商品和服務(wù)滿足、放心。誠信是立人之本,狡詐是害人之源。作為經(jīng)營管理者肯定不能為牟取暴利而損害消費(fèi)者的權(quán)益。要知道,顧客就是上帝。在上帝面前是沒有謊話可言的。一個(gè)超市,甚至是一個(gè)企業(yè),最重要的就是誠懇與信用。做人亦如此。
(二)超市存在問題及個(gè)人建議
1、超市沒有特殊注意對員工的精神激勵。在我們實(shí)習(xí)期間也有許多的空閑時(shí)間,雖然工作要勞逸結(jié)合,但店長并沒有對我們嚴(yán)加束縛,而且在休息期間店長沒有準(zhǔn)時(shí)地和我們共享店里的營業(yè)額,讓我們做事沒有太大的動力,激勵效果不強(qiáng),會消失磨洋工的問題。
2、在超市內(nèi)員工的工作狀態(tài)處于被動??腿诉^來買東西,店里的正式員工就只在收銀臺前負(fù)責(zé)結(jié)賬,除非有客人詢問有關(guān)商品的問題他們才會有所反應(yīng),這不能使顧客感到賓至如歸,從而降低了客人的購買欲,影響超市的營業(yè)額。我認(rèn)為員工在工作時(shí)應(yīng)當(dāng)始終處于精神飽滿、時(shí)刻為顧客解答疑問的狀態(tài),而不是讓顧客被動。
以上兩點(diǎn)只是我自己的個(gè)人觀點(diǎn),還望老師能不吝賜教。
六、致謝
首先要感謝這次實(shí)習(xí)活動的發(fā)起者——學(xué)校各位領(lǐng)導(dǎo),感謝學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)能給我們這樣一個(gè)機(jī)會,能讓我們深化到這種連鎖超市去參觀了解,讓我們學(xué)習(xí)到更多的學(xué)問。然后要感謝我們的指導(dǎo)老師,感謝老師不畏酷熱,帶領(lǐng)我們前往。雖然這次實(shí)習(xí)只有幾天,不過,我真的學(xué)了許多東西、雖然,我沒有把在實(shí)習(xí)單位所學(xué)會的事情一一寫進(jìn)報(bào)告里。能夠順當(dāng)完成,我真的很感謝老師們在實(shí)習(xí)之前的悉心指導(dǎo),還有萬福隆校內(nèi)超市給我這次難得的實(shí)習(xí)機(jī)會,店長及同學(xué)們對我的關(guān)照。店長對我們幾個(gè)的指導(dǎo),不僅僅只適用于超市的工作,對我們在平常做人做事都有關(guān)心,在超市里的所見所聞及所學(xué),都將會成為我這高校四年的珍貴財(cái)寶,讓我受益永久。總之,在這段時(shí)間里,所遇到的人,所發(fā)生的事,都會像一道漂亮的風(fēng)景——永不消逝、在此我對他們表示誠心的感謝和致敬。
在超市的實(shí)習(xí)報(bào)告篇九
實(shí)習(xí)時(shí)間:20xx年7月1日至7月26日
實(shí)習(xí)地點(diǎn):青海省西寧市城北區(qū)寧食連鎖超市小橋店
實(shí)習(xí)目的:進(jìn)入社會進(jìn)行社會實(shí)踐活動,增加對社會的了解,增加實(shí)踐動手力量,強(qiáng)化專業(yè)學(xué)問以及對連鎖超市的熟悉了解,把所學(xué)學(xué)問與實(shí)踐結(jié)合起來,增加我們和社會的接觸,熬煉同學(xué)的溝通實(shí)踐力量。
實(shí)習(xí)背景:青海省西寧市食品糖酒(集團(tuán))有限公司是青海省老字號副食批零企業(yè),其前身為西寧市食品總公司,成立于19XX年,19X8年初公司為適應(yīng)社會主義市場經(jīng)濟(jì)進(jìn)展的需要,在原總公司的基礎(chǔ)上,由下屬八家企業(yè)共同發(fā)起組建成立股份制企業(yè)集團(tuán)。現(xiàn)集團(tuán)資產(chǎn)近億元,商品經(jīng)營面積4萬多平方米,股東和員工近千人。主要經(jīng)營糖業(yè)、煙酒、肉食蛋禽、水產(chǎn)干調(diào)、茶葉、罐頭、飲料、糕點(diǎn)、干鮮果品、兒童食品、腌制醬菜、速凍生鮮食品、糧油制品等,經(jīng)營品種達(dá)5000余種,是一家集生產(chǎn)加工、零售批發(fā)經(jīng)營為一體的。企業(yè)集團(tuán)。該集團(tuán)現(xiàn)在有4個(gè)分公司、7個(gè)跨地區(qū)的大型綜合超市、80多家連鎖便利超市、260家萬村千鄉(xiāng)農(nóng)家店和一個(gè)商品物流配送中心,員工一千多人,年銷售2億元人民幣以上。實(shí)習(xí)內(nèi)容:到寧食連鎖超市小橋店進(jìn)行學(xué)習(xí),了解連鎖超市的運(yùn)作流程,熟識超市基本的營銷業(yè)務(wù),了解超市的布置,商品的分類,貨物的擺放,學(xué)習(xí)連鎖超市的優(yōu)點(diǎn),發(fā)掘其中的一些不足,給出建議。以下就是我這一個(gè)月當(dāng)中發(fā)覺的問題,并給出的一點(diǎn)建議。
首先,小橋店所處的環(huán)境特別好但是也面臨巨大的競爭與挑戰(zhàn)。依靠在小橋綜合市場旁邊,有固定的人流,但是同時(shí)也存在許多的競爭對手。例如,公路對面的規(guī)模較大,商品齊全的青百超市和惠客家超市。旁邊還有很多的小型便利店。在規(guī)模和商品品種以及價(jià)格上不及青百和惠客家,在便利上不及小型便利店。所以,每日的客流量相對較少。要想增加競爭力就得解決這些問題。另外,客流量少的緣由有可能是宣揚(yáng)力度不夠,應(yīng)當(dāng)做到有自己固定的客流量。其次,店內(nèi)商品的分類還是不夠合理,有些商品分類模糊,以至于沒有放置
在相近產(chǎn)品的旁邊,不便于顧客查找。商品的放置也不太合理,例如,主食區(qū)的分布不合理,一般狀況下,許多超市的主食區(qū)坐落于與冷凍區(qū)和賣包子饅頭的小店接近的,而本店的主食區(qū)比較隱藏,經(jīng)常遇到客人問,你們超市的食用油,米面在哪個(gè)位置?我想這也是大多數(shù)人的困擾,這樣分開放會導(dǎo)致客人誤以為商店沒有這一類商品,下一次也不會再來我們的超市了。還有就是貨架中有許多商品是重復(fù)的,這樣不僅鋪張了貨架,而且簡單照成商品積累導(dǎo)致過期也不便于管理。還有如牦牛肉干類的青海特產(chǎn)類產(chǎn)品,我們把寧食自己生產(chǎn)的和其他品牌的牦牛肉干分放在兩個(gè)不同的區(qū)域類也不利于顧客選擇,而大部分顧客以為店內(nèi)全部的土特產(chǎn)內(nèi)產(chǎn)品都是在休息食品區(qū),就只在這一個(gè)區(qū)選擇,不利于我們本產(chǎn)品的推廣和銷售。
第三,商品的標(biāo)價(jià)應(yīng)當(dāng)準(zhǔn)時(shí)調(diào)整,便于顧客選擇。其中過道兩邊的貨架對方的商品我個(gè)人覺得應(yīng)當(dāng)用大牌子寫上標(biāo)價(jià),既吸引顧客眼光,又便于顧客清楚了解商品價(jià)格,不用低著頭漸漸查找價(jià)格。而這個(gè)地方的商品是最簡單被顧客發(fā)覺的,這個(gè)是一個(gè)優(yōu)勢,我們應(yīng)當(dāng)充分利用這一點(diǎn),把一些離過期時(shí)間較近的商品重點(diǎn)是一些日常便利的廉價(jià)的食品放在這個(gè)地方,而不是一些浪費(fèi)品。
第四,經(jīng)過對比,我們的超市絕大部分的商品價(jià)格都高于其他超市的同類產(chǎn)品價(jià)格,特殊是青百和惠客家超市這樣大的競爭對象。我想這也是客流量較少的緣由之一,只要略微精明一點(diǎn)的顧客就會漸漸發(fā)覺我們價(jià)格上的劣勢,從而影響他們以后的選擇。所以資金允許的狀況下可以適當(dāng)?shù)恼{(diào)整一下價(jià)格,至少不要對比太明顯。
第五,產(chǎn)品的品種太少,不齊全,不能滿意顧客正常需求。主要是一些日常生活用品的缺乏。有許多人就問這一類產(chǎn)品嗎?沒有便轉(zhuǎn)移了超市,而且會給客人留下這個(gè)超市東西不齊全,不便利的印象,下次就不肯定還到我們的超市來選購商品了。所以我們應(yīng)當(dāng)盡量削減一些我們不專業(yè)的,顧客也不常買的產(chǎn)品,比如化妝品這一類產(chǎn)品,我們就沒必要進(jìn)貨,現(xiàn)在的人許多都是到專業(yè)的化妝品店購買,服務(wù)好有保障,品種也多,而我們超市這些優(yōu)勢都沒有。
第六,我們的超市缺少一些活動來吸引顧客,這也是的確宣揚(yáng)的營銷手段。假如我們要做大做強(qiáng),就必需有自己忠實(shí)的客戶和固定的客流,而這些都需要一些優(yōu)待活動的拉動。我們應(yīng)當(dāng)每天有優(yōu)待產(chǎn)品推出,讓客人每天都有不同的期盼,
而這些產(chǎn)品可以選擇一些銷售不好或者到期日較近的產(chǎn)品來進(jìn)行促銷,幾吸引了顧客的到來也解決了商品的滯銷問題。每天小活動,每月或者一些節(jié)假日的大活動都是必要的。我們可以將活動內(nèi)容做成宣揚(yáng)彩頁放在收銀臺或者是店內(nèi),順手給顧客帶上,以到達(dá)宣揚(yáng)的效果,更會吸引顧客下一次的光臨。
第七,我發(fā)覺店內(nèi)的進(jìn)貨速度與銷售速度不同步,還有就是進(jìn)貨的品種不太恰當(dāng),比如,有些產(chǎn)品賣的很好,庫存沒有了,過來幾天之后才進(jìn)的貨,而有些產(chǎn)品貨架上還滿滿的,庫存也許多,這說明此類或此口味的產(chǎn)品不太受消費(fèi)者寵愛,進(jìn)貨的時(shí)候可以少進(jìn)一點(diǎn)。這個(gè)我認(rèn)為主管可以通過一段時(shí)間的銷售量和進(jìn)貨量作比較分析,這樣就可以準(zhǔn)時(shí)的補(bǔ)上熱銷的貨源,削減滯銷的貨種的進(jìn)貨。實(shí)習(xí)心得:此次專業(yè)實(shí)習(xí),雖然沒有涉及到與專業(yè)相關(guān)的學(xué)問面,但是還是頗有收獲的。每個(gè)企業(yè)都有自己的企業(yè)文化,短短的幾天里,我們了解了他們的企業(yè)文化和企業(yè)精神,也深深的被促動一下,原來一個(gè)企業(yè)的進(jìn)展離不開精神文化,精神文化的作用呢是無形的,作用也是明顯的。
而在超市的工作中,我們每天早上先是打掃好衛(wèi)生,把商品檫的干潔凈凈,營造一個(gè)潔凈清爽的環(huán)境,以嶄新的樣子呈現(xiàn)在顧客面前,這是做食品銷售的首要前提,也是我們與路邊小商販和小型便利店的競爭優(yōu)勢。其次我們會檢查一下物品的生產(chǎn)日期,假如有過期的,準(zhǔn)時(shí)將它退回生產(chǎn)商。把接近過期的商品擺放在前面以便于首先銷售。及保障食品的準(zhǔn)時(shí)銷售又給客人供應(yīng)平安牢靠地服務(wù),讓客人放心,公司也省心。作為一名員工,需要特別細(xì)心,擅長發(fā)覺貨架上的商品與所標(biāo)示的價(jià)格全都,讓顧客清晰的了解價(jià)格,放心購買。更要熟知每一樣產(chǎn)品的放置位置,客人有什么需要,馬上找到他們需要的產(chǎn)品。其實(shí)一名超市服務(wù)員也不是那么
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