寶玉石鑒定與加工專業(yè)課程建設(shè)方案

寶玉石鑒定與加工專業(yè)課程十二五規(guī)劃方案--探究“雙證書”制度下珠寶鑒定與營(yíng)銷專業(yè)的校本教材開發(fā)與利用一、研究計(jì)劃（一）課題背景在我國(guó)，學(xué)歷證書制度與職業(yè)資格證書制度是國(guó)家對(duì)教育和勞動(dòng)事業(yè)進(jìn)行管理的重要方式，是教育體系和培訓(xùn)就業(yè)體系各自發(fā)展的歷史產(chǎn)物，二者在國(guó)家人力資源開發(fā)過程中都起著不可缺少的作用。學(xué)歷證書是學(xué)歷在現(xiàn)代社會(huì)所具有的統(tǒng)一的外在形式。它代表著知識(shí)和能力，充當(dāng)了社會(huì)評(píng)價(jià)和選拔的手段，為人們順利進(jìn)入社會(huì)搭建了一個(gè)平臺(tái)，也同時(shí)給人們創(chuàng)造了一個(gè)公平競(jìng)爭(zhēng)社會(huì)地位和社會(huì)資源的生存空間。職業(yè)資格證書是表明勞動(dòng)者具有從事某一職業(yè)所必備的學(xué)識(shí)和技能的證明。它是勞動(dòng)者求職、任職的資格憑證，是用人單位招聘、錄用勞動(dòng)者的主要依據(jù)。兩種制度在法律依據(jù)、結(jié)構(gòu)、培養(yǎng)目標(biāo)和方式等方面既有區(qū)別又有一定聯(lián)系，并互為補(bǔ)充。然而長(zhǎng)期以來，中職寶玉石專業(yè)教材在國(guó)內(nèi)尚屬空白。學(xué)生的學(xué)習(xí)到的知識(shí)基本上是教師通過選購、刪選、組合、自編出來的。為了改變這一現(xiàn)狀，順應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)對(duì)寶玉石應(yīng)用型初、中級(jí)技術(shù)人才的需求，使學(xué)生畢業(yè)后能夠符合市場(chǎng)所需要的技術(shù)人才，我們提出了本課題的研究。（二）研究?jī)?nèi)容適合雙證制度的珠寶鑒定與營(yíng)銷專業(yè)教材的編寫（1）教材編寫的指導(dǎo)思想與原則（2）確定中職寶玉石專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)（3）確定中職寶玉石專業(yè)課程設(shè)置方案（三）研究階段（1）2009年7月一一2010年8月為準(zhǔn)備階段根據(jù)對(duì)我校寶石專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)情況跟蹤及有關(guān)珠寶專業(yè)就業(yè)市場(chǎng)需求的分析;通過各種手段搜集珠寶專業(yè)建設(shè)的資料，確定教材編寫的指導(dǎo)思想與原則、中職寶玉石專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)、中職寶玉石專業(yè)課程設(shè)置方案，根據(jù)培養(yǎng)目標(biāo)、指導(dǎo)思想與原則、以及課程設(shè)置方案對(duì)寶玉石專業(yè)的課程進(jìn)行刪選、整合，初步完成寶玉石專業(yè)的教學(xué)內(nèi)容。(2)2010年9月一2011年7月為實(shí)施驗(yàn)證階段根據(jù)確定的培養(yǎng)目標(biāo)和課程設(shè)置，以及整合的教學(xué)內(nèi)容應(yīng)用到教育教學(xué)中，在周期末整理完成寶玉石專業(yè)的校本教材，完成《探究“雙證書”制度下珠寶鑒定與營(yíng)銷專業(yè)的校本教材開發(fā)與利用》論文編寫。二、研究過程(一)研究進(jìn)度我們現(xiàn)在已經(jīng)基本完成第一階段的內(nèi)容。教材編寫的指導(dǎo)思想與原則職業(yè)教育主要是側(cè)重于知識(shí)的運(yùn)用、能力的培養(yǎng)。因此，理論要編得深淺適當(dāng)，夠用為度，讓學(xué)生達(dá)到“知其然”即可。各專業(yè)課教材編寫要掌握在“適度”二字上。理論知識(shí)無須像大學(xué)那樣深厚和嚴(yán)密，只需要拉出基本框架，要突出主要知識(shí)點(diǎn)；知識(shí)面的寬窄要適度，無須像大學(xué)那樣所有知識(shí)都面面俱到；知識(shí)的難點(diǎn)、重點(diǎn)要“適度”要符合中等職業(yè)教育的水平，不能像大學(xué)那樣難以掌握。“三度”的最佳尺度應(yīng)該是：走上社會(huì)能完全夠用，走向大學(xué)能繼續(xù)深造。寶玉石專業(yè)教材編寫的指導(dǎo)思想是：從培養(yǎng)適應(yīng)寶玉石行業(yè)發(fā)展需要的中等職業(yè)技術(shù)人才出發(fā)，根據(jù)國(guó)家關(guān)于寶玉石行業(yè)職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)和職業(yè)技能鑒定規(guī)范的具體要求，兼顧學(xué)生不同的學(xué)習(xí)目標(biāo)、知識(shí)與能力、側(cè)重能力的培養(yǎng)。寶玉石專業(yè)教材編寫應(yīng)遵循的原則是：基于工作過程的課程設(shè)計(jì)，以就業(yè)為導(dǎo)向、以職業(yè)能力為主線，重新整合課程內(nèi)容，突出職業(yè)能力的培養(yǎng)。與國(guó)家職業(yè)技能考核標(biāo)準(zhǔn)相結(jié)合。勞動(dòng)和社會(huì)保障部與國(guó)家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局自1997年10月和1998年7月聯(lián)合頒布了寶玉石行業(yè)職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)和職業(yè)技能鑒定規(guī)范：一是為寶玉石專業(yè)教材編寫提供了依據(jù)。今后教材的編寫大綱、教學(xué)目標(biāo)、課程設(shè)置都應(yīng)以此為參照標(biāo)準(zhǔn),進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整與修改。二是要求我們?cè)诮滩膬?nèi)容、概念等方面的表述盡量與考級(jí)內(nèi)容保持一致，使學(xué)生既掌握了寶玉石基本知識(shí)，同時(shí)又能通過初、中級(jí)級(jí)技術(shù)工人考核標(biāo)準(zhǔn)，獲得一書二證：《畢業(yè)證書》、《中級(jí)寶玉石檢驗(yàn)員證》、《初級(jí)珠寶首飾營(yíng)業(yè)員證》。中職寶玉石專業(yè)教材應(yīng)側(cè)重于實(shí)用技能教育。編寫教材的人員應(yīng)深入珠寶行業(yè)，開展調(diào)查研究，掌握第一手資料，確定職高畢業(yè)生實(shí)際工作所需專業(yè)知識(shí)、專項(xiàng)技能及能力。結(jié)合職業(yè)技能檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)和職業(yè)技能規(guī)范的要求將知識(shí)、技能、能力，進(jìn)行科學(xué)合理的組合，作為重點(diǎn)分別編入教材之中。寶玉石專業(yè)教材要有較寬的適用面。中等職業(yè)寶玉石專業(yè)畢業(yè)生面臨著兩種選擇：一是參加工作；二是繼續(xù)深造。對(duì)于參加工作的學(xué)生，教材中既要體現(xiàn)職業(yè)技能崗位規(guī)范要求，又要有利于學(xué)員通過國(guó)家勞動(dòng)部門組織的四種資格證書的考核，同時(shí)還要考慮實(shí)際工作中的應(yīng)用。所以教材編寫內(nèi)容應(yīng)將專業(yè)所需基礎(chǔ)知識(shí)、考級(jí)內(nèi)容和實(shí)際應(yīng)用內(nèi)容有機(jī)地結(jié)合在一起。對(duì)于繼續(xù)深造的學(xué)生，教材中除了包括以上三種內(nèi)容外，還應(yīng)為繼續(xù)深造的學(xué)生創(chuàng)造一個(gè)新臺(tái)階，體現(xiàn)寶玉石專業(yè)的新知識(shí)、新技術(shù)、新工藝、新方法，為繼續(xù)學(xué)習(xí)打下一個(gè)可持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ)。確定中職寶玉石專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)我們認(rèn)為本專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)應(yīng)該是：培養(yǎng)適應(yīng)珠寶市場(chǎng)發(fā)展需求的中等寶玉石加工、鑒定和營(yíng)銷人才。要求學(xué)生通過學(xué)習(xí)掌握寶玉石專業(yè)基礎(chǔ)理論知識(shí)，初步掌握借助常規(guī)儀器鑒別寶石品種的專業(yè)技能，具有營(yíng)銷工作所必備的專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)和操作技能，具有誠(chéng)實(shí)守信、責(zé)任心強(qiáng)的職業(yè)道德，細(xì)致、耐心、觀察能力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力等基本能力。確定中職寶玉石專業(yè)課程設(shè)置方案我們將寶玉石專業(yè)課分為四個(gè)模塊，它們是：模塊一：書名定為《寶石學(xué)基礎(chǔ)》，包括以下內(nèi)容：地質(zhì)學(xué)基礎(chǔ)、結(jié)晶學(xué)、寶石礦物學(xué)、品體光學(xué)、人工合成寶石、寶石優(yōu)化處理方法。此模塊屬于寶玉石專業(yè)的基礎(chǔ)課，開設(shè)年紀(jì)為高一上學(xué)期，課時(shí)6課時(shí)/周。模塊二：包括兩本書。一是《珠寶玉石常規(guī)儀器的使用手冊(cè)》，內(nèi)容包括：常規(guī)鑒定儀器的原理、使用方法、注意事項(xiàng)等，此課程為專業(yè)課，開設(shè)年紀(jì)為高一下學(xué)期，課時(shí)為6課時(shí)/周；二是《寶石鑒定》常見寶玉石的鑒定、鉆石分級(jí)。此課程為專業(yè)課，開設(shè)年紀(jì)為高二上學(xué)期，課時(shí)為8課時(shí)/周。模塊三：書名《珠寶鑒賞》，內(nèi)容包括：寶石文化、常見寶石的鑒賞、古玉鑒賞、觀賞石鑒賞，此課程為專業(yè)技能課，開設(shè)年紀(jì)為高二上學(xué)期，課時(shí)為3課時(shí)/周。模塊四：書名《珠寶首飾營(yíng)業(yè)員指導(dǎo)手冊(cè)》，內(nèi)容包括：職業(yè)道德、計(jì)量知識(shí)、法律法規(guī)知識(shí)、珠寶首飾商品介紹與咨詢服務(wù)、珠寶首飾銷售技巧、珠寶首飾柜臺(tái)陳列、柜組核算、寶石繩藝。此課程為專業(yè)技能課，開設(shè)年紀(jì)為高二下學(xué)期，課時(shí)為8課時(shí)/周。（二）研究成果1、教學(xué)案例（1）賈世銀老師的教學(xué)案例《一堂意外的課》獲得豐臺(tái)區(qū)三等獎(jiǎng)。（2）王愛玉老師的教學(xué)案例《尊重學(xué)生的主體地位，保護(hù)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣》獲得國(guó)家尊重課題三等獎(jiǎng)。2、教學(xué)設(shè)計(jì)《紅寶石與相似寶石的鑒定》、《藍(lán)寶石與相似寶石的鑒定》、《祖母綠與相似寶石的鑒定》、《偏光鏡》等。3、新課程根據(jù)學(xué)生情況，這個(gè)學(xué)期我們開設(shè)了《珠寶首飾編織課程》。學(xué)生學(xué)習(xí)興趣高漲。這個(gè)課程將我們基本上所有的課程柔和到一起，加上學(xué)生的審美等，能夠培養(yǎng)學(xué)生的綜合能力，能夠?yàn)橐恍┰趯?shí)習(xí)分配時(shí)沒有著落的學(xué)生，提供一個(gè)自己創(chuàng)業(yè)的機(jī)會(huì)和平臺(tái)。三、課題實(shí)施中的問題1.實(shí)踐技能訓(xùn)練及其教學(xué)儀器、設(shè)備目前我們學(xué)校只開設(shè)寶石鑒定實(shí)驗(yàn)室，缺少專業(yè)基礎(chǔ)技能實(shí)習(xí)標(biāo)本，現(xiàn)有珠寶玉石的標(biāo)本數(shù)量比較少，品種組成結(jié)構(gòu)分配不均，缺