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2.2生命活動的主要擔(dān)當(dāng)者——蛋白質(zhì)班級_____________座號_______姓名_____________一、基礎(chǔ)訓(xùn)練1.以下物質(zhì)中,不是構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸的是()2.有關(guān)氨基酸的說法,錯誤的選項(xiàng)是()A.在生物體中構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸約有20種B.人體細(xì)胞不可以合成的氨基酸稱為必要氨基酸C.各樣氨基酸理化性質(zhì)不一樣原由是R基不一樣D.二肽是兩個氨基酸脫水縮合,含兩個肽鍵的化合物3.以下有關(guān)蛋白質(zhì)分子構(gòu)造多樣性的原由剖析,錯誤的選項(xiàng)是()A.氨基酸的種類不一樣B.肽鍵的構(gòu)造不一樣C.氨基酸的擺列次序不一樣D.肽鏈的數(shù)目和空間構(gòu)造不一樣4.以下化合物屬于蛋白質(zhì)的是()A、結(jié)晶牛胰島素B、纖維素C、性激素D、膽固醇形成蛋白質(zhì)分子的構(gòu)造層次,從小到大挨次是()①氨基酸②C、H、O、N等元素③氨基酸脫水縮合④一條或幾條多肽鏈連結(jié)在一同⑤多肽⑥蛋白質(zhì)A.②①③④⑥⑤B.①②③④⑥⑤C.②①⑥③④⑤D.②①③⑤④⑥二、課時達(dá)標(biāo)1.如圖表示有關(guān)蛋白質(zhì)分子的簡要觀點(diǎn)圖,以下對圖示剖析不正確的選項(xiàng)是()1A.A中的元素和蛋白質(zhì)中的元素同樣且均為大批元素B.①過程在原核生物和真核生物的細(xì)胞內(nèi)均可以發(fā)生C.氮元素在B中主要存在于氨基中,在多肽中主要存在于C中D.經(jīng)高溫辦理后蛋白質(zhì)活性喪失但仍可以和雙縮脲試劑發(fā)生紫色反響2.某多肽被水解成一個六肽,兩個四肽,三個五肽,則該多肽水解后含有的肽鍵數(shù)是()C.23D.243.蛋白質(zhì)是生命活動的擔(dān)當(dāng)者,以下有關(guān)蛋白質(zhì)構(gòu)造和功能的說法,正確的選項(xiàng)是()A.氨基酸是構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本單位,每種氨基酸分子都只含有一個氨基和羧基,不一樣的氨基酸在于R基的不一樣B.胰島素分子有A、B兩條肽鏈,A鏈有21個氨基酸,B鏈有30個氨基酸,胰島素分子中肽鍵的數(shù)目是49個C.蛋白質(zhì)種類眾多的原由之一是氨基酸相互聯(lián)合的方式D.有些蛋白質(zhì)起信息傳達(dá)作用,可以調(diào)理機(jī)體的生命活動,如血紅蛋白等以下圖是某化合物的構(gòu)造簡圖,據(jù)圖回答:(1)該化合物的名稱是,由種氨基酸構(gòu)成,氨基酸的構(gòu)造通式是。(2)該化合物中的R基用化學(xué)式表示為。(3)作為生命活動擔(dān)當(dāng)者的生物大分子是由很多的單體經(jīng)過程形成。(4)形成該化合物時失掉的水分子數(shù)與圖中編號所表示構(gòu)造的數(shù)目是同樣的。(5)該化合物完整水解后,全部產(chǎn)物共有羧基個。(6)氨基酸中的N元素參加構(gòu)成的構(gòu)造主假如;多半蛋白質(zhì)中含有S元素,在氨基酸中S元素存在的部位是。三、能力提高1.人和很多動物血紅蛋白由四條肽鏈構(gòu)成,兩條α鏈和兩條β鏈,α鏈(含141個氨基酸殘基)2和β鏈(含146個氨基酸殘基),以下對于血紅蛋白的表達(dá)正確的選項(xiàng)是()A.血紅蛋白存在于血漿中,主要作用是為組織細(xì)胞運(yùn)輸氧氣B.血紅蛋白中起碼有4個游離的氨基和羧基,共有574個肽鍵C.氨基酸脫水縮合產(chǎn)生血紅蛋白時的水中的氫僅來自于羧基D.高溫使血紅蛋白變性后肽鍵的數(shù)目一般不變2.右圖表示一個由三條多肽鏈形成的蛋白質(zhì)分子,共含271個氨基酸,圖中每條虛線表示由兩個R基中的硫基(-SH)脫氫形成一個二硫鍵(-S-S-)。以下有關(guān)表達(dá)不正確的選項(xiàng)是()A.構(gòu)成該分子的氨基酸最多有20種B.氨基酸合成該分子后相對分子質(zhì)量減少了4824C.該分子起碼含有三個游離的氨基D.該物質(zhì)碰到雙縮脲試劑會發(fā)生紫色反響科學(xué)家從某人的食糜中發(fā)現(xiàn)猶如下圖構(gòu)造的化合物,那么:這類化合物叫_________,構(gòu)成它的基本單位是____________。它完全水解后產(chǎn)生的基本單位有_____種。(2)若用構(gòu)成該化合物的基本單位每種各一個,從頭合成新的物質(zhì),最多可形成___________種。這是因?yàn)樾纬伤幕締挝坏腳__________不一樣造成的。(3)經(jīng)過實(shí)驗(yàn)得悉該化合物能與雙縮脲試劑發(fā)生反響,溶液顏色呈___________,這是因?yàn)榛衔镏泻衉__________(寫構(gòu)造)的緣由。(4)現(xiàn)有99個氨基酸(假定它們的均勻相對分子質(zhì)量為100),經(jīng)過_______
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