健康保持女人輕的飲食習(xí)慣

健康保持女人輕的飲食習(xí)慣第一頁，共四十八頁，2022年，8月28日飲食習(xí)慣很多時(shí)候都能改變一個(gè)人，如果飲食習(xí)慣健康，飲食注意的人面色紅潤身體健康，并且樣子看起來也年輕不少，想自己容貌年輕又怎么只是單純買保養(yǎng)品呢？從現(xiàn)在開始改變你的飲食習(xí)慣，讓你年輕不少。第二頁，共四十八頁，2022年，8月28日

1.清晨醒來時(shí)多吃食物

第三頁，共四十八頁，2022年，8月28日這是更快燃燒脂肪至關(guān)重要的一個(gè)環(huán)節(jié)。早餐在飲食計(jì)劃中，起著決定性的作用。人處于睡眠狀態(tài)時(shí)，新陳代謝的速度會達(dá)到最低。隨著清晨的醒來，新陳代謝會逐漸恢復(fù)正常水平。醒來后越快吃早餐，新陳代謝的速度就提高地越快。如果你是個(gè)晨練愛好者，運(yùn)動前要保證吃一個(gè)香蕉，運(yùn)動后再吃早餐。茶或咖啡不可代替早餐，燕麥片拌水果，或是一個(gè)熟雞蛋和一碗粥、面包，都是早餐不錯(cuò)的選擇。清晨醒來時(shí)多吃食物

第四頁，共四十八頁，2022年，8月28日

如果你來不及吃早餐，應(yīng)事先準(zhǔn)備好一個(gè)粗面粉面包、一點(diǎn)水果，如香蕉和一瓶酸奶帶到辦公室。一樣，餓的時(shí)候，就能隨手取到一份強(qiáng)力早餐，為工作及時(shí)“加油”。2.來不及吃早餐別空手上班第五頁，共四十八頁，2022年，8月28日3.和孩子一樣喝奶

一天喝三杯酸奶的女人,會比沒喝酸奶的人多消耗60%的脂肪。是什么讓酸奶變得如此之神奇，答案是酸奶里豐富的鈣離子。它充當(dāng)著催化劑，使身體能更快地燃燒脂肪。酸奶搭配豆腐，蔬菜，谷類食品食用，會更好地發(fā)揮效果。第六頁，共四十八頁，2022年，8月28日

4.睡不好會發(fā)胖

第七頁，共四十八頁，2022年，8月28日下次午夜時(shí)，還對肥皂劇欲罷不能時(shí)，你得對自己說：“睡眠不足，很容易長胖的。”無形中給自己一種壓力。每天睡5-6小時(shí)的人，平均比每天睡7-8小時(shí)的人重6-8磅。當(dāng)正常睡眠時(shí)間被剝奪時(shí)，身體會產(chǎn)生大量的抗壓激素，以減緩新陳代謝的速度，同時(shí)第二天的食欲也會增強(qiáng)。如果早晨必須7點(diǎn)起床，前天晚上最好在11點(diǎn)左右就寢。睡覺前不要看電視，可以泡個(gè)熱水澡，或者讀本不錯(cuò)的小說。第八頁，共四十八頁，2022年，8月28日

5.飲食宜粗不宜細(xì)

第九頁，共四十八頁，2022年，8月28日 一項(xiàng)最新的科學(xué)研究表明，在瘦身過程中關(guān)鍵不是攝入纖維素的量，而是何種纖維素,可在消化過程中起到最好的催化脂肪消耗作用。科學(xué)家通過對被實(shí)驗(yàn)對象胰島素指標(biāo)的觀測，來研究纖維素在減肥過程中所起的作用，結(jié)果是：經(jīng)常吃健康，未經(jīng)加工過的水果蔬菜、全麥面包比那些食用加工過的淀粉食品多消耗80%的熱量，未經(jīng)加工食品中的纖維是直接被人體所吸收，而加工過的纖維卻是分解成糖分被人體所吸收。隨著體內(nèi)糖分的增加，也會使胰島素吸附脂肪的能力增加，從而使體內(nèi)的脂肪堆積。第十頁，共四十八頁，2022年，8月28日

6.五分鐘完全放松

第十一頁，共四十八頁，2022年，8月28日

當(dāng)一個(gè)人處于完全放松的狀態(tài)下，身體不會產(chǎn)生抗壓激素，從而會感覺舒適宜人。人在這種放松狀態(tài)下，緊張的情緒得到了釋放，受壓的肌膚也獲得了休憩感。因此，不妨?xí)r常提醒自己放松5分鐘第十二頁，共四十八頁，2022年，8月28日

7.餐前餐后多補(bǔ)充水分

第十三頁，共四十八頁，2022年，8月28日

飯前飯后都應(yīng)補(bǔ)充大量的水分。身體缺水時(shí)，新陳代謝的水平，會比原先降低減少2%。這時(shí)候避免喝茶、蘇打水、咖啡等含有咖啡因的飲料。在咖啡因的作用下，身體只會吸收一半的水分。

第十四頁，共四十八頁，2022年，8月28日

8.精神食糧第十五頁，共四十八頁，2022年，8月28日

誰想腦子靈，思維敏捷和工作效率高，誰就應(yīng)多吃碳水化合物豐富的食品和補(bǔ)充維生素B。核桃、粗面粉面包和香蕉是你首選的壯腦品，因?yàn)樗鼈児┙o你腦力勞動所必須的精神營養(yǎng)。第十六頁，共四十八頁，2022年，8月28日

9.蜂蜜：人體細(xì)胞忠實(shí)的捍衛(wèi)者第十七頁，共四十八頁，2022年，8月28日

面包涂蜂蜜是不是你愛吃的早點(diǎn)，不妨用深暗顏色的蜂蜜，而不用淺色的蜂蜜。據(jù)美國一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，深暗色的蜂蜜(例如森林蜂蜜)對人體細(xì)胞特別有效，因?yàn)樗胸S富的抗氧化作用的保護(hù)細(xì)胞的物質(zhì)。并對血液大有好處，能預(yù)防心臟循環(huán)系統(tǒng)的疾病。第十八頁，共四十八頁，2022年，8月28日

10.不停地運(yùn)動第十九頁，共四十八頁，2022年，8月28日

把日常鍛煉分為兩部分，例如：清晨20分鐘的力量練習(xí)，晚飯后半小時(shí)的散步，新陳代謝的速度將會增大一倍。就是說分階段練習(xí)，比一次性練習(xí)更容易消耗熱量。每小時(shí)抽出5分鐘的時(shí)間隨便走走，同樣會收效。但是不要走入這樣的一個(gè)誤區(qū)，不要認(rèn)為運(yùn)動一秒都會奏效的。第二十頁，共四十八頁，2022年，8月28日健康的飲食習(xí)慣能夠越吃越年輕，如果你還在為每天吃什么煩惱，那么趕緊晃晃腦袋換個(gè)角度——怎么吃比吃什么可重要得多！來吧，記住這些健康飲食習(xí)慣，有些我們并不陌生，別讓它們只停留在我們的意識里，重溫一遍，記住它們。<<<<<<第二十一頁，共四十八頁，2022年，8月28日■早起一杯蔬果汁

把早起的那杯水換成自己動手榨的蔬果汁吧！為什么要換成蔬果汁呢？先問你，你知道一天里什么時(shí)候吃水果最好嗎？答案是，早晨。早晨吃水果最有利于吸收其營養(yǎng)，越往后效果越打折扣。那么，為什么要榨汁喝呢？因?yàn)槲覀兊奈感枰s1小時(shí)來消化水果，但若榨成汁，則只需10分鐘便能被小腸全部吸收。為什么要蔬菜、水果一起榨汁呢？那是因?yàn)樗鼈儗贍I養(yǎng)相似食物，比如都含大量維生素和少量礦物質(zhì)，但又各自不盡相同，組合到一起營養(yǎng)更豐富，功效更顯著。

第二十二頁，共四十八頁，2022年，8月28日蔬菜、水果幾乎沒有不含植物纖維的，在有利通便方面可比白開水有用多了，更何況水果還富含各種維生素，并且它們酸酸甜甜的滋味，可以讓人感覺神清氣爽，有助一日的好心情。所以，既是喝水，不如喝杯更營養(yǎng)更健康的水吧！你也可以先喝一杯白開水，再來杯蔬果汁，或者把它放進(jìn)早餐里，正好補(bǔ)充我們早餐最易缺失的各種必需的營養(yǎng)物質(zhì)。早起一杯蔬果汁，可謂一舉多得！第二十三頁，共四十八頁，2022年，8月28日■飯前先喝湯

飯前先喝幾口湯，將口腔、食道潤滑一下，可以防止干硬食品刺激消化道黏膜，有利于之后進(jìn)食食物的稀釋和攪拌，促進(jìn)消化、吸收；而且空腹喝湯，湯汁能在小腸中均勻分散，營養(yǎng)物質(zhì)很容易被消化、吸收。相反，飯后喝湯是一種有損健康的吃法，湯會把原來已被消化液混合得很好的食糜稀釋，并沖淡食物消化所需要的胃酸，影響食物的消化吸收。所以，吃飯最忌一邊吃飯一邊喝湯，或是以湯泡飯或是吃過飯后再來一大碗湯，這都容易阻礙正常消化。正確的進(jìn)餐順序應(yīng)該是：湯→青菜→飯→肉→1小時(shí)后水果。第二十四頁，共四十八頁，2022年，8月28日■榨汁別忘吃“泥”

現(xiàn)榨蔬果汁獲取的維生素、蛋白質(zhì)、脂肪、糖分、微量元素等營養(yǎng)成分，與新鮮的水果沒什么差別，但植物纖維在現(xiàn)榨過程中卻有所損失。膳食纖維有一些重要的生理功能，如通便防癌、降低血清膽固醇、降低餐后血糖，輔助治療糖尿病等等。所以最好把榨汁后剩余的固體殘?jiān)煌缘?，這樣營養(yǎng)成分就不會有任何損失了。第二十五頁，共四十八頁，2022年，8月28日■握緊你的鹽勺

鹽是生命最基本需要的，但需要量也是有限的，過了則導(dǎo)致高血壓、動脈硬化，而且影響血液中營養(yǎng)物質(zhì)對皮膚的滋養(yǎng)，使人面色暗混、青黑、面部皺紋增加，促人衰老。世界衛(wèi)生組織建議每人一天攝鹽6克，但目前我國居民食鹽攝入量平均值是這個(gè)建議量的1倍以上。所以，一定要握緊你手中的鹽勺。第二十六頁，共四十八頁，2022年，8月28日■萬不得已放味精

味精這個(gè)有爭議的調(diào)料，到底要不要放？在這個(gè)健康至上的年月，GH提倡一切食物本著原汁原味的原則，事實(shí)上只要你能煮出食物本真的味道，它們都會鮮美無比。我們需要錘煉的廚技，正是這樣的最高境界?？扛鞣N各樣加工出來的調(diào)料“練”出來的不叫手藝

第二十七頁，共四十八頁，2022年，8月28日

什么時(shí)候別放味精？

1.煲湯。湯本身就具有鮮、香、清的特點(diǎn)，加入味精反會掩蓋高湯的鮮味。而且味精的鮮味又與高湯的鮮味不同，反而會使得味道不倫不類。

2.酸味、糖醋、醋熘、酸辣等味型的菜，烹制時(shí)不宜放味精。因?yàn)槲毒谒嵝匀芤褐胁灰兹芙?，而且酸性越?qiáng)，溶解度越低。

3.凡是甜口菜肴如“冰糖蓮耳羹”等不應(yīng)加味精。既破壞鮮味，又破壞甜味。

4.用雞或海鮮做的菜，本身就具有較強(qiáng)的鮮味，再加味精是浪費(fèi)，且起不到作用。

5.炒雞蛋不必放味精，因?yàn)殡u蛋本身含有與味精相同成分的谷氨酸，放味精會影響雞蛋的天然鮮味，更是浪費(fèi)。第二十八頁，共四十八頁，2022年，8月28日■午間一把小堅(jiān)果

這是早該納入我們?nèi)粘ｏ嬍忱锏囊粠托〖一铩：颂?、花生、葵花子、榛子、松子、栗子等各種堅(jiān)果都富含亞油酸、亞麻酸等有益于健康的必需脂肪酸，以及精氨酸、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，能為我們的健康大大加分。有助于我們機(jī)體發(fā)育和生理調(diào)節(jié)，亦可延緩衰老。堅(jiān)果們還有一個(gè)顯而易見的好處是，因?yàn)橥庥杏矚?，完全不用我們?dān)心農(nóng)藥殘留等食品安全問題。如果你聽說過一日六餐的理論，那么告訴你，三頓正餐外的三頓加餐里，上面提到的堅(jiān)果和水果，便是必備“菜單”。第二十九頁，共四十八頁，2022年，8月28日第三十頁，共四十八頁，2022年，8月28日■肉要吃淺色的

肉類基本可以分為三類：畜肉類、禽肉類、水產(chǎn)類。前者可稱為紅肉類，后兩者可稱為白肉類。它們都為人體提供優(yōu)質(zhì)的動物蛋白質(zhì)。畜肉類高蛋白高脂肪；禽肉類、水產(chǎn)類高蛋白低脂肪。而只存在于海產(chǎn)魚類和貝類之中的DHA與EPA，對人體健康極為有益。而且近期被科學(xué)家重點(diǎn)提出對幫助人體抗癌大有裨益的Omega-3，亦存在于海魚里。所以就營養(yǎng)構(gòu)成總體來說，四條腿的(畜肉)不如兩條腿的(禽肉)，兩條腿的不如沒腿的(水產(chǎn))。第三十一頁，共四十八頁，2022年，8月28日第三十二頁，共四十八頁，2022年，8月28日■菜要吃深色的

在最新版本的中國居民膳食指南中，中國營養(yǎng)學(xué)會特別推薦了深色蔬菜：在成年人每天吃的蔬菜300克~500克中，深色蔬菜最好占到一半。判斷蔬菜的營養(yǎng)價(jià)值高不高，主要看里面含有多少維生素、微量元素、纖維素、對人體有益的活性成分等?？茖W(xué)家在分析各種蔬菜的營養(yǎng)成分后，發(fā)現(xiàn)一個(gè)規(guī)律：蔬菜的顏色越深，營養(yǎng)價(jià)值就越高；顏色淺的則營養(yǎng)價(jià)值比較低。比如，同樣是十字花科甘藍(lán)類蔬菜，西蘭花的維生素C含量就要高出白菜花20%左右。即使是同一品種或同一蔬菜的不同部位，由于顏色不同，維生素含量也不同。如芹菜葉中胡蘿卜素含量比其梗高出6倍、維生素D多4倍；大蔥的蔥綠比蔥白的營養(yǎng)價(jià)值也高得多。一般來說，葉部營養(yǎng)高于根莖，葉菜高于瓜菜。深色蔬菜是指深綠色、紅色、橘紅色、紫紅色、黑色等蔬菜。第三十三頁，共四十八頁，2022年，8月28日第三十四頁，共四十八頁，2022年，8月28日

五條讓你年輕的飲食習(xí)慣第三十五頁，共四十八頁，2022年，8月28日7分飽=心臟年輕10歲

少吃常常能獲得戲劇性效果。美國的一項(xiàng)實(shí)驗(yàn)表明，老鼠每天減少30%的食量所換來的結(jié)果居然是延長了30%的生命。更不可思議的是，一個(gè)瘦人的心臟可能比胖人年輕10到15年。其他相關(guān)資料顯示，限制卡路里攝入者的胰島素水平比常人得到明顯改善，dna被破壞的跡象也減少了?？茖W(xué)家相信，控制食量可以減少過高的血糖帶給組織的破壞、降低炎癥的發(fā)生率以及削減自由基(致衰老的罪魁)。

第三十六頁，共四十八頁，2022年，8月28日

每天盡可能多吃不同種類的蔬菜，原因不說你也該知道。另外,喜歡海鮮的人注意了,不要認(rèn)為什么海鮮都好，我們需要的其實(shí)只是魚肉中含有的豐富脂肪酸，它能夠防止在心臟病中猝死，減緩抑郁癥、老年癡呆、骨質(zhì)增生以及視力減退。脂肪酸在鮭魚、沙丁魚、鱒魚中含量豐富。好的脂肪酸在一些堅(jiān)果里如胡桃，還有玉米油蓖麻油以及橄欖油中也很豐富。少吃煎炸類食品、人造黃油及其他不健康脂肪酸。

讓嘴巴鐘情蔬菜和魚類第三十七頁，共四十八頁，2022年，8月28日

高糖食品往往含有大量速溶糖類，能造成血糖在短時(shí)內(nèi)迅速升高，長期下去會導(dǎo)致糖尿病的發(fā)生，而這種病會加速人的衰老進(jìn)程，讓身體的其他臟器更快地出現(xiàn)問題。所以，我們最好還是回到過去人們以素食為主的習(xí)慣上來。但是要注意少吃馬鈴薯，因?yàn)轳R鈴薯能使人患糖尿病的危險(xiǎn)增加30%。全麥和糙米，還有意大利通心粉和碾碎的干小麥都是較好的選擇。

糖類最最催人老第三十八頁，共四十八頁，2022年，8月28日

姜黃素，一種包含于咖喱中使其帶有黃色的素，也是一種潛在的化學(xué)抗衰老劑。在印度，這種物質(zhì)常被用于包扎傷口。在東亞，人們普遍使用咖喱。這也是為什么東亞人患各種癌癥、帕金森和老年癡呆癥比j較少的原因。

多吃咖喱保年輕第三十九頁，共四十八頁，2022年，8月28日

如果說你非要補(bǔ)充一種維生素，那專家建議你補(bǔ)充維生素d。維生素d由皮膚受光產(chǎn)生，但是隨著人的衰老，這一過程也漸漸減弱。目前大約一半人的維生素d是缺乏的。這一問題能導(dǎo)致骨質(zhì)疏松、血管硬化和多種癌癥。沒有任何一種維生素能這么大范圍地普遍缺乏，除非你能大量食用魚肉來補(bǔ)充。雙倍補(bǔ)充維生素D第四十頁，共四十八頁，2022年，8月28日女人想要年輕必吃這5種食物第四十一頁，共四十八頁，2022年，8月28日

沙丁魚

沙丁魚——ω-3脂肪酸多，有助防止癡呆

入選理由：ω-3脂肪酸的最佳來源之一

ω-3脂肪酸有助于防止沮喪及由于自由基的破壞而引發(fā)的癡呆癥，而沙丁魚是ω-3脂肪酸的最佳來源之一。

不會讓你發(fā)胖

除了高含量的ω-3脂肪酸之外,沙丁魚是低熱量、高蛋白食物，一只放到番茄汁罐頭中的沙丁魚只含71千卡熱量，并且是鈣和維生素D的良好來源。

污染少，食用安全

由于環(huán)境污染、飼料添加等因素，人工飼養(yǎng)的魚及大多數(shù)野生的魚中，水銀含量或其他污染物的水平較高。并且水銀的含量一般與魚的大小成正比，所以，小小的沙丁魚吃起來就比較安全。

我們在稍大一點(diǎn)的菜市場、超市都能買到沙丁魚，如果覺得烹調(diào)太麻煩，不妨試試沙丁魚罐頭，食用起來非常簡便，味道還不錯(cuò)呢第四十二頁，共四十八頁，2022年，8月28日

胡桃胡桃——比其他堅(jiān)果更有助于預(yù)防心臟病

入選理由：不喜歡吃沙丁魚，那就選胡桃吧

如果你不喜歡沙丁魚的味道，寧可棄船潛逃也不吃沙丁魚，那么胡桃是一個(gè)極好的替代品，它也是一種很不錯(cuò)的ω-3來源。事實(shí)上，與其他堅(jiān)果相比，胡桃的優(yōu)勢正在于此。

讓心臟更健康

胡桃有助于預(yù)防心臟病的事實(shí)主要是其所含的ω-3脂肪酸的貢獻(xiàn)。不過，胡桃特有的抗氧化劑也扮演了一個(gè)重要的角色。

雖然核桃熱量很高，1/4量杯就達(dá)到164千卡，但它對健康的好處，使其仍然成為入選食品。

提示：

我們可以去干貨店買來一些胡桃，在家里用錘子砸著吃，也可以去超市買幾袋加工好的胡桃肉，都是不錯(cuò)的健康零食。第四十三頁，共四十八頁，2022年，8月28日

椰菜椰菜——延緩衰老不可或缺

椰菜又叫菜花，有白、綠兩種，白色的一般稱為菜花或花菜，綠色的叫西蘭花。

入選理由：延緩衰老的首選菜品

對于女性來說，想要保持健康、延緩衰老，我們最需要做到的就是每天吃7～10份不同的水果和蔬菜。而椰菜就是每天不可或缺的蔬菜選擇之一，甚至可說是首選菜品。

每個(gè)月吃11次椰菜，患乳腺癌風(fēng)險(xiǎn)低

椰菜含有大量的抗氧化劑、維生素A與維生素C，同時(shí)也是蔬菜中鈣的一個(gè)良好來源。更重要的是，椰菜含有一種被稱為isothiocyanate的抗癌成分?！睹绹R床營養(yǎng)》雜志最近刊登的一份對1550名婦女的研究表明，平均每個(gè)月吃11次椰菜的絕經(jīng)前婦女，罹患乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)降低。

提示：

看看超市和菜市場里新鮮的菜花和西蘭花，不難看出，它們已經(jīng)是我們?nèi)粘２妥郎系某？土?，如果你以前?jīng)常吃，那就繼續(xù)保持下去吧，如果你還沒留意到它們，那就從今天的晚餐開始，把他們請上餐桌吧。第四十四頁，共四十八頁，2022年，8月28日

黑麥面包

黑麥面包——有助于預(yù)防糖尿病，降低乳癌風(fēng)險(xiǎn)

入選理由：黑麥有助預(yù)防Ⅱ型糖尿病

幾乎所有的谷類食物對于促進(jìn)消化很有好處，但其中，黑麥卻展現(xiàn)出了獨(dú)特的優(yōu)越性，因?yàn)樗兄陬A(yù)防