足球主題酒吧計劃書

目錄足球主題酒吧簡述： 1行業(yè)分析： 1目標顧客： 2店面特色： 2營銷方案： 3利潤分析： 4成本核算： 7足球主題酒吧簡述：大連市是我國的足球之都，這座浪漫之都有著深厚的濃郁的足球文化，球迷更是不可勝數。足壇上風吹草動，大連的球迷們都了如指掌，評論足球更是堪稱山寨版的黃健翔。在高校林立的開發(fā)區(qū)，青年球迷對足球更為狂熱。但據我們調查發(fā)現，開發(fā)區(qū)竟沒有一個專門為球迷服務，組織球迷活動的場所，這與有著“足球之都”的大連足球文化是不相稱的。我們的足球主題酒吧就應運而生。我們的酒吧以足球為主題，以球迷為核心。我們的經營理念是：為了一切球迷！為了球迷的一切！一切為了球迷！我們要為球迷提供一個點燃激情，釋放激情的娛樂場所。球迷無論什么時間都可以在足球主題酒吧觀看足球賽事的直播，談論足壇風云。我們將為球迷們提供最周到的服務。行業(yè)分析：經營酒吧的利潤相當高，利潤率一般都在40%以上，這是吸引人們加入經營的主要原因。開發(fā)區(qū)酒吧不少，且裝修豪華、設備高檔。但其缺乏個性，它們不外乎是豪華西式裝修，形式不是咖啡式就是柜臺賣酒水、上小點心?？磥砜慈?，總覺得大同小異，似曾相識。而我們足球主題酒吧以濃厚的足球文化為底蘊，將酒吧裝飾得主題鮮明（這將在下面的店面特設中詳細說明），個性獨特，突出我們的經營理念，這對于球迷來說是很有吸引力的，也是我們與其它酒吧的區(qū)別標志。目標顧客：光顧酒吧的多數是年輕人，一般酒吧均以白領等成功人士微微目標顧客。而我們的目標顧客就有點特殊。我們的目標顧客是一切球迷，主要的是開發(fā)區(qū)的一切球迷，其中重點客戶是年青的球迷。在眾多球迷當中，年青球迷無疑是最有激情的，對足球最狂熱的，且最有消費潛力的主力。青年球迷精力較為旺盛，只要有賽事直播，無論是幾點都會看。他們經常上網，對足壇風云掌握及時，且看法獨到，喜歡交流，敢于表達自己的觀點。追求主題性酒吧球迷，不為放松，不為休閑，只為追求熱愛足球，與志同道合者聚；但只要有特色的酒吧，肯定在考慮之中，下班后或節(jié)假日邀上幾個鐵桿球迷到氛圍濃厚，充滿激情的足球主題酒吧，喝一兩杯扎啤，看看賽事，交流一下看法，侃侃而談這也是一種愜意生活。世界杯、歐冠、歐洲杯、英超等足壇大賽事，由于時差關系，我國球迷基本都是只能在下半夜觀看直播。對于高校的球迷來說就更為鬧心，學校一般都限電，網速又不行。到校外看直播，很難找到地方。我就有著深刻的體會，今年歐冠決賽時，大半夜出去，找遍了開發(fā)區(qū)所有能適合高校球迷消費的娛樂場所，就是沒有一家直播賽事的。去網吧看網速太慢，所以只能在白天看重播，對于球迷來說是非常掃興的一件事。店面特色：我們酒吧要突出的主題是足球，店面就要求有特色，別具一格。門面設計成球門狀，店門左邊置一個大足球，右邊置一個獎杯（獎杯分為世界杯獎杯、歐冠杯獎杯、歐錦賽獎杯，獎杯的放置隨賽事的變化而變化）。店內：大廳左邊壁紙采取敘述世界足球歷史為主題，將足壇的重大歷史事件、頗具影響力的歷史人物羅列出來。右邊壁紙以中國足球的發(fā)展為題進行設計。大廳吊燈燈罩采用足球狀。酒桌桌面采用足球場圖案，椅子坐墊設計稱半球形，酒桌以球隊命名。比如一號酒桌命名為中國隊，二號酒桌命名為荷蘭隊等。包廂則以俱樂部命名，吧臺命名為山寨足聯。大廳中間放置超大屏幕電視，包廂均置超清晰電視一臺。服務員工作服均為足球服，且服務員要求有一定的足球常識。整體設計思路如此，設計細節(jié)就不一一闡述了。營銷方案：宣傳：借助開發(fā)區(qū)媒體進行宣傳本酒吧的特色，如開發(fā)區(qū)在線網站，在上面發(fā)布信息是免費的，這樣可以節(jié)約成本。在各高校贊助足球賽事，組織足球知識競賽，提高酒吧知名度。聘請部分大學生兼職到開發(fā)區(qū)個寫字樓、小區(qū)進行行宣傳。其它廣告媒體：例如燈箱廣告、路牌廣告、宣傳牌、宣傳單、橫幅等。廣告語創(chuàng)作（部分）

A、激情燃燒，盡在足球主題酒吧。B、號稱鐵桿球迷的你，選擇有激情的足球主題酒。

C、累了，請將心靠岸，苦了，也不要后悔，笑了，才體會喜悅，醉了，才知道銷魂，足球來了，才知道足球主題酒吧的狂歡。

D、你愛足球嗎？那就來酒吧！你看英超了嗎？你看歐冠了嗎？你盡興了嗎？請記住足球主題酒吧。

E、無論你走到哪里，你的心總和我在一起，無論黃昏時的樹影有多長，它總和樹根連在一起，無論你是誰，只要你是球迷足球主題酒吧總會滿足您。

經營：突出特色是關鍵，由于我們的重點客戶是年青球迷，且相當部分是高校大學生，所以本酒吧走低價型策略，以區(qū)別與其他酒吧，吸引更多的球迷。以啤酒為主營酒類，因為啤酒最能體現激情，與足球關系最親，且最容易受顧客接受。同時經營各式茶藝、果盤、飲料、香煙、棋牌、各式咖啡、卡歌OK、演繹歌舞表演助興、開發(fā)其它適銷的產品等。順應各大賽事推出系列主題營銷活動，（可根據需求、季節(jié)、節(jié)日和重大社會活動靈活進行）例如：A、今夜狂歡活動。

B、球迷面對面活動。

C、回顧足壇史活動。

F、神秘化裝晚會（圣誕前后，面具要求是各大足球明星）。

G、最愛的人是你——足球（情人節(jié)）。

J、足球也瘋狂（歐洲杯等）。利潤分析：本酒吧主要盈利方式是酒水和服務，其次附帶銷售一些球迷用品以及球迷裝飾用品。開發(fā)區(qū)青年球迷（即重點客戶）約x人。以其中20%人來本酒吧消費，每人消費T元，則營業(yè)額為Y元，毛利為z元，扣除成本盈利A元。1．產品產品或服務主要特征2、價格產品或服務成本價銷售價競爭對手的價格折扣銷售賒帳銷售店址選擇：（1）選址細節(jié)：地址面積（平方米）租金或建筑成本童牛嶺風車屋等（2）選擇該地址的主要原因：該地處于開發(fā)區(qū)中心，環(huán)境優(yōu)雅，離各高校較近，交通方便。合伙（合作）人與合伙（合作）協議：條款內容合伙人條款內容合伙人出資方式出資數額與期限利潤分配和虧損分攤經營分工、權限和責任合伙人個人負債的責任協議變更和終止其他條款成本核算：固定資產：1．工具和設備根據預測的銷售量，假設達到100%的生產能力，企業(yè)需要購買以下設備：名稱數量單價總費用（元）供應商名稱地址或2．交通工具根據交通及營銷活動的需要，擬購置以下交通工具：名稱數量單價總費用（元）供應商名稱地址或3．辦公家具和設備辦公室需要以下設備：名稱數量單價總費用（元）供應商名稱地址或4．固定資產和折舊概要項目價值（元）年折舊（元）工具和設備交通工具辦公家具和設備店鋪土地合計流動資金（月）1．原材料和包裝項目數量單價總費用（元）供應商名稱地址或2．其他經營費用（不包括折舊費用和貸款利息）項目費用（元）備注業(yè)主的工資雇員工資租金營銷費用公用事業(yè)費維修費保險費登記注冊費其他合計現金流量計劃金額(元)月份項目123456789101112合計現金流入月初現金現金銷售收入賒銷收入貸款其他現金流入可支配現金(A)現金流出現金采購支出（1）（2）賒購支出員工工資租金營銷費用公用事業(yè)費維修費貸款利息