酒店管理規(guī)章制度

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一）人事紀錄：

員工須在入職前照實填寫《員工資料表》，繳學歷證書、身份證、技術等級證書復印件等相關證件。員工若有任何關于住址、電話、婚姻、子女情況的變化應準時通知人力綜合辦。填寫《員工資料表》時，如有隱瞞、哄騙等不真切個人信息，酒店有權予以免職，由此引起的一切法律經(jīng)濟責任自負。

二）嚴于職守：

酒店采取崗位責任制，各級員工應聽從部門的工作支配，按時完成交辦任務，不得無故遲延或否決。

1、員工必需及時根據(jù)部門要求的時光上、下班工作，未經(jīng)部門經(jīng)理批準不得私自調班。如有任何調換班者，必需先征得部門主管同意、部門經(jīng)理批準，否則視為曠工。工作時光不得擅離職守，下班后非因工作不在店內逗留。

2、常常遲到早退者，不但影響個人晉升，還會受到紀律處分。

3、在任何狀況下，未經(jīng)部門主管批準，不得以任何借口中止工作和脫離崗位。

4、遵紀守法，執(zhí)行酒店規(guī)則制度，聽從部門經(jīng)理的工作指揮。

5、熱烈待客，語言和藹，不講方言，不得粗言穢語，舉止大方得體。站立微笑、誠摯為來賓服務。

6、聽到客人批判，鎮(zhèn)靜微笑面向。不得與客人爭論，如因客人問題解釋無效時，速報上級主管處理，遺憾解決客人事宜。

7、愛惜酒店財物，損壞須照價賠償，禁止心情作業(yè)或有意損壞設備和鋪張財物。

8、不得通過工作之便，損公肥私，不準要求來賓辦私事。

9、接轉電話，要耐心細致，聲調溫柔，使用崗位禮貌規(guī)范用語。

10、員工當班時不得吸煙、吃零食、下棋、打撲克、織毛衣，交頭接耳、串崗、聚攏談天做任何與工作無關的事。

11、全部員工攜帶手機不應掛在直接看到的地方，并需調至振動檔。

12、在宿舍住宿的員工，要注重保持寧靜，愛惜公共衛(wèi)生，遵守公共秩序，照看到其他員工的正常歇息，不得高聲喧嘩。

三）員工通道：

全部員工上下班出入必需走員工樓梯。不得從酒店前門出入，也不得在酒店前門徘徊，不允許在營業(yè)場所逗留。

四）員工證和工牌：

1、每位員工應隨身佩帶酒店發(fā)給的員工工牌。員工出入酒店、領取物品、入住員工宿舍，須展示員工證。部門主管及人事、保安人員有權隨時檢查。

2、員工在酒店范圍內必需在征服左襟上方佩帶工牌。

3、員工證及工牌因使用時光長而自然損壞的可到人力綜合辦免費換領，如有遺失或人為損壞的應向人力綜合辦報告并辦理繳費手續(xù)后補領。員工離職時須將證件、工牌交回人力綜合辦。

五）打卡：

1、酒店全部人員必需在上、下班時打卡。分時上班的員工均須按上班時光分段打卡。

2、代人、托人打卡均屬違背店規(guī)行為，將受紀律處分。員工應準備好更換征服的時光，以便及時到達工作崗位。

六）員工更衣柜：

1、員工有責任保持衣柜干凈。衣柜內只限于存放征服及上班必需用品。

2、更衣柜鑰匙須妥當保管，遺失須報人力綜合辦繳費補領；若擅自弄開以致毀壞，則須賠償并擔當相應責任。

3、衣柜必需鎖閉，員工不準私自加鎖、換鎖或將鑰匙交他人使用。4、員工離職時，必需清理衣柜并將鎖匙交回人力綜合辦。

七）征服：

1、酒店全體員工均配發(fā)征服并收取相應的征服押金，員工憑人力綜合辦通知領取征服。

2、征服屬酒店財物、須妥當保管。員工有責任愛惜征服，并保持衣著干凈。

3、未經(jīng)許可，員工不得在酒店范圍外著征服。

4、員工離職時須將征服交回，如有遺失或損壞，則需負責賠償。

5、員工因征服使用期限到期、調職、升職、降職等需要換征服的，需先將舊征服交回后方可到人力綜合辦領取新的征服。

八）外來探訪：

1、上班時光，酒店謝絕員工一切親友到酒店探訪，員工工作時光不得接待親友。

2、員工不得使用辦公電話作私人談話。

3、員工外來電話，總機一律不予以接轉，急事可轉到人力綜合辦。

九）告示欄：

1、員工應常常注重閱讀及執(zhí)行在員工告示欄上的布告和規(guī)定。2、員工布告欄由人力綜合辦管理，員工不行擅自張貼任何通告，亦嚴禁涂污及撕毀任何布告、通告。

十）攜物離店：

全部員工下班離開酒店前，須主動將個人提包、手袋交門衛(wèi)檢查，將酒店任何物品帶離酒店，必需持有放行條。門衛(wèi)有權隨時查核員工帶離的物品。主管、經(jīng)理、總經(jīng)理均需執(zhí)行此規(guī)定

十一）愛惜環(huán)境、維護秩序：

1、員工如因疏忽而損壞酒店財物，酒店可按照該物之價值，要求員工作相應的賠償，如因故意或違紀而導致?lián)p壞酒店財物，則按該物價值的2―5倍處罰，并賦予紀律處分。

2、如員工在酒店內盜竊任何物品，無論物品屬于酒店、客人或其他員工，一律按該物價值罰款5―10倍，并予以免職，性質嚴峻移交由司法部門處理。

3、在酒店范圍內拾獲任何物品，應立刻上交部門負責人，由酒店相關部門負責處置支配。

4、不隨地吐痰，亂丟垃圾，不向窗外丟棄任何東西，不向下運河倒茶葉等易堵物品，順手拾撿地面廢棄物。

十二）勞動庇護：

1、如遇員工當班時受傷，必需立刻向所屬部門主管報告，并立刻送往就近醫(yī)院處理。

2、為保障員工本人及他人的平安，如發(fā)覺任何可引致意外事故的狀況須立刻向部門主管或安保禮賓部報告。

十三）顧客投訴：

全部員工必