健康輕食計(jì)劃書

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書

、企介、行分1.健康通常來講我把健康分為神健康和體健康，身愉悅是越來多人追求目標(biāo)，從而生了許多行來滿足人追求健康的求。隨著工作壓和社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)一些不良體習(xí)慣導(dǎo)致疾病不斷的支著身體近些年來隨健身房、瑜館、形體作室的普及越來越多的對(duì)身體健的重視程度已經(jīng)提，消費(fèi)理念時(shí)也在轉(zhuǎn)，為身體投就是對(duì)未來投資的觀已經(jīng)得到大多數(shù)人認(rèn)可。2.飲食在人們生活漸提高的今，價(jià)格已不是影響人消費(fèi)的主要素，吃好方便、健康速度成為人的首選。變已有的重、重鹽的飲習(xí)慣，給體器官減壓，還原色生活的理越發(fā)深入心。根據(jù)這現(xiàn)狀，越來多的商家始了特色創(chuàng)新發(fā)展道路，針對(duì)性對(duì)健康活品質(zhì)的追，推出了“康輕食”概念，少油、少鹽少糖、高纖、高蛋白果腹、止饑提倡8分飽，少刺激、少味、天熱食材，單、適量、康、均衡對(duì)于“健康食”來說所的行業(yè)競(jìng)不是來自外同行業(yè)的壓，而是本發(fā)展的壓力真正的挑戰(zhàn)讓更多的接受這樣的康理念，占越來越多市場(chǎng)。

、市分1.競(jìng)爭(zhēng)手析對(duì)手

基本紹

特色

2015年2月，早餐切，服務(wù)白領(lǐng)收入人群

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餐品線上展圖形化對(duì)大廚有包在線點(diǎn)餐：天預(yù)訂，微支付菜品：套餐單品定價(jià)：套餐35）包周150配送地區(qū)：融街、CBD蔬打

每日一款午套餐，限購份

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菜品營(yíng)養(yǎng)信標(biāo)注在線點(diǎn)餐：12:30菜品：每日餐（19.9）定價(jià)：19.9配送地區(qū)：望路、國(guó)貿(mào)中關(guān)村

對(duì)手

基本紹

特色愛健餐飲

在線點(diǎn)餐：日－周五營(yíng)，送餐時(shí)10：00-17:30（16點(diǎn)下單），多支付方式菜品：沙拉能量飯、湯

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營(yíng)養(yǎng)信息標(biāo)健康活動(dòng)健康資訊他人代付定價(jià)：沙拉30-60）能量飯（38）、湯（6）配送地區(qū)：國(guó)joyseed：對(duì)白領(lǐng)上族主打營(yíng)養(yǎng)餐，送餐繞辦公區(qū)寫樓，餐品圖化宣傳時(shí)融入了創(chuàng)意對(duì)大廚有一包裝，便提升產(chǎn)品的值。目前依于微信支方式單一，價(jià)格偏。蔬打綠：主午餐，餐品營(yíng)養(yǎng)信息注方便食用，價(jià)格相對(duì)廉，目標(biāo)群偏年輕上班族。餐時(shí)間固定12:30，略顯死板。愛健康：主午餐、晚餐點(diǎn)餐時(shí)間本涵蓋上班間，支持多在線支付式，相對(duì)靈活。餐也較豐富，品設(shè)計(jì)更向中國(guó)胃。有健康知識(shí)及，組織動(dòng)，他人代付等功（有入口但前無法使），支持全大部分配送

2.客群析人群一：寫樓上班白領(lǐng)性，此類群特點(diǎn)為“美”、“時(shí)”、“高入”、“小”，白天在公室缺乏動(dòng)，想要有身材，又因工作繁忙暇顧及。人群二：高住宅區(qū)女性此類人群點(diǎn)為“追求質(zhì)”、“有性”、“收入”，科健康飲食是類人的首。人群三：其注重健康飲的人，此人群需要讓們先接受輕不等于減餐，是講究爽、簡(jiǎn)單，據(jù)人體自機(jī)能特點(diǎn)保攝入的食物備充足的養(yǎng)，不加重身體負(fù)的理念。3.市場(chǎng)位目前市場(chǎng)上對(duì)白領(lǐng)女性健康餐品多以“輕食為概念，北主要以國(guó)CBD，復(fù)興門融街、中村為核心區(qū)提供送餐服。從健康、塑為主要用戶求切入，過微信公眾推廣個(gè)人品，以健身形，快手美為宣傳點(diǎn)，攏人氣后供餐飲服務(wù)主打高收入領(lǐng)女性，務(wù)商圈和高檔小區(qū)、產(chǎn)分1.產(chǎn)品點(diǎn)

A.微信公眾號(hào)：要塑造個(gè)品牌，包裝個(gè)成功的都女白領(lǐng)的康生活理念，宣樂活的生活式。?????

運(yùn)營(yíng)思路：味性、易讀普及知識(shí)便于傳播運(yùn)營(yíng)內(nèi)容：身教學(xué)、健生活理念及、美食教等內(nèi)容形式：動(dòng)問答、視課堂、內(nèi)圖解、案例析等特色功能：路里消耗紀(jì)提醒，熱燃燒小游戲智能硬件：入運(yùn)動(dòng)量紀(jì)B.微店：??

在線售賣平，結(jié)合運(yùn)營(yíng)容每天推一款餐品，定形成規(guī)模進(jìn)行產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。周邊商品售，纖維效素C.餐品：??

增加餐品的樣性，世界地風(fēng)味美與輕食的結(jié)原材料追溯提高品質(zhì)D.餐盒會(huì)說話：???

可以贈(zèng)言，便送禮（愛午餐）健康小知識(shí)普及卡路里進(jìn)行細(xì)標(biāo)注，掃導(dǎo)入到消紀(jì)錄提醒中

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餐盒復(fù)用，硬塑料材質(zhì)做環(huán)保宣E.筷子有編號(hào)（級(jí)策略）??

每雙筷子做屬編號(hào)智能筷子2.戰(zhàn)略第一步：7底前微信公號(hào)開始運(yùn)營(yíng)容，每周2-3篇內(nèi)容，注冊(cè)司第二步：8底前完成500個(gè)粉絲任務(wù)餐品demo第三步：9底前完成100個(gè)核心用戶做前期餐內(nèi)測(cè)第四步：10底前完成商搭建、營(yíng)策1.產(chǎn)品略???

通過健身知普及，建立人品牌客宣傳健康理包裝產(chǎn)品提高客單價(jià)食材源頭可溯，差異服務(wù)2.定價(jià)略

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成本預(yù)估固定成本設(shè)備、材料可變成本人員、推廣銷定