高三生物一輪復(fù)習(xí)課件【備課精講精研+能力拓展提升】細胞膜和細胞核

第5講細胞膜和細胞核考點1、細胞膜的成分、結(jié)構(gòu)和功能

請從下面細胞中選出符合研究細胞膜的細胞，并說明理由哺乳動物成熟的紅細胞高等動物細胞高等植物細胞細菌最好用哪種生物材料，為什么？

一、實驗：體驗制備細胞膜的方法1、實驗選材：哺乳動物成熟的紅細胞動物細胞沒有細胞壁沒有細胞核和眾多的細胞器等滲狀態(tài)將紅細胞置于0.9%的生理鹽水中高滲狀態(tài)將紅細胞置于>0.9%的生理鹽水中低滲狀態(tài)將紅細胞置于<0.9%的生理鹽水中保持正常形態(tài)滲透失水而皺縮吸水膨脹紅細胞吸水漲破（滲透作用）實驗原理：離心獲得細胞膜細胞膜的成分脂質(zhì)（50%）（40%）（2—10%）磷脂最豐富，動物細胞膜含有膽固醇蛋白質(zhì)種類和數(shù)量越多，功能越復(fù)雜糖蛋白：位于表面（識別作用）二、細胞膜的成分1.組成元素：2.成分：CHONP蛋白質(zhì)糖類糖脂細胞膜的功能將細胞與外界環(huán)境分開，保證細胞內(nèi)部環(huán)境的相對穩(wěn)定控制物質(zhì)進出細胞進行細胞之間的信息交流三、細胞膜的功能細胞膜的功能特性：(1)細胞膜對物質(zhì)的控制作用具有普遍性（2）細胞膜對物質(zhì)的控制作用是相對的，而不是絕對的具有選擇透過性

科研上鑒別死細胞和活細胞，常用“染色排除法”。例如，用臺盼藍染色，死的動物細胞會被染成藍色，而活的動物細胞不著色，從而判斷細胞是否死亡。你能解釋“染色排除法”的原理嗎？活的細胞能夠控制物質(zhì)進入細胞，也就是細胞膜具有控制物質(zhì)進出細胞的功能。1、通過化學(xué)物質(zhì)進行細胞間的信息交流（間接交流）

細胞分泌的化學(xué)物質(zhì)（如激素:胰島素），隨血液到達全身各處，與靶細胞細胞膜表面的受體結(jié)合，將信息傳遞給靶細胞。功能三：進行細胞間的信息交流例子：精子和卵細胞的識別和結(jié)合。2、接觸傳遞受體3、通道傳遞相鄰兩個細胞之間形成通道，攜帶信息的物質(zhì)通過通道進入另一個細胞。例如，高等植物細胞之間通過胞間連絲相互連接，也有信息交流的作用胞間連絲細胞壁不溶于脂質(zhì)的物質(zhì)溶于脂質(zhì)的物質(zhì)細胞膜推測：膜是由脂質(zhì)組成

時間：19世紀末人物：歐文頓（E.Overton）實驗：四、生物膜結(jié)構(gòu)的探索歷程四、生物膜結(jié)構(gòu)的探索歷程時間：20世紀初實驗：膜的分離實驗科學(xué)家將細胞膜從哺乳動物的紅細胞中分離出來，化學(xué)分析發(fā)現(xiàn)細胞膜不但會被溶解脂質(zhì)的物質(zhì)溶解，也會被蛋白酶分解。實驗證據(jù)結(jié)論：膜的主要成分是脂質(zhì)和蛋白質(zhì)時間：

1925年人物：Gorter和Grendel實驗：脂質(zhì)的提取實驗用丙酮（一種有機溶劑）從紅細胞中抽提脂類，在空氣-水界面上鋪展成單分子層，測得單分子層的面積恰為紅細胞表面積的2倍GORTER結(jié)論：脂質(zhì)分子必然排列為連續(xù)的兩層四、生物膜結(jié)構(gòu)的探索歷程

時間：1959年人物：羅伯特森（J.D.Robertsen）實驗：電鏡下看到細胞膜清晰的暗—亮—暗三層結(jié)構(gòu)。結(jié)論：生物膜都由蛋白質(zhì)-脂質(zhì)-蛋白質(zhì)三層結(jié)構(gòu)構(gòu)成

蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)脂質(zhì)單位膜模型——靜態(tài)的統(tǒng)一結(jié)構(gòu)四、生物膜結(jié)構(gòu)的探索歷程四、生物膜結(jié)構(gòu)的探索歷程

時間：1970年

實驗：融合40分鐘后熒光均勻誘導(dǎo)融合人細胞鼠細胞熒光

標記的膜蛋白40分鐘后37℃剛?cè)诤蠒r一半紅一半綠探究細胞膜上蛋白質(zhì)分子能否運動。細胞膜具有流動性結(jié)論：四、生物膜結(jié)構(gòu)的探索歷程時間：1972年人物：桑格和尼克森提出：流動鑲嵌模型

五、流動鑲嵌模型的基本內(nèi)容五、流動鑲嵌模型的基本內(nèi)容1、基本支架：磷脂雙分子層2、蛋白質(zhì)分布：鑲在表面、嵌入或貫穿3、結(jié)構(gòu)特點：4、功能特性：流動性選擇透過性【探究】植物細胞的細胞壁化學(xué)成分：纖維素和果膠功能：支持和保護細胞壁是全通透的植物細胞細胞膜外面還有一層細胞壁第5講細胞膜和細胞核考點2、細胞核的結(jié)構(gòu)和功能高等植物成熟的篩管細胞哺乳動物成熟的紅細胞真核細胞都有細胞核嗎？沒有細胞核的真核細胞細胞核

由DNA和蛋白質(zhì)組成;DNA是遺傳信息的載體。與某種RNA的合成及核糖體的形成有關(guān)。(大分子進出的通道)實現(xiàn)核質(zhì)之間頻繁的物質(zhì)交換和信息交流。雙層膜，把核內(nèi)物質(zhì)與細胞質(zhì)分開核膜：染色質(zhì)：核仁：核孔：一、細胞核的結(jié)構(gòu)易被堿性染料(龍膽紫、醋酸洋紅）染成深色染色質(zhì)和染色體之間的關(guān)系染色質(zhì)存在時期形態(tài)成分特性功能關(guān)系染色體分裂間期細長的絲主要是DNA和蛋白質(zhì)易被堿性染料染成深色遺傳物質(zhì)的主要載體同一物質(zhì)在不同時期的兩種存在狀態(tài)分裂期圓柱狀或桿狀不同點相同點二、細胞核的功能

1.美西螈核移植實驗胚胎細胞卵細胞核移植去核取核？黑美西螈白美西螈黑美西螈美西螈的膚色是由細胞核控制的結(jié)論：實驗分析：本實驗中有無對照？若無，則該如何設(shè)計？美西螈核移植補充實驗胚胎細胞卵細胞核移植去核取核白美西螈黑美西螈白美西螈資料2:科學(xué)家用頭發(fā)將蠑螈的受精卵橫縊為有核和無核的兩半，中間只有很少的細胞質(zhì)相連。結(jié)果，有核的一半能分裂，無核的一半則停止分裂當有核一半分裂到16-－32個細胞時，如果這時一個細胞核擠到無核的一半，這一半也會開始分裂。最后兩半都能發(fā)育成正常的胚胎，只是原來無核的一半發(fā)育得慢一些。結(jié)論：沒有細胞核，細胞就不能分裂、分化。2、蠑螈受精卵橫溢實驗2、蠑螈受精卵橫溢實驗(1)實驗過程

蠑螈的細胞分裂和分化是由細胞核控制的結(jié)論：死亡死亡短期生存不能繁殖正常生活能夠繁殖結(jié)論：3、變形蟲去核及核移植實驗細胞核是細胞生命活動的控制中心。(1)實驗過程

死亡一段時間后植入細胞核死亡正常生活取出核無核部分有核部分正常生活為什么單獨的核無法生存？沒有營養(yǎng)物質(zhì)和能量供應(yīng)（2）實驗結(jié)論：變形蟲的分裂、生長、再生、應(yīng)激性等生命活動是由細胞核控制的。3、變形蟲去核及核移植實驗1、去核的細胞質(zhì)為什么可以單獨生活一段時間？因為細胞質(zhì)中已合成的蛋白質(zhì)等物質(zhì)仍可繼續(xù)發(fā)揮作用2、為什么最終還是死亡?沒有細胞核，不能指導(dǎo)蛋白質(zhì)的合成，因此最終會死亡。(1)實驗過程

4、傘藻嫁接實驗傘藻“帽”的形狀是由細胞核控制4、傘藻核移植實驗結(jié)論：實驗名稱結(jié)論美西螈核移植實驗蠑螈受精卵橫縊實驗變形蟲去核及核移植實驗傘藻嫁接與核移植實驗美西螈的膚色是由細胞核控制的細胞核控制著細胞的分裂、分化細胞核是細胞生命活動的控制中心生物體形態(tài)結(jié)構(gòu)的建成主要與細胞核有關(guān)結(jié)論：細胞核控制著細胞的遺傳和代謝。二、細胞核的功能判斷下列說法是否正確：1、原核細胞都沒有核膜包圍的細胞核2、真核細胞都有核膜包圍的細胞核3、一個細胞中一定只有一個細胞核4、核膜對物質(zhì)的進出具有選擇性，但核孔是大分子物質(zhì)隨意進出的通道。×√××真核細胞單位面積的核孔數(shù)目與細胞類型和代謝水平有關(guān)。以下細胞中核孔數(shù)目最少的是(

)A．胰島細胞B．造血干細胞C．效應(yīng)B細胞(漿細胞)D．口腔上皮細胞D下列關(guān)于細胞核的敘述正確的是(

)A．真核細胞的核膜上有多種酶，有利于各種化學(xué)反應(yīng)的順利進行B．在電鏡下觀察處于分裂間期的真核細胞，可以看到細胞核的主要結(jié)構(gòu)有核膜、核仁和染色體C．真核細胞的核膜上有核孔，脫氧核糖核酸等大分子物質(zhì)可以通過核孔進入細胞質(zhì)D．原核細胞除擬核沒有核膜外，其他方面與真核細胞的細胞結(jié)構(gòu)沒有差別A細胞核系