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食品安全培訓(xùn)檔案制度1、后勤部根據(jù)總經(jīng)理的要求編學(xué)生必須接受學(xué)校安全教育，提室玻璃（不含走廊教室窗戶、電風(fēng)扇、日光燈、多媒體投影儀。人員的學(xué)歷、培訓(xùn)、技能及工作經(jīng)歷等具體事項(xiàng)。2、根據(jù)崗位職責(zé)確定應(yīng)具備的能力作為任職要求，能力由受教育程度、接受培訓(xùn)、具備技能和工作經(jīng)歷來決定。3、根據(jù)崗位職責(zé)和人員崗位任職要求，由辦公室和部門主管領(lǐng)導(dǎo)共同選擇聘用或從外部招聘能夠勝任員工。4、應(yīng)在每年年初對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)、教育、經(jīng)歷和技能認(rèn)定及考知識(shí)。生產(chǎn)加工人員能掌握操作規(guī)程并能熟練正確操作設(shè)備。5、各部門按實(shí)際情況要求，每年的初做出本年度培訓(xùn)需求計(jì)劃（如：新招聘員工、在崗員工、轉(zhuǎn)崗員工、特殊工種）經(jīng)部門負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)報(bào)辦公室，經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)安排，需要時(shí)可隨時(shí)追加培訓(xùn)計(jì)劃；如遇臨時(shí)性培訓(xùn)，辦公室要及時(shí)協(xié)調(diào)，并報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)后實(shí)施。6、辦公室對(duì)新員工上崗前必須進(jìn)行培訓(xùn)，使其掌握本企業(yè)基本要求，包括本企業(yè)方針、目標(biāo)、基本規(guī)章制度、食品生產(chǎn)基本知識(shí)及進(jìn)行；從事特殊崗位工作員工應(yīng)取得外部培訓(xùn)合格后持證上崗。7、參加外培學(xué)習(xí)的人員，經(jīng)考試合格后，頒發(fā)各類有效證明文8、培訓(xùn)各類從事與質(zhì)量有關(guān)的人員，通過各種渠道組織的學(xué)習(xí)培訓(xùn)，應(yīng)提高質(zhì)量意識(shí)、學(xué)校安全教育以學(xué)生為主，同時(shí)對(duì)教師開展教育。技能和承擔(dān)本職工作的能力，滿足規(guī)定任職要求；9、辦公室要建立員工檔

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