人教八年級(jí)生物真菌中學(xué)

人教八年級(jí)生物真菌中學(xué)第1頁/共42頁1最先發(fā)現(xiàn)細(xì)菌存在的人是

。

通過嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)實(shí)驗(yàn)證明了細(xì)菌不是自然發(fā)生的，而是由原來已經(jīng)存在的細(xì)菌產(chǎn)生的，并被稱為。3細(xì)菌的形態(tài)有

狀，

狀和

狀。4細(xì)菌和動(dòng)植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)上最主要區(qū)別是：細(xì)菌雖有

集中的區(qū)域，卻沒有成形的

。這樣的生物稱為5大多數(shù)細(xì)菌只能利用現(xiàn)成的

生活，他們是生態(tài)系統(tǒng)中的

者。其營養(yǎng)方式為6

是細(xì)菌的休眠體，對(duì)

環(huán)境有較強(qiáng)的抵抗力。列文.虎克巴斯德球桿螺旋DNA細(xì)胞核有機(jī)物分解芽孢不良復(fù)習(xí)鞏固原核生物。異養(yǎng)微生物學(xué)之父第2頁/共42頁你想知道嗎1.你對(duì)蘑菇了解多少？在什么地方能采到蘑菇？它的結(jié)構(gòu)又如何？它又是怎么繁殖的？他有哪些營養(yǎng)價(jià)值？2、食物在什么樣的條件下會(huì)發(fā)霉？為什么夏天東西容易發(fā)霉？3、哪些生物都屬于真菌？他們有哪些共同特征？第3頁/共42頁一、認(rèn)識(shí)各種各樣的真菌雙孢菇第4頁/共42頁香菇第5頁/共42頁銀耳第6頁/共42頁羊肚菌第7頁/共42頁猴頭菇第8頁/共42頁木耳第9頁/共42頁平菇第10頁/共42頁金針菇第11頁/共42頁靈芝第12頁/共42頁各種各樣的真菌真菌大型真菌：香菇、木耳、牛肝菌等。霉菌：青霉和曲霉酵母菌多細(xì)胞種類單細(xì)胞種類：第13頁/共42頁蘑菇第14頁/共42頁

在夏季或秋季的清晨或雨后，在潮濕的樹干或草地上容易采到蘑菇。

這說明真菌適于生活在溫暖、潮濕、有機(jī)物豐富的環(huán)境中。在什么時(shí)候，什么地方容易采到蘑菇？這說明什么？第15頁/共42頁菌蓋菌褶菌柄菌絲（吸收水分和有機(jī)物）子實(shí)體第16頁/共42頁蘑菇的生殖：孢子生殖第17頁/共42頁

除了蘑菇、木耳等大型真菌以外，一些食物、衣物上長(zhǎng)出的霉菌也屬于真菌。第18頁/共42頁思考：食物在什么條件下容易發(fā)霉？發(fā)霉的條件：

在潮濕陰暗、不通風(fēng)、溫暖的條件下易發(fā)霉。第19頁/共42頁

青霉的培養(yǎng)：

取潮濕的橘皮放在一塊潔凈的玻璃上，上面扣上一個(gè)小玻璃杯，置于溫度略高于20oC的暗處培養(yǎng)。曲霉的培養(yǎng)：取一小塊饅頭放在一塊潔凈的玻璃上，上面扣上一個(gè)小玻璃杯，置于溫度略高于20oC的暗處培養(yǎng)。第20頁/共42頁青霉結(jié)構(gòu)曲霉結(jié)構(gòu)霉菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)：多細(xì)胞，菌體由菌絲構(gòu)成第21頁/共42頁青霉曲霉孢子菌絲營養(yǎng)菌絲直立菌絲細(xì)胞核不含葉綠體，只能利用現(xiàn)成的有機(jī)物生活，為異養(yǎng)第22頁/共42頁掃帚狀第23頁/共42頁放射狀第24頁/共42頁不同點(diǎn)：青霉顏色呈

，長(zhǎng)有孢子的菌絲看上去呈

;曲霉顏色呈

，長(zhǎng)有孢子的菌絲看上去呈

。共同點(diǎn)：1.都是多細(xì)胞真菌，菌體是由

構(gòu)成的，都能產(chǎn)生

；2．每個(gè)細(xì)胞都有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、

等結(jié)構(gòu)。青綠色掃帚狀黃、黑色或綠色放射狀菌絲孢子青霉和曲霉在形態(tài)和顏色上有何不同？又有什么共同點(diǎn)？觀察與思考細(xì)胞核第25頁/共42頁孢子霉菌的生殖方式為孢子生殖第26頁/共42頁細(xì)胞壁細(xì)胞膜細(xì)胞核細(xì)胞質(zhì)液泡酵母菌的形態(tài)：?jiǎn)渭?xì)胞個(gè)體，橢圓形營養(yǎng)方式：異養(yǎng)結(jié)構(gòu)：第27頁/共42頁酵母菌的生殖：出芽生殖和孢子生殖第28頁/共42頁小結(jié)：真菌的主要特征1、有單細(xì)胞的，也有多細(xì)胞的。2、有真正的細(xì)胞核（真核生物）。3、用孢子繁殖后代。4、營養(yǎng)方式為異養(yǎng)。第29頁/共42頁

種類項(xiàng)目細(xì)菌真菌細(xì)胞結(jié)構(gòu)___細(xì)胞，_____成形細(xì)胞核____________細(xì)胞，___成形細(xì)胞核個(gè)體大小個(gè)體______有___的,也有_____繁殖方式營養(yǎng)方式

比較細(xì)菌和真菌單沒有單細(xì)胞或多有微小微小較大的分裂生殖孢子生殖酵母菌出芽生殖異養(yǎng)異養(yǎng)第30頁/共42頁作品展示：孢子印第31頁/共42頁菌蓋菌柄菌褶第32頁/共42頁

菌褶及其切片第33頁/共42頁小制作制作孢子印第34頁/共42頁孢子印第35頁/共42頁1．日常生活中的真菌(1)

_____：可使食品發(fā)霉。(2)有些霉菌可以用來制作豆醬、腐乳、奶酪等食品。(3)可食用的真菌：蘑菇、木耳、銀耳等。2．多細(xì)胞真菌(1)青霉與曲霉①菌體：由許多細(xì)胞連接起來的_____構(gòu)成。②每個(gè)細(xì)胞結(jié)構(gòu)：細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)

和________。(2)蘑菇：由菌絲集合而成。3．單細(xì)胞真菌——酵母菌可用于釀酒、做_____和蒸饅頭。霉菌菌絲細(xì)胞核面包真菌的類型第36頁/共42頁1．生殖方式通過產(chǎn)生大量的_____來繁殖后代，進(jìn)行_____生殖。在直立狀態(tài)的菌絲_____，分別生有綠色、黑色的孢子，這些孢子飄散到各處，在_____的環(huán)境條件下，可以發(fā)育成一個(gè)_______。孢子孢子頂端適宜新個(gè)體真菌的繁殖2．生殖過程(青霉和曲霉)：第37頁/共42頁真菌的種類【突破1】以下各種真菌中，屬于

單細(xì)胞結(jié)構(gòu)的是()A．青霉B．曲霉C．酵母菌D．木耳C【突破要點(diǎn)】真菌中有單細(xì)胞的，如酵母菌；也有多細(xì)胞的，如青霉、曲霉和大型的真菌——蘑菇等?！咀兪接?xùn)練1】下列不屬于真菌的是()DA.B.C.D.解析：D為細(xì)菌中的球菌。第38頁/共42頁【突破2】真菌比細(xì)菌結(jié)構(gòu)復(fù)雜之處是()CA．真菌的細(xì)胞結(jié)構(gòu)有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)B．真菌細(xì)胞內(nèi)含有葉綠素C．真菌細(xì)胞內(nèi)含有成形的細(xì)胞核D．真菌都是多細(xì)胞生物【變式訓(xùn)練2】組成青霉菌體的是()DA一個(gè)細(xì)胞B一個(gè)孢子C一條菌絲D許多菌絲真菌的主要特征【突破要點(diǎn)】真菌既有多細(xì)胞生物，也有單細(xì)胞的，且

每個(gè)細(xì)胞的結(jié)構(gòu)包括細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞

核，而細(xì)菌沒有成形的細(xì)胞核。第39頁/共42頁)B【突破3】下圖所示的蘑菇的生殖方式是(A．營養(yǎng)生殖 B．孢子生殖C．出芽生殖 D．種子生殖【突破要點(diǎn)】蘑菇的生殖方式：孢子生殖。真菌的繁殖方式第40頁/共42頁)A【變式訓(xùn)練3】下列生物不能