課題1 物質(zhì)的變化和性質(zhì)（第1課時(shí)）（教案） 九年級化學(xué) （人教版）

第一單元走進(jìn)化學(xué)世界課題1物質(zhì)的變化和性質(zhì)第1課時(shí)一、教學(xué)目標(biāo)1、通過演示實(shí)驗(yàn)，學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，引導(dǎo)分析物質(zhì)變化中的不同特點(diǎn)，歸納得出物質(zhì)的變化可以分為物理變化和化學(xué)變化；從物理變化和化學(xué)變化的概念體會物理變化和化學(xué)變化本質(zhì)區(qū)別，學(xué)會區(qū)分常見的物理變化和化學(xué)變化；2、通過對實(shí)驗(yàn)中觀察到的現(xiàn)象以及補(bǔ)充化學(xué)變化中的現(xiàn)象，歸納得出物理變化和化學(xué)變化常常伴隨的現(xiàn)象，并通過討論得出伴隨的現(xiàn)象不能作為判斷物理變化和化學(xué)變化的最終依據(jù)，通過對蠟燭燃燒過程的分析，體會物理變化和化學(xué)變化的關(guān)系，總結(jié)判斷物理變化和化學(xué)變化應(yīng)注意的問題。二、教學(xué)重難點(diǎn)１、教學(xué)重點(diǎn)：⑴知道物質(zhì)的變化可以分為物理變化和化學(xué)變化，了解物理變化和化學(xué)變化的本質(zhì)區(qū)別；⑵學(xué)會區(qū)分常見的物理變化和化學(xué)變化；⑶知道物理變化和化學(xué)變化中常常伴隨的現(xiàn)象。２、教學(xué)難點(diǎn)學(xué)會區(qū)分常見的物理變化和化學(xué)變化。三、教學(xué)準(zhǔn)備1、實(shí)驗(yàn)1-1實(shí)驗(yàn)用品：鐵架臺、酒精燈、試管、玻璃片、研缽、單孔橡皮塞、導(dǎo)氣管、燈杯、水、膽礬、氫氧化鈉溶液、石灰石、稀鹽酸、澄清石灰水。2、蠟燭燃燒實(shí)驗(yàn)：蠟燭、火柴（或打火機(jī)）。四、教學(xué)過程（一）情景引入1、回顧；⑴什么是化學(xué)？⑵為什么學(xué)習(xí)化學(xué)？2、引入；我們知道了什么是化學(xué)，為什么學(xué)習(xí)化學(xué)，今天就帶著大家走進(jìn)化學(xué)世界。物質(zhì)總是不斷運(yùn)動變化的，而且不同的物質(zhì)也具有不同的特點(diǎn)即不同的性質(zhì)，下面我們就一起來學(xué)習(xí)第一單元走進(jìn)化學(xué)世界課題1物質(zhì)的變化和性質(zhì)。（二）展示學(xué)習(xí)目標(biāo)1、了解物理變化和化學(xué)變化的概念；2、知道物理變化和化學(xué)變化的本質(zhì)區(qū)別，學(xué)會區(qū)分常見的物理變化和化學(xué)變化；3、知道物理變化和化學(xué)變化過程中伴隨的現(xiàn)象。（三）質(zhì)疑探究1、探究活動一⑴我們周圍的物質(zhì)都是在不斷變化的，如水蒸發(fā)變成水蒸汽和結(jié)冰、木材、天然氣燃燒、鐵生銹、食物變質(zhì)等，下面我們通過實(shí)驗(yàn)來研究物質(zhì)變化的特點(diǎn)。⑵展示方法導(dǎo)引，指導(dǎo)學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的方法。⑶演示實(shí)驗(yàn)1-1（1），學(xué)生觀察記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。⑷演示實(shí)驗(yàn)1-1（2），學(xué)生觀察記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。⑸演示實(shí)驗(yàn)1-1（3），學(xué)生觀察記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。⑹演示實(shí)驗(yàn)1-1（4），學(xué)生觀察記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。⑺教師引導(dǎo)學(xué)生分析實(shí)驗(yàn)1-1變化過程：實(shí)驗(yàn)1-1（1）：水→水蒸汽→水實(shí)驗(yàn)1-1（2）：塊狀膽礬→粉末狀膽礬實(shí)驗(yàn)1-1（3）：硫酸銅+氫氧化鈉→氫氧化銅+硫酸鈉實(shí)驗(yàn)1-1（4）：碳酸鈣+鹽酸→氯化鈣+二氧化碳+水⑻根據(jù)以上分析學(xué)生討論：①實(shí)驗(yàn)1-1（1）、實(shí)驗(yàn)1-1（2）有什么共同特點(diǎn)？②實(shí)驗(yàn)1-1（3）、實(shí)驗(yàn)1-1（4）又有什么共同特點(diǎn)？③由此可知，物質(zhì)的變化可以分為幾大類？⑼引導(dǎo)得出物理變化和化學(xué)變化的概念：物理變化：沒有生成其它物質(zhì)的變化叫物理變化；化學(xué)變化：生成其它物質(zhì)的變化叫化學(xué)變化，又叫化學(xué)反應(yīng)。⑽學(xué)生閱讀物理變化和化學(xué)變化的概念，體會物理變化和化學(xué)變化的本質(zhì)區(qū)別。⑾引導(dǎo)得出物理變化和化學(xué)變化的本質(zhì)區(qū)別：是否有新物質(zhì)生成。⑿練習(xí)：辨別下列變化是物理變化還是化學(xué)變化，并說明理由。⑴濕衣曬干⑵糧食釀酒⑶菜刀生銹⑷冰雪融化⒀引導(dǎo)學(xué)生歸納物理變化和化學(xué)變化的區(qū)分方法。2、探究活動二⑴展示實(shí)驗(yàn)記錄表，學(xué)生閱讀記錄的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：⑵討論：①物理變化、化學(xué)變化過程中分別會哪些現(xiàn)象產(chǎn)生？⑶展示P8圖1-4，分析這些化學(xué)反應(yīng)中的現(xiàn)象。⑷歸納物理變化和化學(xué)變化過程中伴隨的現(xiàn)象：物理變化：物質(zhì)形狀或狀態(tài)的改變；化學(xué)變化：變色、發(fā)光、放熱或吸熱、放出氣體和生成沉淀等。⑸討論：②有變色、發(fā)光、放熱或吸熱、放出氣體和生成沉淀等現(xiàn)象產(chǎn)生的變化是否一定是化學(xué)變化？為什么？舉例說明。⑹總結(jié)得出結(jié)論：有變色、發(fā)光、放熱或吸熱、放出氣體和生成沉淀等現(xiàn)象產(chǎn)生的變化不一定是化學(xué)變化，因?yàn)槲锢碜兓突瘜W(xué)變化的本質(zhì)區(qū)別是是否有其它物質(zhì)生成，如燈泡通電發(fā)光、放熱，但是物理變化。3、活動探究三⑴演示實(shí)驗(yàn)：點(diǎn)燃一支蠟燭。⑵討論：蠟燭燃燒過程中發(fā)生了哪些變化？這些變化分別是物理變化還是化學(xué)變化？⑶總結(jié)：①發(fā)生化學(xué)變化過程中會同時(shí)發(fā)生物理變化；②辨別物理變化和化學(xué)變化時(shí)，只要有化學(xué)變化，就忽略物理變化，判斷為化學(xué)變化。（四）歸納展示1、學(xué)生回顧本次課的目標(biāo)。2、根據(jù)學(xué)習(xí)目標(biāo)歸納本次課的內(nèi)容：一、物質(zhì)的變化1、概念：物理變化：沒有生成其它物質(zhì)的變化叫物理變化；化學(xué)變化：生成其它物質(zhì)的變化叫化學(xué)變化，又叫化學(xué)反應(yīng)。2、物理變化和化學(xué)變化的本質(zhì)區(qū)別：是否有新物質(zhì)生成。3、物理變化和化學(xué)變化過程中伴隨的現(xiàn)象：物理變化：物質(zhì)形狀或狀態(tài)的改變；化學(xué)變化：變色、發(fā)光、放熱或吸熱、放出氣體和生成沉淀等。（五）課堂精練1、下列變化中屬于物理變化的是（）A．燃放煙花B．酒精揮發(fā)C．牛奶變質(zhì)D．食物腐爛2、下列變化中屬于化學(xué)變化的是（）A．干冰升華B．瓷碗破裂C．氣球爆炸D．動物呼吸3、描述物質(zhì)變化的成語有：①滴水成冰；②死灰復(fù)燃；③木已成舟；④火燒赤壁：⑤沙里淘金；⑥火上澆油；⑦花香四溢。其中屬于化學(xué)變化的是

()A.②③④⑤⑥

B.④⑤⑥C.