暑假社會實踐活動總結(jié)之教師范本

第2頁共2頁暑假社會實踐活動總結(jié)之教師范本今年是我進入高中后的第一個暑假，天氣格外的炎熱，在一學期結(jié)束之后，我也終于可以回家，雖然家在外地，但是仍然沒有忘記學校給我們布置的任務。于是，一到家我就開始思考，這次的社會實踐到底要做寫什么才好。后來經(jīng)過媽媽的幫忙，我來到了姑姑的飯店里面幫忙，為此，我還賺到了一筆小小的報酬。雖然不多，但畢竟是自己勞動換來的，特別值得去珍惜。姑姑安排我做服務員，幫別人點單，上菜。剛開始的時候，我顯得很懶散，總覺得既然不是正式來工作，也不用那么買力，每天不是早上遲到幾分鐘就是下班時早退。工作的時候MP4也總不離手，大概是因為如此，其他的工作人員也跟我走的很遠，平時不怎么跟我說話，直到我覺得太無聊，跟媽媽說想換一份工作來實習。后來媽媽告訴我，對待每件事，我們都必須有一個認真的態(tài)度，別人看你是因為親戚過去，平時又總是不合群的一起努力，當然會遠離你。你可以試著改變你的態(tài)度看看。第二天，很早我就到了店里，幫忙收拾，果然大家都露出驚訝的眼光，一天下來，雖然比平時累了很多，但一起工作，一起下班，一起吃大排擋真的尤為特別。讓我比前段任何時間都開心，充實。漸漸的，關(guān)于平時的一些工作任務我也做的順手多了，得到的也是更多的贊揚。大概是幾個星期都的一天，一個大概20多歲的女孩帶一群朋友來這邊包場過生日，好不熱鬧，點菜后一會，他們拿給我一張定單，讓我?guī)兔θト〉案猓襾淼降案獾?，天啦！這蛋糕可真大，而且還是3層的。蛋糕拿回店里，突然我開始擔心一個問題，于是我走到旁邊用很委婉的語氣告訴他們千萬不要到處砸蛋糕。結(jié)果到最后，他們還是到處開始砸蛋糕，整個墻壁，凳子上都粘著蛋糕，我變的生氣起來，畢竟明明跟他們說好了不要扔，結(jié)果還搞成這樣，到時候怎么清理?。课艺氤鋈ヅc他們理論，結(jié)果姑姑拉住我說，我們多一點辛苦，讓別人多一分快樂，不是很值得嗎？這真是對我?guī)椭囊淮紊鐣嵺`，它不僅給我的是勞動的快樂，而且給了我不少做人的道理，社會實踐對我們將要走如社會的學生是一項很有幫助的活動。暑假社會實踐活動總結(jié)之教師范本（二）實踐目的：通過實習了解西餐廳的基本操作過程，掌握服務技巧提高服務水平，鍛煉自己的社會實踐能力。隨著生活方式的更新和社會交往的活躍，我國吃西餐的人越來越多。在組織的涉外活動中，為適合國外客人的飲食習慣，有時要用西餐來招待客人。西餐廳一般比較寬敞，環(huán)境幽雅，吃西餐又便于交談，因此，在公共關(guān)系宴請中，是一種比較受歡迎又方便可取的招待形式。西餐源遠流長，又十分注重禮儀，講究規(guī)矩，所以，了解一些西餐方面的知識是十分重要的。今年暑假，我在西安尊品牛排西餐廳有實踐了一個月時間，獲得了經(jīng)驗，更增長了見識，使我對西餐有了更深的了解。第一部分：感言篇在尊品的一個多月的實習已劃上了圓滿的句號。在這里，第一次接觸社會的實踐生活，體驗到生活的艱辛和不易，總體來說還是有不少的收獲和所得。從一個對西餐行業(yè)無知的少年變成一個既具有西餐知識，又懂得西方禮儀和社會交往的青年。實習的收獲是不能用語言一一所能描述的，總的來說有酸有甜、有苦有樂，苦的是讓人記住那些幾十種西餐食品的特點與制作方法，還得分清它們的消費對象。還有那些中國人不太懂得的西方禮儀培訓工作;快樂的是和同事領(lǐng)導的和睦相處以及老板的風趣幽默;快樂的是顧客對自己付出服務的肯定與贊賞;樂的是自己既充實又有滋有味的實習生活過程。其實實習的日子不是很長，當初的我們不知道牛排還要吃七八成熟不知道生菜沙拉和水果沙拉是什么東西，以及自己不怎么熟練的在西餐廳鋪臺布。擺刀叉，給客人介紹菜單的種.種場景就像昨天才發(fā)生一樣，是那么的叫人印象深刻。在這里，自己對西餐方面有了比較深刻的認識，品味西餐文化，建議大家到正宗的西餐廳看一看，一般都法國浪漫派風格布置的西餐廳比較好，裝璜華麗典雅，樂池內(nèi)小樂隊演奏著古典的名曲，服務員是身著燕尾服的小伙子。研究西餐的學者們，經(jīng)過長期的探討和歸納認為吃西餐最講究6個“M”。第一個是“Menu”（菜單），第二個是“Music”（音樂），第三個是“Mood”（氣氛），第四個是“Meeting”（會面），第五個是“Manner”（禮俗），第六個是“Meal”（食品），這些都是西餐行業(yè)內(nèi)必須具有而且重視的地方，好的西餐老板會特別重視這幾個方面的投資與開發(fā)研究。西餐禮儀也是特別重要的方面，好的西餐廳店，會對所有的員工進行西方禮儀的培訓，會對服務人員進行定期的考核和認定。在尊品實習最刻骨銘心的是尊品員工竭盡全力為客人提供"溫馨細微，物有所值"的服務。還有就是典雅淳美的美國西部音樂，韻味悠長的咖啡，以及聞名遐邇的菲力牛排。都說服務是餐廳的形象之本，是西餐廳的競爭之道，那么湯克的服務魅力有表現(xiàn)在哪呢那就是一張誠摯動心的笑臉，一聲聲悅耳動聽的話語，一次次全身心投入的服務而凝結(jié)出一個個回味無窮的優(yōu)質(zhì)服務。在那里實習的一個多月期間學到的東西可不少，感觸也頗多，若要為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務，就是要充分讀懂客人的心，充分理解客人的需求，甚至是超越客人的期望，在日常工作崗位上為客人提供富有人性化的和藝術(shù)化的服務，高層次的滿足客人的需求，讓客人愉悅地有頻頻光顧的欲望。有人說服務是個即時的工作，過去了就不會再來，所以要在當下滿足客人的多方面要求，把服務的質(zhì)量提高。在西餐廳實習的這一個多月，在工作崗位上勤勤懇懇付出的不光有汗水，還有智慧和技巧，更多的是自我超越。因此，自己變的成熟了，少了一份脆弱，多了份堅強，忘了如何去依靠，想的是如何去學習讓自己獨立自強。沒有了父親和母親的關(guān)懷，沒有了老師和同學的指點，自己的一切事物都得要自己親自去解決，增強了自己的自信心，從這次實習中我深深的體會到?jīng)]有自己辦不成的事，只有自己不去做，認認真真的學習，勤勤懇懇的做事，這就是生活，是真正的生活!!!第二部分：實踐篇下面我就在尊品的實習過程及體會作一小結(jié)：第一次暑期獨自一人在異地生活，而且還要找份工作作為實踐的內(nèi)容，這一切對于我來說既新鮮又刺激。假期一開始便在整個古城西安兜轉(zhuǎn)，卻發(fā)現(xiàn)沒有一樣是大學生能干的。后來買了份招聘類的報紙，應聘的時候發(fā)現(xiàn)有點類似傳銷，立馬就走人了。不經(jīng)意間路過了尊品牛排餐廳，也就是我后來認真工作的地方，門口有個招聘啟事，其中“兼職”兩字深深吸引了我。進去以后，更是被其美觀整潔而又幽雅的環(huán)境所打動。當時想即使讓我在那里當清潔工也愿意，于是留了份個人資料，開開心心的走了。____月____日下午培訓，正是沒回家的同學們發(fā)傳單的好日子，干一天據(jù)說是____元錢，我毅然放棄了名額選擇了尊品。和我一同入尊品牛排的新員工還有另外兩個，一個叫陳水，一個叫李容榕。培訓我們的是店領(lǐng)班董嵐，她講了尊品牛排餐廳的歷史發(fā)展，文化氛圍，未來的追求以及餐廳的管理原則，員工守則，獎懲及福利等等，使我對尊品更為向往。員工守則概括為六個字：“美真準，優(yōu)高快”，即美觀整潔的環(huán)境，真誠友善的接待，準確無誤的供餐，優(yōu)良維護的設(shè)施，高質(zhì)穩(wěn)定的產(chǎn)品，快捷迅速的服務。尊品的管理原則與一般的酒店大同小異：以客為尊，相互信任，認同鼓勵┄┄嵐姐還講了產(chǎn)品及衛(wèi)生知識，講到“臺塑小牛排”，“頂級菲力”，“特質(zhì)牛排套餐”，“意大利肉醬面”等等，都是店里的招牌菜，我恨不能馬上嘗遍所有的菜，在這樣的餐廳吃飯確實是種享受。餐廳名字叫做“尊品牛排zunpingbeefsteak”，餐廳的環(huán)境布置得挺舒適的，是一個典型的西式餐廳，餐廳分成吸煙區(qū)和非吸煙區(qū)。不過如果能在適當?shù)奈恢梅派弦恍┚哂形鞣剿囆g(shù)的工藝品或壁畫這樣可能能更加吸引客人，讓遙遠的異鄉(xiāng)客人有一種有回到故國的感覺。西餐廳的管理相對于中餐廳來說可謂是截然不同，從服務程序到員工的管理都比中餐廳規(guī)范和嚴格多。剛來到西餐廳感覺好像是卸下了一個很重的包袱似的，因為西餐廳的工作實在是太輕松啦!你幾乎什么都不用干，即使干也是最簡單的活：擦餐具、撤臺、擺臺等，這比起中餐廳簡直是相差太遠了。不過在西餐廳你即使什么不做也得站著，這使人感覺時間過得特別慢，雙腳又開始抗議起來了。有些時候，餐廳的服務員比客人還多，大家一齊看著客人用餐，讓客人感到非常別扭。因此，建議西餐廳的管理人員能夠靈活地安排一下，譬如讓員工輪流休息，在人少的時候只要有兩個服務員就足夠了，讓大家輪換休息不但能使得員工減輕雙腳的疲勞，還能創(chuàng)造一種和諧的環(huán)境，這樣做又何樂而不為呢容榕以前在飯店干過，立馬就上手了;陳水悟性也不錯，也很出色。就我傳菜傳的慢，而且老讓老員工幫我上菜。后來我們訓練點菜，我感覺自己簡直到了害羞的地步，實在無可救藥。點菜時客人問及菜的原料及做法，我是一問三不知，幸而有老員工指導，總算勉強應付了第一天。第二天我提前一小時到店，專門看菜譜，記菜名，請教老員工菜的做法。那天傳菜比先前快多了，也熟練多了。晚上下班時還小有成就感。助理經(jīng)理給我一張激勵卡，評語是“提前到店熟悉菜譜，具有敬業(yè)精神，很棒!”我深受鼓勵。激勵卡其實是員工福利的一部分，一個月中誰得到的激勵卡最多就將得到____元的就餐券。所有員工還分為四個組，組與組之間還要競爭，一個月中哪個組得到的激勵卡最多將得到____元的活動現(xiàn)金。我暗暗下定決心，一定要努力!有一天我做預打烊，發(fā)現(xiàn)某些裝飾品損壞，于是向嵐姐反映，她當即夸我是所有員工中最認真的一個。我先是高興了一陣，但最后一個老員工對我說：“你不能這樣，其他員工受責備會記恨你的?！蔽翌D時領(lǐng)悟。提醒自己以后做事一定要三思而后行。一次，領(lǐng)班趙潔跟一洗碗大姐談話，說：“以后上班記著要戴工作牌，不然要扣工資的?！蔽衣犃诵χf：“沒事兒，她在里邊洗碗沒人看見?！鳖I(lǐng)班頓時瞪我一眼，說：“我說了算還是你說了算”我不吱聲。隨后她把我叫到一個沒人的地方談話，還問我認為自己是公司的財產(chǎn)還是負債。我慚愧的低下頭。從那一刻起，我才深刻意識到自己所處的環(huán)境已不再是無拘無束的校園、家庭，而是有各種紀律約束的社會，以后在做人做事方面更得遵守規(guī)矩。我們來這里打工，真正要學的不是如何傳菜，如何推銷，而是如何搞好人際關(guān)系，這才是人生中最最重要的課題。一個領(lǐng)導，他不一定在技能上勝人一籌，但是他在情緒上一定是相當穩(wěn)定的，與人相處的技巧、方法是很適宜的。他能使他的下屬覺得可靠，值得信賴。而我們的最終目標決不是打工而已，我們要吸取他們的長處，一步一步邁向人生的高處人無論在什么時候都要有樂觀的心情，不管你到了哪里，領(lǐng)導總希望自己的員工是陽光的，有精力的，積極向上的。為什么有些人能到管理階層，有些人則被人管，就是因為做管理者的人樂觀，開朗，能使下屬們信服。____月____號發(fā)工資，我拿到生平第一次的工資，雖然不是太多，但我很興奮。我覺得我再也不是小孩子了，我開始懂得怎樣靠雙手掙錢，更重要的是懂得怎樣與他人相處第三部分：獲益篇通過實訓、實習，我對西餐的專業(yè)知識有了很大的提高了，尤其是服務意識、語言交流與表達能力、外語能力、處理賓客關(guān)系能力、團隊協(xié)作能力等方面具有明顯的提高，特別是自己的外語口語交際水平有了一個很大的提高，以前在學校里面沒有條件鍛煉自己的口語，在這里，來吃西餐的也會有很多的外國朋友，鍛煉了自己的口語說得能力，為自己以后走上社會做了個好的開始。社會上由課本上學不到的東西，那就是社會經(jīng)驗，為人處世的經(jīng)驗，想想自己在有兩年就要真正的走向社會，參加工作，也許自己的這次實習就是自己新的開始，也就意味著自己的成熟，我會在以后的工作和學習中，不怕困難，勇于克服，在實踐中鍛煉自己的能力，努力提高自己，實現(xiàn)自己的理想。通過這次社會的實踐，我學會了自立，懂得了團隊在工作中的作用，為以后的工作和學習提供了寶貴的經(jīng)驗和教訓，我會依次為起點，以后更加勤奮學習，鍛煉自己的各方面的能力，努力提高自己的綜合實力!!!!祝愿酒店能夠越辦越好。暑假社會實踐活動總結(jié)之教師范本（三）大學生來說是必不可少的，當然也是尤為重要的，或許只有在實踐時才感覺自己離社會很近，才想起真切地思考未來的路，才知覺到作為成年人該肩負的責任……這個暑假還是在堅持著比較熱愛且有意義的家教工作?？赡苁菍W了兩年心理學的緣故，本人更加熱愛教育事業(yè)，且有信心去做得更好。上過的專業(yè)課對家教工作很有幫助，特別是《發(fā)展心理學》《管理心理學》《心理咨詢》，如果學了《教育心理學》可能更加有幫助。只有在離開校園去工作的時候才感覺理論知識真的很重要，或許在學習的時候覺得理論很空虛不實用，但理論知識確實在潛移默化中影響了我們的做事風格。就像我很受人本主義和精神分析學派的影響。這次在輔導班代課明顯感覺比兩年前進步很多，學會了充分去理解尊重學生，懂得了和他們交流。但小學生很難表達清楚他們的想法，特別是低年級孩子。課上課下都要多留心他們的言行舉止。只有充分并全面的了解學生才能更好地教好他們，因為不同的學生適合不同的教學方法，適合他們的會讓他們學得又快又好。小學生注意力集中時間短，又不懂事，大多孩子生性活潑，調(diào)皮搗蛋……正因如此，在輔導班代課更辛苦，當然也更加鍛煉人。老師于小學生而言，更多時候是教得好不如管得好。一直在思考要不要去體罰學生，當小學生犯了錯并屢教不改的時候，說教已經(jīng)沒有任何意義了，給予適度的體罰比如打手心不失為比較有效的處理方法。但在追求素質(zhì)教育的年代，體罰越來越不被提倡。學校教育提倡安全為主，學習成績進步遠遠沒有那么重要了，正因如此學校老師沒有任何理由去體罰學生，即使學生犯了天大的錯誤，再說老師也承擔不起這個責任。體罰也是講究適度原則的，任何的體罰都是為了促進孩子成長，幫助他們改正錯誤，讓他們意識到自己犯錯了。體罰不是最終目的！近些年不斷傳出某某學校老師把孩子打得很嚴重，孩子傷痕累累，還不敢去上學。這種做法不僅給學生肉體上造成傷害，更給他們的心靈抹上陰影。只能說這樣的老師太沒師德了。體罰對于高年級學生來說不是很有必要，但對小學低年級孩子來說，還是很管用的。我嘗試過體罰和不體罰兩種處理方式，對于大多數(shù)孩子來說只有罰站才能讓他們安靜些，打一板甚說十句話。當然并不是所有的孩子靠體罰就有效，這也是因人而異。有些孩子怕打，有些孩子靠嚇唬，有些孩子可以跟他講道理。另外還要給學生很多關(guān)愛，把他們當朋友，讓他們信任你。也就是建立良好的師生關(guān)系。課下多和孩子聊聊天，讓他們感受到自己被關(guān)愛著。有時孩子成績不好并不都是孩子的責任，家庭環(huán)境很重要，包括自然環(huán)境和人文環(huán)境。環(huán)境對孩子的塑造功能非常強大。孩子出世下來就如同一塊白布，而家庭如同染缸，孩子是純白色還是花花綠綠的取決于這片染缸。很多孩子學習習慣不好完全是家長在其育齡階段沒有做好，在家長意識到孩子問題時要想改正就很困難了。我每天都會跟一部分孩子家長交流，說說他們的學習情況，再問問他們在家里的一些情況。有的孩子挺不容易的，當然家長更不容易。父母一直都在給予孩子濃濃的親情，親情無法割斷。在他們小時候父母幫他們穿衣，給他們喂奶，拉著他們，耐心地教他們學走路，學說話……一個微笑，一句數(shù)落，都包含著濃濃的親情??！等他們長大了，父母年老了，在父母需要他們的時候，他們也應當給予他們能夠達到，限度的親情！孩子真的應該學會理解父母。親情是最偉大的，不管你快樂，沮喪，痛苦，彷徨，它永遠輕輕地走在你的路上，悄悄地伴著你的一生。教育首先應該讓學生理解親情。家長普遍認為現(xiàn)在孩子太難管了，在家里動輒就是打，打多了孩子都沒反應了，形成了抗體。在行為主義心理學看來，環(huán)境對孩子起著決定作用。暑假的日子還是短暫的，這次社會實踐獲益頗豐。到學校去還是要好好學習，學好專業(yè)課，經(jīng)常感覺書到用時方恨少，還要多看書，不論什么學科什么專業(yè)，要想教好學生真的需要淵博的知識做后盾。我會一直努力下去！暑假社會實踐活動總結(jié)之教師范本（四）今年的暑假是我過的最有意義的暑假，因為這個暑假是我自己靠自己的勞動來養(yǎng)自己，獨立的過了一個暑假。因為我在暑假有了一個打工的機會——在做服務生。第一次參加社會實踐，我明白社會實踐是引導我們學生走出校門，走向社會，接觸社會，了解社會，投身社會的良好形式；是培養(yǎng)鍛煉才干的好渠道；是提升思想，修身養(yǎng)性，樹立服務社會的思想的有效途徑。通過參加社會實踐活動，有助于我們在校中學生更新觀念，吸收新的思想與知識。很多在學校讀書的人都說寧愿出去工作，不愿在校讀書；而已在社會的人都寧愿回校讀書。我們上學，學習先進的科學知識，為的都是將來走進社會，獻出自己的一份力量，我們應該在今天