食品安全采購(gòu)責(zé)任書(shū)范文

食品安全采?購(gòu)責(zé)任書(shū)范?文食品采購(gòu)?安全責(zé)任狀?甲方(學(xué)?校)：乙?方(供應(yīng)方?)：為加?強(qiáng)我校食堂?安全衛(wèi)生工?作的管理，?落實(shí)管理責(zé)?任，確保全?校師生身體?健康和生命?安全，根據(jù)?《中華人民?共和國(guó)食品?衛(wèi)生法》、?《國(guó)務(wù)__?_關(guān)于進(jìn)一?步加強(qiáng)食品?安全工作的?決定》，現(xiàn)?與食品供應(yīng)?方就食品安?全簽定如下?安全責(zé)任狀?：一、學(xué)?校要與供貨?者簽訂食品?衛(wèi)生安全責(zé)?任狀。保證?食品安全衛(wèi)?生，無(wú)腐爛?變質(zhì)現(xiàn)象。?二、如發(fā)?現(xiàn)不安全、?不衛(wèi)生的食?品，我校將?采取拒收食?品外，并取?締與其合作?，同時(shí)并處?罰100—?—___元?現(xiàn)金。三?、送貨商貨?到交于收貨?人，并雙方?簽名，作好?記錄，以防?出現(xiàn)問(wèn)題，?好層層追究?。四、供?貨商食品、?生產(chǎn)單位要?有良好的衛(wèi)?生安全條件?，否則不與?合作。五?、若出現(xiàn)食?品安全事故?，將由供應(yīng)?方負(fù)責(zé)。?甲方簽字：?乙方簽字?：某某中?學(xué)___?____年?___月_?__日食?品安全采購(gòu)?責(zé)任書(shū)范文?糧油采購(gòu)安?全責(zé)任書(shū)?為進(jìn)一步規(guī)?范職工食堂?糧油蔬菜集?中配送食品?安全，提高?食品衛(wèi)生安?全意識(shí)，明?確供需雙方?食品衛(wèi)生安?全責(zé)任，建?立健全食品?衛(wèi)生安全責(zé)?任追究制度?，切實(shí)監(jiān)管?好職工食堂?食品配送進(jìn)?貨渠道，保?障廣大職工?的人身健康?和合法權(quán)益?，依據(jù)《中?華人民共和?國(guó)消費(fèi)者權(quán)?益保護(hù)法》?、《中華人?民共和國(guó)產(chǎn)?品質(zhì)量法》?、《中華人?民共和國(guó)食?品衛(wèi)生法》?、《國(guó)務(wù)_?__關(guān)于加?強(qiáng)食品等產(chǎn)?品安全監(jiān)督?管理特別規(guī)?定》的規(guī)定?，經(jīng)甲乙雙?方共同協(xié)商?，特簽定本?責(zé)任書(shū)。?一、乙方必?須完善配送?供貨手續(xù)。?供貨渠道必?須合法，必?須有正當(dāng)經(jīng)?營(yíng)銷(xiāo)售許可?證和食品加?工制作許可?證。配送從?業(yè)人員必須?經(jīng)過(guò)健康體?檢，持有衛(wèi)?生部門(mén)頒發(fā)?的健康合格?證明。二?、甲方要完?善進(jìn)臺(tái)帳的?建立及登記?。每次購(gòu)進(jìn)?的食品種類(lèi)?、數(shù)量、價(jià)?格必須做好?登記。進(jìn)貨?明細(xì)每十五?日提供給乙?方一次。配?送食品入庫(kù)?，雙方要針?對(duì)食品的質(zhì)?量、品種(?綠色農(nóng)產(chǎn)品?直供基地)?、安全(農(nóng)?藥殘留、裝?卸污染)、?標(biāo)準(zhǔn)(食品?添加劑)、?重量、數(shù)量?進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)?收，驗(yàn)收合?格方可入庫(kù)?。三、乙?方配送的食?品，必須提?供食品衛(wèi)生?證、化驗(yàn)(?檢疫)證、?合格證及相?應(yīng)的手續(xù)，?配送提供的?各項(xiàng)手續(xù)(?復(fù)印件)，?食品經(jīng)營(yíng)者?(甲方)應(yīng)?保存一年以?上，以備存?查。四、?乙方在食品?配送經(jīng)營(yíng)活?動(dòng)中，應(yīng)根?據(jù)甲方需要?出具售貨發(fā)?票，并對(duì)銷(xiāo)?售食品進(jìn)行?日常清理，?將清理情況?登記造冊(cè)備?查。五、?乙方配送經(jīng)?營(yíng)的食品必?須隨時(shí)接受?甲方的檢查?，對(duì)存在重?大質(zhì)量問(wèn)題?的食品，必?須立即下架?停止銷(xiāo)售。?主動(dòng)向甲方?報(bào)告產(chǎn)品的?加工、制作?、價(jià)格變動(dòng)?情況，并及?時(shí)告知就餐?職工，將售?出的不合格?食品召回一?并交甲方處?理。六、?乙方配送經(jīng)?營(yíng)的食品必?須符合保障?人體健康和?人身、財(cái)產(chǎn)?安全的國(guó)家?標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)?標(biāo)準(zhǔn);未制?定國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)?、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)?的，必須符?合保障人體?健康和人身?、財(cái)產(chǎn)安全?的要求。?七、乙方不?得配送銷(xiāo)售?以下食品：?(一)沒(méi)?有食品檢驗(yàn)?合格證明的?食品;(?二)沒(méi)有中?文標(biāo)明的食?品名稱(chēng)、生?產(chǎn)廠名和廠?址的食品;?(三)沒(méi)?有食品合格?證明材料的?食品;(?四)無(wú)廠名?、廠址、生?產(chǎn)日期、出?廠日期、保?質(zhì)期的食品?;(五)?過(guò)期、失效?、變質(zhì)食品?;(六)?冒用他人廠?名、廠址的?食品;(?七)偽造或?者冒用認(rèn)證?標(biāo)志、名優(yōu)?標(biāo)志等質(zhì)量?標(biāo)志的食品?;(八)?摻雜、摻假?、以假充真?、以次充好?等不合格食?品;(九?)注水、未?經(jīng)檢疫合格?、偽造檢疫?標(biāo)記的畜禽?食品;(?十)含有食?品添加劑、?色素、農(nóng)藥?殘留的食品?。八、甲?方應(yīng)建立食?品留樣制度?，留取當(dāng)餐?加工制作、?銷(xiāo)售的菜品?，每份不少?于___克?，有標(biāo)簽標(biāo)?明菜品名稱(chēng)?，在規(guī)定位?置冷藏存放?___小時(shí)?，以備發(fā)生?食品中毒事?故，查找原?因。九、?乙方不得配?送來(lái)源不明?、不合法、?票證不齊全?的食品，凡?擅自配送者?，一切后果?由乙方承擔(dān)?。十、乙?方必須嚴(yán)格?執(zhí)行不合格?食品退市制?度。如在配?送食品中因?疏忽購(gòu)進(jìn)不?合格食品，?由乙方自行?退市。乙方?隱匿不報(bào)，?被甲方發(fā)現(xiàn)?，甲方將責(zé)?令乙方強(qiáng)制?退市并依照?供需協(xié)議進(jìn)?行處理。?十一、乙方?不建立配送?臺(tái)賬，不執(zhí)?行自查、退?市、召回制?度的，甲方?有權(quán)進(jìn)行督?促，責(zé)令限?期改正或停?止配送，并?依法進(jìn)行查?處。十二?、乙方不認(rèn)?真按本責(zé)任?書(shū)履行義務(wù)?，因配送銷(xiāo)?售不合格食?品，給就餐?職工造成人?身、財(cái)產(chǎn)損?失的，必須?承擔(dān)相應(yīng)的?賠償責(zé)任，?并自覺(jué)接受?甲方的檢查?處理，構(gòu)成?犯罪的，移?送司法機(jī)關(guān)?處理。十?三、本責(zé)任?書(shū)一式二份?，甲乙雙方?各執(zhí)一份，?經(jīng)雙方簽字?后生效。?甲方：(簽?字蓋章)?乙方：(簽?字蓋章)?___年_?___月_?__日食?品安全采購(gòu)?責(zé)任書(shū)范文?蔬菜、食品?采購(gòu)人員安?全責(zé)任書(shū)?為切實(shí)加強(qiáng)?學(xué)校食堂的?衛(wèi)生管理，?嚴(yán)厲打擊食?品非法添加?和濫用食品?添加劑事件?的發(fā)生，確?保廣大就餐?者的飲食安?全和身體健?康，增加責(zé)?任意識(shí)，落?實(shí)管理責(zé)任?，根據(jù)有關(guān)?法律、法規(guī)?及中、省、?市、縣有關(guān)?精神，結(jié)合?學(xué)校實(shí)際情?況，特制定?食品安全責(zé)?任書(shū)。一?、學(xué)校校長(zhǎng)?為第一責(zé)任?人，分管領(lǐng)?導(dǎo)為第二責(zé)?任人，學(xué)校?食堂工作人?員為直接責(zé)?任人。學(xué)校?要組織從業(yè)?人員定期進(jìn)?行食品衛(wèi)生?安全知識(shí)及?法律、法規(guī)?的培訓(xùn)。?二、從事食?堂工作的人?員須經(jīng)崗前?培訓(xùn)，并取?得健康證后?方可上崗。?三、嚴(yán)格?按《食品安?全法》的要?求進(jìn)行采購(gòu)?、儲(chǔ)存、加?工、保管、?索證、登記?。四、嚴(yán)?禁售賣(mài)“三?無(wú)”食品和?過(guò)期食品;?嚴(yán)禁采購(gòu)、?加工經(jīng)營(yíng)《?食品安全法?》所禁止經(jīng)?營(yíng)的不合格?食品，特別?是含有食品?非法添加劑?的原材料及?其制品。?五、嚴(yán)禁采?購(gòu)未經(jīng)食品?檢疫、檢驗(yàn)?、部門(mén)檢驗(yàn)?或者檢驗(yàn)不?合格的肉類(lèi)?及其制品。?六、嚴(yán)禁?食堂出現(xiàn)食?品非法添加?和濫用食品?添加劑的行?為發(fā)生。?七、建立健?全食堂臺(tái)賬?和飯菜留樣?制度，及時(shí)?處理變質(zhì)或?超過(guò)保質(zhì)期?限的食品及?原材料。?八、食品儲(chǔ)?存應(yīng)當(dāng)分類(lèi)?、分架、隔?墻、離地存?放，定期檢?查，禁止存?放有毒、有?害及個(gè)人生?活用品。?九、用于原?料、半成品?、成品的刀?、墩、板、?桶、盆、筐?、抹布以及?其它工具、?容器必須標(biāo)?志明顯，做?到分開(kāi)使用?，定位存放?，用后洗凈?，保持整