生物化學(xué)課程教學(xué)大綱

生物化學(xué)課程教學(xué)大綱課程編號：12031050課程名稱：生物化學(xué)/BIOCHEMISTRY學(xué)時(shí)：92（理論64、實(shí)驗(yàn)28）學(xué)分：4.5適用專業(yè)：臨床醫(yī)學(xué)、預(yù)防醫(yī)學(xué)、麻醉學(xué)開課學(xué)期：第3學(xué)期開課部門：醫(yī)學(xué)院先修課程：化學(xué)、組織胚胎學(xué)、人體解剖學(xué)考核要求：實(shí)驗(yàn)課平時(shí)考核成績（15%）+實(shí)驗(yàn)考核成績（15%）+理論考核成績（70%）使用教材及主要參考書：查錫良主編，《生物化學(xué)》第八版，人民衛(wèi)生出版社王鏡巖主編，《\o"進(jìn)入網(wǎng)上書城檢索"生物化學(xué)》第三版，高等教育出版社黃熙泰主編，《現(xiàn)代生物化學(xué)》第三版，化學(xué)工業(yè)出版社張麗萍主編，《生物化學(xué)簡明教程》第四版，高等教育出版社一、課程的性質(zhì)和任務(wù)生物化學(xué)是在分子水平上闡明生命現(xiàn)象的科學(xué)，即研究生物體的分子結(jié)構(gòu)與功能、物質(zhì)代謝與調(diào)節(jié)及其在生命活動(dòng)中的作用。生物化學(xué)是醫(yī)學(xué)生必修的基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)課程，為學(xué)習(xí)其它基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)和臨床醫(yī)學(xué)課程、在分子水平上認(rèn)識病因和發(fā)病機(jī)理、診斷和防止疾病奠定扎的基礎(chǔ)當(dāng)今生物化學(xué)越來越多的成為生命科學(xué)的共同語言，它已成為生命科學(xué)領(lǐng)域的前沿學(xué)科。它的理論和技術(shù)已經(jīng)滲透到其他基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)和臨床醫(yī)學(xué)和整個(gè)醫(yī)藥衛(wèi)生的各個(gè)領(lǐng)域，被用以解決醫(yī)學(xué)各門學(xué)科中存在的問題。分子病理學(xué)、分子藥理學(xué)、免疫化學(xué)、臨床酶學(xué)以及生物工程學(xué)等相繼崛起，使生化藥物和生物工程產(chǎn)品應(yīng)用于臨床實(shí)踐，前景誘人。醫(yī)學(xué)生物化學(xué)是醫(yī)學(xué)科學(xué)重要的一門基礎(chǔ)課，作為醫(yī)學(xué)生，應(yīng)很好學(xué)習(xí)并系統(tǒng)地掌握其基礎(chǔ)理論知識和必要的技術(shù)手段。掌握了生物化學(xué)知識，對于學(xué)習(xí)基礎(chǔ)及臨床醫(yī)學(xué)理論和在實(shí)踐中應(yīng)用會有很多幫助?，F(xiàn)代的生化理論和技術(shù)有著廣泛的實(shí)用價(jià)值。應(yīng)用生化技術(shù)檢查體內(nèi)代謝改變的某些指標(biāo)，對疾病的診斷可提供重要的參考；根據(jù)生化理論解釋病因，對于某些疾病設(shè)立施治方案具有針對性。總之，醫(yī)學(xué)生物化學(xué)的理論知識與技術(shù)，是現(xiàn)代基礎(chǔ)和臨床醫(yī)學(xué)理論及實(shí)踐體系中的一個(gè)重要組成部分。二、教學(xué)目的與要求目的：通過教學(xué)，使醫(yī)學(xué)學(xué)生為深入學(xué)習(xí)其他醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)課、臨床醫(yī)學(xué)課程乃至畢業(yè)后的繼續(xù)教育、醫(yī)學(xué)各學(xué)科的研究工作中在分子水平上探討疾病的病因、發(fā)病機(jī)理及疾病診斷、預(yù)防、治療奠定理論與實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)。要求：內(nèi)容劃分為掌握、熟悉和了解三個(gè)層次。教學(xué)方式以多媒體為主，重點(diǎn)教學(xué)掌握部分，基本教學(xué)熟悉部分，了解部分要求同學(xué)以自學(xué)為主。要求同學(xué)做到課前預(yù)習(xí)、課中筆記、課后復(fù)習(xí)。三、學(xué)時(shí)分配章節(jié)課程內(nèi)容學(xué)時(shí)0緒論11蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能72核酸的結(jié)構(gòu)與功能43酶學(xué)(整合第5章之B族維生素)76糖代謝77脂質(zhì)代謝68生物氧化49氨基酸代謝610核苷酸代謝311非營養(yǎng)物質(zhì)代謝412物質(zhì)代謝的整合與調(diào)節(jié)114DNA的生物合成416RNA的生物合成217蛋白質(zhì)的生物合成319細(xì)胞信號轉(zhuǎn)導(dǎo)3課程總結(jié)及問題反饋與討論2合計(jì)64四、教學(xué)中應(yīng)注意的問題教學(xué)過程中應(yīng)注意理論與實(shí)驗(yàn)相結(jié)合，基礎(chǔ)與臨床相結(jié)合五、教學(xué)內(nèi)容緒論1．基本內(nèi)容第一節(jié)生物化學(xué)發(fā)展歷史第二節(jié)當(dāng)代生物化學(xué)研究的主要內(nèi)容第三節(jié)生物化學(xué)與醫(yī)學(xué)2．教學(xué)基本要求：【掌握】生物化學(xué)的概念?！臼煜ぁ可锘瘜W(xué)研究的主要內(nèi)容及其與醫(yī)學(xué)的關(guān)系。【了解】生物化學(xué)的發(fā)展史。3．教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)：重點(diǎn)：生物化學(xué)的概念及分子水平的意義難點(diǎn)：無4．教學(xué)建議：建議采用多媒體演示教學(xué)第一章：蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能1．基本內(nèi)容第一節(jié)蛋白質(zhì)的分子組成第二節(jié)蛋白質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)第三節(jié)蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系第四節(jié)蛋白質(zhì)的理化性質(zhì)第五節(jié)蛋白質(zhì)的分離純化與結(jié)構(gòu)分析2．教學(xué)基本要求：【掌握】（1）蛋白質(zhì)一級結(jié)構(gòu)的概念及其主要的化學(xué)鍵：肽鍵。（2）蛋白質(zhì)的二級結(jié)構(gòu)的概念、主要化學(xué)鍵和形式：α-螺旋，β-折疊，β-轉(zhuǎn)角與無規(guī)卷曲。掌握α-螺旋，β-折疊的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，主要化學(xué)鍵：氫鍵。（3）蛋白質(zhì)的三級結(jié)構(gòu)概念和維持其穩(wěn)定的化學(xué)鍵：疏水作用、離子鍵、氫鍵和范德華引力。（4）蛋白質(zhì)的四級結(jié)構(gòu)的概念和維持穩(wěn)定的化學(xué)鍵：主要為氫鍵和離子鍵。（5）蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系：一級結(jié)構(gòu)決定空間結(jié)構(gòu)，空間結(jié)構(gòu)決定生物學(xué)功能。（6）蛋白質(zhì)兩性解離性質(zhì)與等電點(diǎn)，紫外光吸收性、變性與沉淀。（7）電泳、層析等分離純化蛋白質(zhì)的技術(shù)原理與方法【熟悉】（1）三字英文縮寫符號。（2）肽、肽鍵與肽鏈的概念，多肽鏈的寫法。生物活性肽的概念及谷胱甘肽。（3）肽單元概念。（4）模序（motif）、鋅指結(jié)構(gòu)、分子伴侶的概念。（5）結(jié)構(gòu)域(domain)的特點(diǎn)。（6）蛋白質(zhì)的元素組成，蛋白質(zhì)的分類，氨基酸的種類與分類，透析、超濾和超速離心，鹽析、有機(jī)溶劑沉淀法分離純化蛋白質(zhì)【了解】（1）幾種重要的生物活性肽。（2）胰島素一級結(jié)構(gòu)的特點(diǎn)。（3）分析血紅蛋白的四級結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。3．教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)：重點(diǎn)：（1）蛋白質(zhì)的氨基酸組成（2）肽和肽鍵（3）蛋白質(zhì)的一、二、三、四級結(jié)構(gòu)（4）維持蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)的共價(jià)鍵和非共價(jià)鍵（5）蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系（6）蛋白質(zhì)的變性、沉淀與凝固（7）蛋白質(zhì)理化性質(zhì)及分離純化蛋白質(zhì)的常用技術(shù)難點(diǎn)：（1）蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)（2）蛋白質(zhì)的分離和純化4．教學(xué)建議：建議采用多媒體演示教學(xué)，部分理論聯(lián)系臨床案例分析第二章：核酸的結(jié)構(gòu)與功能1．基本內(nèi)容第一節(jié)

核酸的化學(xué)組成以及一級結(jié)構(gòu)第二節(jié)

DNA的空間結(jié)構(gòu)與功能（1）DNA的二級結(jié)構(gòu)----雙螺旋結(jié)構(gòu)模型（2）DNA的超螺旋結(jié)構(gòu)第三節(jié)

RNA的結(jié)構(gòu)與功能（1）信使RNA的結(jié)構(gòu)與功能（2）轉(zhuǎn)運(yùn)RNA的結(jié)構(gòu)與功能（3）核蛋白體RNA的結(jié)構(gòu)與功能（4）其他小分子RNA（5）核酶第四節(jié)

核酸的理化性質(zhì)及其應(yīng)用（1）核酸的一般理化性質(zhì)（2）DNA的變性（3）DNA的復(fù)性與分子雜交第五節(jié)

核酸酶2．教學(xué)基本要求：【掌握】（1）常見核苷酸的結(jié)構(gòu)、符號和性質(zhì)。DNA和RNA的分子組成。核酸分子中核苷酸的連接方式、鍵的方向性，核酸的一級結(jié)構(gòu)及其表示法。（2）DNA的二級結(jié)構(gòu)的特點(diǎn)，掌握原核生物DNA的超螺旋結(jié)構(gòu)，真核生物染色體的基本單位-核小體的結(jié)構(gòu),DNA的生物學(xué)功能。（3）RNA的種類與功能。信使RNA和轉(zhuǎn)運(yùn)RNA的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。tRNA二級結(jié)構(gòu)的特點(diǎn)與功能。（4）DNA的變性和復(fù)性概念和特點(diǎn)，解鏈曲線與Tm，增色效應(yīng)與減色效應(yīng)【熟悉】（1）rRNA參與構(gòu)成的核蛋白體的結(jié)構(gòu)與功能。（2）核酸分子雜交原理?！玖私狻苛私夂怂崦傅姆诸惻c功能。3．教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)：（1）核酸的構(gòu)成分子：核苷酸，其組成及其重要的生理功能(重點(diǎn))（2）核酸的一級結(jié)構(gòu)的定義,DNA一級結(jié)構(gòu)的定義。(重點(diǎn))（3）DNA二級結(jié)構(gòu)：DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)特征及雙螺旋結(jié)構(gòu)穩(wěn)定的化學(xué)鍵(難點(diǎn))（4）mRNA的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和功能，原核和真核生物mRNA的結(jié)構(gòu)異同。(難點(diǎn))（5）真核生物mRNA的內(nèi)含子、外顯子、5’端“帽子”結(jié)構(gòu)、3’端多聚腺苷酸“尾”等的概念和特點(diǎn)。(難點(diǎn))（6）基因的概念，基因組的概念(重點(diǎn))（7）tRNA的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和功能。(難點(diǎn))（8）比較三種RNA的功能(重點(diǎn))（9）核酸的變性、復(fù)性和雜交的概念。(重點(diǎn))4．教學(xué)建議：建議采用多媒體演示教學(xué)第三章：酶學(xué)1．基本內(nèi)容第一節(jié)酶的分子結(jié)構(gòu)與功能第二節(jié)

酶的工作原理第三節(jié)

酶促反應(yīng)動(dòng)力學(xué)第四節(jié)

酶的調(diào)節(jié)（1）酶活性的調(diào)節(jié)（2）酶含量的調(diào)節(jié)（3）酶原與酶原的激活第五節(jié)

酶的命名與分類第六節(jié)

酶與醫(yī)學(xué)的關(guān)系2．教學(xué)基本要求：【掌握】（1）酶的概念，酶的化學(xué)本質(zhì)。多酶體系與多功能酶（2）酶的分子組成，單純酶和全酶。（3）酶的活性中心的概念。必需基團(tuán)的分類及其作用。（4）同工酶及同工酶譜的概念和生理意義。（5）酶促反應(yīng)的特點(diǎn)：高效性、高特異性、可調(diào)節(jié)性和不穩(wěn)定性。（6）底物濃度對酶促反應(yīng)的影響：米一曼氏方程，Km與Vmax值的意義（7）抑制劑對酶促反應(yīng)的影響：不可逆抑制的作用，可逆性抑制包括競爭性抑制、非競爭性抑制、反競爭性抑制的動(dòng)力學(xué)特征及其生理學(xué)意義。（8）關(guān)鍵酶（限速酶）的地位及特點(diǎn)，變構(gòu)酶和變構(gòu)調(diào)節(jié)的概念、機(jī)理和動(dòng)力學(xué)特征。掌握酶的共價(jià)修飾的概念和作用特點(diǎn)。（9）酶原與酶原激活的過程與生理意義?！臼煜ぁ浚?）酶促反應(yīng)的機(jī)理，酶與底物復(fù)合物的形成即中間產(chǎn)物學(xué)說。（2）酶濃度、底物濃度、溫度、pH、激活劑對酶促反應(yīng)的影響。（3）酶活性的測定與酶活性單位概念。（4）酶含量的調(diào)節(jié)特點(diǎn)和調(diào)控【了解】（1）酶的作用原理：誘導(dǎo)契合學(xué)說、鄰近反應(yīng)及定向排列、多元催化、表面效應(yīng)。（2）酶的分類與命名的原則。（3）酶在疾病發(fā)生、疾病診斷、疾病治療中的應(yīng)用。3．教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)：（1）酶的概念(重點(diǎn))（2）酶的分子結(jié)構(gòu)與催化活性重點(diǎn)：酶的活性中心。同工酶等的概念（3）酶促反應(yīng)的特點(diǎn)和作用機(jī)制難點(diǎn)：酶促反應(yīng)的作用機(jī)制。（4）酶促反應(yīng)動(dòng)力學(xué)酶濃度，底物濃度,溫度，PH，激活劑，抑制劑對酶促反應(yīng)速度的影響重點(diǎn)：底物濃度對反應(yīng)速度的影響。競爭性，非競爭性抑制的特點(diǎn)。難點(diǎn)：米-曼氏方程式,三種抑制作用的動(dòng)力學(xué)特征5.酶活性的調(diào)節(jié)重點(diǎn)：變構(gòu)調(diào)節(jié)和化學(xué)修飾4．教學(xué)建議：建議采用多媒體演示教學(xué)，部分理論聯(lián)系臨床案例分析第五章：維生素與無機(jī)鹽1．基本內(nèi)容第一節(jié)脂溶性維生素第二節(jié)水溶性維生素第三節(jié)微量元素2．教學(xué)基本要求：【掌握】（1）B族維生素與輔酶的關(guān)系（2）VitB2、VitPP、VitB6、泛酸、FH4、VitB12參與輔酶構(gòu)成的生化功能及作用機(jī)制【熟悉】（1）VitB1、生物素參與輔酶構(gòu)成的生化功能及作用機(jī)制（2）B族維生素的化學(xué)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)、性質(zhì)（3）維生素C的化學(xué)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)、性質(zhì)與生理功能（4）維生素的缺乏癥【了解】（1）脂溶性維生素的生理功能及缺乏癥（2）重要的微量元素—鈣、鎂、銅、鐵、硒、碘的代謝與生理功能3．教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)：重點(diǎn)：B族維生素的種類及生化功能難點(diǎn)：B族維生素參與輔酶的作用機(jī)理4．教學(xué)建議：建議采用多媒體演示教學(xué)，部分理論聯(lián)系臨床。B族維生素插入至第三章酶學(xué)第一節(jié)酶的分子結(jié)構(gòu)與功能進(jìn)行知識點(diǎn)的整合教學(xué)第六章：糖代謝1．基本內(nèi)容概述（1）糖的生理功能（2）糖代謝的概況第一節(jié)糖的消化及收與轉(zhuǎn)運(yùn)第二節(jié)糖的無氧分解（1）糖酵解的反應(yīng)過程（2）糖酵解的調(diào)節(jié)（3）糖酵解的生理意義第三節(jié)糖的有氧氧化（1）有氧氧化的反應(yīng)過程（2）有氧氧化生成的ATP（3）有氧氧化的調(diào)節(jié)（4）巴斯德效應(yīng)第四節(jié)磷酸戊糖途徑（1）磷酸戊糖途徑的反應(yīng)過程（2）磷酸戊糖途徑的調(diào)節(jié)（3）磷酸戊糖途徑的生理意義第五節(jié)糖原的合成與分解（1）糖原的定義、糖原的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)及意義（2）糖原的合成（3）糖原的分解（4）肝糖原與肌糖原的區(qū)別及生理意義（5）糖原合成與分解的調(diào)節(jié)（6）糖原累積癥第六節(jié)糖異生（1）糖異生途徑（2）糖異生的調(diào)節(jié)（3）糖異生的生理意義（4）乳酸循環(huán)第七節(jié)血糖及其調(diào)節(jié)（1）血糖水平及調(diào)節(jié)（2）低血糖（3）高血糖與糖尿病2．教學(xué)基本要求：【掌握】（1）糖酵解的概念，糖酵解途徑的基本反應(yīng)過程、限速酶、ATP生成、作用部位及生理意義。（2）糖的有氧氧化概念，糖的有氧氧化途徑中丙酮酸氧化脫羧及三羧酸循環(huán)的基本反應(yīng)過程、限速酶、ATP生成、作用部位及生理意義。（3）磷酸戊糖途徑的生理意義，NADPH的功能。（4）糖原合成與分解的過程及肝糖原與肌糖原的區(qū)別。（5）糖異生的概念、途徑和生理意義，底物循環(huán)。（6）正常人血糖的來源與去路。激素對血糖水平的調(diào)節(jié)作用。（7）高血糖與糖尿病【熟悉】（1）糖酵解調(diào)節(jié)。（2）糖的有氧氧化的調(diào)節(jié)。（3）巴斯德效應(yīng)的概念。（4）磷酸戊糖途徑的主要反應(yīng)過程和調(diào)節(jié)。（5）肝糖原合成與分解的調(diào)節(jié)。（6）糖異生途徑的調(diào)節(jié)。（7）乳酸循環(huán)及其生理意義。【了解】（1）糖的重要功能及其在體內(nèi)的消化、吸收。了解糖代謝的概況。（2）其它單糖的糖酵解（3）糖原累積癥。（4）高血糖與低血糖等糖代謝失常疾病。3．教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)：（1）血糖的概念，血糖的主要來源和去路與調(diào)節(jié)。(難點(diǎn))（2）糖的無氧分解概念、反應(yīng)過程與限速酶、糖酵解的生理意義(重點(diǎn))（3）糖的有氧氧化概念、反應(yīng)過程與限速酶、有氧氧化的生理意義，特別是三羧酸循環(huán)的特點(diǎn)與生理意義(重點(diǎn))（4）磷酸戊糖途徑概念、反應(yīng)的第一階段、生理意義。(重點(diǎn))（5）糖原合成和糖原分解的概念、糖原合成的過程中UDP-Glu的生成和作用、糖原蛋白與糖原引物的作用、糖原合成和糖原分解的關(guān)鍵酶、生理意義。葡萄糖-6-磷酸酶的特殊性。(重點(diǎn))（6）糖異生作用概念、反應(yīng)過程、丙酮酸羧化支路的概念和意義。糖異生的生理意義。(重點(diǎn))（7）各代謝途徑的調(diào)節(jié)。(難點(diǎn))4．教學(xué)建議：建議采用多媒體演示教學(xué)，部分理論聯(lián)系臨床案例分析第七章：脂質(zhì)代謝1．基本內(nèi)容第一節(jié)

脂質(zhì)的構(gòu)成、功能及分析第二節(jié)脂質(zhì)的消化與吸收第三節(jié)甘油三酯代謝（1）甘油三酯的合成代謝（2）甘油三酯的分解代謝（3）脂酸的合成代謝（4）脂酸的分解代謝（5）酮體的生成和利用第四節(jié)

磷脂的代謝第五節(jié)

膽固醇代謝（1）膽固醇的合成（2）膽固醇的轉(zhuǎn)化第六節(jié)

血漿脂蛋白代謝2．教學(xué)基本要求：【掌握】（1）脂肪酸的合成：原料、部位和限速酶，脂肪酸合成酶的特點(diǎn)（2）脂肪動(dòng)員的概念和限速酶，脂解激素與抗脂解激素。（3）脂肪酸的β-氧化概念。脂酸的活化、脂酰CoA進(jìn)入線粒體、脂酸β—氧化的脫氫、加水、再脫氫和硫解等步驟，掌握脂肪酸氧化過程中能量的計(jì)算。（4）酮體的概念，酮體的生成和利用的部位、酮體生成的生理意義。（5）膽固醇的合成：部位、合成原料和限速酶。掌握膽固醇的轉(zhuǎn)化產(chǎn)物。（6）血脂的概念。血漿脂蛋白用電泳法和超速離心法分類的種類、主要組成成分和功能?！臼煜ぁ浚?）甘油三酯的合成代謝：部位、合成原料和合成過程，甘油一酯途徑與甘油二酯途徑。（2）酮體生成的調(diào)節(jié)。（3）激素對脂酸合成的調(diào)節(jié)。（4）膽固醇合成的主要步驟和調(diào)節(jié)。（5）血漿脂蛋白的結(jié)構(gòu)，載脂蛋白的功能。（6）血漿脂蛋白代謝異常：高脂血癥。高密度脂蛋白與動(dòng)脈粥樣硬化?！玖私狻浚?）脂類的概念、分類和生理功能。了解脂肪酸的命名、來源和分類。（2）脂類的消化和吸收。（3）脂肪酸的其它氧化方式。酮體代謝異常與高酮血癥。（4）脂酸碳鏈的加長和不飽和脂酸的合成過程。（5）前列腺素等多不飽和脂酸的結(jié)構(gòu)、命名、合成過程和生理功能。（6）磷脂的分類，甘油磷脂的組成、分類和結(jié)構(gòu)，鞘磷脂的化學(xué)組成和結(jié)構(gòu)，神經(jīng)鞘磷脂的合成部位和原料。（7）甘油磷脂的合成途徑：甘油二酯合成途徑和CTP-甘油二酯合成途徑。甘油磷脂的降解：磷脂酶類對甘油磷酯的水解及產(chǎn)物的作用。3．教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)：（1）脂類的概念及組成。營養(yǎng)必需與非必需脂肪酸(重點(diǎn))（2）脂肪酸合成酶系的作用特點(diǎn)（3）脂肪動(dòng)員，脂解激素，脂肪酸-氧化的具體生化反應(yīng)過程(重點(diǎn))（4）酮體的定義，生成利用生化反應(yīng)及生理意義(重點(diǎn))（5）膽固醇生物合成關(guān)鍵酶及轉(zhuǎn)變生成的重要化合物，膽固醇生物合成的調(diào)節(jié)(重點(diǎn))（6）血漿脂蛋白的組成特點(diǎn)與生理功能、分類，血脂運(yùn)輸形式血漿脂蛋白，四種血漿脂蛋白的代謝，血漿脂蛋白的代謝特點(diǎn)(難點(diǎn))4．教學(xué)建議：建議采用多媒體演示教學(xué)，部分理論聯(lián)系臨床案例分析第八章：生物氧化1．基本內(nèi)容概述：生物氧化概念與一般過程第一節(jié)

氧化呼吸鏈（1）呼吸鏈（2）線粒體內(nèi)膜上四種酶的復(fù)合體（3）兩條重要的氧化呼吸鏈途徑第二節(jié)氧化磷酸化（1）ATP的生成方式（2）氧化磷酸化偶聯(lián)部位（3）氧化磷酸化偶聯(lián)機(jī)制-化學(xué)滲透假說（4）ATP合酶的結(jié)構(gòu)與功能及工作機(jī)制（5）ATP在能量代謝中的核心作用第三節(jié)氧化磷酸化的影響因素（1）體內(nèi)能量狀態(tài)可調(diào)節(jié)氧化磷酸化速率（2）抑制劑可阻斷氧化磷酸化過程（3）甲狀腺素可促進(jìn)氧化磷酸化和產(chǎn)熱（4）線粒體DNA突變可影響機(jī)體氧化磷酸化功能（5）線粒體內(nèi)膜選擇性協(xié)調(diào)轉(zhuǎn)運(yùn)氧化磷酸化相關(guān)代謝物第四節(jié)其它氧化與抗氧化體系2．教學(xué)基本要求：【掌握】（1）生物氧化的概念及生理意義。（2）呼吸鏈的概念，線粒體內(nèi)膜4種酶的復(fù)合體的作用機(jī)制，兩條重要的呼吸鏈：NADH氧化呼吸鏈和FADH2氧化呼吸鏈的組成成分和排列順序。（3）ATP的生成方式，氧化磷酸化的概念及氧化磷酸化的偶聯(lián)部位。（4）胞液中NADH氧化的兩種轉(zhuǎn)運(yùn)機(jī)制：α-磷酸甘油穿梭及蘋果酸-天冬氨酸穿梭?！臼煜ぁ浚?）氧化還原對與標(biāo)準(zhǔn)氧化還原電位（2）CoQ及細(xì)胞色素體系（3）影響氧化磷酸化的因素。（4）高能磷酸化合物的類型。ATP的利用?！玖私狻浚?）化學(xué)滲透假說。（2）ATP合酶的結(jié)構(gòu)及ATP合成的機(jī)制。（3）機(jī)體其他氧化與抗氧化體系3．教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)：（1）生物氧化的概念。(重點(diǎn))（2）呼吸鏈的概念，復(fù)合物Ⅰ-Ⅳ，NADH氧化呼吸鏈與FADH2氧化呼吸鏈的組成，兩條呼吸鏈組分的排列順序，傳遞H和遞電子的機(jī)理。(重點(diǎn)、難點(diǎn))（3）氧化磷酸化的概念，氧化磷酸化的偶聯(lián)部位(重點(diǎn))（4）影響氧化磷酸化的因素和呼吸鏈的抑制劑、解偶聯(lián)劑、ADP的調(diào)節(jié)作用、甲狀腺激素對氧化磷酸化的影響及線粒體DNA突變。(難點(diǎn))（5）ATP分子高能磷酸鍵的含義及來源；磷酸酸肌酸是高能磷酸基團(tuán)的貯存形式；其它核苷三磷酸。(重點(diǎn))（6）α-磷酸甘油穿梭系統(tǒng)，蘋果酸-天冬氨酸穿梭系統(tǒng)。(重點(diǎn))4．教學(xué)建議：建議采用多媒體演示教學(xué)第九章：氨基酸代謝1．基本內(nèi)容第一節(jié)蛋白質(zhì)的生理功能與營養(yǎng)價(jià)值（1）體內(nèi)蛋白質(zhì)具有多方面的重要功能（2）氮平衡與蛋白質(zhì)的需要量（3）必需氨基酸與蛋白質(zhì)營養(yǎng)價(jià)值第二節(jié)蛋白質(zhì)的消化、吸收與腐敗第三節(jié)氨基酸的一般代謝（1）體內(nèi)蛋白質(zhì)分解生成氨基酸（2）氨基酸來源、去路及氨基酸代謝庫（3）氨基酸的脫氨基作用是氨基酸的一般代謝方式（4）α-酮酸的代謝去路第四節(jié)氨的代謝（1）體內(nèi)氨的三個(gè)重要來源（2）氨在血液中的無毒運(yùn)輸方式（3）氨的代謝去路及尿素的合成（4）尿素合成障礙引起的高血氨癥與氨中毒第五節(jié)個(gè)別氨基酸的代謝（1）氨基酸的脫羧基作用（2）一碳單位的代謝（3）含硫氨基酸的代謝（4）芳香族氨基酸的代謝（5）支鏈氨基酸的代謝2．教學(xué)基本要求：【掌握】（1）氮平衡的概念和類型。必需氨基酸的種類。（2）氨基酸的脫氨基作用：聯(lián)合脫氨基作用、轉(zhuǎn)氨基作用、谷氨酸氧化脫氨基作用和嘌呤核苷酸循環(huán)。掌握轉(zhuǎn)氨基作用的概念、轉(zhuǎn)氨基作用的機(jī)制。（3）氨的來源與去路。氨的轉(zhuǎn)運(yùn)形式：谷氨酰胺和丙氨酸。（4）高血氨癥和氨中毒（5）尿素合成的部位、鳥氨酸循環(huán)的主要途徑和生理意義。（6）一碳單位的概念。一碳單位的代謝：來源、載體、種類和生理意義。（7）含硫氨基酸的代謝：甲基的直接供體（S-腺苷甲硫氨酸）、甲硫氨酸循環(huán)、硫酸的活性形式（PAPS）、肌酸的合成?！臼煜ぁ浚?）蛋白質(zhì)的需要量和營養(yǎng)價(jià)值。蛋白質(zhì)在小腸的腐敗作用。（2）α-酮酸的代謝去路。熟悉生糖氨基酸、生酮氨基酸的概念。（3）氨基酸的脫羧基作用。谷氨酸、組氨酸和半胱氨酸等氨基酸的脫羧基后產(chǎn)生的胺類物質(zhì)。（4）芳香族氨基酸的代謝：苯丙氨酸和酪氨酸的代謝產(chǎn)物?！玖私狻浚?）蛋白質(zhì)的消化作用，胰蛋白酶等蛋白酶對蛋白質(zhì)的水解作用。（2）小腸中氨基酸和肽的吸收機(jī)制。（3）氨基酸其它脫氨基方式（4）尿素合成的調(diào)節(jié)。（5）支鏈氨基酸代謝3．教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)：（1）氨基酸的脫氨基作用:L-谷氨酸氧化脫氨基作用，聯(lián)合脫氨基作用(概念,酶,意義),轉(zhuǎn)氨基作用(酶,輔酶,轉(zhuǎn)氨基作用的機(jī)制,意義,人體重要轉(zhuǎn)氨酶ALT,AST)(重點(diǎn))（2）體內(nèi)氨的來源與去路.(重點(diǎn))（3）氨在體內(nèi)的運(yùn)輸形式谷氨酰胺和丙氨酸,谷氨酰胺合成反應(yīng),生理意義.(重點(diǎn))（4）尿素的合成:原料,部位,反應(yīng)過程,酶,生理意義.(難點(diǎn))（5）一碳單位的定義,載體,來源。(重點(diǎn))（6）個(gè)別氨基酸的特殊代謝。(難點(diǎn))4．教學(xué)建議：建議采用多媒體演示教學(xué)，部分理論聯(lián)系臨床案例分析第十章：核苷酸代謝1．基本內(nèi)容第一節(jié)

嘌呤核苷酸的合成與分解代謝（1）嘌呤核苷酸的從頭合成途徑與調(diào)節(jié)（2）嘌呤核苷酸的補(bǔ)救合成途徑及意義（3）嘌呤核苷酸抗代謝物（4）嘌呤核苷酸的分解代謝終產(chǎn)物是尿酸（5）嘌呤代謝與痛風(fēng)癥第二節(jié)

嘧啶核苷酸的合成與分解代謝（1）嘧啶核苷酸的從頭合成途徑與調(diào)節(jié)（2）嘧啶核苷酸的補(bǔ)救合成（3）嘧啶核苷酸的抗代謝物（4）嘧啶核苷酸的分解代謝終產(chǎn)物均易溶于水2．教學(xué)基本要求：【掌握】（1）嘌呤核苷酸的抗代謝物及其抗腫瘤作用的生化機(jī)理。（2）嘧啶核苷酸的抗代謝物及其抗腫瘤作用的生化機(jī)理。（3）嘌呤核苷酸分解代謝終產(chǎn)物尿酸以及痛風(fēng)癥與血中尿酸含量的關(guān)系。【熟悉】（1）嘌呤核苷酸合成的兩種途徑—從頭合成途徑及補(bǔ)救合成途徑的原料、主要步驟及特點(diǎn)。（2）嘧啶核苷酸合成的兩種途徑—從頭合成途徑及補(bǔ)救合成途徑的原料、主要步驟及特點(diǎn)。（3）脫氧核苷酸的生成。【了解】（1）食物中核酸的消化吸收。（2）嘌呤核苷酸分解代謝過程（3）嘧啶核苷酸分解代謝過程及終產(chǎn)物特點(diǎn)。3．教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)：（1）嘌呤核苷酸、嘧啶核苷酸從頭合成的原料及關(guān)鍵步驟、關(guān)鍵酶，嘌呤核苷酸和嘧啶核苷酸的從頭合成代謝調(diào)節(jié)機(jī)制。(難點(diǎn))（2）核苷酸合成代謝過程中的一些抗代謝物及抗腫瘤作用(重點(diǎn)、難點(diǎn))（3）嘌呤代謝與痛風(fēng)癥4．教學(xué)建議：建議采用多媒體演示教學(xué)，部分理論聯(lián)系臨床案例分析第十一章：非營養(yǎng)物質(zhì)代謝1．基本內(nèi)容第一節(jié)生物轉(zhuǎn)化作用（1）非營養(yǎng)物質(zhì)的概念與類型（2）生物轉(zhuǎn)化的概念及生理意義（3）生物轉(zhuǎn)化的反應(yīng)類型-兩相反應(yīng)（4）生物轉(zhuǎn)化受許多因素影響第二節(jié)膽汁與膽汁酸代謝（1）膽汁的成分（2）膽汁酸的類型（3）膽汁酸的主要生理功能（4）膽汁酸代謝及腸肝循環(huán)第三節(jié)血紅素的生物合成（1）血紅素的合成過程及特點(diǎn)（2）血紅素生物合成的調(diào)節(jié)第四節(jié)膽色素代謝與黃疸（1）膽色素概述（2）膽紅素的來源（3）膽紅素在血液中的運(yùn)輸（4）膽紅素在肝臟中的轉(zhuǎn)化（5）膽紅素的排泄及膽色素腸肝循環(huán)（6）高膽紅素血癥與黃疸2．教學(xué)基本要求：【掌握】（1）生物轉(zhuǎn)化的概念、主要器官、意義及生物轉(zhuǎn)化反應(yīng)的主要類型（2）膽汁酸的種類及功能（3）膽紅素的來源、運(yùn)輸及在肝臟、腸道中的轉(zhuǎn)變和膽紅素的腸肝循環(huán)（4）三種類型的黃疸【熟悉】（1）參與生物轉(zhuǎn)化的酶類及各種反應(yīng)類型（2）膽汁酸的腸肝循環(huán)及生理意義（3）膽紅素的來源、生成、在血中的運(yùn)輸和排泄【了解】（1）影響生物轉(zhuǎn)化作用的因素（2）膽汁的主要成分3．教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)：重點(diǎn)：生物轉(zhuǎn)化概念及意義，膽紅素代謝及黃疸發(fā)生類型，膽汁酸的功能難點(diǎn)：膽色素的腸肝循環(huán)，膽汁酸腸肝循環(huán)4．教學(xué)建議：建議采用多媒體演示教學(xué)，部分理論聯(lián)系臨床案例分析第十二章：物質(zhì)代謝的整合與調(diào)節(jié)1．基本內(nèi)容第一節(jié)

物質(zhì)代謝的特點(diǎn)第二節(jié)

物質(zhì)代謝的相互聯(lián)系第三節(jié)

肝在物質(zhì)代謝中的作用第四節(jié)

肝外重要組織器官的物質(zhì)代謝特點(diǎn)及聯(lián)系第五節(jié)物質(zhì)代謝調(diào)節(jié)的主要方式（1）單細(xì)胞生物的原始調(diào)節(jié)（2）高等生物的三級水平代謝調(diào)節(jié)2．教學(xué)基本要求：【掌握】（1）酶的別構(gòu)調(diào)節(jié)、化學(xué)修飾調(diào)節(jié)及其生理意義。（2）激素水平的代謝調(diào)節(jié)【熟悉】（1）物質(zhì)代謝的特點(diǎn)。（2）物質(zhì)代謝的相互聯(lián)系（3）酶量的調(diào)節(jié)【了解】（1）整體調(diào)節(jié)（2）各組織、器官的物質(zhì)代謝特點(diǎn)及聯(lián)系。（3）物質(zhì)與能量代謝失衡與肥胖3．教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)：（1）酶的別構(gòu)調(diào)節(jié)機(jī)制與化學(xué)修飾調(diào)節(jié)機(jī)制和相互比較。(重點(diǎn))（2）兩類激素作用機(jī)制。第二信使概念(難點(diǎn))4．教學(xué)建議：建議采用多媒體演示教學(xué)第十四章：DNA的生物合成1．基本內(nèi)容概述：基因與基因組、遺傳學(xué)中心法則第一節(jié)

DNA復(fù)制的基本特征（1）半保留復(fù)制（2）雙向復(fù)制（3）半不連續(xù)性復(fù)制第二節(jié)

DNA復(fù)制的酶學(xué)和拓?fù)鋵W(xué)變化（1）參與DNA復(fù)制的物質(zhì)（2）DNA聚合酶的活性與種類（3）復(fù)制高保真性機(jī)制（4）復(fù)制中伴隨DNA解鏈的拓?fù)鋵W(xué)變化，多種酶與蛋白質(zhì)參與DNA解鏈，拓?fù)洚悩?gòu)酶的種類與作用特點(diǎn)第三節(jié)

原核生物DNA復(fù)制過程（1）復(fù)制的起始（2）DNA鏈的延長（3）復(fù)制的終止第四節(jié)

真核生物DNA生物合成過程（1）真核生物與原核生物復(fù)制的差異（2）真核生物復(fù)制的起始與原核生物基本相似（3）真核生物復(fù)制的延長（4）真核生物DNA合成后立即組裝成核小體（5）端粒酶參與解決染色體末端復(fù)制問題（6）真核生物染色體DNA在每個(gè)細(xì)胞周期中只能復(fù)制一次第五節(jié)

逆轉(zhuǎn)錄現(xiàn)象和其它復(fù)制方式（1）逆轉(zhuǎn)錄合成DNA機(jī)制（2）逆轉(zhuǎn)錄的發(fā)現(xiàn)發(fā)展了中心法則（3）真核生物線粒體DNA按D環(huán)方式復(fù)制2．教學(xué)基本要求：【掌握】（1）半保留復(fù)制的意義。（2）復(fù)制的保真性。（3）復(fù)制的起始、延長、終止過程【熟悉】（1）DNA聚合酶、拓?fù)洚悩?gòu)酶、引物酶、DNA連接酶的作用（2）引發(fā)體、岡崎片段的生成、連接酶的作用（3）逆轉(zhuǎn)錄【了解】（1）半保留復(fù)制實(shí)驗(yàn)（2）真核生物復(fù)制的特點(diǎn)。（3）D環(huán)復(fù)制3．教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)：重點(diǎn):（1）DNA復(fù)制的基本特征（2）原核生物DNA聚合酶Ⅰ和酶Ⅲ（3）參與DNA復(fù)制的酶類和蛋白質(zhì).（4）原核生物復(fù)制的過程難點(diǎn):（1）DNA復(fù)制的起始（2）端粒酶的作用機(jī)制4．教學(xué)建議：建議采用多媒體演示教學(xué)第十六章：RNA的生物合成1．基本內(nèi)容概述：RNA合成的兩種方式（轉(zhuǎn)錄和RNA復(fù)制），轉(zhuǎn)錄與復(fù)制的區(qū)別第一節(jié)

原核生物轉(zhuǎn)錄的模板和酶（1）轉(zhuǎn)錄模板（2）RNA聚合酶（3）模板與酶的辨認(rèn)結(jié)合第二節(jié)

原核生物的轉(zhuǎn)錄過程（1）轉(zhuǎn)錄起始（2）轉(zhuǎn)錄延長（3）轉(zhuǎn)錄終止第三節(jié)

真核生物RNA的生物合成（1）真核生物RNA聚合酶（2）順式作用元件與反式作用因子（3）轉(zhuǎn)錄過程及特點(diǎn)第四節(jié)真核生物轉(zhuǎn)錄后的加工和降解（1）核內(nèi)不均一RNA加工為mRNA（2）rRNA的加工（3）tRNA的加工（4）RNA催化的內(nèi)含子的自剪切（5）RNA降解的多種途徑2．教學(xué)基本要求：【掌握】（1）不對稱轉(zhuǎn)錄、模板鏈和編碼鏈。（2）原核生物的RNA聚合酶及其亞基組成（3）轉(zhuǎn)錄的起始、延長、終止過程。（4）真核生物mRNA的轉(zhuǎn)錄后加工過程【熟悉】（1）真核生物與原核生物轉(zhuǎn)錄過程的異同（2）tRNA和rRNA的轉(zhuǎn)錄后加工過程【了解】（1）真核生物的RNA聚合酶（2）真核生物RNA合成具體過程（3）RNA降解的多種途徑3．教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)：（1）參與轉(zhuǎn)錄的酶(重點(diǎn))（2）轉(zhuǎn)錄過程（原核生物轉(zhuǎn)錄起始、真核生物RNA聚合酶