6-4-1 實操考核題（三）《農(nóng)產(chǎn)品理化分析技術(shù)》_第1頁
6-4-1 實操考核題（三）《農(nóng)產(chǎn)品理化分析技術(shù)》_第2頁
6-4-1 實操考核題（三）《農(nóng)產(chǎn)品理化分析技術(shù)》_第3頁
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20xx/20xx學(xué)年第x學(xué)期《農(nóng)產(chǎn)品理化分析技術(shù)》操作考試試卷（三）（xxx專業(yè)xx年級用）班級＿＿＿＿＿姓名＿＿＿＿＿學(xué)號＿＿＿＿＿＿成績＿＿＿＿＿操作（50%）過程記錄（20%）現(xiàn)場問題解答（10%）結(jié)果與分析(20%)難度系數(shù)總分1、實操題目：用鄰二氮菲比色法測定香菇中的鐵含量（難度系數(shù)1.0)。2、時間：60min3、數(shù)據(jù)記錄附:鄰二氮菲比色法測定香菇中的鐵含量評分標(biāo)準(zhǔn)項目考核內(nèi)容記錄分值扣分備注容量瓶使用（10分）規(guī)范101處不規(guī)范扣1分不規(guī)范移液管使用（12分）規(guī)范121處不規(guī)范扣1分不規(guī)范測定前儀器準(zhǔn)備（4分）儀器預(yù)熱已預(yù)熱2未預(yù)熱比色皿清洗正確2不正確比色皿的使用（14分）手持正確2不正確待測溶液潤洗正確2不正確溶液高度適當(dāng)2不適當(dāng)比色皿的擦拭正確2不正確測定后，比色皿洗凈進行2未進行校正比色皿及記錄校正數(shù)值正確4不正確分光光度計的操作(10分)波長選擇正確2不正確調(diào)整τ為0進行2未進行參比溶液置于光路，調(diào)整τ為100%（A=0）進行2未進行吸光度穩(wěn)定后讀數(shù)正確2不正確測定結(jié)束后整理儀器、臺面進行2未進行過程記錄（20分）及時準(zhǔn)確記錄數(shù)據(jù)正確10不正確不隨意涂改數(shù)據(jù)、正確保留有效數(shù)字正確10不正確現(xiàn)場表現(xiàn)(10分)實驗桌面整理、儀器不得損壞、及時復(fù)位5實驗安全、文明操作、操作熟練，整體印象較好5結(jié)果與分析（20分）繪制標(biāo)準(zhǔn)曲線正確5不正確工作曲線線性、相關(guān)系數(shù)R5R<0.99

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