DB4110T50-2022地理標志證明商標 孟排大蔥

ICS65.020.20CCSB20許昌市DB4110地方標準DB4110/T50—2022許昌市市場監(jiān)督管理局發(fā)布IDB4110/T50—2022 2規(guī)范性引用文件 1 要性能指標 25.1外形尺寸及重量 2 維生素含量 2生產(chǎn)基地選擇 27生產(chǎn)投入品管理 27.1農(nóng)藥的采購與貯存 27.1.1農(nóng)藥的采購 27.1.2農(nóng)藥的貯存 27.1.3農(nóng)藥包裝廢棄物處理 27.2肥料的采購與貯存 27.2.1肥料的采購 27.2.2肥料的貯存 3 38.2整地、殺菌、消毒、施肥 3.2.1土壤耕翻 38.2.2土壤殺菌消毒 3 8.3.2種子的處理 38.3.3播種方法和播種量 3 4 4 4 DB4110/T50—2022 10.2主要防治對象 5 防治 5防治 5防治 5防治 5 6 13.3允許誤差范圍 7 14包裝、標識和標志、貯存、運輸 7 要求 8方式 8材料 814.1.4凈質(zhì)量允許偏差 8范圍 8標志 8 15生產(chǎn)廢棄物處理 8 DB4110/T50—2022前言本文件按照GB/T1.1—2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。本文件由許昌市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局提出并歸口。本文件起草單位：長葛市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、長葛市市場監(jiān)督管理局、長葛市坡胡鎮(zhèn)人民政府、許昌市種子管理站、河南省農(nóng)業(yè)廣播電視學校、許昌玖合科技有限公司。本文件主要起草人：張改霞、張軍培、劉士祥、劉占嶺、尚大朋、董宏超、王棟、郭國連、高曉萍、穆海超、許潔、孟蕊、楊慧娟、董曙紅、賀山峰、李昭、趙寶民、黃艷萍、張軍娜、楊冰潔、黃新山、朱永智、陳永升、顧宗軍。本文件為首次發(fā)布。1DB4110/T50—2022地理標志證明商標孟排大蔥1范圍本文件規(guī)定了孟排大蔥的生產(chǎn)范圍、主要性能指標、生產(chǎn)基地選擇、生產(chǎn)投入品管理、栽培管理、田間管理、病蟲害防治、勞動防護、收獲、產(chǎn)品質(zhì)量分級、包裝、標識和標志、貯運、生產(chǎn)廢棄物處理、追溯管理等內(nèi)容。本文件適用于國家知識產(chǎn)權(quán)局根據(jù)《集體商標、證明商標注冊和管理辦法》批準保護范圍內(nèi)生產(chǎn)的孟排大蔥。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。GB5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)標準GB/T6543運輸包裝用單瓦楞紙箱和雙瓦楞紙箱GB7718食品安全國家標準預包裝食品標簽通則GB/T8855新鮮水果和蔬菜取樣方法GB/T17924地理標志產(chǎn)品標準通用要求GB/Z26577—2011大蔥生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范NY/T391綠色食品產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)要求NY/T393綠色食品農(nóng)藥使用準則NY/T394綠色食品肥料使用準則NY/T1056綠色食品貯藏運輸準則NY/T1835大蔥等級規(guī)格國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局令第75號(2005)《定量包裝商品計量監(jiān)督管理辦法》3術(shù)語和定義本文件沒有需要界定的術(shù)語和定義。4生產(chǎn)范圍孟排大蔥的生產(chǎn)范圍位于東經(jīng)113°34′00″~114°08′00″，北緯34°09′00″~34°20′00″之間，包括長葛市建設路街道、長興路街道、金橋路街道、和尚橋鎮(zhèn)、坡胡鎮(zhèn)、后河鎮(zhèn)、石固鎮(zhèn)、老城鎮(zhèn)、南席鎮(zhèn)、大周鎮(zhèn)、董村鎮(zhèn)、古橋鎮(zhèn)、石象鎮(zhèn)、佛耳湖鎮(zhèn)、增福鎮(zhèn)境內(nèi)。在生產(chǎn)范圍內(nèi)，選用規(guī)定的大蔥品種，按照本標準規(guī)定的栽培技術(shù)生產(chǎn)的大蔥。2DB4110/T50—20225主要性能指標5.1外形尺寸及重量孟排大蔥為長蔥白類型，株高≥130cm，蔥白長≥40cm，直徑≥3cm，單株重≥0.5kg。5.2外觀葉子翠綠，呈圓筒狀，中間空；蔥白潔白，肉厚緊實。5.3口感香辣味濃，口感清甜，脆嫩可口。5.4維生素含量每100g含維生素C≥3.2mg、維生素K≥110mg。6生產(chǎn)基地選擇6.1溫帶大陸性季風氣候，日光充足，雨量充沛，四季分明，年無霜期217d，年平均氣溫14.3℃、降雨量675mm、日照時間約為2280h(日照百分率約為57%)。6.2選擇地勢平坦、背風向陽、排灌方便、土質(zhì)疏松、土層深厚、透氣性好的壤土或沙壤土，土壤PH值為6.5~7.5，有機質(zhì)含量為2.1%~2.9%，以不重茬種植為宜。其他環(huán)境條件應符合NY/T391的要求，灌溉水條件應符合GB5084的要求。6.3連片面積宜在10hm2以上。7生產(chǎn)投入品管理7.1農(nóng)藥的采購與貯存7.1.1農(nóng)藥的采購從正規(guī)渠道采購農(nóng)藥生產(chǎn)許可證、農(nóng)藥標準和農(nóng)藥登記證“三證”齊全的農(nóng)藥，優(yōu)先選擇生物制劑并索取購買憑證或發(fā)票、農(nóng)藥質(zhì)量證明等資料，必要時可以申請農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門或者有資質(zhì)的檢測機構(gòu)進行檢驗。7.1.2農(nóng)藥的貯存農(nóng)藥應貯存于專用倉庫，由專人負責保管。倉庫應符合防火、衛(wèi)生、防腐、避光、通風等安全條件要求，并配有滅火品、農(nóng)藥配制量具、急救藥箱，出、入口處應貼有警示標志。7.1.3農(nóng)藥包裝廢棄物處理農(nóng)藥包裝廢棄物禁止重復使用、隨意亂扔。按照“誰銷售、誰回收”原則，使用過的農(nóng)藥包裝廢棄物統(tǒng)一收集后，交銷售者統(tǒng)一回收并做無害化處理。7.2肥料的采購與貯存7.2.1肥料的采購3DB4110/T50—2022從正規(guī)渠道采購合格的肥料，優(yōu)先選擇有機肥并索取購買憑證或發(fā)票、肥料質(zhì)量證明等資料，必要時可以申請農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門或者有資質(zhì)部門進行檢驗。7.2.2肥料的貯存肥料應妥善保存，單獨放置于清潔、干燥的倉庫或房間，不得與苗木、農(nóng)產(chǎn)品存放在一起。由專人負責保管。8栽培管理8.1總體要求在清明節(jié)前后3d~5d播種，六月至七月倒栽定植，八月下旬、九月(白露)和十月(寒露前)各培土一次，十一月(立冬至小雪期間)收獲。8.2整地、殺菌、消毒、施肥8.2.1土壤耕翻深翻土壤35cm~40cm，推薦使用機械耕翻，避免土壤壓實，達到深、平、細、碎、凈。8.2.2土壤殺菌消毒在深耕之前，可用生石灰進行土壤殺菌消毒，每667m2用生石灰40kg~50kg，預防大蔥猝倒病、根腐病、軟腐病。撒后就犁。8.2.3基肥結(jié)合整地每667m2施腐熟有機肥3000kg~5000kg，每667m2均勻混入生物菌肥20kg，每667m2撒施硫酸鉀型復合肥(N:P2O5:K2O=15:15:15)40kg~50kg。肥料使用應符合NY/T394的規(guī)定。8.3播種8.3.1選種。8.3.1.2選用當年新種子。種子質(zhì)量要求純度≥97%，凈度≥99%，發(fā)芽率≥93%，水分≤8%。植物檢疫合格。8.3.2種子的處理包衣種子可直接播種；未包衣種子可放入55℃溫水攪拌浸種20min~30min，或用0.2%高錳酸鉀溶液浸種20min~30min，洗凈晾干后播種，或用種子量0.3%~0.4%的50%多菌靈可濕性粉劑進行拌種。8.3.3播種方法和播種量8.3.3.1基本要求4DB4110/T50—2022每定植667m2大蔥需備60m2苗床。苗床選用土壤疏松、有機質(zhì)豐富、地勢平坦、灌溉方便的沙壤土。播種前，保證底墑充足，每60m2均勻撒施腐熟有機肥300kg，深翻后將土壤耬平耙細，做成畦寬1m~1.2m的平畦。將種子與細沙土混合，均勻撒播。然后覆蓋過篩細土1cm左右，搭高度40cm~50cm小拱棚覆膜保濕、保溫，出苗后注意通風，苗床溫度保持在18℃~25℃以下。苗床用種量：每667m2播種大蔥種子1kg~1.5kg。8.3.3.2條播育苗利用開溝機開溝，間距85cm~100cm，溝寬15cm~20cm，溝深1.5cm~2cm。把蔥籽直接播在溝底，苗出齊后，除草、澆水。50d~60d剔除弱苗，培育壯苗，苗間距1.5cm。8.4苗床管理8.4.1出苗后小水澆2遍~3遍，同時每60m2隨水沖施尿素lkg~2kg一次，保證土壤濕潤。定植前10d左右停止?jié)菜源俑鶋衙?。及時除草除草以人工為好，盡量不使用化學除草劑，避免產(chǎn)生藥8.4.2在蔥苗高度為25cm~30cm時每60m2隨水沖施腐熟餅肥水12.5kg，保證苗壯。幼苗期60d左右，當蔥苗長到30cm~40cm，橫徑粗0.7cm~0.8cm，即可移栽定植。9田間管理9.1倒栽定植9.1.1整地：在定植栽蔥前整地。9.1.2起苗：先澆水，2d后起苗，剔除病弱苗。9.1.3定植方法與密度：采用大蔥開溝機開溝種植，溝深25cm~30cm，溝距85cm~100cm，溝寬20cm~25cm。采用大蔥移栽機定植，葉片分杈方向與溝向平行或略有一銳角，每667m2定植18000株~25000株，株距2.5cm~4cm。大苗適當稀植,小苗適當密植，分級移栽。每667m2順溝撒施有機肥1000kg~1500kg。9.2肥水管理9.2.1澆水：定植7d后少量澆水，注意蹲苗。根據(jù)土壤墑情，適時適量澆水，收獲前7d~10d停止?jié)菜?.2.2施肥：根據(jù)土壤肥力和大蔥養(yǎng)分需求規(guī)律及時追肥，不得使用硝態(tài)氮肥。施肥結(jié)合澆水進行，第一次于立秋時進行，每667m2追施尿素或硫酸鉀復合肥(N:P2O5:K2O=15:15:15)10kg~15kg。第二次于白露時進行，每667m2追施尿素或硫酸鉀復合肥(N:P2O5:K2O=15:15:15)10kg~15kg、磷酸二氫鉀15kg。生長中期隔水追肥，每667m2每次追施尿素8kg，并用0.2%的磷酸二氫鉀溶液進行葉面噴施2次~3次。收獲前20d停止追肥。肥料使用應符合NY/T394的規(guī)定。9.2.3及時防洪排水，防止蔥溝內(nèi)積水。9.3培土9.3.1隨著大蔥不斷長高，進行四次培土。八月下旬第一次培土，培土高度為蔥溝的一半；白露時第二次培土，培土高度為蔥溝與地面持平；秋分后第三次培土成壟；寒露前第四次培土成高壟。每次培土的高度不能超過心葉。5DB4110/T50—20229.3.2每次培土后澆一次水。9.4封蔥霜降后封蔥，增加地溫，保證大蔥生長，增高增白。10病蟲害防治10.1防治原則貫徹“預防為主，綜合防治”的植保方針，堅持“農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治為主，化學防治為輔”的原則，農(nóng)藥使用應符合NY/T393的規(guī)定。10.2主要防治對象、10.3防治措施10.3.1農(nóng)業(yè)防治選用抗病品種、清潔田園、與非百合科作物輪作等。10.3.2生物防治。10.3.3物理防治10.3.3.1防蟲網(wǎng)選用22目~30目、孔徑0.18cm的銀灰色防蟲網(wǎng)或搭水平棚架覆蓋，防治薊馬等害蟲危害。10.3.3.2黃板田間設置涂有粘著劑的黃板誘殺蚜蟲和潛葉蠅等。黃板規(guī)格30cm×20cm，懸掛于植株上方10cm~15cm處，每667m2設置30塊~40塊。10.3.3.3藍板田間設置涂有粘著劑的藍板誘殺薊馬等害蟲?；@板規(guī)格30cm×20cm，懸掛于植株上方10cm~15cm處，每667m2設置20塊~25塊。10.3.3.4殺蟲燈誘殺甜菜夜蛾、地老虎、金龜子、螻蛄等害蟲，每2hm2~3hm2懸掛1盞頻振式殺蟲燈(220V，15W)，放置高度距地面1.2m~1.5m。10.3.4化學防治10.3.4.1一般要求6DB4110/T50—2022化學藥品應符合NY/T393的規(guī)定。10.3.4.2防治方案在主要防治對象的防治適期，根據(jù)病蟲害發(fā)生特點和農(nóng)藥特性，按GB/Z26577—2011中附錄B選擇適當?shù)氖┧幏绞胶褪┧帟r間，注意輪換用藥，嚴格控制安全間隔期，整個生長周期每種化學農(nóng)藥只能使用1次。10.3.4.3施藥器械施藥前確保施藥器械潔凈并校準，施藥器械使用后清洗干凈放置。10.3.4.4輪換用藥為避免或減緩有害生物抗藥性的產(chǎn)生，輪換使用化學農(nóng)藥。10.3.4.5剩余藥液處理按照需要準確配制，少量剩余藥液(粉)進行無害化處理，或噴灑到法規(guī)允許的休耕地中。11勞動防護11.1培訓凡使用、處理農(nóng)藥、化肥的人員，以及所有操作危險或復雜設備的人員都應經(jīng)過培訓。11.2施藥保護施藥時，操作者穿著防護服，不得吸煙、吃東西，施藥后立即用肥皂清洗皮膚裸露部位，換洗衣服。11.3警示施藥后，現(xiàn)場立即設置警示標志。其他工作現(xiàn)場和危險場所附近設置警示標志。潛在危險區(qū)的警示標志設于入口處。12收獲12.1收獲時機：在立冬到小雪之間嚴霜或土壤即將封凍前適時收獲。12.2收獲前，對產(chǎn)品農(nóng)藥殘留、重金屬、硝酸鹽等有害物質(zhì)檢驗，保證產(chǎn)品符合相關質(zhì)量安全要求。12.3收獲方法：用長窄條镢距蔥5cm處下镢，掀去培土露出蔥白，用手抓住蔥白下部向上撥出蔥棵，抖去泥土，晾曬約半日后分級，貯存于陰涼通風處。13產(chǎn)品質(zhì)量分級13.1基本要求收獲后的大蔥應符合下列基本要求：a)同一品種；b)較清潔；c)基本完好；7DB4110/T50—2022d)蔥白無嚴重的松軟和汁液外溢；e)去除老葉和黃葉；f)無腐爛、變質(zhì)、異味；g)無病蟲害導致的嚴重病斑和外皮開裂等損傷；h)無冷凍、高溫、機械導致的嚴重損傷。13.2等級劃分在符合13.1的前提下，大蔥分為特級、一級和二級。各等級劃分應符合表1的規(guī)定。表1大蔥等級等級要求特級具有該品種特有的外形和色澤。清潔，整齊，直立，蔥白肥厚，松緊適度，質(zhì)嫩，纖維少，蔥白無破裂、空心、汁液外溢和明顯失水，無冷凍、病蟲害原因引起的病斑和機械等損傷。產(chǎn)品規(guī)格達到表2長(L)級別的要求。一級具有該品種特有的外形和色澤。清潔，整齊，較直立，蔥白較肥厚，質(zhì)嫩，纖維少，蔥白基本無破裂、彎曲、汁液外溢，無冷凍、病蟲害原因引起的病斑和機械損傷。產(chǎn)品規(guī)格達到表2中(M)級別及以上要求。二級清潔，較整齊，允許少量蔥白松軟、破裂、彎曲和蔥白汁液少量外溢，無冷凍、病蟲害原因引起的病斑，允許輕微機械損傷。產(chǎn)品規(guī)格達到表2短(S)級別及以上要求。13.3允許誤差范圍a)特級允許有5%的產(chǎn)品不符合該等級的要求，但應符合一級的要求；b)一級允許有10%的產(chǎn)品不符合該等級的要求，但應符合二級的要求；c)二級允許有10%的產(chǎn)品不符合該等級的要求，但應符合13.1的要求。13.4規(guī)格劃分以大蔥蔥白長度為劃分規(guī)格的指標，分為長(L)、中(M)、短(S)三個規(guī)格，具體要求應符合表2的規(guī)定。表2大蔥規(guī)格劃分規(guī)格長(L)中(M)短(S)蔥白長度,cm50~6040~50株高,cm150140~150130~14013.5抽樣方法抽樣方法按表3規(guī)定執(zhí)行。表3抽樣數(shù)量批量件數(shù)≤100100~300301~500501~1000＞1000抽樣件數(shù)57914包裝、標識和標志、貯存、運輸14.1包裝8DB4110