大班角色區(qū)《惠州特色小吃店》活動案例

大班角色區(qū)活動《惠州特色小吃店》惠陽區(qū)直屬機關(guān)幼兒園吳小蘭“充分利用本土化游戲材料,讓幼兒在本土化的區(qū)域游戲中得到發(fā)展”是我園開展區(qū)域活動的一大舉措。我園從實際出發(fā),充分挖掘本土文化優(yōu)勢,開展了“利用本土資源拓展區(qū)域活動內(nèi)涵的策略研究”的研究課題，把本土資源引入幼兒園的區(qū)域活動中。一、活動由來

惠州文化博大精深，惠州小吃更是美名遠播，色香味俱全，令人回味無窮。我們幼兒園地處繁華的步行街路口及西子湖畔,孩子們在上學途中經(jīng)?？梢钥吹揭恍┗葜萏厣〕浴鞍⒙榻小薄疤}卜粄”“喜粄”等,這些都是孩子們喜愛吃的食物。在一次角色游戲中,閱閱小朋友模仿搓喜粄,做角仔,開心地叫賣了起來……為了弘揚惠州文化，把本土飲食文化引進我們幼兒園，讓孩子們了解更多的惠州特色小吃，滿足孩子們的愿望和興趣需要,我們班在角色區(qū)開展了“惠州特色小吃店”的游戲。二、活動目標1、積極參與角色游戲活動，明確自己所扮演角色的職責，并能堅守崗位。2、能自主選擇角色，學會用協(xié)商的方法分配角色，分享游戲的快樂。3、養(yǎng)成自覺地按要求歸類、擺放和收拾游戲材料的意識和能力。4、嘗試創(chuàng)新游戲規(guī)則，豐富游戲內(nèi)容。三、活動準備（一）知識經(jīng)驗準備：請家長幫助幼兒了解家鄉(xiāng)的特色小吃。（二）區(qū)域環(huán)境的布置：設(shè)置具有本地特色的“惠州特色小吃店”的店牌，歡迎牌、餐桌以及關(guān)于各種特色小吃的價格表等等。（三）活動材料的收集途徑一：親子共同參與制作作為區(qū)域活動不可缺少的物質(zhì)媒介——材料，是幼兒興趣的源泉，是幼兒形成能力、積累經(jīng)驗的載體，區(qū)域活動的教育功能主要是通過材料得以實現(xiàn)。我們考慮到“惠州特色小吃店”需要展示的材料較多，并希望通過這次的活動讓孩子們體驗到親子合作的樂趣，我們班開展了一次親子活動——“惠州特色小吃制作比賽”，要求每位家長收集廢舊材料制作一種惠州特色小吃。在老師的引導下，我們班的家長都積極參與，利用了多種廢舊的材料（如：彩泥、毛線、布、泡沫等）制作了各種“惠州特色小吃”，我們還邀請兩位園長來做評委，分別給這些手工作品評出一、二、三等獎。當看到老師把形象逼真的手工作品布置成“惠州特色小吃店”時，孩子們充滿著好奇，游戲的興趣就更濃了！途徑二：教師的制作在家長制作的手工作品基礎(chǔ)上，老師繼續(xù)豐富本區(qū)域的材料。利用廢舊材料制作更多的“本地小吃”，盡量滿足幼兒自由選擇的欲望。例如：用紙巾粘上白乳膠，晾干后涂上棕色顏料，最后在上面粘上一些木屑，做成了“阿麻叫”；用泡沫、海綿紙及丙烯做成“東江釀豆腐”，非常形象逼真。四、游戲指導：（一）通過談話引出主題：1、你們吃過這些惠州特色小吃嗎？你們知道這些小吃的名稱嗎？（引導幼兒看小吃的價格表。）

2、你去過的小吃店有哪些工作人員？他們是怎么工作的?與人談話時語氣和態(tài)度是怎樣的？小結(jié)優(yōu)秀員工的標準3、有顧客來了怎么辦?如果有的顧客買了東西覺得不滿意，你會怎么做?

4、如果你是顧客該怎樣做？教師小結(jié)最佳顧客的標準。（二）幼兒商討角色分配：收銀員、廚師、顧客、服務(wù)員等，不搶角色，可以協(xié)商輪流交換角色。

（三）幼兒游戲，教師觀察指導。

1、教師觀察幼兒是否明確角色職責，并及時加以指導

2、指導幼兒有序擺放、排列物品，有禮貌的向大家問好、介紹惠州特色小吃。3、教師以顧客身份參與活動中。

例如：我想買粽子，你們這兒有些什么品種?可以便宜一些嗎？我昨天在你們這兒買的小吃過期了，你們說該怎么辦呢?可以換嗎?

4、積累經(jīng)驗，創(chuàng)新游戲。

在孩子的游戲中產(chǎn)生新創(chuàng)意時鼓勵孩子大膽嘗試，例如：售貨員林郁毅說：“老師，我們可以去其他區(qū)賣我們的惠州特色小吃嗎？”我一聽，覺得這孩子的主意不錯，可以讓他去試一試。引導幼兒學習用惠州方言進行叫賣，主動去其他區(qū)賣特色小吃，增強游戲的趣味性。

（四）共同收拾整理活動場地，結(jié)束活動。

（五）講評游戲。

1、請幼兒說一說，你在玩游戲時有什么開心的事與大家分享，你最喜歡誰，為什么？評選“最受歡迎顧客”“最佳服務(wù)員”“最棒廚師”。

2、說說在游戲中發(fā)現(xiàn)的問題，讓幼兒想辦法解決。3、你想在下次的游戲中增加哪些游戲情節(jié)和材料？為下一次游戲做好準備。五、活動反思：“惠州特色小吃店”開設(shè)一段時間以來，一直是孩子們進區(qū)的首選。他們能夠根據(jù)自己所扮演的角色，自覺按照一定的規(guī)則投入到角色中，特別是加入了惠州方言，孩子們更感興趣了，也增加了區(qū)域間的互動，如：服務(wù)員除了在本區(qū)域推銷特色小吃外，可以去其它區(qū)域賣特色小吃，還增加“叫外賣”的方法。在以往的區(qū)域活動中，區(qū)域間的互動很少，缺乏之間的交流，如生活區(qū)只在本區(qū)域操作材料；建構(gòu)區(qū)只搭建房子。在以后的游戲中將重點拓展區(qū)域間的交流，讓“惠州特色小吃店”這個有趣的角色游戲帶動其它區(qū)域間的互動。例如在生活區(qū)切的水果可以去請其他區(qū)域的好朋友吃，建構(gòu)區(qū)搭建好房子邀請大家去做客，做客前先到“惠州特色小吃店”買一些小吃當禮物等等。但老師要不斷根據(jù)孩子們的需求增加相應的游戲材料，例如按本土節(jié)日增加相應的特色小吃：十月朝投放逆糍，端午節(jié)投放粽子，春節(jié)投放大龍粄等等。經(jīng)過不斷實踐，讓我們深刻認識到：只