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探究乙烯對(duì)香蕉成熟的影響提出問(wèn)題:植物在發(fā)芽、生長(zhǎng)開(kāi)花、果熟、衰老,凋謝都會(huì)產(chǎn)生一種叫乙烯的氣體。這種氣體對(duì)植物的成長(zhǎng)有什么作用呢?作出假設(shè):乙烯可以加快香蕉的成熟速度。材料用具:香蕉3條、蘋(píng)果一只、濕潤(rùn)的硅土、高錳酸鉀、透明食品膠袋若干。
設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn):1.把香蕉和蘋(píng)果一起裝到透明食品膠袋里,密封。(編號(hào)A組)2.把另一條香蕉單獨(dú)裝到透明食品膠袋里,密封。(編號(hào)B組)3.把濕潤(rùn)的硅土與高錳酸鉀混合,裝到透明食品膠袋里,再把香蕉放入,密封。(編號(hào)C組)進(jìn)行實(shí)驗(yàn):按照實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的步驟做完后,每隔24h觀察一次。
實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象:24h后無(wú)明顯變化,48h后A組、B組香蕉開(kāi)始變黃,72h后A組香蕉已明顯轉(zhuǎn)黃,停止實(shí)驗(yàn)。拆開(kāi)膠袋,A、B組均有水果成熟時(shí)的香氣溢出。A.組香蕉已經(jīng)熟透(蕉柄已開(kāi)始發(fā)霉)。B.組香蕉明顯變黃,但未熟透。C.組香蕉與放入膠袋時(shí)相比無(wú)明顯變化。實(shí)驗(yàn)結(jié)論:乙烯有促進(jìn)香蕉果實(shí)成熟的作用。A.組香蕉因?yàn)橛刑O(píng)果放出的乙烯加上自身釋出的乙烯共同作用,所以成熟最快。B.組香蕉只有自身釋出的乙烯作用,所以成熟A組慢。C.組香蕉釋放出的乙烯被高錳酸鉀所吸收,所以不能成熟。
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