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精品文檔精心整理精品文檔可編輯的精品文檔儲(chǔ)備干部培養(yǎng)及考核辦法(試行)一、目的為滿足公司快速發(fā)展和業(yè)務(wù)擴(kuò)張所帶來(lái)的人員需求,優(yōu)化公司人員結(jié)構(gòu),構(gòu)建公司人才梯隊(duì),特通過(guò)校園招聘、社會(huì)招聘、內(nèi)部推薦,選拔一批具有可塑造性的大學(xué)生,經(jīng)過(guò)系統(tǒng)的培養(yǎng),使其成為具備基層管理骨干的綜合素質(zhì)與職業(yè)技能、并能獨(dú)立承擔(dān)崗位職責(zé),獨(dú)立開(kāi)展基層管理工作的員工,從而為公司的發(fā)展提供充沛的后備人才資源。特制定本辦法。二、培養(yǎng)對(duì)象1、招聘選拔優(yōu)秀應(yīng)、往屆大學(xué)畢業(yè)生,文秘、行政、人力資源、市場(chǎng)營(yíng)銷、貿(mào)易、財(cái)會(huì)、公共基礎(chǔ)管理及其他綜合類專業(yè);酒店管理、物業(yè)管理、連鎖經(jīng)營(yíng)管理、廣告設(shè)計(jì)、電子商務(wù)、營(yíng)銷策劃等專業(yè)性人才;2、公司已招錄的優(yōu)秀在職人員,有良好的綜合素質(zhì)和業(yè)務(wù)基礎(chǔ),有志于從事專業(yè)的基層管理工作,認(rèn)同光亞文化、價(jià)值觀、愿意長(zhǎng)期服務(wù)與光亞;3、擬提拔或部門推薦優(yōu)秀職員。4、外部招聘優(yōu)秀社會(huì)工作者。三、培養(yǎng)考核原則1、結(jié)合企業(yè)運(yùn)營(yíng)管理實(shí)踐,培養(yǎng)公司迫切需要的人才;2、完善課程設(shè)計(jì)、授課、輪崗、考核機(jī)制,靈活培養(yǎng)、靈活使用、嚴(yán)格管理;3、寬進(jìn)嚴(yán)出,加快優(yōu)勝劣汰的淘汰機(jī)制。4、公平公正公開(kāi)的招錄和考核。四、培養(yǎng)協(xié)議原則上管培生接受系統(tǒng)培養(yǎng)需與公司簽訂相應(yīng)的培養(yǎng)協(xié)議,服務(wù)期一般不得低于2年。五、培養(yǎng)方向、培養(yǎng)方式與內(nèi)容及考核方式(一)中基層管理崗位(具體細(xì)分詳見(jiàn)附表)序號(hào)序列培養(yǎng)方向備注1營(yíng)銷序列招商、客戶回訪、客服、合同檔案、合約等相關(guān)專員、主管、經(jīng)理等崗位2運(yùn)營(yíng)序列領(lǐng)班、主管、客戶經(jīng)理等崗位2財(cái)會(huì)序列統(tǒng)計(jì)、出納、會(huì)計(jì)、審計(jì)、財(cái)務(wù)經(jīng)理等崗位3人力資源招聘、培訓(xùn)、員工關(guān)系、薪資福利等專員、主管和內(nèi)訓(xùn)講師等專業(yè)崗位4行政序列行政后勤綜合服務(wù)支持專員、主管等崗位5文秘類文員、秘書、各級(jí)助理、專員、主管、客服等崗位6物業(yè)管理領(lǐng)班、督導(dǎo),專員主管,客服經(jīng)理等崗位7酒店管理領(lǐng)班、專員、督導(dǎo)、主管、各級(jí)經(jīng)理等崗位培養(yǎng)方法與考核方法階段培訓(xùn)內(nèi)容培訓(xùn)方式考核方法崗前培訓(xùn)1個(gè)月入職培訓(xùn)與引導(dǎo)公司歷史、企業(yè)文化、入職培訓(xùn)、入職引導(dǎo)、職業(yè)規(guī)劃、商業(yè)地產(chǎn)介紹、溝通技巧、思維拓展訓(xùn)練、基本職業(yè)技能、職業(yè)規(guī)范、職業(yè)道德、商務(wù)禮儀、內(nèi)業(yè)政策、制度規(guī)范專題講座、集中授課考試、學(xué)習(xí)心得、畢業(yè)演講、課堂變現(xiàn)頂崗基層實(shí)習(xí)2個(gè)月技能拓展與強(qiáng)化崗位培訓(xùn)、公文寫作、制度擬定、法律法規(guī)、體驗(yàn)式訓(xùn)練、團(tuán)隊(duì)建設(shè)與管理、基層主管五項(xiàng)技能(管理時(shí)間、主持會(huì)議、溝通交流、激勵(lì)員工、委派工作)、執(zhí)行與復(fù)命、業(yè)務(wù)拓展、公眾演講、結(jié)果導(dǎo)向思維講師授課、崗位帶教出勤、導(dǎo)師評(píng)價(jià)、述職、筆試與面試輪崗培訓(xùn)9個(gè)月計(jì)劃管理、會(huì)議管理、預(yù)算管理、績(jī)效管理、內(nèi)控管理、應(yīng)急管理、標(biāo)準(zhǔn)化管理、企業(yè)宣傳策劃、案例研討、談判技巧、商務(wù)活動(dòng)能力、現(xiàn)場(chǎng)組織與控制崗位帶教、管理實(shí)訓(xùn)出勤、導(dǎo)師評(píng)價(jià)、考試、述職、工作考核(每崗位實(shí)習(xí)結(jié)束時(shí))輔助課程可有選擇性參加公司培訓(xùn)基地承接的各類理論、技術(shù)、技能培訓(xùn),包括創(chuàng)業(yè)和就業(yè)培訓(xùn)外部培訓(xùn)不得低于3期六、學(xué)員的待遇1、按公司職員統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),解決住宿與餐飲,簽訂勞動(dòng)合同。2、前三個(gè)月為淘汰期,每通過(guò)一個(gè)考核期工資晉級(jí)一級(jí),分別為:1200元、1800元、2400元。3、平等享受各類假期和公司福利。七、師資、課程庫(kù)建設(shè)、開(kāi)班形式(1)師資1、公司各級(jí)負(fù)責(zé)人根據(jù)業(yè)務(wù)序列和自身特長(zhǎng)選擇授課;2、人力資源部培訓(xùn)相關(guān)工作人員;3、內(nèi)訓(xùn)師隊(duì)伍;4、適當(dāng)引入外部培訓(xùn)講師;(2)課程庫(kù)建設(shè)1、人力資源部負(fù)責(zé)統(tǒng)籌、選課、分課、開(kāi)發(fā)、引入并持續(xù)建設(shè)與維護(hù);2、外部視頻、教學(xué)資料引入;3、內(nèi)訓(xùn)師及各業(yè)務(wù)單元的課程開(kāi)發(fā);4、各業(yè)務(wù)單元流程、規(guī)范、辦法、制度、操作指南的梳理與系統(tǒng)宣傳推廣的成果;(3)開(kāi)班形式1、人力資源部根據(jù)業(yè)務(wù)發(fā)展靈活安排,可單獨(dú)培養(yǎng)可集中訓(xùn)練;2、視各業(yè)務(wù)模塊的進(jìn)度可集中招錄,分批受訓(xùn);3、在招商、籌備開(kāi)業(yè)、試運(yùn)營(yíng)、運(yùn)營(yíng)等各階段集中分期招錄并集中分班式開(kāi)展培養(yǎng)。4、可為各負(fù)責(zé)人定向招錄單向和單獨(dú)培養(yǎng)。八、學(xué)員的獎(jiǎng)懲淘汰措施1、對(duì)于如期或提前達(dá)到管理培訓(xùn)生培養(yǎng)目標(biāo)的人員,予以職務(wù)晉升,及時(shí)調(diào)整薪資確定崗位。2、各類崗位空缺,優(yōu)先安排合格人員競(jìng)聘上崗,擇優(yōu)選拔提升至相應(yīng)的高一級(jí)管理崗位,薪資相應(yīng)調(diào)整。2、學(xué)員階段考核成績(jī)?cè)O(shè)定優(yōu)秀、良好和不合格三個(gè)等級(jí),分別對(duì)應(yīng)晉升、保留原職和降職處理(包括階段性淘汰),全部培訓(xùn)結(jié)束,期滿未達(dá)標(biāo)者,予以淘汰。3、對(duì)于在培養(yǎng)期間,違反公司《員工手冊(cè)》的相關(guān)規(guī)定者,可取消其管培生培養(yǎng)對(duì)象資格,情節(jié)嚴(yán)重者,按照《員工手冊(cè)》予以辭退處理。4、凡是違反公司考勤紀(jì)律、遲到早退月內(nèi)5次及以上、曠工、曠課、不完成課后作業(yè)者均自然淘汰,外部吸納者予以辭退。5、培訓(xùn)期間出現(xiàn)長(zhǎng)時(shí)間病事假、因工作安排不能按時(shí)參加者均視為自動(dòng)放棄。6、不能接受公司各項(xiàng)管理制度(如考勤、衛(wèi)生管理、業(yè)績(jī)考核、綜合測(cè)評(píng)、輪崗輪訓(xùn)、各類紀(jì)律和約定)任意一項(xiàng)者,予以淘汰;外部吸納的予以辭退。7、不服從調(diào)崗、不接受調(diào)劑、不接受公司考核評(píng)定者,予以辭退。8、凡違反公司員工手冊(cè)中絕對(duì)禁止事項(xiàng)和勞動(dòng)合同相關(guān)規(guī)定的均解除勞動(dòng)合同。9、不愿意簽訂培養(yǎng)協(xié)議的一律視為放棄。九、附則1、本辦法經(jīng)經(jīng)理辦公會(huì)批準(zhǔn)后立即執(zhí)行;2、人力資源部負(fù)責(zé)本辦法的解釋、執(zhí)行、修訂及廢止。XX有限公司2020年3月5日精品文檔精心整理精品文檔可編輯的精品文檔食堂考核標(biāo)準(zhǔn)及考核辦法(試行)為進(jìn)一步加強(qiáng)食堂餐飲工作的管理,更好地為員工提供優(yōu)質(zhì)規(guī)范的服務(wù),加強(qiáng)對(duì)食堂的監(jiān)督檢查,提高服務(wù)質(zhì)量,保證飲食安全,現(xiàn)依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》、及公司相關(guān)制度制訂本辦法。具體辦法如下:一、檢查考核人員的組成:總經(jīng)辦人力資源部及全體員工打分。二、檢查范圍:伙食質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、食堂管理及員工滿意率等。每月不定期檢查,月底統(tǒng)計(jì)總分值。滿分為100分,60分為及格分。三、考核辦法:1、在考核中,人力資源部將根據(jù)檢查評(píng)比結(jié)果(以附件1的內(nèi)容為主),結(jié)合員工滿意度,測(cè)算最終分值。如低于60分及格分,則本月績(jī)效工資為0元,超過(guò)60分時(shí)計(jì)算相應(yīng)績(jī)效工資,依次類推。計(jì)算方法詳見(jiàn)附表3。2、人力資源部每月對(duì)食堂進(jìn)行滿意度的調(diào)查,滿意率低于70%的,認(rèn)定為當(dāng)月考核不合格,具體內(nèi)容詳見(jiàn)附表2。四、食堂日常管理在日常監(jiān)督檢查中,如發(fā)現(xiàn)有以下違反衛(wèi)生管理規(guī)定及考核辦法的行為,情節(jié)較輕的,通報(bào)整改,情節(jié)較重的,經(jīng)公司會(huì)議討論給予相應(yīng)處罰。1、發(fā)生輕微食物中毒(五人以下),認(rèn)定為當(dāng)月考核不合格,并給予當(dāng)期負(fù)責(zé)人200元罰款。2、發(fā)生嚴(yán)重食物中毒或食源性疾病的,除按《食品衛(wèi)生法》規(guī)定進(jìn)行處罰外,還將追究相關(guān)法律責(zé)任。附件1:食堂管理考核表項(xiàng)目檢查具體內(nèi)容評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)分值得分伙食質(zhì)量(32分)采購(gòu)需建立采購(gòu)食品臺(tái)賬,賬面數(shù)據(jù)包括采購(gòu)日期、名稱、數(shù)量、單價(jià)等有一項(xiàng)不合格減3分12主食米、面、油、肉等原料必須從正規(guī)渠道進(jìn)貨,且必須有供方的衛(wèi)生合格證或銷售許可證。采購(gòu)的蔬菜要求新鮮、干凈無(wú)污染采購(gòu)半成品食品必須達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求,要標(biāo)有生產(chǎn)日期及保質(zhì)期限,無(wú)霉變、異味現(xiàn)象。銷售飯菜不熟或口感較差現(xiàn)象發(fā)現(xiàn)一項(xiàng)或有人舉報(bào)(經(jīng)核實(shí)后)一次減2分10飯菜內(nèi)發(fā)現(xiàn)異物、雜物隔夜飯菜不超過(guò)12小時(shí),出售時(shí)必須高溫加熱超過(guò)規(guī)定用餐時(shí)間出售的飯菜必須加熱(人員加班時(shí))工作餐搭配早餐搭配合理,主食不少于2種每少一種減2分。葷、素營(yíng)養(yǎng)搭配不合理減2分10午餐葷、素菜營(yíng)養(yǎng)搭配合理,種類不少于3種(至少1個(gè)葷菜),主食不少于2種晚餐葷、素菜營(yíng)養(yǎng)搭配合理,種類不少于2種每日三餐湯類不可重復(fù),每周湯類不低于6種服務(wù)質(zhì)量(18分)儀容儀表1.廚師工作期間需著整潔干凈的工作制服發(fā)現(xiàn)1人次減2分102.炊事人員必須保持整潔,不允許佩戴手飾,雙手干凈3.操作食品時(shí)禁止吸煙、挖鼻孔、對(duì)食品打噴嚏等不衛(wèi)生行為4.出售食品時(shí)不能用手直接接觸食品,必須佩戴一次性手套、口罩服務(wù)1.食堂服務(wù)人員要微笑服務(wù)、熱心解答不文明行為減2分。每舉報(bào)1人次減4分82.不得發(fā)生爭(zhēng)吵、打罵等不文明行為3.按規(guī)定時(shí)間開(kāi)飯、回收餐具發(fā)現(xiàn)1次減1分衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)(42分)制作1.原料、半成品、成品的加工、存放及使用容器是否存在交叉污染并有明顯的區(qū)分標(biāo)志存在交叉污染并無(wú)明顯的區(qū)分標(biāo)志減2分,生、熟食品未分開(kāi)且食品存放沒(méi)有分類分架減3分102.生、熟食品分開(kāi)3.食品存放分類分架4.無(wú)過(guò)期、變質(zhì)食品原材料廚房1.燈管、風(fēng)扇、鮮風(fēng)機(jī)、排氣扇、墻壁、抽油煙機(jī)干凈無(wú)油污、灰塵、蜘蛛網(wǎng)、塵漬有一項(xiàng)不清潔減1分。無(wú)消毒作業(yè)減2分。不按食品安全工作規(guī)定執(zhí)行減2分182.各種蒸飯、煲湯爐具整潔,里外干凈光亮,飯盤無(wú)飯粒3.工作間地面干凈、無(wú)積水、無(wú)雜物4.貨架經(jīng)常擦拭,保持干凈,各種刀具手套擺放整齊5.操作臺(tái)、灶臺(tái)及售飯臺(tái)干凈整潔6.洗菜池、炊具、餐具、菜具、熟食容器定期消毒并保持清潔,做到“一洗二清三沖四消毒”7.各種機(jī)器設(shè)備保持整潔,標(biāo)示清晰8.下水道無(wú)菜渣、無(wú)塵漬、堵塞等現(xiàn)象餐廳1.餐廳地面每日清掃,地面整潔,發(fā)現(xiàn)一次/一項(xiàng)減1分62.桌椅擺成一條線,桌椅、壁柜潔凈無(wú)污漬、桌面無(wú)菜渣、水漬3.水房、餐余回收處干凈整潔、無(wú)殘?jiān)?。?kù)房1.地面保持清潔有一次/一項(xiàng)不清潔減1分82.所有食物必須上架,禁止隨意擺放3.夏季須保持通風(fēng)換氣,庫(kù)房無(wú)異味,保持蔬菜新鮮4.冰箱責(zé)任落實(shí)到的人,標(biāo)志、溫控清楚,外表整潔、生熟分區(qū)標(biāo)志清晰,冰箱內(nèi)結(jié)霜適中,擺放整齊日常管理(8分)1.嚴(yán)禁非食堂人員隨意進(jìn)入廚房及食品庫(kù)房發(fā)現(xiàn)一次扣2分82.合理的使用水電,做到人走燈滅,開(kāi)水機(jī)及時(shí)斷電,杜絕長(zhǎng)流水現(xiàn)象3.制作食品嚴(yán)禁原材料浪費(fèi)附件2:食堂滿意度調(diào)查表飯菜質(zhì)量35分服務(wù)質(zhì)量35分衛(wèi)生狀況30分滿意基本滿意不滿意滿意基本滿意不滿意滿意基本滿意不滿意35-3030-2020分以下35-3030-2020分以下30-2525-2020分以下得分得分得分
附件3:績(jī)效考核分值表基本工資(元)考核金額(元)考核得分績(jī)效工資(元)實(shí)發(fā)工資(元)1800500<600180018005006010019001800500611101910180050062120192018005006313019301800500641401940180050065150195018005006616019601800500671701970180050068180198018005006919019901800500702002000180050071210201018005007222020201800500732302030180050074240204018005007525020501800500762602060180050077270207018005007828020801800500792902090180050080300210018005008131021101800500823202120180050083330213018005008434021401800500853502150180050086360216018005008737021701
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