小學(xué)道德與法治一年級(jí)上冊(cè)第三單元 家中的安全與健康吃飯有講究

人教版一年級(jí)上《道德與法治》第三單元第二課《吃飯有講究》教案南江縣下兩鎮(zhèn)〃惇一、教學(xué)目標(biāo)：.懂得飯前要洗手的道理，學(xué)會(huì)正確的洗手的方法。.明白吃飯時(shí)要講究個(gè)人衛(wèi)生，能夠養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。.樂于做力所能及的事情，懂得餐桌上的基本禮儀，學(xué)會(huì)文明禮讓。二、教學(xué)重難點(diǎn)教學(xué)重點(diǎn)：明白吃飯時(shí)要講究個(gè)人衛(wèi)生，能夠養(yǎng)成良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。教學(xué)難點(diǎn)：懂得餐桌上的基本禮儀，學(xué)會(huì)文明禮讓，培養(yǎng)公德意識(shí)。三.課前準(zhǔn)備教師：教學(xué)課件、生活中吃飯不文明的圖片、餐桌禮儀知識(shí)等。學(xué)生：收集各種吃飯注意事項(xiàng)和餐桌禮儀知識(shí)。四、教學(xué)過(guò)程（一）創(chuàng)設(shè)情境，導(dǎo)入課題師：孩子們，快到中午了，你們的小肚子是不是在唱“空城計(jì)"?老師也有點(diǎn)餓了，所以接下來(lái)老師要帶你們?nèi)ヒ粋€(gè)你們此刻最想去的地方。（出示飯店圖片）孩子們，你們知道圖片上是什么地方嗎？你們覺得這個(gè)飯店環(huán)境怎么樣?你們想不想去這里吃飯？老師現(xiàn)在就帶你們?nèi)ワ埖昕匆豢?。瞧，飯店劉?jīng)理出來(lái)迎接我們了。（出示ppt,播放飯店王經(jīng)理的話：〃小朋友，歡迎你們來(lái)到我們飯店，我們飯店每天會(huì)迎接許多客人，我們最歡迎那些講衛(wèi)生、懂禮儀的文明顧客。今天我為大家設(shè)置了兩個(gè)關(guān)卡，如果你能闖過(guò)兩關(guān)，就會(huì)被評(píng)為文明小顧客，我們會(huì)更加歡迎你。你們想不想?yún)⒓樱浚煟耗銈兿氩幌腠樌J過(guò)這兩關(guān)，做一個(gè)文明小顧客？現(xiàn)在就讓我們一起走進(jìn)《吃飯有講究》一課，一起去闖關(guān)吧！（隨機(jī)板書課題：吃飯有講究）大家準(zhǔn)備號(hào)了嗎？請(qǐng)看第一關(guān)：講衛(wèi)生（二）勇闖第一關(guān)“講衛(wèi)生”活動(dòng)一：小小觀察員“我們的手干凈嗎？”.提問：同學(xué)們，請(qǐng)伸出自己的手，看一看，你的手干凈嗎？.觀察：看似很干凈的手，真的干凈嗎？讓我們來(lái)看看。（細(xì)菌圖片）.全班交流：大家有什么發(fā)現(xiàn)？.思考：這些細(xì)菌從哪里來(lái)的？.小結(jié)：生活中，我們需要用手做很多事情，這樣看起來(lái)很干凈的手，由于到處觸摸，手上就會(huì)有很多細(xì)菌呢。.那該怎么辦呢？讓我們一起來(lái)讀這首兒歌，記住它的囑咐吧活動(dòng)二：做一做〃我會(huì)把手洗干凈”.過(guò)渡：我們的小手真能干，現(xiàn)在要去吃飯了，我們首先應(yīng)該做什么呢？.組織實(shí)踐活動(dòng)：請(qǐng)幾個(gè)同學(xué)演示自己平時(shí)洗手的情景。.全班組織交流：他們這樣洗手，能把手洗干凈嗎？.學(xué)一學(xué)：怎樣才能把手洗干凈呢？請(qǐng)大家邊看邊學(xué)。視頻中的小朋友都洗了手的哪些部位？洗手可以分為幾步呢？你能給它起個(gè)好記的名字嗎？.做一做：教師示范，讓學(xué)生再次跟著學(xué)習(xí)洗手方法。（洗手兒歌）小組內(nèi)洗手，相信大家已經(jīng)掌握了六步洗手法了，誰(shuí)有勇氣站在前面來(lái)接受大家的檢驗(yàn)？.演一演，評(píng)一評(píng)。請(qǐng)幾個(gè)同學(xué)演示把手洗干凈的方法。大家評(píng)議，他們做的怎么樣？如果有問題該怎樣糾正?；顒?dòng)三：衛(wèi)生習(xí)慣我知道.同學(xué)們，吃飯時(shí)除了要把手洗干凈以外，還要注意哪些衛(wèi)生習(xí)慣呢？.引導(dǎo)學(xué)生交流。.餐具，餐桌，擦嘴，漱口等師小結(jié)：同學(xué)們不僅學(xué)會(huì)了六步洗手法，還交流了這么多衛(wèi)生知識(shí)。我們問一問王經(jīng)理，第一關(guān)我們闖關(guān)成功了嗎？（出示課件）王經(jīng)理：同學(xué)們的手洗得又細(xì)致又干凈，而且還知道這么多衛(wèi)生知識(shí)。恭喜大家，闖關(guān)成功。現(xiàn)在進(jìn)入第二關(guān)：懂禮儀。（三）勇闖第二關(guān)“講禮儀”活動(dòng)四：餐桌上的好榜樣1.這里有一個(gè)跟我們一樣已經(jīng)把手洗干凈的同學(xué)，現(xiàn)在他要去吃飯了，請(qǐng)大家認(rèn)真看，這些小朋友在餐桌上表現(xiàn)怎么樣？視頻或者圖片3.全班交流：你喜歡跟這樣的人一起吃飯嗎？為什么？活動(dòng)五：辨別對(duì)錯(cuò)，我來(lái)當(dāng)評(píng)委。.讓我們看看下邊這些同學(xué)在餐桌上表現(xiàn)怎么樣？大家來(lái)當(dāng)評(píng)委，你認(rèn)為這樣做好嗎？為什么？（舉笑臉，哭臉）你認(rèn)為應(yīng)該怎么做？小結(jié)：餐桌上應(yīng)該做一些力所能及的事，尊老愛幼，注意公共衛(wèi)生，文明禮讓等.小結(jié)：我們一定要記住，在吃飯時(shí)要注意個(gè)人衛(wèi)生，還要講究文明禮儀，做一個(gè)講衛(wèi)生，有禮貌的小朋友，好嗎？同學(xué)們，都答對(duì)了。你們認(rèn)為咱們過(guò)關(guān)了嗎？下面我們?nèi)栆粏杽⒔?jīng)理。（課件出示）劉經(jīng)理：同學(xué)們?cè)诩依?，在學(xué)校，在公共場(chǎng)合都知道文明用餐，第二關(guān)順利通過(guò)。恭喜你們，你們被評(píng)為“文明顧客"，歡迎到我們飯店來(lái)用餐。【設(shè)計(jì)意圖：本環(huán)節(jié)是在學(xué)生懂得在家里吃飯的禮儀基礎(chǔ)上拓展到學(xué)校、社會(huì)。讓學(xué)生知道在學(xué)校、公共場(chǎng)合要講文明，初步樹立規(guī)則意識(shí)。】（四）拓展延伸同學(xué)們，今天你們得了〃文明顧客”的獎(jiǎng)牌高興嗎？老師要獎(jiǎng)勵(lì)你們一首拍手歌。讓我們一起邊拍手，邊朗讀吧。飯前要洗手，幫忙擺碗筷。長(zhǎng)輩坐正中，尊老有禮貌。用餐不說(shuō)話，咳嗽要轉(zhuǎn)頭。飯菜不浪費(fèi)，座位要干凈。吃飯有講究，衛(wèi)生又文明。【設(shè)計(jì)意圖：將學(xué)生要習(xí)得的一些基本衛(wèi)生、禮儀知識(shí)總結(jié)歸納到一首兒歌里，不僅讀起來(lái)朗朗上口，而且更容易識(shí)記，從而使學(xué)生養(yǎng)成習(xí)慣?！浚ㄎ澹┛偨Y(jié)升華師總結(jié)：同學(xué)們，我們中國(guó)禮儀之邦，在吃飯上是很