餐飲用醇基液體燃料使用安全規(guī)程

餐飲用醇基液體燃料使用安全規(guī)程TOC\o"1-5"\h\z一、 基本要求 1\o"CurrentDocument"二、 布置安全要求 3\o"CurrentDocument"三、 儲(chǔ)存安全要求 .4\o"CurrentDocument"四、 灶具、燃燒器安全要求 5\o"CurrentDocument"五、 燃料管道安全要求 5\o"CurrentDocument"六、 使用安全要求 6\o"CurrentDocument"七、 卸車(chē)安全要求 7\o"CurrentDocument"八、 應(yīng)急管理要求 91、醇基燃料質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)符合GB16663《醇基液體燃料》，且醇類(lèi)物質(zhì)含量不大于85%。2、 文物古建筑物內(nèi)禁止使用醇基燃料。3、 醇基燃料的運(yùn)輸、裝卸應(yīng)由供貨單位負(fù)責(zé)，供貨單位應(yīng)保證燃料箱、燃燒器、灶具、管道的安裝和維。4、 醇基燃料的供貨單位必須取得危險(xiǎn)化學(xué)品相關(guān)行政許可。5、 醇基燃料運(yùn)輸車(chē)輛應(yīng)為危險(xiǎn)化學(xué)品專(zhuān)用運(yùn)輸車(chē)輛，運(yùn)輸車(chē)輛、駕駛員和押運(yùn)員均應(yīng)符合相應(yīng)的資質(zhì)要求。6、 醇基燃料供貨單位應(yīng)向使用單位提供危險(xiǎn)化學(xué)品經(jīng)營(yíng)許可文件、《產(chǎn)品合格證》、《質(zhì)量檢測(cè)報(bào)告》、危險(xiǎn)化學(xué)品“一書(shū)一簽氣使用單位應(yīng)將相應(yīng)文件存檔各查。7、 醇基燃料箱、燃燒器、輸送管線、閥門(mén)等設(shè)施均應(yīng)符合國(guó)家行業(yè)質(zhì)量檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)。8、 使用單位應(yīng)制定崗位安全責(zé)任制、安全管理制度、應(yīng)急救援預(yù)案和醇基燃料使用安全操作規(guī)程，并將安全操作規(guī)程和現(xiàn)場(chǎng)處置措施張貼或懸掛于操作間醒目處。9、 使用單位應(yīng)加強(qiáng)安全教育培訓(xùn)，從業(yè)人員應(yīng)熟知醇基燃料危險(xiǎn)特性、預(yù)防火災(zāi)爆炸措施、滅火器材使用方法、火災(zāi)逃生方法、個(gè)體防護(hù)和人員疏散要求等，并保留相應(yīng)培訓(xùn)教育記錄。11、 使用單位應(yīng)每日進(jìn)行安全巡查，定期進(jìn)行安全檢查，并確定巡查、檢查的人員、內(nèi)容、部位和頻次。12、 應(yīng)在醇基燃料儲(chǔ)存區(qū)域醒目位置張貼“禁止煙火”、“禁止吸煙”、“禁止攜帶火種”、“當(dāng)心火災(zāi)氣”、“當(dāng)心爆炸”、“當(dāng)心中毒"等安全標(biāo)志。13、 在醇基燃料儲(chǔ)存、使用場(chǎng)所應(yīng)設(shè)置危害告知牌。14、 使用單位應(yīng)對(duì)醇基燃料的采購(gòu)時(shí)間、采購(gòu)單位、采購(gòu)量等采購(gòu)信息保留相應(yīng)記錄和臺(tái)賬，保留時(shí)間不少于一年。二布置安全要求1、 燃料箱宜室外布置，嚴(yán)禁附設(shè)在高層建筑、重要公共建筑、住宅建筑內(nèi)；嚴(yán)禁毗鄰門(mén)窗。當(dāng)懸掛在建筑外墻上時(shí)，燃料箱水平距離2m內(nèi)不應(yīng)開(kāi)設(shè)門(mén)窗孔洞。2、 室外布置的燃料箱應(yīng)設(shè)置防止日曬雨淋的措施。3、 室外布置的燃料箱與人員主要出入口的距離不小于lOm，與架空電力線的最近水平距離不應(yīng)小于電桿（塔）高度的1.5倍。4、 燃料箱設(shè)置在室內(nèi)時(shí)，應(yīng)有專(zhuān)門(mén)的儲(chǔ)存間，儲(chǔ)存間應(yīng)采用耐火極限不低于3.00h的防火隔墻與其他部位分隔；確需在隔墻上開(kāi)門(mén)、窗等孔司同時(shí)，應(yīng)采用甲級(jí)防火門(mén)、窗。室內(nèi)應(yīng)通風(fēng)良好且不應(yīng)存放其他無(wú)關(guān)物品。5、 燃料箱底部應(yīng)高于灶具不小于1.5m。6、 燃料箱應(yīng)遠(yuǎn)離火種、熱源，與明火、散發(fā)火花地點(diǎn)水平距離不應(yīng)小于6m。7、 醇基燃料儲(chǔ)存、使用場(chǎng)所不應(yīng)設(shè)置員工宿舍。8、 醇基燃料儲(chǔ)存、使用場(chǎng)所的安全出口應(yīng)滿(mǎn)足GB50016的要求。三、儲(chǔ)存安全要求1、 燃料箱的制造單位應(yīng)取得《工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證》。2、 應(yīng)采用金屬材質(zhì)閉式燃料箱，總?cè)萘坎坏么笥趌OOOL，儲(chǔ)存系數(shù)不應(yīng)超過(guò)0.9。3、 宜采用雙層燃料箱并設(shè)置滲漏在線監(jiān)測(cè)系統(tǒng)；如采用單層燃料箱，箱體周?chē)鷳?yīng)設(shè)置容積不小于1m3圍堰，并采取防滲漏措施。4、 燃料箱上應(yīng)裝設(shè)帶阻火器、直通室外的放空管，放空管管口高出地面的高度不應(yīng)小于4m。5、 燃料箱及燃料管道應(yīng)良好接地，接地電阻不應(yīng)大于10Q。6、 燃料箱應(yīng)按相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求設(shè)置液位指示裝置，并宜設(shè)置液位高低報(bào)警。7、儲(chǔ)存場(chǎng)所應(yīng)采取防火措施，杜絕一切火源。8、儲(chǔ)存、裝卸場(chǎng)所電氣設(shè)各應(yīng)按GB50058的要求設(shè)置。、灶具、燃燒器安全要求1、灶具應(yīng)符合NY312《醇基民用燃料灶具》的要求，并參照CJJ12《家用燃?xì)馊紵骶甙惭b及驗(yàn)收規(guī)程》的要求進(jìn)行安裝，禁止擅自改裝。2、燃燒器應(yīng)參照TSGZBOOl《燃油（氣）燃燒器安全技術(shù)規(guī)則》的要求。3、燃燒器應(yīng)裝設(shè)可靠的點(diǎn)火程序控制和熄火保護(hù)裝置。4、嚴(yán)禁采用液面直燃式、自升壓式、充氣外加壓式供料方式。5、閥門(mén)的〃開(kāi)”、“關(guān)”的位置和方向要有明顯的標(biāo)志，并應(yīng)有限位裝置。6、針閥、氣閥在裝灶前均應(yīng)做試漏檢測(cè)，合格后才允許使用。7、在燃燒器內(nèi)不應(yīng)積存引起異常燃燒危險(xiǎn)的燃料。五、燃料管道安全要求1、燃料管道應(yīng)設(shè)置事故切斷閥，管道材質(zhì)宜選用無(wú)縫鋼管，嚴(yán)禁使用鍍鋅鋼管和無(wú)防腐蝕、防溶脹能力的管道材料。2、醇基燃料迸出口管道應(yīng)設(shè)截止閥。閥門(mén)連接處應(yīng)選用防泄漏、防溶脹的密封材料。3、 醇基燃料出口管道應(yīng)設(shè)置回火閥。4、 醇基燃料宜采用密閉式注送口。5、 燃料系統(tǒng)的管路、接頭等應(yīng)確保在承壓0.3兆帕及150^情況下，無(wú)液、氣泄漏。6、 燃料管道應(yīng)采用焊接或法蘭連接，不得采用卡箍、絲扣等連接方式。7、 進(jìn)料管應(yīng)伸至燃料箱內(nèi)距箱底50~100mm處，進(jìn)料立管底端應(yīng)為45。斜管口或T形管口。8、 罐車(chē)卸料時(shí)用的遙遠(yuǎn)軟管應(yīng)能導(dǎo)靜電、耐溶脹，其體積電阻率應(yīng)小于108Q,表面電阻率應(yīng)小于1010Q六、使用安全要求1、 醇基燃料管道嚴(yán)禁通過(guò)不使用醇基燃料的房間。2、 醇基燃料管道穿過(guò)墻壁或樓板時(shí)，應(yīng)敷設(shè)在套管內(nèi)。管道和套管間，應(yīng)采用不燃材料填塞。3、 醇基燃料儲(chǔ)存間、廚房操作間的門(mén)應(yīng)朝外開(kāi)，通風(fēng)換氣應(yīng)保持良好，空氣不暢或密閉空間應(yīng)安裝排風(fēng)。4、使用醇基燃料的廚房?jī)?nèi)甲醇濃度應(yīng)符合甲醇職業(yè)接觸限值（PC-TWA為25mg/m3,PC-STEL為50mg/m3）的規(guī)定。6、對(duì)倒閉、關(guān)停的餐飲企業(yè)，其剩余醇基燃料應(yīng)進(jìn)行妥善處置。七、卸車(chē)安全要求1、 醇基燃料的卸車(chē)應(yīng)在安全管理人員的現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)護(hù)下進(jìn)行。2、 醇基燃料的卸車(chē)作業(yè)區(qū)應(yīng)設(shè)置警戒區(qū)，卸車(chē)作業(yè)時(shí)，無(wú)關(guān)人員不得進(jìn)入。3、 進(jìn)入醇基燃料的卸車(chē)作業(yè)區(qū)應(yīng)：3）禁止隨身攜帶火種；方禁止使用手機(jī)等移動(dòng)通訊工具和電子設(shè)備zc）嚴(yán)禁吸煙；d）穿著防靜電工作服和不帶鐵釘?shù)墓ぷ餍?、 進(jìn)入卸車(chē)場(chǎng)所的車(chē)輛應(yīng)佩戴阻火器，卸車(chē)時(shí)廚房停止作業(yè)。5、 醇基燃料罐車(chē)在卸車(chē)過(guò)程中應(yīng)采用專(zhuān)用的接地導(dǎo)線，夾子和接地端子將罐車(chē)與接地導(dǎo)線相互連接。接地線的連接應(yīng)在管道連接之前進(jìn)行。卸車(chē)工作完畢后，應(yīng)靜置2分鐘以上，才能拆除接地線。6、 在卸車(chē)過(guò)程中，應(yīng)防止其溢流。卸車(chē)人員不得擅自離開(kāi)卸車(chē)場(chǎng)所z輸送泵配置能自動(dòng)計(jì)量設(shè)施或醇基燃料儲(chǔ)罐配置導(dǎo)靜電溢流管，在卸車(chē)時(shí)與槽罐車(chē)相連，7、 卸車(chē)過(guò)程中要仔細(xì)觀察燃料箱液位的變化情況，如發(fā)現(xiàn)異常情況，應(yīng)立即停泵，關(guān)閉泵出口閥，關(guān)閉槽車(chē)的緊急切斷閥，準(zhǔn)確排除異常故障。8、 卸車(chē)完成后，立即關(guān)閉泵出口閥，停泵，關(guān)閉輸出閥，拆下快裝接頭放入接裝桶，防止燃料噴灑。9、 卸車(chē)完成后，作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)應(yīng)清掃干凈，現(xiàn)場(chǎng)管理人員要認(rèn)真填寫(xiě)卸車(chē)記錄、日期、單位、車(chē)號(hào)、容積及卸車(chē)人等。10、 必須使用防爆泵進(jìn)行卸車(chē)，嚴(yán)禁外接臨時(shí)電源。11、 卸車(chē)口應(yīng)帶鎖且不得設(shè)置在室內(nèi)。12、 存在下列情況之一，應(yīng)暫停醇基液體的卸車(chē)作業(yè)。（1） 卸車(chē)作業(yè)區(qū)現(xiàn)場(chǎng)有毒、可燃?xì)怏w濃度檢測(cè)超標(biāo)；（2） 太風(fēng)、雷暴等惡劣氣候；（3） 卸車(chē)作業(yè)區(qū)30m范圍內(nèi)存在明火或砂輪打磨、電焊、氣焊（害U）等散發(fā)火花作業(yè)。13、 卸車(chē)現(xiàn)場(chǎng)應(yīng)配置有便攜式靜電接地報(bào)警器、移動(dòng)式氣體濃度檢測(cè)報(bào)警儀。14、在