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文檔簡介

紅豆減肥食譜,快速瘦腰瘦腿效果驚人。。。

四月來了……

體重只增不減,還有五月?別做夢了〔┬_┬〕

又想瘦又貪嘴,怎么破???

不如試試紅豆減肥,讓你輕輕松松丟掉贅肉~

男男女女老老少少都可放心食用。

悄悄說:好多明星都在用紅豆減肥法喔~

做法簡單又好味,邊吃邊減的feel倍兒爽!

“用一顆紅豆,換一整年的瘦。〞

│紅豆的減肥成效│

研究發(fā)現(xiàn),紅豆中的維他命B1、B2,蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)有補(bǔ)血、利尿、消腫的成效。當(dāng)中的石堿成分還能增加腸胃蠕動,減少便秘。而且紅豆中含有豐盛的膳食纖維,進(jìn)食后可以起到良好的潤腸通便,促進(jìn)排毒的作用,更有助于將體內(nèi)的脂肪等廢物排出。紅豆減肥對瘦腰、瘦大腿、瘦手臂有不錯的成效。

│可以吃出來的好身材│

━瘦身紅豆水━

【用料】

紅小豆200g

【做法】

1.紅小豆挑去雜質(zhì)后放在無水無油的平底鍋內(nèi)用最小的火翻炒

2.約15分鐘后,有豆香味道飄出來并且顏色變暗后熄火即可

3.稍微冷卻后放入粉碎機(jī)內(nèi)打碎成紅豆粉,一次取1~2匙,用熱水沖泡即可〔不要加糖,里面的顆粒也一并吃掉哦〕

【小貼士】

1.一定要用最小的火不停翻炒防止糊掉。

2.這個每次沖多少分量放多少水都很隨意,但一定用熱水才能把紅小豆中的營養(yǎng)成分都激發(fā)出來。

3.這款紅豆水是做營養(yǎng)師的朋友長期在喝的,就代替平日的飲用水,一天幾大杯則喝,消浮腫還美膚瘦腿,紅小豆的超強(qiáng)大成效還是不容小覷的。

━陳皮紅豆沙━

【用料】

紅豆250克

陳皮1/3片

紅糖50克〔可按個人口味增減〕

【做法】

1.紅豆洗干凈,如果用普通鍋的話,需提前泡浸2小時以上。

2.洗干凈的紅豆放進(jìn)電壓鍋中,參加適量的清水。

3.陳皮用溫水泡浸至軟后用小刀刮去橘絡(luò),也就是陳皮里面白色的衣。

4.再切成細(xì)細(xì)的小絲。

5.把泡好的紅豆和陳皮絲放入裝有紅豆的電壓鍋中。

6.蓋上鍋蓋,選擇豆類,壓30分鐘即可。消氣后,參加紅糖。用湯勺攪拌均勻即可。

【小貼士】

1.煮紅豆沙的糖盡量選用紅糖、冰糖或片糖,不能用白糖,因?yàn)榘滋菚D(zhuǎn)水,煮好的紅豆沙不容易粘滑。

2.紅豆沙要煮好才能加糖,提前加糖,紅豆冰容易起沙。

━養(yǎng)生甜品【山藥紅豆糕】━

【用料】

山藥200g

紅豆100g

白糖40g

裝飾水果櫻桃假設(shè)干

【做法】

1.山藥隔水蒸熟,蒸至筷子可以戳穿即可,去皮打成山藥泥

2.紅豆提前泡水12小時,后蒸熟

3.鍋內(nèi)放水燒開下糖熬糖漿,下紅豆翻炒,至水干。

4.出鍋時紅豆外表有一層薄薄的糖結(jié)晶體。

5.將山藥泥和處理好的紅豆混合

6.使用模具造型,造型裝盤,點(diǎn)綴水果即可。

【小貼士】

山藥和紅豆都是滋補(bǔ)上品,把他們?nèi)诤显谝黄鹱鲆坏捞鹌犯且馔獾奶鹈邸?/p>

━紅豆薏米湯━

【用料】

紅豆

薏米

紅棗

冰糖

【做法】

1.紅豆洗凈浸泡

2.薏米洗凈浸泡。薏米的量稍微少一些,因?yàn)檗裁琢慷嗟脑挏伾^淺,也不易收濃。

3.準(zhǔn)備適量紅棗洗凈。

4.紅豆與薏米一起放入燜燒鍋中,加適量水,摁下時間,4個小時。

5.糖可以先放也可以后放。我差不多在燜燒一個半小時以后放入足量冰糖。大約還剩一個小時時放入紅棗。

6.軟爛時盛出,就OK了。好吧,就是這么簡單,誰都會做的,趕緊試試吧。

【小貼士】

有助養(yǎng)顏美容,益氣養(yǎng)血、利水消腫。紅豆可益氣補(bǔ)血,利水消腫;薏仁可健脾利水,清熱排膿。

━紅豆蓮藕湯━

【用料】

蓮藕一節(jié)

紅豆50克

薏米50克

冰糖適量

清水適量

【做法】

1.紅豆、薏米淘洗干凈,提前一晚泡上;

2.連泡米的水和豆子一同放入鍋里,加足夠的水,大火燒開;

3.蓮藕一節(jié)洗凈,去掉外皮;切成較大的塊,放入清水里浸泡;浸泡是為了等開鍋后下鍋,不用特意浸泡;

4.豆子煮10分鐘之后,放入蓮藕;蓋上蓋子轉(zhuǎn)中小火煮50分鐘;

5.關(guān)火后放入適量的冰糖,接著熱湯,冰糖一會就會融化;

6.稍涼后盛入碗里可以喝,50分鐘蓮藕已變得軟糯。

【小貼士】

紅豆、薏米需提前浸泡,蓮藕要等紅豆薏米煮10分鐘之后再放入,水要一次放足量。

━紅豆姜撞奶━

【用料】

純牛奶200ML

老姜1塊

細(xì)砂糖適量

蜜紅豆適量

【做法】

1.準(zhǔn)備所需材料。

2.老姜洗凈去皮,切成塊放入料理機(jī)杯中。用料理機(jī)把老姜打擾碎。

3.把姜碎放在紗布上。再擠出姜汁。

4.純牛奶倒入奶鍋,參加適量細(xì)砂糖。

5.把奶鍋?zhàn)鵂t子加熱至鍋邊起小泡。〔溫度80-90度〕

6.然后將牛奶快速倒入裝有姜汁的碗內(nèi)。

7.然后靜至幾分鐘,不要攪拌它,讓它凝結(jié),待凝結(jié)后參加蜜紅豆即可。

【小貼士】

姜一定要用老姜,老姜所含的淀粉高,容易凝結(jié)。溫度在牛奶80-90度的時候倒入姜汁中。

━自制紅豆沙━

【用料】

紅豆400克

細(xì)砂糖100克

水適量

【做法】

1.紅豆洗凈,浸泡6小時以上,浸泡過夜最好〔溫度較高的時候,倡議放冰箱冷藏,以免豆子發(fā)芽〕;泡好的豆子加適量水〔水量略高過豆子即可〕,用電飯堡煮飯檔煮熟。

2.略冷卻后,將豆子用料理機(jī)打碎〔沒有料理機(jī)的話用雙層紗布擠出水分,并搗碎〕。

3.將豆泥倒入面包機(jī)桶中,參加糖,選擇果醬程序,視實(shí)際情況調(diào)整時間〔我用了兩個果醬程序〕,略涼后倒入干凈的容器中冷藏保留。

【小貼士】

豆子提前浸泡是必不可少的,否那么豆子很難煮軟;煮制的工具電飯煲最正確,煮飯功能可以把水煮得較干,當(dāng)然前提是加的水量不要太多,吸足了水的豆子還是比擬容易煮軟的,一般水量跟平常做飯似的差不多,略高于豆子就可以了。

━紅豆煎餅━

【用料】

面粉1杯

紅豆沙適量

牛奶1杯

雞蛋一個

【做法】

1.將和面糊用的原料調(diào)勻成面糊。

2.案板上鋪上保鮮膜,將紅豆沙在保鮮膜上壓平并弄成正方形。

3.加熱油鍋,將面糊倒入形成圓形,用小火慢煎,兩面煎熟。

4.將方形的紅豆沙放在圓煎餅中央。

5.將餅皮的四邊往內(nèi)折,形成正方形,兩面煎至金黃。

6.將煎好的煎餅起鍋切塊即可。

【小貼士】

1.在調(diào)面糊時,要注意面糊的濃稠度,不要過稀也不能過稠,太稀不容易控制形狀,餅皮容易薄脆,太稠那么不易熟透。面糊的濃稠度和洗發(fā)水那樣就差不多了

2.煎至餅皮時,一定要等油鍋加熱后再下面糊,一面面糊粘鍋,油一定要適量,不能過多,這樣會使面糊因吸油過多而難以固定,面糊也會變得厚重,口感也會變得油膩。

━豆沙凍荔枝━

【用料】

荔枝12顆

豆沙80克

裱花袋1個

【做法】

1.荔枝剝殼、去核,用長針沿核劃一圈,再轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)就可以取出果核。

2.將豆沙裝入裱花袋,擠入荔枝里。

3.將荔枝放在不沾容器中,放入冰箱冷凍至硬即可,食用時略回溫口感更佳。

━紅豆酒釀小圓子━

【用料】

糯米粉100g

溫水80ml

紅豆100g

酒釀200ml

紅糖20g

水(煮紅豆)500ml

【做法】

1.面粉倒入溫水和成面團(tuán),慢慢分次參加。

2.盆光手光為準(zhǔn),太干容易裂,太稀煮的時候容易化。

3.面板撒層糯米面,取一小塊面團(tuán),雙手搓長條,用刀或者刮刀切成大小差不多的小塊。

4.每一小塊手心滾圓,再放入糯米粉里滾一下。

5.我這是事先做的需要冷凍,在平盤上撒層糯米粉,做好的小圓子間隔放上,蓋保鮮膜放冰箱冷凍。

6.開始做啦!小圓子是冷凍的,紅豆我沒有事先泡,因?yàn)橐酶邏哄亖碜鼍筒恍枰萘恕?/p>

7.紅豆洗凈放電壓力鍋里,參加500毫升的水,半小時。如果你用砂鍋之類,紅豆需要事先浸泡一

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