連鎖經(jīng)營(yíng)管理習(xí)題參考答案

習(xí)題一一、單項(xiàng)選擇題（在每小題的備選答案中，選出一個(gè)正確答案，并將正確答案的序號(hào)填在題干的括號(hào)內(nèi)。每小題2分，共20分）1-5ACDAA6-10AAAAC二、多項(xiàng)選擇題（在每小題備選答案中，選出二至五個(gè)正確的答案，并將正確答案的序號(hào)分別填在題干的括號(hào)內(nèi)。共6小題，每小題3分，共18分）1.ABC2.BCE3.ABCE4.BCDE5.AD6.ACE三、判斷題（判斷下列各題，正確的在題后括號(hào)內(nèi)打“J”錯(cuò)的打“X”每小題2分，共20分）1-5XVVVX6-10VXXVX五、名詞解釋（共4小題，每小題5分，共20分）1、連鎖經(jīng)營(yíng)：指經(jīng)營(yíng)同類商品或服務(wù)的若干個(gè)門店，通過(guò)一定的聯(lián)結(jié)紐帶，按照一定的規(guī)則，組合成一個(gè)聯(lián)合體，在整體規(guī)劃下進(jìn)行專業(yè)化分工，并在此基礎(chǔ)上實(shí)施集中化管理和標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)作，最終使復(fù)雜的商業(yè)活動(dòng)簡(jiǎn)單化，以提高經(jīng)營(yíng)效益，謀求規(guī)模效益的一種經(jīng)營(yíng)方式。2、配送：是在經(jīng)濟(jì)合理區(qū)域范圍內(nèi)，根據(jù)客戶要求，對(duì)物品進(jìn)行揀選、加工、包裝、分割、組配等作業(yè)，并按時(shí)送達(dá)指定地點(diǎn)的物流活動(dòng)。3、商品流通渠道：是指商品從生產(chǎn)領(lǐng)域向消費(fèi)領(lǐng)域轉(zhuǎn)移過(guò)程中所經(jīng)過(guò)的流轉(zhuǎn)路線和所經(jīng)過(guò)的經(jīng)濟(jì)組織。4、物流：是為滿足消費(fèi)者需求而進(jìn)行的對(duì)貨物、服務(wù)以及相關(guān)信息從起始地到消費(fèi)地有效率和有效益的流動(dòng)與存儲(chǔ)的計(jì)劃、實(shí)施與控制的過(guò)程。六、綜合題（第1、2每小題7分。第3題8分。共22分）1、特許連鎖經(jīng)營(yíng)的特點(diǎn)？答：特許經(jīng)營(yíng)的核心是特許權(quán)的轉(zhuǎn)讓總部與加盟店之間的關(guān)系是通過(guò)簽訂特許合約而形成的縱向關(guān)系特許連鎖經(jīng)營(yíng)的所有權(quán)是分散的，而經(jīng)營(yíng)權(quán)集中于總部加盟總部提供特許權(quán)許可和經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)，加盟店為此要支付一定費(fèi)用。2、連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)的戰(zhàn)略模式？答：發(fā)展的資本戰(zhàn)略，擴(kuò)張發(fā)展方向戰(zhàn)略，發(fā)展方式戰(zhàn)略，擴(kuò)張速度戰(zhàn)略。3、連鎖企業(yè)招聘員工的程序及原則？答：程序:制定招聘計(jì)劃，確定招聘決策，發(fā)布招聘信息，進(jìn)行招聘測(cè)試和篩選做出招聘評(píng)估五大步驟。原則：效率原則，公平公正原則，適合原則，雙向選擇的原則。習(xí)題二一、單項(xiàng)選擇題（在每小題的備選答案中，選出一個(gè)正確答案，并將正確答案的序號(hào)填在題干的括號(hào)內(nèi)。每小題2分，共20分）1-5BBAAA6-10CDAAA二、多項(xiàng)選擇題（在每小題備選答案中，選出二至五個(gè)正確的答案，并將正確答案的序號(hào)分別填在題干的括號(hào)內(nèi)。共6小題，每小題3分，共18分）1.ABDE2.ABCE3.ABCDE4.BCDE5.ABCD6.ABCD三、判斷題（判斷下列各題，正確的在題后括號(hào)內(nèi)打“V”，錯(cuò)的打“X”。每小題2分，共20分）1-5XVXVX6-10VXXXX五、名詞解釋（共4小題，每小題5分，共20分）1、商圈：以店鋪所在地點(diǎn)為中心，沿一定的方向和距離擴(kuò)展，那些優(yōu)先來(lái)該店消費(fèi)的顧客所分布的地區(qū)范圍，即店鋪吸引顧客的地理區(qū)域，形成商圈。2、連鎖經(jīng)營(yíng)的發(fā)展戰(zhàn)略：主要是指在連鎖企業(yè)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，根據(jù)企業(yè)特點(diǎn)和經(jīng)營(yíng)模式，針對(duì)連鎖企業(yè)發(fā)展過(guò)程中的發(fā)展資金、發(fā)展方向、發(fā)展方式、發(fā)展速度發(fā)展風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避等問(wèn)題制定的一種連鎖經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略。3、特許經(jīng)營(yíng)：是指擁有注冊(cè)商標(biāo)、企業(yè)標(biāo)志、專利、專有技術(shù)等經(jīng)營(yíng)資源的企業(yè)，以合同企業(yè)將其擁有的經(jīng)營(yíng)資源許可其他經(jīng)營(yíng)者使用，被特許人按照合同約定在統(tǒng)一的經(jīng)營(yíng)模式下開(kāi)展經(jīng)營(yíng)，并向特許人支付特許經(jīng)營(yíng)費(fèi)用的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。4、管理信息系統(tǒng)：基于管理學(xué)理論，使用計(jì)算機(jī)、網(wǎng)絡(luò)通信和信息處理技術(shù)的系統(tǒng)。六、綜合題（第1、2每小題7分。第3題8分。共22分）1、連鎖經(jīng)營(yíng)的特征：（1）具備統(tǒng)一的經(jīng)營(yíng)商品或服務(wù)項(xiàng)目（2）采用統(tǒng)一的企業(yè)識(shí)別系統(tǒng)（3）實(shí)行集中統(tǒng)一的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略和策略（4）組織統(tǒng)一的、專業(yè)化分工與協(xié)作相結(jié)合的經(jīng)營(yíng)管理過(guò)程2、連鎖店員工招聘的原則是什么?公開(kāi),公平,公正的原則；計(jì)劃性原則；回避原則；任人唯賢,擇優(yōu)錄取的原則。3、連鎖企業(yè)信息化管理系統(tǒng)的功能和意義（1）功能：①采集信息②加工信息③存儲(chǔ)信息和檢索信息④輸出信息（2）意義能充分實(shí)現(xiàn)和發(fā)揮連鎖企業(yè)的優(yōu)越性能精確適時(shí)地反映和處理連鎖企業(yè)各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，提高經(jīng)營(yíng)效率能準(zhǔn)確實(shí)現(xiàn)商品的單品管理優(yōu)化商品結(jié)構(gòu)，促使主力商品的種類、價(jià)格、品質(zhì)與消費(fèi)者群體需求相一致及時(shí)發(fā)現(xiàn)、處理臨界期商品和冷、背、呆、滯商品，有效控制進(jìn)貨內(nèi)容，避免山坡短缺與重復(fù)進(jìn)貨，提高資金利用率。習(xí)題三一、單項(xiàng)選擇題（在每小題的備選答案中，選出一個(gè)正確答案，并將正確答案的序號(hào)填在題干的括號(hào)內(nèi)。每小題2分，共20分）1-5ACABC6-10DCABA二、多項(xiàng)選擇題（在每小題備選答案中，選出二至五個(gè)正確的答案，并將正確答案的序號(hào)分別填在題干的括號(hào)內(nèi)。共6小題，每小題3分，共18分）1.BCD2.ABC3.ABCD4.ABCDE5.ABCDE6.ACE三、判斷題（判斷下列各題，正確的在題后括號(hào)內(nèi)打“J”錯(cuò)的打“X”每小題2分，共20分）1-5VVVVX6-10XVVXV四、名詞解釋（共4小題，每小題5分，共20分）1、連鎖經(jīng)營(yíng)：指經(jīng)營(yíng)同類商品或服務(wù)的若干個(gè)門店，通過(guò)一定的聯(lián)結(jié)紐帶，按照一定的規(guī)則，組合成一個(gè)聯(lián)合體，在整體規(guī)劃下進(jìn)行專業(yè)化分工，并在此基礎(chǔ)上實(shí)施集中化管理和標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)作，最終使復(fù)雜的商業(yè)活動(dòng)簡(jiǎn)單化，以提高經(jīng)營(yíng)效益，謀求規(guī)模效益的一種經(jīng)營(yíng)方式。2、連鎖品牌戰(zhàn)略：企業(yè)在確定連鎖經(jīng)營(yíng)發(fā)展目標(biāo)時(shí)，根據(jù)品牌市場(chǎng)的定位，把品牌實(shí)施作為企業(yè)的重要目標(biāo)之一，并為此進(jìn)行一系列的長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃，形成自己獨(dú)特的店牌和一系列自己的品牌產(chǎn)品，促進(jìn)連鎖經(jīng)營(yíng)縱向發(fā)展。3、人力資源規(guī)劃：是指連鎖企業(yè)科學(xué)地預(yù)測(cè)、分析其在環(huán)境變化中的人力資源的供給和需求狀況，制定必要的政策和措施，以確保組織在需要的時(shí)間和需要的崗位上獲得各種所需的人才，使組織和個(gè)體能得到長(zhǎng)遠(yuǎn)利益的計(jì)劃。4、商品流通渠道：是指商品從生產(chǎn)領(lǐng)域向消費(fèi)領(lǐng)域轉(zhuǎn)移過(guò)程中所經(jīng)過(guò)的流轉(zhuǎn)路線和所經(jīng)過(guò)的經(jīng)濟(jì)組織。五、簡(jiǎn)答題（每小題6分，共12分）1、連鎖物流在連鎖經(jīng)營(yíng)中的作用（1）連鎖物流保障連鎖經(jīng)營(yíng)規(guī)模效益的實(shí)現(xiàn)（2）連鎖物流分離和強(qiáng)化了門店的銷售功能（3）連鎖物流減少了分店庫(kù)存，加快了資金周轉(zhuǎn)流動(dòng)2、配送作業(yè)流程？采購(gòu)訂貨--驗(yàn)收接貨--入庫(kù)儲(chǔ)存---＜揀選-分揀-加工＞--配貨--配裝商品--送交客戶--返程六、論述題（10分）1、連鎖經(jīng)營(yíng)對(duì)消費(fèi)者產(chǎn)生的效益（1）能為消費(fèi)者提供價(jià)廉物美的商品因連鎖企業(yè)的就業(yè)特點(diǎn)，使得連鎖商店內(nèi)出售的商品一般比其他商店出售的同類商品價(jià)格要便宜。同時(shí)，因連鎖企業(yè)與商品生產(chǎn)企業(yè)關(guān)系密切，兩者為了共