保定市幼兒膳食供給問題分析結(jié)論與參考文獻(xiàn),學(xué)前教育論文

保定市幼兒膳食供給問題分析結(jié)論與以下為參考文獻(xiàn),學(xué)前教育論文【題目】【第一章】【2.1-2.4】【2.5】【第三章】【結(jié)束語/以下為參考文獻(xiàn)】保定市幼兒膳食供應(yīng)問題分析結(jié)論與以下為參考文獻(xiàn)結(jié)語隨著生活條件的改善，人們越來越關(guān)注怎樣吃得健康，吃的營養(yǎng)。3-6歲幼兒正處于生長發(fā)育的重要時(shí)期，這時(shí)他們吃的健康且營養(yǎng)，是重中之重，關(guān)系著幼兒身高、體重以及智力的發(fā)育。本研究以幼兒膳食營養(yǎng)供應(yīng)狀況為研究課題，以保定市3所幼兒園為研究樣本，小范圍的來呈現(xiàn)幼兒膳食營養(yǎng)供應(yīng)的現(xiàn)在狀況。在研究中，本文主要是通過收集三所幼兒園的月食物消耗量和就餐人數(shù)，以平均的形式來呈現(xiàn)幼兒園的膳食營養(yǎng)狀況，主要從平均每人每日各種營養(yǎng)素的攝入量、熱能食物來源分布、熱能營養(yǎng)從來源分布和蛋白質(zhì)食物來源分布四方面來分析，并根據(jù)統(tǒng)計(jì)的數(shù)據(jù)，進(jìn)行深切進(jìn)入分析，并試圖提出一些建議。經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，研究中所獲結(jié)果與以往研究結(jié)果基本類似，但是又有著自個(gè)的特點(diǎn)。由于研究者的身份、知識水平、研究經(jīng)歷體驗(yàn)和本身能力等方面的限制，本研究只選取了保定市三所幼兒園進(jìn)行調(diào)查，不能全面的了解幼兒膳食營養(yǎng)的狀況。樣本數(shù)量有限，且具有地區(qū)和季節(jié)局限性，使得研究結(jié)果不能大范圍的推廣，但是在研究中研究者具體的記錄數(shù)據(jù)，整理資料，并認(rèn)真的觀察，以保證數(shù)據(jù)的真實(shí)性和結(jié)果的可靠性，希望本研究結(jié)果能給其它研究者提供一些參考。以下為參考文獻(xiàn)[1]常虹，鄭亞君。沈陽市3~6歲集體兒童膳食營養(yǎng)與健康狀況調(diào)查[J].中國婦幼保健。2007,22〔34〕[2]陳歆妙，丁冬梅。廣東省農(nóng)墾總局幼兒園幼兒膳食營養(yǎng)調(diào)查分析[J].醫(yī)藥前沿。2020,02〔9〕[3]陳敏。由悅。膳食及營養(yǎng)因素對學(xué)齡前兒童肥胖的影響[J].衛(wèi)生研究。2002,31〔5〕[4]E.WeichselbaumandJ.L.Buttriss.Diet,nutritionandschoolchildren:Anupdate.2020BritishNutritionFoundationNutritionBulletin,39,973[5]龔玉潔。幼兒園膳食營養(yǎng)健康教育的認(rèn)識與實(shí)踐[J].考試周刊。2020〔29〕[6]龔正濤。十堰市托幼機(jī)構(gòu)兒童膳食營養(yǎng)供應(yīng)情況分析[J].公共衛(wèi)生與預(yù)防醫(yī)學(xué)。2007,18〔4〕[7]鄺曼露。fo山市鴻業(yè)幼兒園幼兒膳食管理及十年膳食營養(yǎng)調(diào)查分析[J].醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)資訊。2005,2〔11〕[14]黃蕾。淺談幼兒的膳食營養(yǎng)教育[J].職業(yè)技術(shù)。2020,11〔160〕[15]HvasAM,NexoE.DiagnosisandtreatmentofvitaminB12deficiency.Anupdate2006Haematologica2006,9l:1506.1512.[16]LewerinC,MatousekM,SteenG,eta1.Significantcorrelationsofplasmahomocysteineandserummethylmalonicacidwithmovementandcognitiveperformanceinelderlysubjectsbutnoimprovementfromshort-termvitamintherapy:aplacebo-controlledrandomizedstudy.AmJClinNutr.2005May;81〔5〕：951-2.[17]林秀珠。1035名幼兒膳食營養(yǎng)與體格發(fā)育狀況調(diào)查[J].福建醫(yī)藥雜志。2020,〔34〕3[18]米涵。182名幼兒體格檢查與膳食營養(yǎng)調(diào)查分析[N].華北煤炭醫(yī)學(xué)院學(xué)報(bào)。2006,8〔6〕[19]繆洪燕。幼兒膳食營養(yǎng)與體格發(fā)育研究[J].保健醫(yī)學(xué)研究與實(shí)踐。2018,07〔3〕[20]曲延云，楊紅蕾。青島市示范幼兒園膳食營養(yǎng)狀況分析[J].醫(yī)藥論壇雜志。2006,27〔12〕[21]SelhubJ,BagleyLC,MilleJ,eta1.Bvitamins,homocysteine,andneurocognifivefunctionintheelderly.AmJClinNutr2000,7l:S614.20.[22]ShawPJ,IncePG.Aquantitativeantoradiographicstudyof[3H]kainatebindingsitesinthenormalhumanspinalcord,brainstemandmotorcortex.BrainRes1994,Mar28;641〔1〕：39-45.[23]SiekmannJH,AllenLH,BwiboNO,eta1.Kenyanschoolchildrenhavemultiplemicronutrientdeficiencies,butincreasedplasmavitaminB-12istheonlydetectablemicronutrientresponsetomeatormilksupplementation.JNutr2003,Nov;133〔11Suppl2〕：3972S-3980S.[24]宋紅霞，孫曉勉嬰幼兒膳食營養(yǎng)素對智能發(fā)育影響的研究[J].中國婦幼健康研究。2018,22〔4〕[25]隋靜，童笑梅。嬰幼兒膳食營養(yǎng)與生長發(fā)育指標(biāo)調(diào)查[J].實(shí)用兒科臨床雜志。2007,22〔23〕[26]UsDepartmentofHealthandHumanServices.DietaryguidelineforAmericans.[27]王昊，朱春生。十堰市幼兒園兒童營養(yǎng)與體格發(fā)育現(xiàn)況研究[J].浙江預(yù)防醫(yī)學(xué)。2020,25〔10〕[28]王增朝。2006年新鄉(xiāng)市某鐵路幼兒園兒童膳食營養(yǎng)與體格發(fā)育狀況調(diào)查[J].預(yù)防醫(yī)學(xué)論壇。2007,13〔8〕[29]WendyL.Johnson-Taylor*andJamesE.Everhart?.ModifiableEnvironmentalandBehavioralDeterminantsofOverweightamongChildrenandAdolescents:ReportofaWorkshop.OBESITYVol.14No.6June2006[30]王淑娥，于紅霞。濟(jì)南市市區(qū)155名1~3歲兒童膳食營養(yǎng)狀況分析[J].預(yù)防醫(yī)學(xué)文獻(xiàn)信息。2002,8〔5〕[31]吳曉彤，宇文威勝。呼和浩特市區(qū)在園幼兒膳食營養(yǎng)狀況分析[J].中國學(xué)校衛(wèi)生。2008,29〔10〕[32]謝萬忠，周東慧。某幼兒園兒童膳食營養(yǎng)狀況與體格發(fā)育情況分析[J].中國兒童保健雜志。2008,16〔1〕[33]薛少萍，戴明福。廣東韶關(guān)164名學(xué)齡前兒童家庭膳食營養(yǎng)分析[J].中國學(xué)校衛(wèi)生。2007,28〔11〕[34]薛少萍，戴明福。學(xué)齡前超重、肥胖兒童家庭膳食構(gòu)造分析[J].中國兒童保健雜志。2008,16〔1〕[35]殷偉，王鳳芝，位云生，王琪。周口市川匯區(qū)45所幼兒園營養(yǎng)工作現(xiàn)況調(diào)查[J].職業(yè)與教育。2020,20〔12〕[36]曾濤，張春玲。家庭環(huán)境對幼兒膳食營養(yǎng)攝取的影響分析[J].社科縱橫。2020〔12〕[37]湛悅。龐慶秀。在園兒童家庭膳食營養(yǎng)調(diào)查與營養(yǎng)干涉效果分析[J].江蘇衛(wèi)生保健。2008,10〔2〕[38]張超，蔡晶晶。北京市一級一類幼兒園兒童膳食營養(yǎng)供應(yīng)現(xiàn)在狀況分析與評價(jià)[J].中國食物與營養(yǎng)。2018,〔17〕3[39]張華。切脈幼兒家庭飲食促進(jìn)幼兒健康成長[J].新課程研究〔學(xué)前教育〕。2020〔1〕[40]張立新，徐寶良。大港區(qū)8所幼兒園膳食情況調(diào)查[J].中國兒童保健雜志。2004,12〔6〕[41]張文紅。幼兒園膳食營養(yǎng)情況調(diào)查分析[J].中國婦幼保健。2006,21〔24〕[42]張迅捷。福州市區(qū)日托學(xué)齡前兒童膳食營養(yǎng)狀況[J].中國學(xué)校衛(wèi)生。2001,22〔6〕[43]張?jiān)葡?。每日膳食中食物品種多樣化-461名城市幼兒食物構(gòu)造調(diào)查及分析[J].中外教育文摘。2020〔7〕[44](中國0-6歲兒童膳食指南〕[S].2007年版致謝在選題及研究經(jīng)過中，我得到了導(dǎo)師張蒞穎教師的悉心指導(dǎo)。張教師屢次詢問論文進(jìn)度，并為我指點(diǎn)迷津，幫助我開拓研究思路。在研究碰到問題、挫折時(shí)，張教師友善的伸出了援助之手，幫助我克制一切困難，最終完成論文。在論文一遍遍的修改中，感謝張教師的耐心指導(dǎo)，循循善誘的教誨和不拘一格的思路給予我無盡的啟迪。張教師一絲不茍的作風(fēng)，嚴(yán)謹(jǐn)務(wù)實(shí)的態(tài)度，踏踏實(shí)實(shí)的精神，是我今后學(xué)習(xí)的典范。感謝張蒞穎教師、崔愛林教師、李娟教