中國玉米淀粉產(chǎn)量及進出口情況分析：玉米淀粉產(chǎn)量占淀粉產(chǎn)量比重較大

中國玉米淀粉產(chǎn)量及進出口情況分析：玉米淀粉產(chǎn)量占淀粉產(chǎn)量比重較大

一、產(chǎn)業(yè)鏈

玉米淀粉又稱玉蜀黍淀粉。俗名六谷粉。白色微帶淡黃色的粉末。將玉米用0.3%亞硫酸浸漬后，通過破碎、過篩、沉淀、干燥、磨細等工序而制成。普通產(chǎn)品中含有少量脂肪和蛋白質(zhì)等。吸濕性強，最高能達30%以上。

玉米淀粉是玉米的初級加工產(chǎn)品，不但可以直接的使用，也可以廣泛的用于其他的行業(yè)，玉米淀粉的下游產(chǎn)品多達3500多種，涉及到淀粉糖、醫(yī)藥、啤酒、制糖、化工等眾多的產(chǎn)業(yè)。當前，美國、日本等工業(yè)較發(fā)達的國家對玉米淀粉的加工重視程度很高，已創(chuàng)造出可觀的社會和經(jīng)濟效益。玉米淀粉產(chǎn)業(yè)鏈

二、產(chǎn)量

玉米是世界公認的黃金作物，玉米中淀粉含量高，它是深入轉(zhuǎn)變成變性淀粉、高糖糖漿、酒精、燃料等產(chǎn)物的原材料。所以在整個玉米加工行業(yè)中玉米淀粉具有十分重要的作用。2018年中國玉米淀粉產(chǎn)量為2.57億噸，2019年玉米淀粉產(chǎn)量達2.61億噸，較2018年增加0.04億噸。2010-2019年中國玉米產(chǎn)量資料來源：國家統(tǒng)計局、整理

玉米淀粉產(chǎn)量占淀粉產(chǎn)量比重較大，2018年中國淀粉產(chǎn)量為3009.3萬噸，玉米淀粉產(chǎn)量為2814.9萬噸，占淀粉總產(chǎn)量的93.5%；2019年中國淀粉產(chǎn)量為3213.4萬噸，玉米淀粉產(chǎn)量達3097.4萬噸，占淀粉總產(chǎn)量的96.4%。2013-2019年中國玉米淀粉產(chǎn)量及占比資料來源：中國淀粉協(xié)會、整理

發(fā)布的《2020-2026年中國玉米淀粉行業(yè)市場競爭力分析及投資前景趨勢報告》數(shù)據(jù)顯示：玉米淀粉價格走勢較為穩(wěn)定，2018年中國玉米淀粉價格為2453.94元/噸；2019年中國玉米淀粉價格為2498.11元/噸，較2018年稍有增長。2015-2019年中國玉米淀粉價格走勢

三、進出口貿(mào)易

中國是玉米淀粉主要輸出國，2018年中國玉米淀粉出口量為51.91萬噸，進口量僅為0.25萬噸；2019年中國玉米淀粉出口量達70.41萬噸，較2018年增加18.5萬噸，進口量僅為0.31萬噸。2014-2019年中國玉米淀粉進出口數(shù)量資料來源：中國海關、整理

2014-2019年中國玉米淀粉出口金額逐年增加，2018年中國玉米淀粉出口金額為18820.6萬美元，2019年中國玉米淀粉出口金額達24487.4萬美元，較2018年增加5666.8萬美元；2019年中國玉米淀粉進口金額僅為295萬美元。2014-2019年中國玉米淀粉進出口金額資料來源：中國海關、整理

2019年中國玉米淀粉主要出口到印度尼西亞、馬來西亞、菲律賓及越南等地區(qū)；2019年中國玉米淀粉出口至印度尼西亞32.07萬噸，出口至馬來西亞15.31萬噸，出口至菲律賓7.59萬噸。2019年中國玉米淀粉出口分布（萬噸）資料來源：中國海關、整理

2019年中國玉米淀粉出口印度尼西亞占總出口數(shù)量的45.55%；出口至馬來西亞、菲律賓及越南占總出口數(shù)量的比重分別為21.74%、10.78%、5.63%。2019年中國玉米淀粉出口分布占比資料來源：中國海關、整理

四、需求量

2014-2019年中國玉米淀粉需求量不斷增加，2018年中國玉米淀粉需求量為2763.25萬