組織架構優(yōu)化建議書

優(yōu)化結構加強管理——X食品廠組織架構優(yōu)化方案本報告僅供甘肅X食品廠食品有限公司（以下簡稱“X食品廠”）內部使用，未經(jīng)蘭州X咨詢公司（以下簡稱“X咨詢公司”）的書面許可，不得向X食品廠以外的其他機構傳閱，其他任何機構不得擅自傳閱、引用或復制。◤版權聲明

Part1X食品廠組織架構優(yōu)化背景介紹

Part2X食品廠組織架構設計

Part3各部門職責設置介紹目錄

Part1 X食品廠組織架構優(yōu)化背景介紹

Part2 X食品廠組織架構設計

Part3 各部門職責設置介紹目錄

Part1 X食品廠組織架構優(yōu)化背景介紹1.1X食品廠發(fā)展戰(zhàn)略1.2X食品廠企業(yè)發(fā)展階段

1.3X食品廠人力資源現(xiàn)狀1.4X食品廠管理制度和流程1.5X食品廠所處外部環(huán)境1.6X食品廠組織架構優(yōu)化的目標為了使X食品廠成為一個有效的組織，在調整組織結構時，必須要考慮X食品廠的發(fā)展戰(zhàn)略、企業(yè)的發(fā)展階段、人力資源現(xiàn)狀、管理制度和流程、以及外部環(huán)境等方面的情況。組織結構調整應考慮的因素發(fā)展戰(zhàn)略管理制度和流程人力資源現(xiàn)狀外部環(huán)境發(fā)展階段有效的組織結構加快決策速度與保證決策的科學性促進資源在公司內部的合理配置及高效利用確保公司戰(zhàn)略的貫徹執(zhí)行促使公司不斷地適應環(huán)境的變化合理的架構可以有效地防范風險有利于公司整體控制及整體協(xié)調?

1.1

X食品廠發(fā)展戰(zhàn)略從企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略角度考慮，根據(jù)X食品廠目前的組織現(xiàn)狀，公司若要實現(xiàn)其戰(zhàn)略，必須要明晰、規(guī)范和加強所有部門職能。發(fā)展戰(zhàn)略管理制度和流程人力資源現(xiàn)狀外部環(huán)境發(fā)展階段生產(chǎn)型企業(yè)基本價值鏈模型分析業(yè)務系統(tǒng)生產(chǎn)計劃物料計劃采購生產(chǎn)產(chǎn)品研發(fā)產(chǎn)品工程生產(chǎn)工程庫存管理品質管理

利潤支持系統(tǒng)財務管理人力資源管理行政管理信息管理后勤保障管理戰(zhàn)略規(guī)劃法律事務內部審計銷售優(yōu)化目標?

1.2

X食品廠企業(yè)發(fā)展階段發(fā)展戰(zhàn)略管理制度和流程人力資源現(xiàn)狀外部環(huán)境發(fā)展階段從企業(yè)發(fā)展階段考慮，組織結構優(yōu)化一方面要向規(guī)范化方向過渡，體現(xiàn)專業(yè)分工，職能和責權清晰地要求，另外一方面又要考慮X食品廠的實際情況，不能為了規(guī)范而規(guī)范，做到精干高效。第一階段第二階段第三階段第四階段第五階段市場營銷產(chǎn)品研發(fā)資金支持人才企業(yè)發(fā)展的不同階段遇到的變革確立與企業(yè)目標一致的組織結構職能定位崗位職責業(yè)務流程確立中長期戰(zhàn)略目標各業(yè)務領域分權管理確立科學的績效評估體系與考核辦法建立具有創(chuàng)新精神的企業(yè)文化培養(yǎng)核心團隊確立獨特競爭優(yōu)勢圍繞核心能力進行過程優(yōu)化建立精煉型管理和決策體系變革內容優(yōu)化目標?

1.2

X食品廠企業(yè)發(fā)展階段發(fā)展戰(zhàn)略管理制度和流程人力資源現(xiàn)狀外部環(huán)境發(fā)展階段從企業(yè)發(fā)展階段考慮，組織結構優(yōu)化一方面要向規(guī)范化方向過渡，體現(xiàn)專業(yè)分工，職能和責權清晰地要求，另外一方面又要考慮X食品廠的實際情況，不能為了規(guī)范為規(guī)范，做到精干高效。企業(yè)發(fā)展的不同階段遇到的危機企業(yè)成長危機生存危機內部秩序危機戰(zhàn)略危機和控制危機喪失活力危機組織年齡成熟度年幼成熟組織規(guī)模復雜度簡單復雜優(yōu)化目標?

1.3

X食品廠人力資源現(xiàn)狀發(fā)展戰(zhàn)略管理制度和流程人力資源現(xiàn)狀外部環(huán)境發(fā)展階段從人力資源現(xiàn)狀角度考慮，由于公司整體人員素質不高，并且缺乏管理、銷售等關鍵人才，因此在組織結構優(yōu)化中要注意人才的招、用、育、留，同時要注意防范風險和稀缺人才共享。X食品廠的人員綜合素質情況對組織結構的要求人員素質不高缺乏企業(yè)發(fā)展的關鍵性人才，如管理、銷售等在部門設計和崗位設計時充分考慮到利用明晰責權的方法防范風險在組織架構中體現(xiàn)良好的職業(yè)發(fā)展前景，為人才的招、用、育、留指導方向在關鍵性人才缺乏的情況下要注意稀缺人才共享……管理人員銷售人員技術人員戰(zhàn)略遠景

人力資源支持

優(yōu)化目標?

1.4

X食品廠管理制度和流程發(fā)展戰(zhàn)略管理制度和流程人力資源現(xiàn)狀外部環(huán)境發(fā)展階段從公司管理制度和流程角度考慮，公司必須通過組織架構優(yōu)化適度分散權力，明晰責權，避免因此產(chǎn)生的問題。X食品廠的管理制度和流程對組織結構的要求權力過度集中職責劃分不明晰、不全面管理制度不完善，制度管理體系未建立，缺少必要的培訓和監(jiān)督某些關鍵流程缺失或有待完善

明晰責權，在責權的基礎上適當放權職能設計覆蓋企業(yè)所有業(yè)務，不出現(xiàn)漏洞組織架構優(yōu)化起到使業(yè)務流程運行更加順暢的效果，提高效率。優(yōu)化目標?

1.5

X食品廠所處外部環(huán)境發(fā)展戰(zhàn)略管理制度和流程人力資源現(xiàn)狀外部環(huán)境發(fā)展階段從公司外部環(huán)境角度考慮，公司必須要采用科學的組織結構使企業(yè)運作更加順暢高效，以降低宏觀經(jīng)濟低迷帶來的風險，同時為了公司未來更大的發(fā)展，要加強市場營銷和戰(zhàn)略規(guī)劃職能。X食品廠面對的外部環(huán)境對組織結構的要求宏觀經(jīng)濟處于低迷期，通脹形勢嚴峻品牌知名度不高，產(chǎn)品主要以低價位、面對邊緣市場為主只在有限的范圍內具有競爭力，在此范圍之外的競爭對手都具有相當強的競爭力

由于通脹造成的融資困難及物料價格升高，都要求企業(yè)組織架構能夠使企業(yè)運營順暢高效，加快現(xiàn)金流和物流的周轉速度，以降低資金鏈斷裂和物料價格上漲帶來的風險。為提高品牌知名度，同時脫離以邊緣市場為主要目標市場的現(xiàn)狀，要求市場營銷部門的職能要加強。為在更廣闊的市場與更強大的對手競爭，需要加強戰(zhàn)略規(guī)劃職能。優(yōu)化目標?

1.6

X食品廠組織架構優(yōu)化的目標發(fā)展戰(zhàn)略管理制度和流程人力資源現(xiàn)狀外部環(huán)境發(fā)展階段優(yōu)化目標總體目標為：構筑公司資源配置的有效機制，為實現(xiàn)公司的戰(zhàn)略目標提供有力的組織保障。目標1有利于公司精干高效運作目標2有利于促進公司個系統(tǒng)和部門即分工明確又相互配合目標3有利于控制風險目標4有利于吸引人才、安置人才、培養(yǎng)人才、留用人才目標5有利于提高銷售業(yè)績和新市場的開拓

Part1 X食品廠組織架構優(yōu)化背景介紹

Part2 X食品廠組織架構設計

Part3 各部門職責設置介紹目錄

Part2 X食品廠組織架構設計2.1組織架構的基本模式2.2組織架構設計指導原則

2.3X食品廠現(xiàn)行組織架構分析2.4X食品廠組織架構優(yōu)化建議

Part2 X食品廠組織架構設計

2.1組織架構的基本模式2.2組織架構設計指導原則

2.3X食品廠現(xiàn)行組織架構分析2.4X食品廠組織架構優(yōu)化建議?

2.1組織架構的基本模式財務管理型戰(zhàn)略管理型操作管理型分權集權公司與下屬業(yè)務單元的關系發(fā)展目標管理手段應用方式以財務指標進行管理和考核投資回報通過投資業(yè)務組合的結構優(yōu)化追求價值最大化。財務控制法律企業(yè)并購多種不相關產(chǎn)業(yè)的投資運作以戰(zhàn)略規(guī)劃進行管理和考核

公司組合的協(xié)調發(fā)展

投資業(yè)務的戰(zhàn)略優(yōu)化和協(xié)調戰(zhàn)略協(xié)同效應的培育財務控制戰(zhàn)略規(guī)劃控制

人力資源

相關性或單一產(chǎn)業(yè)領域內發(fā)展直接對下屬部門的日常經(jīng)營運作進行管理

各部門行為統(tǒng)一化與優(yōu)化

公司整體協(xié)調對行業(yè)成功因素集中控制財務控制營銷/銷售

新業(yè)務開發(fā)人力資源

單一產(chǎn)業(yè)領域內發(fā)展，但有低于局限性

Part2 X食品廠組織架構設計2.1組織架構的基本模式

2.2組織架構設計指導原則

2.3X食品廠現(xiàn)行組織架構分析2.4X食品廠組織架構優(yōu)化建議?

2.2組織架構設計指導原則精于高效原則在保證公司任務完成的前提下，應力求做到機構簡練，人員精干，管理效率高權責利對等原則公司每一管理層次、部門、崗位的責任、權力和激勵都要對應客戶導向原則組織設計應高保證公司以統(tǒng)一的形象面對顧客，并滿足顧客需要有效管理幅度原則管理人員直接管理的下屬人數(shù)應在合理的范圍靈活性原則保證對外部環(huán)境的變化能夠作出及時、充分的反應專業(yè)分工和協(xié)作原則兼顧專業(yè)管理的效率和集團目標、任務的統(tǒng)一性執(zhí)行和監(jiān)督分設原則保證監(jiān)督機構起到應有的作用管理明確原則即避免多頭指揮和無人負責現(xiàn)象戰(zhàn)略導向以公司戰(zhàn)略取向決定組織結構和功能的設置，而組織的設計應保證戰(zhàn)略的有效實施

Part2 X食品廠組織架構設計2.1組織架構的基本模式2.2組織架構設計指導原則

2.3X食品廠現(xiàn)行組織架構分析2.4X食品廠組織架構優(yōu)化建議?

2.3

X食品廠現(xiàn)行組織架構分析2.3.1授權模式分析企業(yè)授權模式根據(jù)授權方式和力度的不同，可以分為：集權式、授權式和規(guī)范式。集權式權力集中，領導者參與實際經(jīng)營、管理范圍廣管理層級少、寬度大政令暢通、決策快速、推行阻力小決策集中在一人或少數(shù)幾人身上，風險大授權式根據(jù)各崗位的職責有分配相應的權限，權限與職責相對應決策從負責重要事件決策，仍有較強的控制權規(guī)避部分集權模式下的人為風險規(guī)范式高度規(guī)范的管理模式按制度、按規(guī)范、按律令進行管理將各崗位人為影響降到最低根據(jù)診斷調研和分析可知：X食品廠目前處于由小作坊式生產(chǎn)向公司化運作轉變的階段，這個階段因領導者的管理能力受到來自各方面的挑戰(zhàn)，因此要適當降低個人因素對企業(yè)運營的影響，同時這個階段也需要企也運營價值鏈上的各個職能分工明確，職責清晰，業(yè)務流程完善，因此，X咨詢公司項目組判定授權式為適應X食品廠當前發(fā)展的模式。?

2.3X食品廠現(xiàn)行組織架構分析2.3.2組織架構類型分析企業(yè)的組織架構類型主要有五類：有限公司制、子公司制、連鎖制、事業(yè)部制、分公司制。有限公司制連鎖制事業(yè)部制分公司制子公司制符合法律規(guī)定的股東出資組建，股東以其出資額為限承擔責任，公司以其全部資產(chǎn)對公司的債務承擔責任的企業(yè)法人在業(yè)務、資金、人事等各方面都受總公司管轄而不具有法人資格的分支機構一定數(shù)額股份被另一公司控制或依照協(xié)議被另一公司實際控制、支配的有獨立法人資格的企業(yè)法人以某個產(chǎn)品、地區(qū)或客戶為依據(jù)，將相關的研究開發(fā)、采購、生產(chǎn)、銷售等部門結合成一個相對獨立單位的組織結構形式經(jīng)營同類商品或服務的若干個企業(yè)，以一定的形式組成的聯(lián)合體

根據(jù)X食品廠現(xiàn)狀和未來發(fā)展方向，子公司和分公司制在中長期內都不適用于X食品廠。而以X食品廠目前產(chǎn)品種類少、銷售區(qū)域小和客戶種類單一的情況為看，事業(yè)部制和連鎖制也不適應當前和未來的情況，因此X咨詢公司項目組判定目前適合X食品廠的組織架構類型為常見的有限公司制。?

2.3X食品廠現(xiàn)行組織架構分析2.3.3組織導向類型分析企業(yè)的組織導向類型有三類：營銷導向、技術導向、生產(chǎn)導向。營銷導向以市場需求為依據(jù)，生產(chǎn)適銷對路的產(chǎn)品，即“以銷定產(chǎn)”營銷在企業(yè)內占主導作用。技術導向企業(yè)業(yè)務范圍限定為經(jīng)營以現(xiàn)有設備或技術為基礎生產(chǎn)出的產(chǎn)品。生產(chǎn)導向企業(yè)將注意力集中在生產(chǎn)上，尤其是在增加產(chǎn)量和降低成本上，通過量產(chǎn)和壓縮成本形成規(guī)模經(jīng)濟。根據(jù)高層訪談可知：X食品廠目前更傾向于營銷導向的組織結構類型，X咨詢公司項目組認為在目前情況下這種選擇是合理的。?

2.3X食品廠現(xiàn)行組織架構分析2.3.4產(chǎn)業(yè)類型分析企業(yè)的產(chǎn)業(yè)類型有三類：單一產(chǎn)業(yè)型、多產(chǎn)業(yè)型、價值鏈型。單一產(chǎn)業(yè)型企業(yè)所有業(yè)務均集中在同一行業(yè)多產(chǎn)業(yè)型企業(yè)業(yè)務分散在兩個或兩個以上的行業(yè)生產(chǎn)鏈型企業(yè)在現(xiàn)有的產(chǎn)業(yè)基礎上向上游或者下游延伸。向上延伸到基礎產(chǎn)業(yè)環(huán)節(jié)和技術研發(fā)環(huán)節(jié)，向下延伸到市場拓展環(huán)節(jié)等。根據(jù)現(xiàn)狀，X食品廠屬于單一產(chǎn)業(yè)型企業(yè)。?

2.3X食品廠現(xiàn)行組織架構分析2.3.5分析小結從上述的分析可以看出，X食品廠目前現(xiàn)有的方案不僅無法覆蓋價值鏈上所有的職能分工、不能充分為其戰(zhàn)略目標服務，而且在X食品廠實際運營中也沒有完全采用這兩套方案進行操作。目前急需一套科學合理的組織架構方案將企業(yè)資源進行有效地整合使用。根據(jù)分析，X食品廠屬于個人獨資型、以營銷為導向的單一產(chǎn)業(yè)民營企業(yè)，從企業(yè)發(fā)展的角度看，在目前X食品廠的發(fā)展階段應有限公司制的組織模式，采取適當授權的方式降低管理風險。

Part2 X食品廠組織架構設計2.1組織架構的基本模式2.2組織架構設計指導原則

2.3X食品廠現(xiàn)行組織架構分析

2.4X食品廠組織架構優(yōu)化建議?

2.4

X食品廠組織架構優(yōu)化建議2.4.1組織架構圖展示?

2.4

X食品廠組織架構優(yōu)化建議2.4.1設計要點和特點縱向深度最多五級，避免層級過多造成的效率底下，保證政令推行高效；橫向設立五大職能部門，明晰責權，涵蓋價值鏈業(yè)務系統(tǒng)和支持系統(tǒng)的所有職能，避免職責交叉或空白；在保證職能覆蓋全面和層級簡練的情況下，精簡崗位，降低人力成本，做到人才共享；職能部門下屬業(yè)務單元采用模塊化設計，為將來企業(yè)發(fā)展留有調整空間；初步顯現(xiàn)了管理、營銷和生產(chǎn)三條員工職業(yè)生涯發(fā)展路線，為人才的招、用、育、留奠定基礎。?

2.4

X食品廠組織架構優(yōu)化建議2.4.1.12.4.1設計要點和特點縱向深度最多五級，避免層級過多造成的效率底下，保證政令推行高效以層級最多的生產(chǎn)部為例，從第一級——總經(jīng)理開始，到最低一級——一線生產(chǎn)工人，一共設置五級：企業(yè)領導人，即總經(jīng)理；高管級，即五大職能部門經(jīng)理；主任/主管級，即職能部門下設各業(yè)務單元負責人；基層干部級，即班組長；員工級。以上設置即縱向覆蓋了管理所需級別，但又不至于過多，從而實現(xiàn)組織運行高效，政令推行順暢。?

2.4

X食品廠組織架構優(yōu)化建議2.4.1.22.4.1設計要點和特點橫向設立五大職能部門，明晰責權，涵蓋價值鏈業(yè)務系統(tǒng)和支持系統(tǒng)的所有職能，避免職責交叉或空白；業(yè)務系統(tǒng)生產(chǎn)計劃物料計劃采購生產(chǎn)產(chǎn)品研發(fā)產(chǎn)品工程生產(chǎn)工程庫存管理品質管理

利潤支持系統(tǒng)財務管理人力資源管理行政管理信息管理后勤保障管理戰(zhàn)略規(guī)劃法律事務內部審計銷售從生產(chǎn)型企業(yè)的價值鏈角度來看，利潤產(chǎn)生需要業(yè)務系統(tǒng)和支持系統(tǒng)兩大系統(tǒng)支撐。X咨詢公司為X食品廠設置的五大職能部門中：市場營銷部和生產(chǎn)部的職責覆蓋了業(yè)務系統(tǒng)的全部職能，行政人事部、總務后勤部和財務部則覆蓋了支持系統(tǒng)的全部職能，從而保證價值鏈上所要求的職能全部覆蓋，沒有遺漏。?

2.4

X食品廠組織架構優(yōu)化建議2.4.1.22.4.1設計要點和特點橫向設立五大職能部門，明晰責權，涵蓋價值鏈業(yè)務系統(tǒng)和支持系統(tǒng)的所有職能，避免職責交叉或空白；?

2.4

X食品廠組織架構優(yōu)化建議2.4.1.32.4.1設計要點和特點在保證職能覆蓋全面和層級簡練的情況下，精簡崗位，降低人力成本，做到人才共享；X食品廠目前正處于從小作坊式生產(chǎn)向正規(guī)公司化運作轉換的階段，人才匱乏，因此要做到優(yōu)秀人才的共享。以生產(chǎn)部為例。生產(chǎn)部下設不僅有生產(chǎn)業(yè)務單元，還包括質檢、化驗、原材料采購倉儲、設備管理等業(yè)務單元。這就要求生產(chǎn)部經(jīng)理是一名即懂生產(chǎn)，又懂食品原材料技術，又懂采購倉儲等物流知識的優(yōu)秀人才，同時做將優(yōu)秀人才在職能相近或職能屬于上下游關系的業(yè)務單元質檢共享。?

2.4

X食品廠組織架構優(yōu)化建議2.4.1.42.4.1設計要點和特點職能部門下屬業(yè)務單元采用模塊化設計，為將來企業(yè)發(fā)展留有調整空間以生產(chǎn)部為例。生產(chǎn)部下設三大板塊，分別為：以產(chǎn)品研發(fā)、質檢和化驗三方面構成的技術中心；以各生產(chǎn)車間構成的生產(chǎn)中心；以原材料倉庫，生產(chǎn)采購和設備管理三方面構成的保障中心；隨著X食品廠的逐步發(fā)展壯大，業(yè)務量的不斷增多，以上歸為生產(chǎn)部下屬業(yè)務單元的三大板塊可以根據(jù)需要獨立出來，成為三個不同的高級別職能中心，以體現(xiàn)分工的精細化和具體化。?

2.4

X食品廠組織架構優(yōu)化建議2.4.1.52.4.1設計要點和特點初步顯現(xiàn)了管理、營銷和生產(chǎn)三條員工職業(yè)生涯發(fā)展路線，為人才的招、用、育、留奠定基礎晉升營銷生產(chǎn)管理通過一個權威機構進行的調查，從十七萬份問卷中發(fā)現(xiàn)一個規(guī)律：要吸引并留住優(yōu)秀人才，金錢并不是第一位的，排名第一的是“要有強烈的愿景與夢想”.所有的員工都希望進入一家有前景、有希望的公司、期待能與企業(yè)實現(xiàn)共同發(fā)展。因此在組織架構設計的過程中要體現(xiàn)員工職業(yè)生涯發(fā)展的基本路線。如左圖所示，X咨詢公司為X食品廠設計的組織架構中按照營銷、生產(chǎn)和管理三條路線體現(xiàn)了X食品廠員工的職業(yè)生涯發(fā)展，進而為留住人才奠定基礎。隨著X食品廠的不斷成長，對企業(yè)的組織構成也會有新的要求和挑戰(zhàn)，X咨詢公司項目組對于未來X食品廠發(fā)展到一定階段時的組織架構進行了大膽的設想：未來的組織架構完全建立在目前設計方案的基礎上；未來組織架構更加體現(xiàn)了分工的精細化和具體化；未來會由業(yè)務副總和營運副總兩位副總經(jīng)理統(tǒng)領業(yè)務系統(tǒng)和支持系統(tǒng)；兩大系統(tǒng)下設業(yè)務單元更加詳細的反映了價值鏈上所需要的各個職能；設想圖如下頁圖展示：?

2.4

X食品廠組織架構優(yōu)化建議2.4.2X食品廠未來組織架構升級設想?

2.4

X食品廠組織架構優(yōu)化建議2.4.2X食品廠未來組織架構升級設想?

2.4

X食品廠組織架構優(yōu)化建議2.4.2X食品廠未來組織架構升級設想

Part1 X食品廠組織架構優(yōu)化背景介紹

Part2 X食品廠組織架構設計

Part3 各部門職責設置介紹目錄

Part3 各部門職責設置介紹

3.1市場營銷部

3.2生產(chǎn)部

3.3行政人事部3.4總務后勤部3.5財務部

Part3 各部門職責設置介紹

3.1市場營銷部

3.2生產(chǎn)部

3.3行政人事部3.4總務后勤部3.5財務部?

3.1市場營銷部3.1.1部門組織架構圖和部門職能

部門職能：根據(jù)公司的銷售目標制定銷售計劃并完成；建立和管理公司專賣點；開發(fā)和維護經(jīng)銷渠道；向公司管理層提供市場情況；管理公司成品展廳；處理銷售事務，統(tǒng)計銷售數(shù)據(jù)；處理客戶訂單，向生產(chǎn)部門提供訂貨信息；管理成品倉庫；負責公司市場營銷策劃和廣告策劃，以及公共關系處理（包括政府關系和客戶關系）；管理客戶資料。?

3.1市場營銷部3.1.2業(yè)務單元介紹區(qū)域渠道和專賣是市場營銷部的銷售業(yè)務單元，主要職能有：對公司銷售目標進行分解，制定長期、中期和短期銷售計劃，經(jīng)通過后予以實施。通過專賣、區(qū)域渠道批發(fā)等各種手段銷售公司產(chǎn)品。管理直營店和加盟商。根據(jù)公司市場營銷戰(zhàn)略，在不同目標區(qū)域開發(fā)經(jīng)銷渠道，并完成經(jīng)銷渠道的維護工作。收集市場對公司產(chǎn)品和競爭對手的同類產(chǎn)品的反應，分析整理市場反饋信息，做出市場預測。這兩個業(yè)務單元體現(xiàn)了X食品廠銷售的兩條線：區(qū)域渠道批發(fā)經(jīng)銷和零售。3.1.2.1銷售業(yè)務單元?

3.1市場營銷部3.1.2業(yè)務單元介紹營業(yè)室是銷售業(yè)務的輔助單元，主要職能有：收集銷售人員提交的訂單，按照生產(chǎn)要求分類歸納處理，并及時提交生產(chǎn)部安排生產(chǎn)。處理銷售過程中產(chǎn)生的各種票據(jù)，收集并記錄銷售數(shù)據(jù)并根據(jù)公司要求進行分類統(tǒng)計，為銷售決策提供依據(jù)。該業(yè)務單元主要面對銷售數(shù)據(jù)工作，為管理提供數(shù)字依據(jù)。3.1.2.2銷售輔助業(yè)務單元?

3.1市場營銷部3.1.2業(yè)務單元介紹成品倉庫和配送中心是市場營銷部的發(fā)貨物流業(yè)務單元，主要職能有：接收并妥善管理生產(chǎn)部門移交的產(chǎn)成品。監(jiān)控發(fā)貨流程，收集并統(tǒng)計倉儲成品數(shù)據(jù)。按要求向專賣點或客戶及時安全地配送產(chǎn)品。該業(yè)務單元主要面對產(chǎn)成品工作，對產(chǎn)成品的物流進行管理和控制，降低成品物流階段的損失。3.1.2.3發(fā)貨物流業(yè)務單元?

3.1市場營銷部3.1.2業(yè)務單元介紹公關和客戶信息是市場營銷部的對外服務業(yè)務單元，主要職能有：根據(jù)市場信息策劃適當?shù)臓I銷方案、營銷獎勵計劃，以及開發(fā)相應的營銷工具。根據(jù)公司整體戰(zhàn)略目標制定相應的廣告投放計劃，尋找合適的廣告商設計制作并選擇適當?shù)拿襟w發(fā)布。負責處理客戶關系，政府關系。負責管理業(yè)務員報備的客戶詳細信息?？蛻粜畔卧烁采w客戶信心記錄和客戶服務的職責外，還起到和區(qū)域渠道以及專賣兩個營銷單元之間的制衡，對客戶信息給予一定的保護。3.1.2.4對外服務業(yè)務單元

Part3 各部門職責設置介紹

3.1市場營銷部

3.2生產(chǎn)部

3.3行政人事部3.4總務后勤部3.5財務部?

3.2生產(chǎn)部3.2.1部門組織架構圖和部門職能

部門職能：根據(jù)市場需求開發(fā)新產(chǎn)品；對產(chǎn)品的質量進行嚴格的檢驗和管控，防止出現(xiàn)產(chǎn)品質量問題；對原材料和產(chǎn)品的化學成份進行檢驗和監(jiān)控，避免有害成份進入產(chǎn)品；制定生產(chǎn)計劃，并按計劃高效、低耗、靈活、準時、保質保量完成生產(chǎn)任務；對原材料采購、物流、倉儲進行管理和控制，保證持續(xù)供應生產(chǎn)；對生產(chǎn)設備進行日常管理和維護，保證生產(chǎn)的正常進行。?

3.2生產(chǎn)部3.2.2業(yè)務單元介紹

產(chǎn)品研發(fā)、質檢和化驗時生產(chǎn)部的技術業(yè)務單元，主要只能有：根據(jù)市場需求，研發(fā)適應市場的新產(chǎn)品，并指導將新產(chǎn)品應用到生產(chǎn)中去。對生產(chǎn)過程、產(chǎn)成品進行檢驗和監(jiān)督，減少殘次品的產(chǎn)生。有計劃、有組織地對購進的原材料和產(chǎn)成品進行化驗，并提交科學的檢驗報告，成為評判原材料和成品質量的科學依據(jù)。此三部門業(yè)務特點是都以食品或食品原材料技術為主，在未來的發(fā)展根據(jù)需要可以從生產(chǎn)部中獨立出來，形成專職的技術中心，為X食品廠發(fā)展提供技術支持3.2.2.1技術業(yè)務單元?

3.2生產(chǎn)部3.2.2業(yè)務單元介紹

生產(chǎn)車間時生產(chǎn)部的主要生產(chǎn)業(yè)務單元，主要職能有：根據(jù)銷售訂單情況制定整體生產(chǎn)計劃，監(jiān)督、跟進計劃的實施。根據(jù)公司下達的目標制定車間生產(chǎn)計劃、組織生產(chǎn)、指揮、協(xié)調、和控制生產(chǎn)車間所從事的各項生產(chǎn)經(jīng)營活動。生產(chǎn)車間包括了現(xiàn)有的桃酥車間、餅干車間和面包車間，甚至今后的其它產(chǎn)品車間。3.2.2.2生產(chǎn)業(yè)務單元?

3.2生產(chǎn)部3.2.2業(yè)務單元介紹

原材料倉庫、生產(chǎn)采購和設備管理是生產(chǎn)部的保障業(yè)務單元，主要職能有：明確原材料收發(fā)、存放作業(yè)，保證物帳相符；優(yōu)化庫存，使原材料庫存量始終位于合理范圍；防止倉儲物損毀、變異，進而維護產(chǎn)品質量。根據(jù)整體生產(chǎn)計劃和庫存情況下達采購計劃、生成采購單、執(zhí)行采購單、收貨、檢驗入庫、采購發(fā)票的收集和采購結算，對采購過程中物流運動的各個環(huán)節(jié)狀態(tài)進行嚴密的跟蹤、監(jiān)督，實現(xiàn)對公司采購活動執(zhí)行過程的科學管理。設備使用的規(guī)劃、設計、選型、購置、安裝、驗收、使用、保養(yǎng)、維修、改造、更新直至報廢進行科學管理。提升設備綜合效率。合理運用設備技術經(jīng)濟方法，綜合設備管理、工程技術和財務經(jīng)營等手段，使設備壽命周期內的費用/效益比（即費效比）達到最佳的程度，即設備資產(chǎn)綜合效益最大化。此三部門的業(yè)務特點是為生產(chǎn)的順利進行提供物料和設備上的保障，故構成保障中心。未來可以將采購和倉儲獨立為物流部門，專項負責物料物流事物。3.2.2.3保障業(yè)務單元

Part3 各部門職責設置介紹

3.1市場營銷部

3.2生產(chǎn)部

3.3行政人事部3.4總務后勤部3.5財務部?

3.3行政人事部3.3.1部門組織架構圖和部門職能

部門職能：管理公司各類文檔；按公司要求編撰各類公司文檔；負責公司的各種對外聯(lián)絡和接待工作；協(xié)調公司各部門之間的關系；采購、管理各種辦公設備和耗材；組織會議、落實會議及制度的執(zhí)行情況，并及時進行調整和完善；組織、協(xié)調公司大型活動及資料收集與存檔工作；行政車輛安排調度；處理法律事務；管理員工日?？记诤驼J識檔案；負責招聘新員工；制定合理的薪酬績效方案并貫徹實施；負責安排員工培訓。此為行政人事部下設的行政業(yè)務單元，主要只能有：加強公司文檔的管理，形成完整的文檔管理體系；根據(jù)要求負責起草各種文稿；負責公司來往信函的收發(fā)、登記、傳閱、批示，做好公文的擬訂、審核、印刷、傳遞、催辦和檢查，及文書檔案資料的歸檔立卷管理的工作；做好公司歷年大事記的原始資料收集和編纂工作；妥善保管和正確使用公司印章和介紹信。公司對外聯(lián)絡、形象代言及公關