2023屆江西省贛州市石城中學(xué)高考生物五模試卷含解析

2023年高考生物模擬試卷注意事項(xiàng)：1．答卷前，考生務(wù)必將自己的姓名、準(zhǔn)考證號(hào)、考場(chǎng)號(hào)和座位號(hào)填寫(xiě)在試題卷和答題卡上。用2B鉛筆將試卷類(lèi)型（B）填涂在答題卡相應(yīng)位置上。將條形碼粘貼在答題卡右上角"條形碼粘貼處"。2．作答選擇題時(shí)，選出每小題答案后，用2B鉛筆把答題卡上對(duì)應(yīng)題目選項(xiàng)的答案信息點(diǎn)涂黑；如需改動(dòng)，用橡皮擦干凈后，再選涂其他答案。答案不能答在試題卷上。3．非選擇題必須用黑色字跡的鋼筆或簽字筆作答，答案必須寫(xiě)在答題卡各題目指定區(qū)域內(nèi)相應(yīng)位置上；如需改動(dòng)，先劃掉原來(lái)的答案，然后再寫(xiě)上新答案；不準(zhǔn)使用鉛筆和涂改液。不按以上要求作答無(wú)效。4．考生必須保證答題卡的整潔?？荚嚱Y(jié)束后，請(qǐng)將本試卷和答題卡一并交回。一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）1．某課題小組利用無(wú)菌培養(yǎng)液培養(yǎng)酵母菌，探究不同條件下酵母菌種群數(shù)量的變化規(guī)律。實(shí)驗(yàn)人員抽取每種條件下的酵母菌培養(yǎng)液各1mL，分別稀釋11倍后，用血球計(jì)數(shù)板（規(guī)格為1mm×1mm×1．1mm，計(jì)數(shù)室為25×16型）進(jìn)行計(jì)數(shù)，測(cè)得不同條件下每毫升培養(yǎng)液中酵母菌的數(shù)量，實(shí)驗(yàn)結(jié)果見(jiàn)下圖（單位：×117個(gè)/mL）。下列相關(guān)敘述正確的是（）A．依據(jù)21℃、24h條件下酵母菌種群數(shù)量值，可推算所用血球計(jì)數(shù)板中格中酵母菌的數(shù)量平均為31個(gè)B．溫度是該實(shí)驗(yàn)的自變量，酵母菌菌種、酵母菌數(shù)量、培養(yǎng)液成分等為無(wú)關(guān)變量C．酵母菌種群數(shù)量變化過(guò)程中出現(xiàn)了“S”型增長(zhǎng)，達(dá)到K值后穩(wěn)定時(shí)間的長(zhǎng)短與培養(yǎng)液中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的含量有關(guān)D．酵母菌在15℃環(huán)境中存活的時(shí)間最長(zhǎng)，15℃是酵母菌種群數(shù)量增長(zhǎng)的最適溫度2．如圖是某家族的遺傳系譜圖，已知甲病為一種常染色體遺傳病。下列敘述錯(cuò)誤的是（）A．乙病的遺傳方式為常染色體顯性遺傳B．如果Ⅱ-6不攜帶甲病致病基因，則圖中Ⅲ-2與Ⅲ-3結(jié)婚生一對(duì)同卵雙胞胎，兩個(gè)孩子都患病的概率是5/8C．Ⅱ-5個(gè)體在形成生殖細(xì)胞時(shí)控制乙病的基因和正?；虻姆蛛x發(fā)生在減數(shù)第一次分裂后期D．如果通過(guò)抽取血液來(lái)獲得基因樣本，則檢測(cè)的是血液中白細(xì)胞和血小板中的基因3．2019年諾貝爾生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)獲得者發(fā)現(xiàn)了一種蛋白質(zhì)——缺氧誘導(dǎo)因子（HIF）在細(xì)胞感知和適應(yīng)氧氣供應(yīng)中的作用。當(dāng)體內(nèi)氧含量正常時(shí)，細(xì)胞中幾乎不含HIF；當(dāng)氧含量減少時(shí)，HIF的含量增多。HIF能促進(jìn)腎臟細(xì)胞中促紅細(xì)胞生成素基因的表達(dá)，從而促進(jìn)紅細(xì)胞的生成。下列關(guān)于細(xì)胞感知和適應(yīng)氧氣含量變化機(jī)制的敘述錯(cuò)誤的是（）A．從進(jìn)化的角度看是長(zhǎng)期自然選擇的結(jié)果B．從基因表達(dá)來(lái)看是氧氣含量變化調(diào)控基因選擇性表達(dá)，導(dǎo)致細(xì)胞中HIF的含量變化C．從細(xì)胞內(nèi)信息傳遞來(lái)看是一系列信號(hào)分子進(jìn)行信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)調(diào)節(jié)細(xì)胞生理生化的過(guò)程D．從組織器官或個(gè)體水平來(lái)看使人體不僅能適應(yīng)劇烈運(yùn)動(dòng)、胎兒生長(zhǎng)發(fā)育、癌變組織等代謝旺盛需氧多的情況，還能適應(yīng)高海拔地區(qū)活動(dòng)、慢性腎衰竭引起的貧血等缺氧情況4．某同學(xué)運(yùn)用黑光燈誘捕的方法對(duì)農(nóng)田中具有趨光性的昆蟲(chóng)進(jìn)行調(diào)查，下列敘述錯(cuò)誤的是（）A．趨光性昆蟲(chóng)是該農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)的消費(fèi)者B．黑光燈傳遞給趨光性昆蟲(chóng)的信息屬于化學(xué)信息C．黑光燈誘捕的方法可用于調(diào)查某種趨光性昆蟲(chóng)的種群密度D．黑光燈誘捕的方法可用于探究該農(nóng)田趨光性昆蟲(chóng)的物種數(shù)目5．玉米根尖縱切片經(jīng)堿性染料染色，用普通光學(xué)顯微鏡觀察到的分生區(qū)圖像如下。對(duì)此圖像的觀察與分析，錯(cuò)誤的是A．先用低倍鏡再換高倍鏡觀察符合操作規(guī)范B．可觀察到箭頭所指細(xì)胞的細(xì)胞核和細(xì)胞壁C．在圖像中可觀察到處于分裂期前期的細(xì)胞D．細(xì)胞不同結(jié)構(gòu)成分與該染料結(jié)合能力不同6．下列有關(guān)酶和ATP的敘述，正確的是（）A．酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的并能與雙縮脲試劑發(fā)生顏色反應(yīng)的物質(zhì)B．長(zhǎng)時(shí)間的高溫、強(qiáng)堿等條件會(huì)導(dǎo)致蛋白酶的肽鍵斷裂使其失活C．線粒體合成的ATP可在細(xì)胞核中發(fā)揮作用D．細(xì)胞質(zhì)中含有DNA聚合酶，該酶是一種調(diào)節(jié)DNA生理活動(dòng)的信息分子二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）請(qǐng)回答下列與發(fā)酵應(yīng)用有關(guān)的問(wèn)題：（2）用白蘿卜、豇豆、辣椒為材料制作泡菜，圖2和圖2分別是三種材料制作過(guò)程泡制液的化學(xué)指標(biāo)變化，根據(jù)微生物活動(dòng)情況和乳酸積累量，發(fā)酵過(guò)程分為以下階段：初期，蔬菜入壇，表面會(huì)帶有微生物，由于泡菜罐加蓋并水封，會(huì)使代謝類(lèi)型為_(kāi)______________的細(xì)菌生命活動(dòng)被逐漸抑制；中期，乳酸菌大量繁殖，泡菜液體pH為2．5~2．8，如圖2所示，此時(shí)，絕大部分微生物的活動(dòng)受到抑制，原因是_____________________________；后期，乳酸達(dá)到2．2%以上時(shí)，乳酸菌活性受到抑制，泡制液pH保持相對(duì)穩(wěn)定，結(jié)合圖2和圖2曲線趨勢(shì)，在泡制__________天后可食用，是因?yàn)開(kāi)______________含量降低，且結(jié)合考慮泡菜的__________________等均較好。（2）國(guó)外制作青貯飼料時(shí)可用乳酸菌水劑噴灑，在青貯缸中厭氧條件下利用乳酸菌發(fā)酵產(chǎn)生乳酸，提高青貯品質(zhì)。若從泡菜汁中分離提純?nèi)樗峋?，首先?duì)經(jīng)多次發(fā)酵的泡菜汁進(jìn)行過(guò)濾，然后取濾液進(jìn)行_______________________，再用_______________________的方法在專(zhuān)用的培養(yǎng)基中進(jìn)行篩選。該培養(yǎng)基須含有_______________________，以便于觀察是否產(chǎn)酸，而后將提純的乳酸菌通過(guò)液體發(fā)酵罐繼續(xù)生產(chǎn)。8．（10分）下圖1為人體血糖濃度發(fā)生變化和受寒冷刺激后的部分調(diào)節(jié)過(guò)程示意圖，A、B、C、D表示不同激素；圖2表示人體激素的兩種作用機(jī)制。分析回答下列問(wèn)題：（1）受到寒冷刺激時(shí)，皮膚中的冷覺(jué)感受器興奮，通過(guò)調(diào)節(jié)使_______________，以減少散熱；同時(shí)激素_______________（填寫(xiě)字母）分泌量增多，使機(jī)體代謝增強(qiáng)，產(chǎn)熱增加。人體的體溫調(diào)節(jié)中樞位于_______________。（2）由圖2可知，細(xì)胞膜上的蛋白質(zhì)具有_______________功能。健康人飯后血糖升高，細(xì)胞合成和分泌的激素D增加，激素D能促進(jìn)組織細(xì)胞_______________葡萄糖，從而使血糖水平降低。激素D和性激素的作用機(jī)制分別對(duì)應(yīng)圖2中的_______________。9．（10分）科學(xué)家利用轉(zhuǎn)基因技術(shù)培育了OsPHDI（水稻內(nèi)原本也存在該基因>過(guò)量表達(dá)的水稻植株，以提高水稻的抗逆性（如抗干旱、抗高鹽）?；卮鹣铝袉?wèn)題：（l）為了驗(yàn)證OsPHDI基因的表達(dá)是否受逆境誘導(dǎo)，實(shí)驗(yàn)組需要給兩葉期水稻設(shè)置_______條件，實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示_______，說(shuō)明OsPHDI基因的表達(dá)受逆境誘導(dǎo)。（2）為了培育OsPHDI基因過(guò)量表達(dá)植株進(jìn)行如下操作：①利用PCR技術(shù)擴(kuò)增獲得大量OsPHDI基因，該操作的前提是_______。②將OsPHDI基因與含有GFP（綠色熒光蛋白基因）的載體結(jié)合，此處GFP的作用是_______。③常用_______法將表達(dá)載體導(dǎo)入水稻細(xì)胞；若受體細(xì)胞中出現(xiàn)綠色熒光，能否說(shuō)明OsPHDI基因已成功導(dǎo)入受體細(xì)胞，并說(shuō)出理由______________。④最后利用_______技術(shù)培育出完整的抗逆性植株，該技術(shù)利用的生物學(xué)原理是______________10．（10分）ClB品系果蠅具有一條正常的X染色體（X+）和一條含CB區(qū)段的X染色體（），其中C表示染色體上的倒位區(qū)，可抑制X染色體間交叉交換；l基因?qū)е滦坌怨壟咛ブ滤?；B為顯性棒眼基因。ClB品系可用于隱性突變和致死突變的檢測(cè)?；卮鹣铝袉?wèn)題：（1）ClB品系果蠅的染色體出現(xiàn)倒位區(qū)，表明該品系果蠅發(fā)生了_________變異，該變異__________（填“能”或“不能”）用光學(xué)顯微鏡進(jìn)行觀察。（2）自然狀態(tài)下一般不存在基因型為的果蠅，原因是________________________．（3）下圖是研究ⅹ射線對(duì)正常眼果蠅Ⅹ染色體誘變示意圖。F1代中棒眼個(gè)體為_(kāi)______________(填“雄性”或“雌性”），所占比例為_(kāi)____________。為了鑒定X染色體上是否發(fā)生了隱性突變，可用正常眼雄蠅和F1中的ClB雌果蠅雜交，若雜交后代中________________，則說(shuō)明X染色體上發(fā)生了隱性突變。11．（15分）某地海關(guān)查獲了一批孕婦血液樣品。法律規(guī)定，嚴(yán)禁私自攜帶、郵寄人體血液和血液制品進(jìn)出境，情節(jié)嚴(yán)重的將依法追究法律責(zé)任。請(qǐng)回答下列有關(guān)問(wèn)題：（1）建立人類(lèi)基因庫(kù)，通常應(yīng)采集_________（填“男”或“女”）性的血液樣本，原因是血液采集較方便，且__________。（2）為研究某些遺傳病的基因調(diào)控機(jī)制，需要獲得含有相關(guān)基因的樣本，科研人員采集血液樣本的地點(diǎn)經(jīng)常選在偏遠(yuǎn)的交通不便的地區(qū)，主要原因是__________隔離阻止了______的擴(kuò)散交流，能更容易獲得該基因。（3）如圖為某遺傳病的致病基因在一段時(shí)間內(nèi)的基因頻率變化情況。據(jù)圖分析，在_________時(shí)間段內(nèi)該種群的AA、Aa和aa的基因型頻率分別為81%、18%和1%。

參考答案一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）1、C【解析】

1、通過(guò)柱形圖可知，實(shí)驗(yàn)的自變量是不同時(shí)間和溫度，因變量為酵母菌的數(shù)量。2、據(jù)圖可知，血球計(jì)數(shù)板有25個(gè)中方格，每1個(gè)中方格中有16個(gè)小方格，即總共有16×25=411個(gè)小方格，計(jì)數(shù)室的容積為1.1mm3（1mL=1111mm3）?！驹斀狻緼、據(jù)圖表可知，21℃、24h條件下酵母菌總數(shù)量為5×117個(gè)/mL，因計(jì)數(shù)板共有25個(gè)中格，又因1mL=1cm3=113mm3，可設(shè)每個(gè)中格中的酵母菌數(shù)量為x，則有25×x×114×11（稀釋11倍）=5×117個(gè)/mL，推知x=21個(gè)，A錯(cuò)誤；B、溫度和培養(yǎng)時(shí)間是該實(shí)驗(yàn)的自變量，酵母菌菌種、酵母菌數(shù)量、培養(yǎng)液成分等為無(wú)關(guān)變量，B錯(cuò)誤；C、酵母菌種群數(shù)量變化過(guò)程中出現(xiàn)了“S”型增長(zhǎng)，達(dá)到K值后穩(wěn)定時(shí)間的長(zhǎng)短與培養(yǎng)液中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的含量有關(guān)，C正確；D、通過(guò)柱形圖可知，酵母菌在15℃環(huán)境中存活的時(shí)間最長(zhǎng)，25℃是酵母菌種群數(shù)量增長(zhǎng)的最適溫度，D錯(cuò)誤。故選C。2、D【解析】

根據(jù)題意和系譜圖分析可知：Ⅱ1和Ⅱ2都不患甲病，但他們有一個(gè)患甲病的兒子（Ⅲ2），即“無(wú)中生有為隱性”，說(shuō)明甲病是隱性遺傳病，又已知甲病是一種常染色體遺傳病，所以甲病是常染色體隱性遺傳??；Ⅱ5和Ⅱ6都患乙病，但他們有一個(gè)不患甲病的女兒（Ⅲ3），即“有中生無(wú)為顯性，顯性看男病，男病女正非伴性”，所以乙病是常染色體顯性遺傳病。Ⅱ5個(gè)體由于父親患甲?。╝a），本人不換甲病，所以甲病基因型是Aa，本人患乙病，但生下了不換乙病的孩子，所以其基因型是（Bb），所以本人基因型是AaBb?！驹斀狻緼、根據(jù)分析乙病的遺傳方式為常染色體顯性遺傳，A正確；B、如果Ⅱ6不攜帶甲病致病基因，患有乙病，但孩子有不患乙病，所以基因型為AABb，又Ⅱ5個(gè)體基因型為AaBb，則三代3號(hào)是1/2Aabb，1/2AAbb，與Ⅲ2號(hào)患有甲病基因型是aa，父親不換乙?。╞b），本人患乙病，所以其基因型Bb，Ⅲ2號(hào)基因型是aaBb因此后代患甲病的概率為1/2×1/2=1/4，患乙病概率為1/2，后代患病的概率是1/2+1/4-1/2×1/4=5/8，由于同卵雙胞胎基因型相同，可當(dāng)一個(gè)胎兒看待，故生一對(duì)同卵雙胞胎，兩個(gè)孩子都得病的概率是5/8，B正確；C、Ⅱ5個(gè)體基因型為AaBb，形成生殖細(xì)胞時(shí)控制乙病的基因和正?；虻姆蛛x發(fā)生在減數(shù)第一次分裂后期，隨同源染色體的分開(kāi)而分離，C正確；D、如果通過(guò)抽取血液來(lái)獲得基因樣本，因血小板中無(wú)細(xì)胞核，則檢測(cè)的是血液中白細(xì)胞中的基因，D錯(cuò)誤。故選D?！军c(diǎn)睛】本題作為一個(gè)選擇題，只需看D答案，明確血小板沒(méi)有細(xì)胞核，所以不能作為基因檢測(cè)的樣本，但如果要計(jì)算B選項(xiàng)，需要考生分析出遺傳病的傳遞方式，在分析基因型計(jì)算概率，難度極大。3、D【解析】

根據(jù)題干信息，當(dāng)氧含量減少時(shí)，HIF的含量增多，HIF能促進(jìn)腎臟細(xì)胞中促紅細(xì)胞生成素基因的表達(dá)，從而促進(jìn)造血干細(xì)胞形成紅細(xì)胞，緩解缺氧癥狀?！驹斀狻緼、根據(jù)題干信息，當(dāng)體內(nèi)氧含量正常時(shí)，細(xì)胞中幾乎不含HIF；當(dāng)氧含量減少時(shí)，HIF的含量增多，HIF能促進(jìn)腎臟細(xì)胞中促紅細(xì)胞生成素基因的表達(dá)，從而促進(jìn)造血干細(xì)胞形成紅細(xì)胞，緩解缺氧癥狀，這體現(xiàn)了生物對(duì)環(huán)境的適應(yīng)性，是長(zhǎng)期自然選擇的結(jié)果，A正確；B、根據(jù)題干信息“當(dāng)體內(nèi)氧含量正常時(shí)，細(xì)胞中幾乎不含HIF；當(dāng)氧含量減少時(shí)，HIF的含量增多”，說(shuō)明體內(nèi)氧含量的變化是影響缺氧誘導(dǎo)因子基因表達(dá)的關(guān)鍵因素，B正確；C、根據(jù)題干信息，“當(dāng)體內(nèi)氧含量正常時(shí)，細(xì)胞中幾乎不含HIF；當(dāng)氧含量減少時(shí)，HIF的含量增多，HIF能促進(jìn)腎臟細(xì)胞中促紅細(xì)胞生成素基因的表達(dá)，從而促進(jìn)造血干細(xì)胞形成紅細(xì)胞，緩解缺氧癥狀?！睆募?xì)胞內(nèi)信息傳遞來(lái)看是一系列信號(hào)分子進(jìn)行信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)調(diào)節(jié)細(xì)胞生理生化的過(guò)程，C正確；D、根據(jù)題干信息，HIF能促進(jìn)腎臟細(xì)胞中促紅細(xì)胞生成素基因的表達(dá)，從而促進(jìn)紅細(xì)胞的生成，緩解缺氧癥狀。因此對(duì)于慢性腎衰竭引起的貧血缺氧情況無(wú)緩解效果，D錯(cuò)誤。故選D。4、B【解析】【分析】本題主要考查生態(tài)系統(tǒng)的組成成分和信息傳遞功能，種群和群落的有關(guān)知識(shí)。昆蟲(chóng)以植物為食，屬于消費(fèi)者；信息包括物理（聲、光、電、磁等）、化學(xué)（化學(xué)物質(zhì)）和行為（特定的動(dòng)作）信息；調(diào)查種群密度的方法有逐個(gè)計(jì)數(shù)法、樣方法、燈光誘捕法和標(biāo)志重捕法。趨光性昆蟲(chóng)的種類(lèi)很多，可以利用黑光燈誘捕，統(tǒng)計(jì)種類(lèi)數(shù)。【詳解】趨光性昆蟲(chóng)以植物為食，屬于生態(tài)系統(tǒng)的消費(fèi)者，A正確；黑光燈是一種特制的氣體放電燈，它發(fā)出330-400nm的紫外光波，故黒光燈傳遞給趨光性昆蟲(chóng)的信息是通過(guò)紫外光傳遞的，屬于物理信息，B錯(cuò)誤；黑光燈誘捕的方法用于調(diào)查某種趨光性昆蟲(chóng)的種群密度，是一種根據(jù)昆蟲(chóng)趨光特點(diǎn)檢測(cè)相對(duì)密度的方法，C正確；黑光燈能誘捕多種趨光性昆蟲(chóng)，從而可以統(tǒng)計(jì)一定范圍內(nèi)趨光性昆蟲(chóng)的種類(lèi)，D正確，所以選B?！军c(diǎn)睛】趨光性昆蟲(chóng)有很多種，用黑光燈誘捕時(shí)，能吸引附近多種昆蟲(chóng)向黑光燈聚集，所以能用于探究趨光性昆蟲(chóng)的物種數(shù)目。5、B【解析】

1、在高等植物體內(nèi)，有絲分裂常見(jiàn)于根尖、芽尖等分生區(qū)細(xì)胞。由于各個(gè)細(xì)胞的分裂是獨(dú)立進(jìn)行的，因此在同一分生組織中可以看到處于不同分裂時(shí)期的細(xì)胞。通過(guò)高倍顯微鏡下觀察各個(gè)時(shí)期細(xì)胞內(nèi)染色體（或染色質(zhì)）的存在狀態(tài)，就可以判斷這些細(xì)胞處于有絲分裂的哪個(gè)時(shí)期，進(jìn)而認(rèn)識(shí)有絲分裂的完整過(guò)程。染色體容易被堿性染料（如龍膽紫溶液）著色。2、把制成的裝片先放在低倍鏡下觀察，掃視整個(gè)裝片，找到分生區(qū)細(xì)胞：細(xì)胞呈正方形，排列緊密。再換成高倍鏡仔細(xì)觀察，首先找出分裂中期的細(xì)胞，然后再找前期、后期、末期的細(xì)胞。注意觀察各時(shí)期細(xì)胞內(nèi)染色體形態(tài)和分布的特點(diǎn)。最后觀察分裂間期的細(xì)胞?！驹斀狻坑闷胀ü鈱W(xué)顯微鏡觀察根尖分生區(qū)的裝片，要先用低倍鏡觀察，再用高倍鏡觀察，A正確；圖中箭頭所指的細(xì)胞處于有絲分裂后期，姐妹染色單體分開(kāi)，染色體數(shù)目加倍，此時(shí)觀察不到細(xì)胞核，因?yàn)椋?xì)胞核在有絲分裂前期逐漸消失，B錯(cuò)誤；有絲分裂前期染色質(zhì)縮短變粗，成為染色體，核仁逐漸解體，核膜逐漸消失，從細(xì)胞的兩極發(fā)出紡錘絲，形成一個(gè)梭形的紡錘體，染色體散亂地分布在紡錘體中央，據(jù)以上特點(diǎn)，可以在圖像中觀察到處于分裂期前期的細(xì)胞，C正確；堿性染料易于與染色體結(jié)合，而不易與其他結(jié)構(gòu)成分結(jié)合，D正確；因此，本題答案選B?！军c(diǎn)睛】解答本題的關(guān)鍵是：明確觀察根尖分生區(qū)組織細(xì)胞的有絲分裂的實(shí)驗(yàn)原理，以及有絲分裂各時(shí)期的特點(diǎn)，再根據(jù)題意作答。6、C【解析】

1、ATP是生物體的直接能源物質(zhì)，ATP在細(xì)胞內(nèi)數(shù)量并不很多，可以和ADP迅速轉(zhuǎn)化，ATP中的能量可用于各種生命活動(dòng)，可以轉(zhuǎn)變?yōu)楣饽?、化學(xué)能等。2、酶是由活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機(jī)物，絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，極少數(shù)酶是RNA。酶的特性：高效性、專(zhuān)一性和作用條件溫和的特性。酶促反應(yīng)的原理：酶能降低化學(xué)反應(yīng)的活化能?！驹斀狻緼、大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，可與雙縮脲試劑發(fā)生顏色反應(yīng)，少數(shù)酶是RNA，不能與雙縮脲試劑發(fā)生顏色反應(yīng)，A錯(cuò)誤；B、長(zhǎng)時(shí)間的高溫、強(qiáng)堿等條件會(huì)導(dǎo)致蛋白酶的空間結(jié)構(gòu)改變而失活，B錯(cuò)誤；C、線粒體合成的ATP可用于多種生命活動(dòng)，包括在細(xì)胞核中發(fā)揮作用，C正確；D、DNA聚合酶具有催化作用而不是調(diào)節(jié)作用，D錯(cuò)誤。故選C?！军c(diǎn)睛】解答本題需掌握住酶的本質(zhì)和作用及特性、ATP的利用等相關(guān)知識(shí)。二、綜合題：本大題共4小題7、好氧或需氧較低的pH抑制了不耐酸菌的酶活性20-22（填20天、或22天均可）亞硝酸鹽口味、色澤、口感如硬脆等稀釋涂布平板酸堿指示劑（填酚紅等也可）【解析】

泡菜制作的原理是乳酸菌進(jìn)行無(wú)氧呼吸產(chǎn)生乳酸，為了防止微生物污染，制作泡菜過(guò)程中應(yīng)進(jìn)行無(wú)菌操作；泡菜鹽水的濃度應(yīng)該是清水與鹽的比例應(yīng)為4∶2，如果鹽濃度過(guò)高會(huì)抑制乳酸菌發(fā)酵，造成咸而不酸，鹽濃度過(guò)低不足以抑制微生物生長(zhǎng)，造成雜菌污染；為了縮短制作時(shí)間可以加入陳泡菜水，以增加乳酸菌數(shù)量；微生物培養(yǎng)所用的培養(yǎng)基至少包括碳源、氮源、水、無(wú)機(jī)鹽等?！驹斀狻浚?）泡菜發(fā)酵初期，由于泡菜罐加蓋并水封，隔絕空氣，會(huì)使代謝類(lèi)型為好氧的菌被逐漸抑制，絕大部分微生物的活動(dòng)受到抑制。發(fā)酵中期，乳酸菌大量繁殖，較低的pH會(huì)使不耐酸菌的酶的活性受到抑制。發(fā)酵后期，乳酸生產(chǎn)過(guò)多，酸度的進(jìn)一步下降也會(huì)使乳酸菌自身受到抑制。硝酸鹽對(duì)人體無(wú)直接危害，但轉(zhuǎn)化成亞硝酸鹽后，就會(huì)產(chǎn)生危害。分析圖2和圖2曲線趨勢(shì)中的數(shù)據(jù)可以看出，20—22天時(shí)亞硝酸鹽的含量降低到最低水平，此時(shí)泡菜的口味、色澤、口感如硬脆等較好，可以合理食用。（2）從泡菜汁中可分離提純?nèi)樗峋?，首先?duì)經(jīng)多次發(fā)酵的泡菜汁進(jìn)行過(guò)濾，然后取濾液進(jìn)行稀釋?zhuān)儆猛坎计桨宓姆椒ㄔ趯?zhuān)用的選擇培養(yǎng)基中進(jìn)行初步篩選乳酸菌。所用培養(yǎng)基須經(jīng)高壓蒸汽滅菌法進(jìn)行滅菌。培養(yǎng)基中須含有酸堿指示劑，以便于觀察是否產(chǎn)酸?！军c(diǎn)睛】本題考查泡菜的制作，對(duì)于此類(lèi)試題，需要考生識(shí)記參與泡菜制作的微生物及其代謝類(lèi)型，掌握泡菜制作的原理及條件，能理論聯(lián)系實(shí)際，運(yùn)用所學(xué)的知識(shí)合理解釋生活中的生物學(xué)問(wèn)題。8、汗腺分泌汗液減少，毛細(xì)血管收縮BC下丘腦催化和識(shí)別加速攝取、利用和儲(chǔ)存Ⅰ和Ⅱ【解析】

據(jù)圖分析，圖1中A是促甲狀腺激素，B是甲狀腺激素，C是腎上腺素，D是胰島素和胰高血糖素。圖2中機(jī)制Ⅰ是內(nèi)分泌腺分泌的激素通過(guò)血液運(yùn)輸作用于靶細(xì)胞膜上的受體1，進(jìn)而引起細(xì)胞代謝變化；機(jī)制Ⅱ是內(nèi)分泌腺分泌的激素通過(guò)血液運(yùn)輸作用于靶細(xì)胞內(nèi)的受體，進(jìn)而|起細(xì)胞代謝變化。【詳解】（1）在寒冷環(huán)境中，皮膚中的冷覺(jué)感受器受到寒冷刺激后產(chǎn)生興奮，引起皮膚血管收縮，汗腺分泌汗液減少，以減少散熱；同時(shí)B甲狀腺激素和C腎上腺素分泌增加，促進(jìn)機(jī)體代謝活動(dòng)增強(qiáng)，增加產(chǎn)熱；人體的體溫調(diào)節(jié)中樞位于下丘腦。（2）據(jù)圖分析可知，圖2中受體1具有催化和識(shí)別功能，受體2具有識(shí)別功能；健康人飯后血糖升高時(shí)，胰島B細(xì)胞分泌的激素D（胰島素）具有降低血糖濃度的作用，其（蛋白質(zhì)類(lèi)激素）與細(xì)胞膜表面的受體結(jié)合（機(jī)制Ⅰ），促進(jìn)組織細(xì)胞加速攝取、利用和儲(chǔ)存；性激素是小分子有機(jī)物，與細(xì)胞內(nèi)的受體結(jié)合，對(duì)應(yīng)于圖中的機(jī)制Ⅱ?！军c(diǎn)睛】解答本題的關(guān)鍵是掌握血糖濃度調(diào)節(jié)、甲狀腺激素的分級(jí)調(diào)節(jié)等知識(shí)點(diǎn)，準(zhǔn)確判斷圖1中各個(gè)字母代表的激素的名稱(chēng)，明確圖2兩種機(jī)制中內(nèi)分泌腺分泌的激素作用的受體存在部位不同，進(jìn)而結(jié)合題干要求分析答題。9、干旱，高鹽（逆境）實(shí)驗(yàn)組（逆境）植株OsPHDl基因的表達(dá)量高于對(duì)照（適宜條件）組（需要一段已知OsPHDl基因的核苷酸序列以便）合成引物作為標(biāo)記基因（檢測(cè)目的基因是否導(dǎo)人受體細(xì)胞）農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化不能，有可能導(dǎo)入了不含OsPHDl基因的GFP載體植物組織培養(yǎng)植物體細(xì)胞具有全能性【解析】

1、基因工程技術(shù)的基本步驟：

（1）目的基因的獲?。悍椒ㄓ袕幕蛭膸?kù)中獲取、利用PCR技術(shù)擴(kuò)增和人工合成。

（2）基因表達(dá)載體的構(gòu)建：是基因工程的核心步驟，基因表達(dá)載體包括目的基因、啟動(dòng)子、終止子和標(biāo)記基因等。

（3）將目的基因?qū)胧荏w細(xì)胞：根據(jù)受體細(xì)胞不同，導(dǎo)入的方法也不一樣。將目的基因?qū)胫参锛?xì)胞的方法有農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法、基因槍法和花粉管通道法；將目的基因?qū)雱?dòng)物細(xì)胞最有效的方法是顯微注射法；將目的基因?qū)胛⑸锛?xì)胞的方法是感受態(tài)細(xì)胞法。

（4）目的基因的檢測(cè)與鑒定：分子水平上的檢測(cè)：①檢測(cè)轉(zhuǎn)基因生物染色體的DNA是否插入目的基因--DNA分子雜交技術(shù)；②檢測(cè)目的基因是否轉(zhuǎn)錄出了mRNA--分子雜交技術(shù)；③檢測(cè)目的基因是否翻譯成蛋白質(zhì)--抗原-抗體雜交技術(shù)。個(gè)體水平上的鑒定：抗蟲(chóng)鑒定、抗病鑒定、活性鑒定等。

2、利用PCR技術(shù)擴(kuò)增目的基因（適用于目的基因的核苷酸序列已知的情況）

①概念：PCR全稱(chēng)為聚合酶鏈?zhǔn)椒磻?yīng)，是一項(xiàng)在生物體外復(fù)制特定DNA的核酸合成技術(shù)。

②原理：DNA復(fù)制

③條件：模板DNA、四種脫氧核苷酸、一對(duì)引物、熱穩(wěn)定DNA聚合酶（Taq酶）?！驹斀狻浚╨）通過(guò)個(gè)體水平上驗(yàn)證OsPHDI基因的表達(dá)是否受逆境誘導(dǎo)，實(shí)驗(yàn)組需要給兩葉期水稻設(shè)置干旱，高鹽（逆境）條件，如果實(shí)驗(yàn)組（逆境）植株OsPHDl基因的表達(dá)量高于對(duì)照（適宜條件）組，說(shuō)明OsPHDI基因的表達(dá)受逆境誘導(dǎo)。（2）①利用PCR技術(shù)擴(kuò)增獲得大量目的基因，需要加入相應(yīng)的引物，故利用PCR技術(shù)擴(kuò)增獲得大量OsPHDI基因，該操作的前提是合成引物。②GFP（綠色熒光蛋白基因）的作用是作為標(biāo)記基因，便于后期的篩選。③表達(dá)載體導(dǎo)入植物細(xì)胞，常用農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法；若受體細(xì)胞中出現(xiàn)綠色熒光，不能說(shuō)明OsPHDI基因已成功導(dǎo)入受體細(xì)胞，因?yàn)橛锌赡軐?dǎo)入了不含OsPHDl基因的GFP載體。④植物組織培養(yǎng)的生物學(xué)原理是植物體細(xì)胞具有全能性。故可通過(guò)植物組織培養(yǎng)技術(shù)培育出完整的抗逆性植株?！军c(diǎn)睛】本題考查基因工程的相關(guān)知識(shí)，只要考生識(shí)記基因工程的操作步驟，明確基因表達(dá)載體的構(gòu)建是其核心步驟，注意從題干中獲取有效信息。10、染色體（結(jié)構(gòu)）能含有l(wèi)基因的雄果蠅胚胎致死，不可能