2022-2023學(xué)年北京一五六中學(xué)高三3月份模擬考試生物試題含解析

2023年高考生物模擬試卷注意事項(xiàng)1．考生要認(rèn)真填寫考場號和座位序號。2．試題所有答案必須填涂或書寫在答題卡上，在試卷上作答無效。第一部分必須用2B鉛筆作答；第二部分必須用黑色字跡的簽字筆作答。3．考試結(jié)束后，考生須將試卷和答題卡放在桌面上，待監(jiān)考員收回。一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項(xiàng)符合題目要求）1．下列關(guān)于人體細(xì)胞分化、衰老、凋亡與癌變的敘述，正確的是（）A．精子和卵細(xì)胞是未經(jīng)分化的細(xì)胞B．衰老細(xì)胞內(nèi)各種酶的活性降低，呼吸速率減慢C．細(xì)胞凋亡會涉及一系列基因的激活、表達(dá)以及調(diào)控等作用D．惡性腫瘤細(xì)胞有無限增殖的特性，體外培養(yǎng)有接觸抑制特征2．下列有關(guān)細(xì)胞中部分化合物的敘述，錯誤的是（）A．高等動物細(xì)胞主要的遺傳物質(zhì)是DNAB．纖維素是構(gòu)成植物細(xì)胞壁的主要成分C．磷脂是構(gòu)成細(xì)胞中生物膜的重要成分D．蛋白質(zhì)是人體生命活動的主要承擔(dān)者3．下圖中甲、乙、丙分別是以紫色洋蔥的鱗片葉、根尖細(xì)胞和正常葉為材料進(jìn)行實(shí)驗(yàn)得到現(xiàn)象或結(jié)果。據(jù)圖分析，下列說法正確的是（）A．圖甲細(xì)胞正處于質(zhì)壁分離過程中B．圖乙所示細(xì)胞周期中各時期的順序是⑤→④→②→①→③C．若用圖甲材料提取與分離色素能得到圖丙實(shí)驗(yàn)結(jié)果D．圖丙中④對應(yīng)的色素是葉綠素a4．在大腸桿菌的培養(yǎng)與分離實(shí)驗(yàn)中，下列相關(guān)操作正確的是（）A．在LB固體培養(yǎng)基配制過程中，為防止雜菌污染，需要利用無菌水進(jìn)行配制B．實(shí)驗(yàn)中所需的棉花應(yīng)使用脫脂棉，因?yàn)槊撝薏灰孜?，可以防止雜菌污染C．滅菌后，通常將實(shí)驗(yàn)用具放入40~50℃烘箱中烘干，以除去滅菌時的水分D．倒平板應(yīng)在無菌超凈臺進(jìn)行，將培養(yǎng)基倒入培養(yǎng)皿后先置于水平桌面上，再晃動5．下列有關(guān)生物多樣性和進(jìn)化的敘述中，不正確的是（）A．新物種的形成通常要經(jīng)過突變和基因重組、自然選擇及隔離三個基本環(huán)節(jié)B．自然選擇能定向改變種群的基因頻率，決定了生物進(jìn)化的方向C．種群是生物進(jìn)化的基本單位，物種是群落的基本單位D．禁止濫殺捕獵野生動物是保護(hù)生物多樣性的有效措施6．質(zhì)量分?jǐn)?shù)為5%的葡萄糖溶液為血漿的等滲溶液。給健康人靜脈滴注100mL的10%葡萄糖溶液后，一段時間內(nèi)會發(fā)生A．尿液中有大量糖原 B．血漿中抗利尿激素的濃度降低C．胰島A細(xì)胞的分泌增強(qiáng) D．組織細(xì)胞攝取并氧化葡萄糖增加二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）黑麥草具有抗除草劑草甘膦的能力，是因?yàn)楹邴湶菥哂锌共莞熟⒒颉？茖W(xué)家利用該基因通過轉(zhuǎn)基因技術(shù)獲得了抗除草劑草甘膦的玉米新品種，回答下列問題：（1）科研人員選擇能夠茁壯生長在噴灑過草甘膦溶液環(huán)境中的黑麥草，從黑麥草細(xì)胞中提取___________，通過反轉(zhuǎn)錄法構(gòu)建_______文庫，再從中選取抗草甘膦基因。該方法獲得的目的基因直接導(dǎo)入玉米細(xì)胞中不能正常表達(dá)，其原因是__________________。（2）將目的基因?qū)胫参锛?xì)胞有多種方法，最常用的是___________________。（3）經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)該種玉米新品種抗草甘膦的能力較低，可通過_____________工程修飾或合成編碼抗草甘膦的基因。（4）種植該轉(zhuǎn)基因玉米作為食物會引發(fā)公眾在食物安全方面的擔(dān)憂，主要是擔(dān)心轉(zhuǎn)基因生物會產(chǎn)生出___________________。8．（10分）回答下列有關(guān)傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)的問題。（1）家庭釀制葡萄酒時，采摘的葡萄一般只需沖洗，晾干，不需要接種相應(yīng)菌種，原因是_________。果醋的制作往往在果酒制作基礎(chǔ)上進(jìn)行，請用相關(guān)反應(yīng)式表示：_________。（2）腐乳“聞著臭，吃著香”且易于消化吸收，腐乳易被人體吸收是因?yàn)槎垢械某煞职l(fā)生了如下變化：_______；腐乳的發(fā)酵過程中能起到防腐作用的物質(zhì)有_________三類。毛霉能在豆腐塊上生長，是因?yàn)槎垢瘔K能為其提供無機(jī)鹽、水______等四大類基本營養(yǎng)物質(zhì)。（3）在腌制泡菜過程中，需要測定亞硝酸鹽的含量。測定亞硝酸鹽含量的原理是在鹽酸酸化條件下，亞硝酸鹽與_________反應(yīng)后，與N-1-萘基乙二胺鹽酸鹽結(jié)合形成_________色物質(zhì)。亞硝酸鹽在定條件下還會轉(zhuǎn)變?yōu)橹掳┪镔|(zhì)_________。若制作的泡菜特別咸而不酸，最可能的原因是_________。9．（10分）閱讀下面材料并回答問題：瘧原蟲感染引起瘧疾。瘧原蟲進(jìn)入紅細(xì)胞后，消耗宿主細(xì)胞的血紅蛋白。通常這種受損的紅細(xì)胞被運(yùn)送到脾臟，紅細(xì)胞被裂解，同時破壞瘧原蟲?？墒牵懺x卻通過分泌把手形的蛋白，穿透紅細(xì)胞表面并固定在血管內(nèi)壁上來逃脫這一命運(yùn)。幾天后，感染者的免疫系統(tǒng)漸漸控制住了感染，可是一段時間內(nèi)，一部分瘧原蟲改變了它們的把手形蛋白，與那些引發(fā)免疫反應(yīng)的瘧原蟲不同了。感染這些瘧原蟲的細(xì)胞逃脫了免疫消滅，接著引發(fā)感染?？茖W(xué)家發(fā)現(xiàn)，瘧原蟲是通過抗原變異逃避被消滅的。瘧原蟲每進(jìn)行一次分裂大約有2%的可變基因表達(dá)，這種不可思議的抗原變異速度，至今還沒有完全弄明白究竟是怎么實(shí)現(xiàn)的。正處于研究中的一種以DNA為基礎(chǔ)的新型疫苗可能對這種疾病有效。DNA疫苗包括一個質(zhì)粒、來自病原體編碼內(nèi)部蛋白的基因，該基因?qū)Σ≡w的功能很重要且不會改變。當(dāng)質(zhì)粒侵入細(xì)胞時，它們攜帶的基因表達(dá)出蛋白質(zhì)，但不會進(jìn)入細(xì)胞核本身的DNA。病原體基因表達(dá)的蛋白突出在細(xì)胞表面，使它有標(biāo)記，然后被T細(xì)胞消滅。在以后的真正感染時，免疫系統(tǒng)可以立刻反應(yīng)。（1）瘧原蟲感染的紅細(xì)胞被脾臟中的__________細(xì)胞裂解。（2）根據(jù)文中信息解釋，免疫系統(tǒng)為什么不能徹底清除患者體內(nèi)瘧原蟲?______________。（3）短文告訴我們，新型疫苗的化學(xué)本質(zhì)是_____________，注射該疫苗后，最終引起機(jī)體產(chǎn)生特異性免疫反應(yīng)的物質(zhì)是________________________________。（4）新型疫苗與現(xiàn)行疫苗相比具有的優(yōu)點(diǎn)是_________________________。（5）機(jī)體感染瘧原蟲后，參與體液免疫的細(xì)胞有哪些?________________。10．（10分）下圖表示有生物活性的蛙坐骨神經(jīng)一腓腸肌（神經(jīng)末梢和肌肉的接頭形成突觸）標(biāo)本，實(shí)驗(yàn)過程中需要在標(biāo)本上滴加接近兩棲動物組織細(xì)胞內(nèi)環(huán)境的液體——任氏液。請回答下列問題：（1）在標(biāo)本上滴加的任氏液相當(dāng)于體液中的___________。任氏液中的Na+濃度/K+濃度的值___________（填“大于”“小于”或“等于”）細(xì)胞內(nèi)液的。配制任氏液時需要加入的HCO3-、HPO42-的作用是___________。（2）給予①處適宜的刺激，連接在坐骨神經(jīng)上的腓腸肌___________（填“能”或“不能”）收縮，靈敏電流計(jì)的指針偏轉(zhuǎn)情況是___________。刺激②處，靈敏電流計(jì)的指針不發(fā)生偏轉(zhuǎn)，原因是___________。11．（15分）圖甲是從土壤中篩選產(chǎn)脲酶細(xì)菌的過程，圖乙是脲酶基因轉(zhuǎn)錄的mRNA部分序列。（l）圖中選擇培養(yǎng)基應(yīng)以尿素為唯一_____________________；鑒別培養(yǎng)基還需添加_________________作指示劑，產(chǎn)脲酶細(xì)菌在該培養(yǎng)基上生長一段時間后，其菌落周圍的指示劑將變成_________________色。（2）在4個細(xì)菌培養(yǎng)基平板上，均接種稀釋倍數(shù)為115的土壤樣品溶液1．lmL，培養(yǎng)一段時間后，平板上長出的細(xì)菌菌落數(shù)的數(shù)值分別為13、156、178和191。該過程采取的接種方法是_________________，每克土壤樣品中的細(xì)菌數(shù)量為_________________個；與血細(xì)胞計(jì)數(shù)板計(jì)數(shù)法相比，此計(jì)數(shù)方法測得的細(xì)菌數(shù)較少，其原因是____。（3）現(xiàn)有一菌株的脲酶由于基因突變而失活，突變后基因轉(zhuǎn)錄的mRNA在圖乙箭頭所示位置增加了11個核苷酸，使圖乙序列中出現(xiàn)終止密碼（終止密碼有UAG、UGA和UAA）。突變基因轉(zhuǎn)錄的mRNA中，終止密碼為_________________，突變基因表達(dá)的蛋白質(zhì)含_____個氨基酸。

參考答案一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項(xiàng)符合題目要求）1、C【解析】

在個體發(fā)育中，由一個或一種細(xì)胞增殖產(chǎn)生的后代，在形態(tài)結(jié)構(gòu)和生理功能上發(fā)生穩(wěn)定性的差異的過程稱為細(xì)胞分化?！驹斀狻緼、精子和卵細(xì)胞都是已分化的細(xì)胞，A錯誤；B、衰老細(xì)胞內(nèi)多種酶的活性降低，而不是各種酶的活性都降低，B錯誤；C、細(xì)胞凋亡是由基因所決定的細(xì)胞自動結(jié)束生命的過程，會涉及一系列基因的激活、表達(dá)以及調(diào)控等作用，C正確；D、惡性腫瘤細(xì)胞有無限增殖的特性，體外培養(yǎng)無接觸抑制特征，D錯誤。故選C?！军c(diǎn)睛】正常細(xì)胞體外培養(yǎng)會出現(xiàn)接觸抑制，腫瘤細(xì)胞不會出現(xiàn)接觸抑制。2、A【解析】

細(xì)胞內(nèi)的有機(jī)物的種類、元素組成及功能如下表：糖類單糖、二糖、多糖C、H、O①供能（淀粉、糖原、葡萄糖等）②組成核酸（核糖、脫氧核糖）③細(xì)胞識別（糖蛋白）④組成細(xì)胞壁（纖維素）脂質(zhì)脂肪C、H、O①供能（貯備能源）②保護(hù)和保溫磷脂（類脂）C、H、O、N、P組成生物膜固醇C、H、O調(diào)節(jié)生殖和代謝（性激素、Vit.D）蛋白質(zhì)單純蛋白（如胰島素）C、H、O、N、S(Fe、Cu、P、Mo…)①組成細(xì)胞和生物體②調(diào)節(jié)代謝（激素）⑤催化化學(xué)反應(yīng)（酶）④運(yùn)輸、免疫、識別等結(jié)合蛋白（如糖蛋白）核酸DNAC、H、O、N、P①貯存和傳遞遺傳信息②控制生物性狀③催化化學(xué)反應(yīng)（RNA類酶）RNA【詳解】A、高等動物細(xì)胞的遺傳物質(zhì)只有DNA，沒有主要和次要的區(qū)分，A錯誤；B、纖維素是構(gòu)成植物細(xì)胞壁的主要成分，B正確；C、磷脂是構(gòu)成細(xì)胞中生物膜的重要成分，C正確；D、蛋白質(zhì)是人體生命活動的主要承擔(dān)者，D正確。故選A。【點(diǎn)睛】此題考查細(xì)胞中幾種重要化合物的作用，側(cè)重考查理解能力。3、B【解析】

分析圖甲：圖甲所示細(xì)胞可能出于質(zhì)壁分離狀態(tài)、可能處于質(zhì)壁分離復(fù)原狀態(tài)、也可能處于平衡狀態(tài)。

分析圖乙：⑤為有絲分裂間期，④為有絲分裂前期，②為有絲分裂中期，①為有絲分裂后期，③為有絲分裂末期。

分析圖丙：色素帶①到④依次是胡蘿卜素、葉黃素、葉綠素a、葉綠素b?！驹斀狻緼、細(xì)胞的原生質(zhì)層與細(xì)胞壁發(fā)生了分離，但此刻細(xì)胞所處的狀態(tài)可能是繼續(xù)發(fā)生質(zhì)壁分離，也可能發(fā)生質(zhì)壁分離復(fù)原，A錯誤；B、分析圖乙可知⑤為有絲分裂間期，④為有絲分裂前期，②為有絲分裂中期，①為有絲分裂后期，③為有絲分裂末期，所以圖乙所示細(xì)胞周期中各時期的順序是⑤→④→②→①→③，B正確；C、圖甲材料為洋蔥表皮細(xì)胞，含有大的紫色液泡，但不含葉綠體，即不含光合色素，因此若用圖甲材料做色素提取與分離實(shí)驗(yàn)，不能得到圖丙實(shí)驗(yàn)結(jié)果，C錯誤；D、圖丙中④對應(yīng)的色素是葉綠素b，D錯誤。故選B。【點(diǎn)睛】易錯點(diǎn)：分離色素原理為各色素隨層析液在濾紙上擴(kuò)散速度不同，從而分離色素，溶解度大，擴(kuò)散速度快；溶解度小，擴(kuò)散速度慢．濾紙條從上到下依次是：胡蘿卜素（最窄）、葉黃素、葉綠素a（最寬）、葉綠素b（第2寬），色素帶的寬窄與色素含量相關(guān)。4、D【解析】

大腸桿菌培養(yǎng)過程中應(yīng)保持無菌，所有操作都應(yīng)注意無菌操作?！驹斀狻緼、LB培養(yǎng)基配置完成后需要滅菌，因此在配置過程中無需用無菌水，A錯誤；B、脫脂棉易吸水，容易引起雜菌污染，實(shí)驗(yàn)中所需棉花不應(yīng)使用脫脂棉，B錯誤；C、滅菌后，通常將實(shí)驗(yàn)用具放入60-80℃烘干箱中烘干，C錯誤；D、倒平板應(yīng)在無菌超凈臺進(jìn)行，倒完平板應(yīng)先置于水平桌面上，再晃動，D正確。故選D?！军c(diǎn)睛】本題考查了微生物的分離與培養(yǎng)的有關(guān)知識，要求考生識記培養(yǎng)基的成分以及制備方法，識記無菌技術(shù)的主要內(nèi)容，同時要求考生具有一定的實(shí)驗(yàn)技能。5、C【解析】

1、現(xiàn)代生物進(jìn)化理論的主要內(nèi)容：種群是生物進(jìn)化的基本單位，生物進(jìn)化的實(shí)質(zhì)在于種群基因頻率的改變；突變和基因重組產(chǎn)生生物進(jìn)化的原材料；自然選擇決定生物進(jìn)化的方向；隔離是新物種形成的必要條件。2、生物與生物之間，生物與無機(jī)環(huán)境之間的共同進(jìn)化導(dǎo)致生物多樣性的形成?！驹斀狻緼、變異（突變和基因重組）、自然選擇和隔離是物種形成的三個基本環(huán)節(jié)，A正確；B、自然選擇能定向改變種群的基因頻率，決定生物進(jìn)化的方向，B正確；C、種群是生物進(jìn)化的基本單位，種群也是生物群落的基本單位，C錯誤；D、禁止濫殺捕獵野生動物是保護(hù)生物多樣性的有效措施，D正確。故選C。6、D【解析】

細(xì)胞外液滲透壓升高→下丘腦感受器受到刺激→垂體釋放抗利尿激素多→腎小管、集合管重吸收增加→尿量減少。同時大腦皮層產(chǎn)生渴覺（飲水）。胰島素降低血糖，而胰高血糖素是升高血糖，二者是拮抗作用。【詳解】A、糖原是多糖，尿液中不可能含有多糖，A錯誤；B、給健康人靜脈滴注100mL的10%葡萄糖溶液后，細(xì)胞外液的滲透壓升高，血漿中抗利尿激素的濃度增加，促進(jìn)腎小管和集合管對水分的重吸收，B錯誤；C、由于血糖濃度升高，所以胰島素分泌增加，降低血糖含量，胰島A細(xì)胞分泌的是胰高血糖素，升高血糖含量，C錯誤；D、由于血糖濃度升高，所以胰島素分泌增加，促進(jìn)組織細(xì)胞攝取并氧化葡萄糖增加，D正確。故選D?！军c(diǎn)睛】本題考查水平衡和血糖調(diào)節(jié)，意在考查學(xué)生理解在高濃度的溶液中水平衡調(diào)節(jié)過程，以及血糖升高的調(diào)節(jié)的過程。二、綜合題：本大題共4小題7、mRNAcDNA缺少基因表達(dá)所需要的啟動子等農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法蛋白質(zhì)毒性蛋白或過敏蛋白【解析】

本題考查基因工程的相關(guān)知識?；蚬こ碳夹g(shù)的基本步驟：（1）目的基因的獲?。悍椒ㄓ袕幕蛭膸熘蝎@取、利用PCR技術(shù)擴(kuò)增和人工合成。（2）基因表達(dá)載體的構(gòu)建：是基因工程的核心步驟，基因表達(dá)載體包括目的基因、啟動子、終止子和標(biāo)記基因等。（3）將目的基因?qū)胧荏w細(xì)胞：根據(jù)受體細(xì)胞不同，導(dǎo)入的方法也不一樣。將目的基因?qū)胫参锛?xì)胞的方法有農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法、基因槍法和花粉管通道法；將目的基因?qū)雱游锛?xì)胞最有效的方法是顯微注射法；將目的基因?qū)胛⑸锛?xì)胞的方法是感受態(tài)細(xì)胞法。（4）目的基因的檢測與鑒定：分子水平上的檢測：①檢測轉(zhuǎn)基因生物染色體的DNA是否插入目的基因--DNA分子雜交技術(shù)；②檢測目的基因是否轉(zhuǎn)錄出了mRNA--分子雜交技術(shù)；③檢測目的基因是否翻譯成蛋白質(zhì)--抗原-抗體雜交技術(shù)。個體水平上的鑒定：抗蟲鑒定、抗病鑒定、活性鑒定等?！驹斀狻浚?）從黑麥草細(xì)胞中提取mRNA，通過反轉(zhuǎn)錄法構(gòu)建cDNA文庫，再從中選取抗草甘膦基因。該方法獲得的目的基因直接導(dǎo)入玉米細(xì)胞中不能正常表達(dá)，其原因是缺少基因表達(dá)所需要的啟動子。

（2）將目的基因?qū)胫参锛?xì)胞最常用的方法是農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法。

（3）經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)該種玉米新品種抗草甘膦的能力較低，可通過蛋白質(zhì)工程修飾或合成編碼抗草甘膦的基因。

（4）轉(zhuǎn)基因生物存在的安全性問題可能是轉(zhuǎn)基因生物會產(chǎn)生出毒性蛋白或過敏蛋白?！军c(diǎn)睛】基因工程是指按照人們的愿望，進(jìn)行嚴(yán)格的設(shè)計(jì)，通過體外DNA重組和轉(zhuǎn)基因技術(shù)，賦予生物以新的遺傳特性，創(chuàng)造出更符合人們需要的新的生物類型和生物產(chǎn)品．基因工程是在DNA分子水平上進(jìn)行設(shè)計(jì)和施工的，又叫做DNA重組技術(shù)。8、發(fā)酵用的酵母菌是葡萄皮上附著的野生型酵母菌蛋白質(zhì)水解為小分子的肽和氨基酸，脂肪分解為甘油和脂肪酸酒、香辛料、鹽碳源、氮源對氨基苯磺酸玫瑰紅亞硝胺鹽過多抑制了乳酸菌發(fā)酵【解析】

1、參與果醋制作的微生物是醋酸菌，其新陳代謝類型是異養(yǎng)需氧型．果醋制作的原理：當(dāng)氧氣、糖源都充足時，醋酸菌將葡萄汁中的果糖分解成醋酸，當(dāng)缺少糖源時，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰賹⒁胰┳優(yōu)榇姿帷?、腐乳的制作過程主要是：讓豆腐上長出毛霉→加鹽腌制→加鹵湯裝瓶→密封腌制。多種微生物參與了豆腐的發(fā)酵，如青霉、酵母、曲霉、毛霉等，其中起主要作用的是毛霉。毛霉等微生物產(chǎn)生的蛋白酶能將豆腐中的蛋白質(zhì)分解成小分子的肽和氨基酸；脂肪酶可將脂肪水解為甘油和脂肪酸。3、泡菜的制作原理：（1）泡菜的制作離不開乳酸菌。在無氧條件下，乳酸菌將葡萄糖分解成乳酸。（2）測定亞硝酸鹽含量的原理：在鹽酸酸化條件下，亞硝酸鹽與對氨基苯磺酸發(fā)生重氮化反應(yīng)后，與N-1-萘基乙二胺鹽酸鹽結(jié)合形成玫瑰紅色染料。將顯色反應(yīng)后的樣品與已知濃度的標(biāo)準(zhǔn)液進(jìn)行目測對比，可以大致估算出亞硝酸鹽的含量?！驹斀狻浚?）在葡萄酒的自然發(fā)酵過程中，起主要作用是附著葡萄皮上的野生型酵母菌，不需要接種相應(yīng)菌種。在缺少糖源時，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰賹⒁胰┳優(yōu)橐宜?，反?yīng)式為：。（2）毛霉等微生物產(chǎn)生的蛋白酶能將豆腐中的蛋白質(zhì)分解成各種小分子的肽和氨基酸，脂肪酶可將脂肪水解為甘油和脂眆酸，小分子更易被人體吸收；酒、香辛料、鹽在腐乳的發(fā)酵過程都能起到防腐作用；毛霉能在豆腐塊上生長，是因?yàn)槎垢瘔K能為其提供無機(jī)鹽、水、碳源、氮源等四大類基本營養(yǎng)物質(zhì)。（3）在泡菜的腌制過程中，需要測定亞硝酸鹽的含量。測定亞硝酸鹽含量的原理是在鹽酸酸化條件下，亞硝酸鹽與對氨基苯磺酸反應(yīng)后，與N-1-萘基乙二胺鹽酸鹽結(jié)合形成玫瑰紅色物質(zhì)。亞硝酸鹽在一定條件下還會轉(zhuǎn)變?yōu)橹掳┪镔|(zhì)亞硝胺。若制作的泡菜特別咸而不酸，最可能的原因是鹽過多抑制了乳酸菌發(fā)酵。【點(diǎn)睛】本題考查生物技術(shù)在食品加工及其他方面的應(yīng)用，意在考查考生能理解所學(xué)知識的要點(diǎn)，把握知識間的內(nèi)在聯(lián)系，形成知識的網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)的能力。9、效應(yīng)T瘧原蟲通過分泌把手形的蛋白，穿透紅細(xì)胞表面并固定在血管內(nèi)壁上來逃脫被運(yùn)送到脾臟裂解而不被破壞重組DNA病原體內(nèi)部蛋白不具有“病毒”疫苗的危險(xiǎn)性；生成成本低；穩(wěn)定性好、便于保存吞噬細(xì)胞、T細(xì)胞、B細(xì)胞、記憶細(xì)胞、漿細(xì)胞【解析】

1、基因工程的基本工具：分子手術(shù)刀”——限制性核酸內(nèi)切酶（限制酶）、“分子縫合針”——DNA連接酶、“分子運(yùn)輸車”——載體。

2、基因工程的基本操作程序有四步：①目的基因的獲取，②基因表達(dá)載體的構(gòu)建，③將目的基因?qū)胧荏w細(xì)胞，④目的基因的檢測與鑒定。3、體液免疫過程為：（1）感應(yīng)階段：除少數(shù)抗原可以直接刺激B細(xì)胞外，大多數(shù)抗原被吞噬細(xì)胞攝取和處理，并暴露出其抗原決定簇；吞噬細(xì)胞將抗原呈遞給T細(xì)胞，再由T細(xì)胞呈遞給B細(xì)胞；（2）反應(yīng)階段：B細(xì)胞接受抗原刺激后，開始進(jìn)行一系列的增殖、分化，形成記憶細(xì)胞和漿細(xì)胞；（3）效應(yīng)階段：漿細(xì)胞分泌抗體與相應(yīng)的抗原特異性結(jié)合，發(fā)揮免疫效應(yīng)。【詳解】（1）瘧原蟲感染的紅細(xì)胞會被當(dāng)做靶細(xì)胞，被脾臟中的效應(yīng)T細(xì)胞裂解。（2）根據(jù)文中信息：瘧原蟲通過分泌把手形的蛋白，穿透紅細(xì)胞表面并固定在血管內(nèi)壁上來逃脫被運(yùn)送到脾臟裂解，則不能破壞瘧原蟲，所有不能徹底清除患者體內(nèi)瘧原蟲。（3）根據(jù)短文信息可知：DNA疫苗包括一個質(zhì)粒、來自病原體編碼內(nèi)部蛋白的基因，故新型疫苗的化學(xué)本質(zhì)是重組DNA；注射該疫苗后，最終引起機(jī)體產(chǎn)生特異性免疫反應(yīng)的物質(zhì)是重組DNA指導(dǎo)合成的病原體內(nèi)部蛋白。（4）現(xiàn)行普通疫苗是滅活的病毒，病毒需要用活細(xì)胞才能培養(yǎng)，新型疫苗與現(xiàn)行疫苗相比具有的優(yōu)點(diǎn)是不具有“病毒”疫苗的危險(xiǎn)性；生成成本低；穩(wěn)定性好、便于保存。（5）機(jī)體感染瘧原蟲后，先被吞噬細(xì)胞攝取和處理，并暴露出其抗原決定簇，吞噬細(xì)胞將抗原呈遞給T細(xì)胞，T細(xì)胞分泌淋巴因子刺激B細(xì)胞進(jìn)行一系列的增殖、分化，形成記憶細(xì)胞和漿細(xì)胞，漿細(xì)胞分泌抗體與相應(yīng)的抗原特異性結(jié)合，發(fā)揮免疫效應(yīng)，故參與體液免疫的細(xì)胞有吞噬細(xì)胞、T細(xì)胞、B細(xì)胞、記憶細(xì)胞、漿細(xì)胞?！军c(diǎn)睛】本題考查了基因工程和免疫調(diào)節(jié)的有關(guān)知識，要求考生能夠掌握基因工程的操作步驟，識記基因工程的操作工具，能夠結(jié)合圖示以及所學(xué)知識準(zhǔn)確答題。10、組織液大于維持任氏液pH的相對穩(wěn)定能發(fā)生兩次相反方向的偏轉(zhuǎn)興奮在突觸處單向傳遞【解析】

圖示表示具有生物活性的蛙坐骨神經(jīng)-腓腸肌標(biāo)本，神經(jīng)末梢與肌細(xì)胞的接觸部分類似于突觸，稱“神經(jīng)-肌接頭”。興奮在神經(jīng)纖維上可雙向傳導(dǎo)，但神經(jīng)元之間只能單向傳遞。據(jù)此答題?！驹斀狻浚?）組織細(xì)胞生活的液體環(huán)境時組織液，任氏液相當(dāng)于體液中的組織液。組織液中Na+濃度高，細(xì)胞內(nèi)液中的K+濃度，故任氏液中的Na+濃度/K+濃度的值大于細(xì)胞內(nèi)液的Na+濃度/K+濃度的值。HCO3-、HPO42-是細(xì)胞外液的緩沖物質(zhì)，能維持任氏液pH的相對穩(wěn)定。（2）給予①處適宜的刺激，既能往左傳到肌肉，也能往右傳導(dǎo)，先傳到電流計(jì)左邊的微電極，再傳導(dǎo)右邊的微電極，因此給予①處適宜的刺激，腓腸肌能收縮，靈